开心果

大马人新年必买的8大年货!疫情下送温情,不失过年仪式感!

还有大概3个星期的时间就到了农历新年了!相信这段时间里面,大家都是忙着整理家里,还有办年货、做年饼。虽然今年因为2019冠状病毒(Covid-19)疫情的关系,互相拜访的人们会少了许多,但是有些年货还是必须要办的,尤其是以下这些:#1 年饼过年就是吃吃喝喝的,怎么可以没有黄梨酥、牙菇饼、紫菜酥、虾饼、蜂巢饼、粿加必等等呢?这些我们从小开始,每一年新年都会吃到的年饼,少了这些美味可口的年饼,新年自然就少了几分气氛!(图/googleusercontent)#2 Anglia Shandy这个酒精含量只有1%的饮料,究竟是从什么时候开始成为了大马人每年新年都必备的饮料呢?不过相信小时候每次新年时,都会拿上一罐Shandy坐在大人旁边装大人,那种感觉还是挺不错的。(图/scontent)#3 肉干每一次新年都会看到许多关于肉干的广告,不仅如此在一切商业街边,还会看到有人现场烤肉干来卖。每次经过都会被肉干的香气吸引得停下了脚步,最后都会忍不住掏钱买来吃!(图/feminine)#4 Yeo‘s菊花茶新年除了Shandy之外,最难以忘怀的饮料莫过于Yeo's杨协成的菊花茶了!新年期间的天气一般都是很炎热的,因此为了减少体内的热气,大马人很需要菊花茶这种清热解毒的饮料,而杨协成Yeo's作为老字号,自然成为了许多家庭购买菊花茶时的首选。(图/ytimg)#5 年糕年糕是华人农历新年时,必吃的传统食品。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年提高,所以小时候父母都会准备很多年糕给我们吃。(图/blogspot)#6 芦柑新年时,如果到别人家拜年,我们都会带上几粒芦柑过去。柑,在广东话里面是“金”,拜年带上几粒芦柑,也就象征着你为他们家里带来黄金,非常的好意头。(图/foodeology)#7 开心果虽然因为疫情的关系,许多人的收入都受到了冲击,不过新年还是要开开心心的。家里多备开心果,不止吃了好吃,也有新一年开开心心过好年的寓意。(图/canva)#8 100 Plus另一个新年必备的饮料就是100Plus了,尤其是家里有小孩的一定都会买。100Plus是电解质碳酸饮料,可以在新年拜年时帮助我们加快补充水分,购买100 Plus也是因为它有着考100分的寓意。(图/william)虽然因为疫情我们无法再次与多年不见的亲戚朋友见面,也无法像以往一样多人聚在一起聊天,但新年的仪式感还是要有的。有了这些年货,新年气氛就会满满的!相关文章:【1个罐头鲍鱼可做成的8道菜肴】色香味俱全口感超满足,年菜家常菜这样做最行!【8款大马人爱吃的年菜做法】新手媳妇必学款,辛丑年誓必牛起来!【8款寓意非凡的年菜】颜值高味道好,让你福到财到好运到!【8款年糕的做法】绵软香甜糯叽叽,红红火火年年高!【8个大马人最爱吃的年饼】新手必学款,让你2021牛起来!【8款新年年饼的做法part2】颜值和美味兼备,让你笑口常开庆新年!【8款新年年饼的做法】满屋飘香嘎嘣脆,新手必做过旺年!吃年饼不会肥的超强秘诀!吃货必知攻略!【内附年饼热量指数表】大部分年饼会做失败的原因!避开这些雷区,喜迎辛丑年!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

5 years ago

在家追剧必吃的10种食物!用爆米花和巧克力取代垃圾零食效果好?!

