马来西亚每年都有无数的外国游客到访，他们除了来观光和品尝美食之外，回国前肯定也忘不了要买一些手信回去。你知道吗？原来我们几乎每天喝的咖啡在外国人眼中是极品耶！还有，味道香浓，人见人爱的白咖啡也是马来西亚发明的，所以来过这里的外国人都会买咖啡粉回去泡来喝。1）咖啡文化在马来西亚，大街小巷都能找到咖啡店，我们也叫它kopitiam，在各大商场内也有比较高档的咖啡厅，可以说我们的生活离不开咖啡这种饮品。来到这里旅游的外国人看到这幅情景，肯定会好奇马来西亚咖啡到底是什么味道的，还会勾起了喝咖啡的mood。所以啊，对喜欢喝咖啡的外国游客来说，买一整箱咖啡粉寄仓回国也不是什么惊奇的事。2）白咖啡白咖啡是马来西亚的土产，它并不是白色的咖啡，只是它泡出来的时候颜色比较淡，还有微微的奶精黄色，故得其名。它和一般咖啡不同的地方是，它是经过低温烘焙的，所以比较少焦苦酸涩味，连咖啡因也比较少，总的来说它比黑咖啡温和。难得来到马来西亚的外国人，就算本身不是咖啡爱好者，也会买些特产回去送亲朋好友，尤其是这个只有本地才能买到的白咖啡。3）便宜在很多国家，在咖啡厅喝咖啡是一种比较高档的享受，所以价格相对来说会比较高。对于一些国家的兑换率来说，例如：美国、欧洲、日韩和澳洲等，来到马来西亚买咖啡简直就是超便宜的！我们街上的kopitiam买的咖啡也不过RM2，cafe里面的对他们来说也不算贵，所以回国前他们肯定会大买特买，喜欢咖啡的就更加不能错过啦！4）出名马来西亚的咖啡是出了名的品质好，加上各种明星和网红打广告代言，让我们的咖啡在海外也大受欢迎。除了有即溶咖啡，还有传统的咖啡袋和现磨的咖啡豆，加上我们有各式各样精美的包装，冲泡起来非常方便，导致马来西亚的咖啡销量非常好。许多外国人都对我们香浓的咖啡疯狂，希望时时都能喝到，所以肯定少不了会买一些回去的。咖啡尤其是白咖啡是马来西亚之光，对于每天都能喝到它的我们来说可能不算什么惊喜，但对大部分的外国咖啡爱好者来说，那种独特的香味却是非常让人着迷的。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
每天早上来杯香醇的咖啡，是不少人日常习惯之一。除了提神作用，咖啡还为我们提供了一系列的健康益处。咖啡含有丰富的核黄素（riboflavin），一种在日常饮食中少见的营养，有助于帮助身体吸收碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养。此外，咖啡也富有多酚类抗氧化剂（polyphenolic antioxidants），能够有效地预防集中常见疾病，包括癌症、心血管疾病、糖尿病等。《Nature》科学期刊中，有一篇论文阐明咖啡能够刺激体温，加速燃烧卡路里的速度，有助于减肥。 然而，在买咖啡或泡咖啡时，出现差错误踩误区，就会是咖啡的营养流失，失去原有的功效。《Livestrong》就为大家盘点了9大必须避免的咖啡误区：#1 购买咖啡粉不少人倾向于购买市面包装咖啡粉，尤其是3合1咖啡。确实这能够省时间，省去自己磨咖啡豆的功夫，但却使咖啡丧失了它最大的功效。新鲜的咖啡豆含有丰富的抗氧化剂，但是经过人工磨好pack成一包包后，我们在购买的很可能是在货架待了数个星期的咖啡粉，它的抗氧化剂含量早就消失了。 #2 加糖或人工甜味剂糖分会增加饮料的热量，还会对身体造成负面影响，包括蛀牙、体重上升、炎症增加等。此外，人造甜味剂极可能给人体内部微生物组织带来改变，例如肠道中的健康细菌，长久而言会构成健康损害。#3 奶精加99不少人喜欢把浓缩奶精加进咖啡里，还加到99，以增加咖啡的甜味。殊不知，这不仅将把那杯咖啡变成卡路里炸弹，也会损害咖啡原本的营养价值。 #4 把咖啡当甜点很多café 追求创新，以咖啡为基础，外加各式各样的点缀，包括冰淇淋、奶油等。这无形中让咖啡饮料的热量暴增。一杯普通黑咖啡的卡路里含量其实非常地低，但是加上这些点缀物变成“甜点咖啡”后，随随便便一杯的卡路里含量就接近500大卡了。这些多余的脂肪、糖和卡路里，并没有任何益处，反而会损害健康。 #5 使用塑料杯曾有研究表明，以塑料/保丽龙来装热食物/热饮料，会导致塑料中的化学物质（尤其是雌激素化学物质）分解并释放到食物/饮料中。长期以这种方式盛食物/饮料，体内的雌激素化学物质到了一定的level后，就会造成内分泌失调或破坏激素，最终危害健康。#6 没有定时清洗咖啡机就像其他装有液体的家电般，咖啡机必须定时清洗，否则就会给细菌和霉菌提供一个很好的生长环境，帮助它们的滋长。根据美国国家科学基金会（National Science Foundation）的一项研究显示，大约一半的咖啡商贩，他们的咖啡机里藏有一定数量酵母与霉菌。 #7 夜里喝咖啡一般上，我们都会选择在早上或中午以咖啡来提神提神，但是仍有人喜欢在夜间喝咖啡，这无疑是一种不好的习惯。根据《Science Translational Medicine》科学杂志的一篇论文指出，夜间咖啡因摄取量会打乱人们日常作息的规律，甚至导致一个在夜里睡不着觉，进而因休息睡眠不足而引起健康问题。 #8…