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空气炸锅竟能做出月饼?!Philips Domestic Appliances推出好吃不胖的中秋月饼食谱,现在就动手做起来!

中秋临近,各式各样的月饼都能在超市及大街小巷觅到踪迹。正所谓每逢佳节“胖三斤”,甜糯的月饼是众所周知高油高糖的热量炸弹。想要吃好不胖,不妨试试一直主打无油健康烹饪的空气炸锅。是的,你没看错!无需烤箱,只需简单的几个步骤和一个的空气炸锅,你就能做出好吃不胖的中秋月饼啦!今天就与大家分享这四种美味又健康的月饼食谱,赶紧学起来吧!1. 芝麻月饼面团现磨黑芝麻粉 20克、低筋面粉 190克、无盐牛油 100克、蛋液 15克、糖粉 45克、淡奶油 20克、椰浆 10克黑芝麻馅黑芝麻月饼馅 216克、现磨黑芝麻粉 24克月饼馅做法1. 把黑芝麻包在锡纸中,放进空气炸锅,用160°C烤5分钟。放凉后用食品处理机磨成粉。2. 混合黑芝麻馅材料,分并揉成20克一块的小球,放进冰箱冷藏待用。饼皮做法1. 把低筋面粉和芝麻粉混合后过筛。2. 把软化的牛油和筛好的糖粉混合均匀,加入蛋液、淡奶油和椰浆搅拌。接下来加入筛好的低筋面粉和芝麻粉,搅拌均匀。3. 用保鲜膜包好,冷藏至少1小时。月饼做法1. 把做好的饼皮面团分28克的小块,揉成小球,用手掌或擀面杖压平。把黑芝麻馅放在压平的面团上,用面团把黑芝麻馅裹好,密封后经轻搓成球状。2. 把面团放进月饼模具内(内部抹少许菜籽油以便于脱模),盖上保鲜膜冷藏1小时以上。3. 用200°C预热空气炸锅10分钟,把月饼放进炸锅前适量喷水,用200°C烤4分钟,再转到180°C继续烤2分钟。4. 把月饼取出,在月饼表面刷上适量糖浆,继续烤1分钟,然后把月饼转移到盘子上即可。2. 果仁月饼面团糖 50克、鸡蛋 1个、无盐牛油 150克、泡打粉 ½小匙、普通面粉 300克、蛋黄粉 30克、淡奶 40克、橄榄油 10克、鸡蛋(蛋液) 1个红豆馅夏果 30克、松子 10克、红豆沙 50克莲蓉馅美国胡桃…

4 years ago

12道营养早餐,做给你的“他”吧

善用自己的巧思,早餐也可以这么简单又方便。 鲜奶薄饼 〔 材料 Ingredient 〕 A 低筋面粉 75公克 细砂榶 12公克 全蛋 1个 牛奶 180公克 奶油 20公克 味醂 10公克 B…

9 years ago

一餐只要一道菜就搞定!10分钟快速盖饭

忙碌的你,为了省荷包又苦恼於每餐费时费力的烹调吗?本单元要为大家示范,只要煮一道肉类、蔬菜兼具的料理淋在饭上或面上,就能简单又轻松、吃巧又吃饱的快速盖饭。 照烧鸡排 材料 鸡腿排 1 支、洋葱丝3 0 公克、葱丝3 公克、姜末5 公克、白饭1碗(约220公克) 调味料 A.盐1/4茶匙、米酒1大匙、糖1/2茶匙 B.米酒2大匙、市售照烧醬2大匙、水3大匙 作法 1. 鸡腿排洗净、沥干,加入调料A抓匀备用。 2. 热锅,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的鸡腿排,以小火将两面各煎约4分钟,至表面呈金黄色,取出切片。 3. 作法2锅中加入洋葱丝、姜末略炒香,放入调味料B,再放回鸡腿排,一起用小火翻煮至汤汁变浓稠,即可盛至饭上享用。…

9 years ago

好看到要命的简易发型 走在路上会让人忍不住看多两眼

头发是朵朵认为最难搞的部分,也许是手残的原因,每次绑头发都绑不好或是需要用很长的时间才完成一个发型。 所以一直很努力的在寻找一些非常容易又省时间的扎发,今天要分享给大家这7宽简单又有特色的发型,希望你们会喜欢哦!   半包马尾 半马尾的升级版本,先将头发分成上下两部分,再将上方头发扎成包状十分简单又别致的造型,一个简洁不刻意的发型就大功告成!   法式慵懒 说出来好像有些不太恰当,但对于女生来讲洗头真的是一件太大的工程。这款发型绝对是懒女孩的福音,把头发凌乱地用发圈儿扎起来,还有种法式慵懒风情,一举两得啊!   小发卡发型 拉起左右各一小撮的头发,再用发卡夹成三角形非常的快速又整齐,大概都用不到一分钟!除了三角形,还有更多造型可以尝试,比如箭头等。更可以按照色调变化,大小渐变等。   发辫风情 如果你是一位编发高手相信辫子绝对难不倒你,可以简单地从头顶起编成气质爆棚的侧边马尾,或者简单一点从低马尾开始编发也有同样效果。   低马尾小心思 觉得低马尾太过简单,而辫子又太难上手,可以再扎起马尾后加一点扭转的变化或者简单的编些三股辫。   公主风 左右各抓一小撮头发先编好三股辫,再将左右两股辫子固定,将它们绑紧之后就完成了!但是头发较短的朋友们就要注意了,可能会因为辫子不够长而没办法固定,头发要继续留长才行呀!公主也不是那么好当的~…

9 years ago