马来西亚的冠病疫情(Covid-19)反覆,在疫情还没有正式结束前,大家被敦促多留在家,那么在家里看戏成为了最好的娱乐。躺在自己家里舒服的沙发上一面吃爆米花,一面观赏喜欢的影片,实在是太快乐了!那么除了爆米花,大家还可以吃些什么食物来增加看戏的体验呢?让我们一起来看看吧!#1:爆米花电影和爆米花没有什么比这个组合更好了!爆米花富含抗氧化剂,可帮助预防癌症和心脏病。它还含有人体所需的纤维!前提是,不要在爆米花内放入黄油和盐。(图/jeshoots)#2:蓝莓蓝莓不仅美味,而且是一种“超级食品”,可以帮助你快速动脑筋!研究发现,大量的蓝莓可以使你的注意力和记忆力提升多达五个小时,这意味着无论电影情节多么复杂,你都可以继续学习。 科学家认为,这种作用是由于蓝莓促进大脑的血流量和氧气的增加。此外,蓝莓中的抗氧化剂还可以改善心血管的健康。因此,你有一个非常好的借口来制作看戏时食用的冰沙!(图/libby_penner)#3:油性鱼如果你在家里烹煮晚餐和看戏,请考虑以油性鱼为主食。 油性鱼富含omega-3脂肪酸,而这些脂肪酸与人体记忆功能有关。 最近的一项研究还发现,每周食用鱼类与大脑容量增加有关。因此,吃油性鱼可以帮助你记住屏幕上的画面更长的时间。(图/dbtownsend)#4:核桃和亚麻籽如果嫌烹煮鱼麻烦的朋友,可以选择其他获得omega-3脂肪酸的方法,那就是选择吃核桃和亚麻籽!它们都富含omega-3,拿它们取代垃圾零食吧!(图/nordwood)#5:巧克力咀嚼巧克力会促使人体释放多巴胺等令人愉悦的神经递质,这使我们感到更快乐!每个人都喜欢在看戏时感到愉快,而吃些黑巧克力可以使你的看戏体验变得更好!诺丁汉大学的研究人员已经确定,黑巧克力中的黄烷醇可以改善大脑功能,并增强整体警觉性。 此外,这些黄烷醇还可以激发短期记忆。(图/taisiia_shestopal)#6:薄荷在电影播放前吃个薄荷糖,不仅会给你口腔带来清新的气息,闻到或品尝薄荷还可以使你更加警觉,并提高注意力!因此,您可以全神贯注的看戏。(图/fwbssy)#7:牛油果牛油果调味酱可以增强您的智力,它还含不饱和脂肪,可以改善脑供血。(图/gilndjouwou)#8:西兰花一项研究发现,我们在观看动作片时,有吃不健康零食的倾向。 在该项研究中,两组学生观看了Michael Bay的《The Island》20分钟的片段,而对照组则观看了古老的PBS脱口秀节目《Charlie Rose》的一部分,所有的组员都可以食用各种健康和不健康的零食。事实证明,动作电影组食用更多卡路里和更少的健康零食。建议以西兰花取代将玉米片吧!因为西兰花有增强记忆力的化合物,例如:槲皮素和叶酸。(图/louishansel)#9:开心果看戏会触发我们无意识的咀嚼,那么开心果是你最好的选择!研究显示,吃开心果可以帮助减少卡路里的摄入量,因为我们必须给每颗开心果去壳,从而减慢你进食的速度,而被丢在一旁的壳会给大脑一个微妙的提示,让你意识到自己已经吃了多少。 开心果还具有抗氧化功效,因此你可以从所吃的零食中获得最大的健康效益!(图/joannakosinska)#10:鸡蛋你是否希望保持眼睛的健康,以便数十年后都能欣赏电影呢? 一个煮熟的鸡蛋含有约6.5克的蛋白质,这对构建肌肉至关重要。鸡蛋还富含叶黄素,可增强视网膜并降低黄斑变性的风险。(图/wifecooky)看完上述的食物列表,以后看戏就以它们来取代垃圾零食吧!可以解馋又可以保持身体健康,不错!参考来源:MENTAL FLOSS

6 years ago

你在家排行第几?从家庭子女排行看个性!超神准:老二永远是夹心饼干!

