茨厂街是马来西亚的唐人街，承载着马来西亚几代华人的回忆。小时候我们总是喜欢在周末的时候在这里逛逛，因为这里售卖玲琅满目的货品，走累了还可以品尝地道的小食。一边吃，一边看，此刻仿佛回到了时光隧道，耳边响起小贩们的叫卖声。茨场街英文叫Petaling Street，国语是Jalan Petaling，很受国内外的游客欢迎，属于必打卡的地方之一。光阴飞梭，这里的商店也渐渐地在改变面貌，今天就让我们一起来看看Jalan Petaling必去，也适合我们拍照留念的咖啡馆吧！排名不分先后。#1 美真林（Merchant’s Lane）（图/merchantslane）美真林隐藏在一间老式店屋内，由于缺少标牌，外地人不易发现这间咖啡馆，因此这里少了都市的喧哗。咖啡馆内的枝桠热情地攀附着墙身伸展蔓延，拥抱着残墙破壁的翠绿形成一幅自然的景色。这里的藤制的家具、木地板，还有一系列色彩鲜艳的花卉图案，绿意怏然的盆栽和老式的各种小摆设作为点缀，都是供人打卡的好地方！透明的屋顶使自然光线能够从屋顶照射进来，给人舒服惬意的感觉之外，也让您拍摄到美丽的照片！由于其完美的怀旧风格，很自然地成为了一个受欢迎的聚会场所。（图/merchantslane）（图/merchantslane）（图/merchantslane）地址：No.150, Jalan Petaling, Kuala Lumpur.电话号码: +603 2022 1736营业时间：周日 11.30am-10.00pm；周末 9.30am-10.00pm；周三休息。 脸书：https://www.facebook.com/pg/merchantslane#2 Urban Artisan Cafe Kuala Lumpur(图/urbanartisankualalumpur)Urban…
提到香港小吃，相信由港剧陪伴我们长大的都不会陌生吧！咖喱鱼蛋、钵仔糕、糖不甩、鸡蛋仔、猪肠粉等等。好吧！今天就为大家整理这5道香港小吃，让大家一面吃，一面回想港剧里的精彩对白吧！相关文章：【在家自制港式style料理！】不用去香港就能吃到港式料理，云吞面菠萝包样样有！【咖喱鱼蛋】小红书作者：南村宁大叔一说到咖喱鱼蛋，很多人会想起港剧里的画面，可见它地位超然。看着整天街金灿灿、热腾腾的鱼蛋档，鱼蛋弹牙爽口，咖喱味道浓郁真的让人不禁食指大动！火爆香港街头的小吃，也是香港学生最喜爱的零食之一，做法超级简单，一分钟就可以学会了！食材：炸鱼蛋、咖喱粉、咖喱块、小洋葱（也叫红葱头，干葱头，当然也可以用洋葱啦！看个人喜好）。做法：1. 小洋葱去外皮和头尾，切碎。锅烧热，倒入油、洋葱碎，中火炒至透明，闻到香味。2. 倒入咖喱粉，小火炒香。3. 倒入水，煮开。 4. 水开后加入炸鱼蛋、咖喱块，煮5分钟即可。【钵仔糕】小红书作者：吃饭购物指导员自制好吃便宜的怀旧红豆钵仔糕，吃着儿时的味道，回忆不知觉地涌上心头。食材：马蹄粉55g、木薯粉65g、澄面4g、水分别准备105g和143g、白砂糖60g、红豆粒适量（作者用的是蜜红豆，比较甜，所以糖量放的是50g。）做法：1. 将马蹄粉、木薯粉和澄面加入105g水搅拌均匀，然后过筛备用。2. 另外143g水和糖混合加热至糖煮溶，冷却备用。3. 