春节很快就要到来，许多人都在忙着办年货，以及准备各种新年必吃的食品。除了年菜、年饼之外，每逢新年期间都会有很多甜点让我们吃个痛快。这些甜食除了好吃之外，都有着吉祥的寓意，象征着我们对新一年的美好期待。这里，美食博主盘点了8个大马人新年必吃的甜点，希望大家能在新年里吃出个吉祥如意！#1 年糕新年必不可少的就是年糕了，年糕的象征意义非常丰富。除了是象征更繁荣、更高收入、更高地位的“年高”的谐音之外，大部分的年糕都是利用糯米粉和红糖制成之后，放入一个圆形的容器里塑形，而圆形也象征了一家团圆。此外，年糕的可塑性强，可以将其蒸或煎至变软之后，塑成各种形状，也象征着华人的能屈能伸！（图/fbcdn）#2 汤圆汤圆是华人在冬至或元宵节时都会吃的甜品，汤圆的发音以及它圆圆的形状，象征着一家团圆团聚的寓意。值得一提的是，许多华人传统婚礼，也会用上汤圆，吃上几粒汤圆象征会生几个孩子，因此汤圆也有多子多孙的象征寓意。（图/sohucs）#3 发糕许多人家里都会准备发糕，这是因为发糕除了美味，也可以充饥之外，还有着非常巨大的象征寓意。发糕的最大特征就是表面因为酵粉发酵膨胀开裂，形成如同一朵盛开的花的形状。因此发酵膨胀裂开得越大，象征着来年将会“发”得更好，有着发财、发家的好意头。因此，有些人会特地制作一个超大尺寸的发糕来吃，象征来年“发到猪头”。（图/sidechef）#4 鸡蛋糕还记得小时候每次新年最期待的除了收红包之外，就是吃鸡蛋糕了。浓郁的蛋香味、蓬松软面的口感，甜丝丝的味道，如今想起依旧非常怀念。鸡蛋糕的历史可以说是非常的久远，久远的令人无法考察。虽然大马人偶尔会以“鸡蛋糕”来骂人，但实际上鸡蛋糕的寓意是好的，象征健康，也象征着好运气。（图/pinimg）#5 八宝饭有些华人家庭会吃八宝饭，八宝饭是用糯米、豆沙、红枣、莲子、龙眼等原料配合制成。因为所使用的材料在中医上有补中益气、调和身体的功效，因此八宝饭也具有长寿健康的寓意。另外，“八”在华人文化里是个吉祥的数字，有好运及发财的寓意。（图/douguo）#6 红龟糕红龟糕也称为红龟粿，是福建人、潮州人、客家人等传统节庆祭祀的糯米食品。红龟糕以乌龟作为外形，这象征着长寿、安家、吉祥、出入平安的寓意。此外，红龟糕上常常有不同的龟背花纹，呈现出不同的含义，比如有寿字图、桃花纹等等，使得红龟糕的象征寓意变得更为丰富。（图/mykitchen101）#7 鱼皮花生花生，也被称为长生果，寓意着长生长有，因此除了象征长寿之外，花生也有着生养众多的寓意。此外，花生也象征着智慧，因此有些家长会在新年时鼓励孩子吃多一点花生。花生在华人的文化里可以说是不可少的一种食品，因此华人也发明了许多吃花生的方法，而鱼皮花生就是其中一种，使用红糖和面粉混合成面糊涂抹在花生外面，然后拿去油炸，就成了美味可口的甜点了。（图/hdslb）#8 萨其马这款软糖甜品大马许多的超市、糕品店、土产店里都可以买到，条状的面粉被炸至浅黄色，然后与糖浆混合拌匀，再等其冷却之后切成块。在广东、香港一带的人习惯将萨其马称作为“马仔”，一些人更是会在“赌马仔”前吃萨其马，以便让他能在赛马赌博中获胜。因此，萨其马有着好运、获胜的含义。（图/lh3） 不知道你们新年喜欢吃那些甜点呢》那些甜点又有着什么吉祥的寓意呢？不妨在底下留言与我们谈谈吧！相关文章：大马人新年必买的8大年货！疫情下送温情，不失过年仪式感！8大新年必吃的幸运水果！2021年名声高扬，吉牛祥瑞好运照！【8款大马人爱吃的年菜做法】新手媳妇必学款，辛丑年誓必牛起来！【8款寓意非凡的年菜】颜值高味道好，让你福到财到好运到！【1个罐头鲍鱼可做成的8道菜肴】色香味俱全口感超满足，年菜家常菜这样做最行！【8款年糕的做法】绵软香甜糯叽叽，红红火火年年高！【18款卡通汤圆的做法】超萌童趣汤圆，陪孩子们温暖过冬！【8个大马人最爱吃的年饼】新手必学款，让你2021牛起来！【8款新年年饼的做法part2】颜值和美味兼备，让你笑口常开庆新年！【8款新年年饼的做法】满屋飘香嘎嘣脆，新手必做过旺年！吃年饼不会肥的超强秘诀！吃货必知攻略！【内附年饼热量指数表】大部分年饼会做失败的原因！避开这些雷区，喜迎辛丑年！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