一个人的成长环境会大大地影响他的个性,家中排行更是直接影响他的思维模式、待人方式和处事方法。所以,当你在认识新朋友或是挑对象时,掌握一个人在家排行的顺位,就能清楚地知道对方的个性,而且比星座和生肖都准!小编这里就为你整理出老大、老二、老幺和独生子女的特质,这些信息仅供参考,觉得准的话别忘了分享出去哦!老大:家族的期望家里的第一个孩子,不管男孩女孩,都特别有长辈缘。他们较有责任感,觉得自己就是弟弟妹妹的榜样,所以活得汲汲营营,不允许自己出错。他们乖巧听话,连职业和择偶条件都会依据父母的期盼下决定。同时,他们很顾家,在团队里也会面面俱到地照顾到大家,大小事都做最妥善的安排,把大家的工作分配好,思路很清晰。他们是团队中的枢纽,也可能是你的whatsapp家庭群组的admin,三不五时在群组里发“我们什么时候聚一聚?” 即便结婚了,他们还是会很照顾原生家庭。他们是让人感觉可以依靠和信赖的人。家里的资源都先给了他。从在母胎里妈妈的营养,到长大后上大学的学费,还有衣服玩具等等,都用新的,不需要用二手的。但是,他们可能毫无幽默感,过于理性。在弟妹面前永远觉得自己是对的,觉得弟妹就该按照自己的指示去做事,偶尔会让身边的人压迫感很大。然而,当有些老大没有担当起该有的责任的时候,老二就会像班长那样顶上啦~老二 (或排行在中间的孩子):父母的盲点个性爽快幽默,心思细腻,重感情,在群体里是开心果的角色!他们非常敏感,擅长察言观色,非常会做人,能从人们的一言一行准确地掌握他的性格和内心活动。他们不像老大那样被重视,不及老幺惹人疼爱,在家中容易被忽略,与父母感情不会太浓,经常和父母产生误会。从小到大的衣服、玩具、用品等都是老大用过的二手货!老二是家中最有创意的人,在团队中懂得突破盲点,出谋划策。个性上比较独立坚强,知道自己没有后台,所以会让自己变成能力强大的人,凡事靠自己!但在父母眼里,老二只是他们关心其他孩子的“工具”。譬如,父母经常会问老二“妹妹吃饭了吗?”、“哥哥几时回家?”、“弟弟为什么不开心?”,但是当老二生活上有任何变动时,父母永远察觉不出来,太不受重视了。老二多半比较内向,而且玻璃心,和他们沟通时要特别注意用词,否则一个不小心会把他们变成“易燃易爆炸”的人。最可悲的是,其他兄弟姐妹永远不知道为什么老二总是那么多愁善感啊~老幺:掌上明珠全家人注视加关爱的小宝贝,自信心满到爆表,做事大剌剌,表达能力强,很懂得讨好父母!做任何好事,都要高调地到处宣扬,希望得到人们的称赞。一旦确立目标,他们就会不顾一切往前冲,无论成功与否,尝试过了就值了。老幺做错事死不认错,说话直接甚至有点白目,就算知道理亏了也要和你比声量,吵到赢为止。他们从小就不需要扛任何责任,在上有爸爸妈妈哥哥姐姐,他们永远是温室里的小花,相较之下显得有点没有责任感。如果你把焦点放在他的缺点上,他会觉得你在针对他哦!独子:爸妈是好朋友万千宠爱于一身,从小没有竞争者,做事总能特别淡定从容。他们和父母的关系良好,就像同龄的好朋友一样,可以和父母分享自己的心情和喜好。不像非独生子女的人,多半会把父母当长辈。独生子女行动力强,锁定的目标一定要达到,不计较成本,而且志在必得。他们竞争心态不强,个性开朗,做事不急不许,心态比较轻松。他们喜欢一个人,就会无限量地宠爱他们,就像爸妈专宠他们那样。因为他们觉得这就是爱该有的样子。同时他们也会要求对方眼里只能有他一个人。他们非常习惯被人服侍,所以可能去到餐厅会让你帮他点餐,帮忙拎个包、系个鞋带等等。他们没有安全感,在友情和爱情中渴望成为“唯一”,当在意的人关注别人时,他们就会产生严重的嫉妒心。老来子 :太子驾到!爸妈年纪很大才生下的孩子,性格特别讨喜,容易结交朋友。他们非常关心朋友,是群体里的人气王。他们对于时下流行的事物有着特别强烈的好奇心,所以非常追得上潮流。他们通常不愁吃穿,花钱没有节制。由于父母对他们期待不高,只要平安健康长大就好,所以他们的成长道路上压力不会太大,性格乐天,人生缺少了目标。不知道以上这些是不是你和兄弟姐妹的性格特质呢?欢迎留言,我们一起谈谈!部分照片取自网络,内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!