冷却后的糖水加入步骤一的混合物中搅拌均匀。4. 在钵仔糕模具底部放蜜红豆，根据个人喜好来放就可以啦！5. 蒸锅水烧开后放入钵仔糕模具，将步骤三的混合物再充分搅拌一下，因为马蹄粉容易产生沉淀，如果没有充分搅拌直接倒入模具，口感会变差甚至咬不动的哟！6. 搅拌完成后倒入钵仔糕模具盖上盖子大火蒸约8-10分钟后熄火冷却，钵仔糕变透明即为熟透，如果仍有白色存在就需要再蒸1至2分钟。 小贴士：钵仔糕根据个人口味可以放绿豆或者干果之类的，自由发挥吧！【红豆薏米糖不甩】小红书作者：honey清的美食生活香港人气小吃在家做，吃了变仙女的红豆薏米糖不甩，零失败简单做法！糯糯的圆子搭配红糖，是最暖心暖胃的了，任谁都对这糯叽叽的小吃完全没有抵抗力！今天介绍大家的糖不甩，除了越吃越美，还有祛湿健脾之效。食材：糯米粉100g、清水80g、花生1小把、红糖30g。馅料：红豆薏米丸8至10颗。做法：1. 糯米粉加清水揉成团，分成小面团。2. 花生小火炒香，去皮捣碎。3. 把糯米小面团按扁包入一个红豆薏米丸，收口捏紧搓圆，全部搓好。4. 烧一锅开水，放入包好的圆子，煮到飘起来即可捞出。5. 锅里倒入红糖和少量清水，煮到浓稠关火，倒入煮好的圆子，均匀裹上糖浆，出锅撒上花生碎即可。小贴士： 传统的糖不甩是没有夹馅的，作者包入的馅料是归经阁的红豆薏米丸，原料是红豆、薏米、淮山药、茯苓、芡实、花生，都是长期吃了可以健脾祛湿的，所以这是一道不仅好吃，并且还健脾养胃祛湿的小甜点。另外，这个红豆薏米丸可以随身携带，一天吃1-2粒，每天吃1-3次，对湿气重的朋友们很有帮助哦！【猪肠粉】小红书作者：旗仔饼香港必吃街头小吃猪肠粉，学会了以后就不用在外面买猪肠粉啦！大火蒸几分钟拿出来，然后放入花生油、酱油、番茄酱、海鲜酱、黄芥末酱，按自己的口味爱放什么酱都可以，再撒上白芝麻，满满的港味～食材：李祥和粘米粉(Rice Flour)…
大马疫情施虐，行动限制令已被延长2次，宅在家的你是不是很想念各种各样的美食？尤其是下午茶时间，特想来份甜品和珍奶有没有？说到下午茶，小编推荐大家吃【蛋仔工坊 Eggette Lab】的香港小吃：鸡蛋仔！大家对鸡蛋仔的印象是什么呢？超浓郁的香味，外脆内软的口感，还是那惊人的人龙？每次经过蛋仔工坊，味道超香超想试，可是每次看到那长长的队伍，立刻打消念头，所以从来没有试过他们家的鸡蛋仔吗？好消息！好消息！好消息 ！现在宅家想吃鸡蛋仔不需要出去排队买了！蛋仔工坊现在已开始提供外卖服务了！大家只需要动动小手就可以透过Grabfood和FoodPanda App下订单，较远的地区也可以联络他们的客服EggetteGO Delivery Service （012-5133688）来下单喔！Eggette Lab特色鸡蛋仔奶黄金沙 Golden Custard (Rm9.90）奶油加央 Blue Butter Kaya （Rm9.90）三色口味 （巧克力，原味和竹炭起司） Tricolor （Rm8.90）紫薯麻薯Purple Potato…