自从3月18日开始，马来西亚就因为2019冠状病毒（Covid-19）疫情而在全国范围施行“行动管制令”，以控制病毒的传播。经过3个月的努力，马来西亚的疫情终于趋向平稳，各行业也逐步的重新开业，其中也包括受疫情冲击最严重的旅游业。在行动管制期间憋了近3个月的民众而言也是一件好事，能够放心出游了，而一向有的“鱼米之乡”美誉的适耕庄（Sekinchan）自然成为了雪隆一带民众出游的首选之一。适耕庄除了拥有怡人的稻田风光、魅力小渔村，最让人回味的就是当地的美食。那么就让笔者为大家盘点适耕庄必吃的美食有哪些吧！(图/zungninjaphotographer)#1 建旗海鲜饭店(图/William Kan)这家餐厅外观并没有什么特别，但却是远近驰名。这里最出名的就是它的鲨鱼全宴，包括鲨鱼海鲜粥、脆炸鲨鱼片、香炒鲨鱼肉等，看着一道道被摆上桌子的菜肴，绝对会让你食指大动！(图/William Kan)(图/food_lover_2211)(图/food_lover_2211)地址：No.156, Jalan Bagan, Pekan Sekinchan, 45400, Sekincan, Selangor. 电话号码：营业时间：7.30AM-3.00PM（周五休息）#2 阿嫲的家(图/Lock A.)阿嫲的家虽然是一家土产店，但是店里却有售卖一种传统住家自制的鸡蛋糕，也有现场烘制Kuih Kapit。吃着满溢蛋香味的鸡蛋糕和Kuih Kapit，配上香浓的咖啡，那绝对会让人通体舒畅！(图/houseofahma)(图/Michelle H.)(图/oscar c.)地址： Lot. 10376, Jalan…
说起鸡蛋糕，甜甜圈姐姐第一次吃的是传统碳烤鸡蛋糕。而且还是妈妈亲手烤的呢! 那种味道让我回味无穷~制作鸡蛋糕的过程非常简单而且用料也不多。家里没有烤箱也不成问题，有锅或电饭煲就能制作了哦~下面是甜甜圈姐姐推荐的6种鸡蛋糕食谱~ 第5种的鸡蛋糕造型简直是可爱到不要不要的!!1. 法式柠檬鸡蛋糕 BY：我想静静变美做这鸡蛋糕让我想了金三顺一部韩剧^^,快来做做！超简单的！材料：低筋粉 30g、鸡蛋 35g、白砂糖 25g、低筋粉 30g、泡打粉 1g、柠檬皮2g方法：1. 柠檬皮个白砂糖混合静置30分钟让柠檬皮的香味散出来，接着把鸡蛋打入柠檬皮白砂糖里面用蛋抽搅拌搅匀。2. 倒入过筛后的低筋粉和泡打粉，黄油加热成液体温热的时候倒入面糊里，放冰箱冷藏30小时。3. 再拿出来入模具，在静置30分钟，这样口感比较细腻！烤箱预热170度13分钟～2. 电饭煲鸡蛋糕 BY：鸡妈妈美食日记电饭煲版的是最轻松稳定的，烤箱温度不容易控制些，可能温度不均，有时候外面熟了，里面还没熟，中间塌陷。电饭煲不用担心这些，一个按钮就好啦！ 材料：低筋面粉80克、鸡蛋5个、玉米淀粉15克、白砂糖50克、牛奶60克、玉米油60克、柠檬几滴 方法：1. 鸡蛋用分蛋器蛋清蛋黄分离，分别不同容器。2. 牛奶加热至80度左右（倒入锅中加热，周围起小泡）和玉米油混合，再加入过筛过的低筋面粉，加入蛋黄，搅拌均匀成蛋黄糊。3. 绝对无油无水的容器加入绝对不带一丝蛋黄的蛋清，加入淀粉，用电动打蛋器先低速打30秒，加入白砂糖，高速打至发泡完全，体积膨胀，搅动可拉出尖角不倒，最后低速30秒，这样的过程更能保证稳定性。4. 将发泡的蛋清分三次和蛋黄糊混合，前两次将蛋清加入蛋黄糊搅匀，最后将搅拌好的蛋糕糊一起倒入蛋黄糊，滴入几滴柠檬汁搅拌均匀。这个过程不要用力太大，防止起筋，最好是翻压的方式，均匀就好了。5. 电饭煲内胆预热，将蛋糕糊抬高慢慢倒入内胆，再将内胆轻轻磕桌面，让蛋糕糊中的气泡溢出。6.…
以下是阿编的私人推荐，毫不吝啬的与你分享，如果你也吃到好吃的美食，记得PM V阿编 分享美食心得噢 ～ 每次经过Rawang都会特地拐进来这个叫双文丹(Serendah)的乡镇，里面有家叫「义记茶室」的茶室，因极度平凡的桑寄茶和牛油蛋糕而走红！ 【义记茶室】 地址：54,Jalan Macau, 48200 Serendah. 电话：012-2293806 时间：6.30AM-4PM（星期一休息） GPS：N 3 22.008' E 101 36.353…