有谁跟小编一样偶尔赖在家里时会突然很想吃港味十足的美食，奶香四溢的菠萝包，丝滑浓郁的丝袜奶茶想想都让人垂涎三尺啊！！但是港式美食相比起其他美食来说没那么好找，所以今天小编先来盘点甲洞Kepong区有哪些serve港味料理的茶餐室，甲洞人必收藏！1. Togather 讲饮讲食Togather是以创新为概念的港式餐厅，店内除了售卖港式料理，还有西餐类的例如猪扒鸡扒等，满足所有顾客的胃～！这里除了售卖传统港式美食还有许多饭后甜品，完全不怕菜单太单一吃腻。老板是卖糖水起家的，找到乐趣后就不断研发新颖的创意料理，所以在食物的品质上完全不需要担心，既美味又创意！店内招牌是：朱古力鸡蛋仔，一口西多士以及港式芝士焗饭，满满的芝士完美满足视觉刺激，再罪恶也要大大口吃下去！港式芝士焗饭卖相也太好了，小编一直在吞口水XD招牌一口西多士跟外面的比较不同，切块淋上蜜糖酱，每一口都是甜甜幸福感～炒至金黄的炒饭配上酸甜酸甜的酱让人胃口大开啊～！鸡蛋仔绝对是爱港式美食的人心头好甜品之一，这里的鸡蛋仔还serve with雪糕，冰火两重天的口感绝对值得一试！奶香四溢的菠萝包夹着一片厚奶油，咬下去烤香味爆开！地址：1, Jalan Kenari 8, Bandar Puchong Jaya, 47170 Puchong, Selangor营业时间：11a.m. – 1a.m. 联络方式：03-80800084 2. 九龙冰室 Cross Country Culinary Cuisine九龙冰室的招牌配色就非常港XD门外贴着大大个“厨师精选”告诉你们热卖料理是什么，解决你点餐时的毫无头绪。店内装潢可谓“港味十足”啊，用餐时伴随着墙壁上各种香港经典电影海报，仿佛置身于真正的香港中，超级有香港Feel～九龙在马来西亚有多间分行，Kepong是其中一个有幸沾光的地盘，店内的招牌是疯狂拉丝的芝士焗饭，满满的Cheese跟着猪扒一起拉起来让人食欲大增啊！芝士焗饭有许多不同的菜单选择：猪扒，火腿以及排骨等等。这里的丝袜奶茶非常著名，丝滑细腻的奶茶冰镇在桶里，确保顾客喝的每一口都无比爽口，许多顾客都是奔着他们家的丝袜奶茶而来的呢！让人罪恶又控制不住自己的芝士焗饭，这个拉丝是认真的吗！满满一桌港味十足的料理，赶快去吃吧！地址：No.…
香港道地小吃，五花八门。其中有一道经典的地道小吃“鸡蛋仔”最近更是在马来西亚饮食业里吹起了一股风潮！鸡蛋仔这道香喷喷的迷人小吃，酥脆香甜的口感很快就征服了人们，很快的就在大马的FB上大受欢迎，让许多大马的餐厅业者也纷纷在其餐单里开始售卖鸡蛋仔这道小吃，有些店家更是把鸡蛋仔小吃专卖店迎进马来西亚。 那说到鸡蛋仔，其实在大马很少能在路边找到好吃的鸡蛋仔，甚至在鸡蛋仔这道小吃未爆红前更本很难找到这道美味小吃。如今鸡蛋仔却成为在大马人最常见的小吃里。想品尝最‘发烧’的鸡蛋仔更是轻松多啦！所以小编就废话不多说，今天就总结了最近在大马很红的鸡蛋仔小吃店/档口。 爱吃鸡蛋仔的朋友以后想吃鸡蛋仔不用再到处找，也不用去到香港才能吃到啦！来这些地方找就对啦！ 1【Eggette Lab 蛋仔工坊】 新鲜出炉的鸡蛋仔，外皮香脆，蛋香四溢，内里像蛋糕仔的松软口感，好吃得很❤而且除了提供原味鸡蛋仔, 还增设其他不同的口味, 如巧克力、竹炭芝士、 鸡丝、绿茶、班兰等。 地址：F1.AV.11D, Asian Avenue, Sunway Pyramid. Facebook：https://www.facebook.com/EggetteLab/ 2【Q…