6 years ago

【法式甜品系列做法 Part2】精致诱人的下午茶甜品,让你沉醉于法式浪漫的国度里!

雪州终于可以堂食了!但是有一些朋友还是保持观望的态度。520将即,不打算外出的朋友,可以考虑亲自为爱人做一个属于妳和TA的法式浪漫下午茶!笔者为你整理了另外5款法式下午茶甜品,有玛德琳蛋糕、法式镜面慕斯、开心果可露丽、法式大米布丁和草莓达克瓦兹。(图/laduree)【爱心贝壳玛德琳】By小红书作者:卡莱恩烘焙旗舰店玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜品,又叫贝壳蛋糕。可爱的外形,咬一口再配上一杯茶,真是暖心又暖胃的法式下午茶。食材:(可做18个左右)主料:鸡蛋2粒、糖65g、盐1g、蜂蜜10g、香草精2g、低粉70g、泡打粉3g、红曲粉10g、融化的黄油80g、柠檬汁5g。装饰:白巧克力80g、粉色油溶色素 适量、草莓碎适量。做法:1. 将黄油隔热水融化,放凉备用。2. 大盆里加入鸡蛋、糖、盐、蜂蜜、香草精,用蛋抽搅拌均匀。3. 筛入混低粉、红曲粉和泡打粉,拌至无干粉状态4. 分三次加入融化的黄油,用刮刀拌匀。5. 加入柠檬汁,搅拌均匀。6. 盖保鲜膜,放冷藏静置1h以后,预热烤箱上下火190。7. 取出搅一搅面糊,稍回温后,装裱花袋,挤入模具中至九分满。8. 以上下火190度烘烤13min左右,脱模放凉。9. 白巧隔水融化,加入适量粉色色素拌匀。10. 挤入模具中,放入玛德琳,冷冻15分钟。11. 稍回温后用白巧挤线条,装饰草莓碎。 小贴士:回油,冷藏3天后口感最佳。(图/iambaker)【法式镜面慕斯】By小红书作者:FrancesSaki这个蠢萌的法式黑巧克力奶冻慕斯,浓郁醇厚的黑巧克力不会让人觉得甜腻,甜中带苦吃完后还在口中回味很久。芭菲慕斯的口感也比一般用吉利丁做的更加细腻绵密,里面还放了奶冻块,口感非常丰富。淋面也很漂亮,十分光亮,就像面小镜子一样,照亮着食用者的美,也照亮了心情!食材:(可做12个慕斯球)意式奶冻:牛奶50g、淡奶油50g、糖20g、吉利丁粉3g。巧克力蛋糕片:鸡蛋3只、糖90g、低筋面粉80g、可可粉15g、牛奶50g、黄油20g。巧克力芭菲:蛋黄3个、细砂糖55g、牛奶45g、黑巧克力45g、可可粉23g、淡奶油280g。巧克力淋面:牛奶320g、白砂糖145g、可可粉40g、黑巧克力35g、吉利丁粉8g、水25g。做法:意式奶冻1. 吉利丁粉加一点点温水融化,放置一边备用。2. 牛奶、淡奶油、汤,放入奶锅搅拌均匀,烧开后关火。3. 待稍稍冷却一点点后,倒入溶解的吉利丁,不断搅拌利用余温融化。4. 倒入容器中,可以冷藏3-4小时凝固,也可以冷冻半小时至一小时。巧克力蛋糕片(图6)1. 蛋白和蛋黄分开。2. 牛奶和黄油融化,筛入可可粉,搅拌均匀,放置一边冷却备用。3.…

6 years ago

永远都得不到父母关注和称赞的免费女佣?! 研究:家中老二最独立最孝顺!

一对夫妻结合,生下第一个孩子,第一个爱情结晶,如获至宝,视为掌上明珠。第二个孩子,有了育儿经验,自然比较从容轻松些。第三个孩子,老来得子,待他如珠如宝,想尽一切法子补偿少相处的那些年。老二就像夹心饼,如人饮水,冷暖自知,从小被忽略,既要多体谅老大,还要无条件包容老幺。吃穿用度都是用老大用过的,却很少父母舍得让老幺“继承”哥哥或姐姐的旧物。倘若抱怨父母偏心,家里永远没有一个人可以站在你的立场为你想。当局者迷,爸爸妈妈永远都觉得自己最公正,最一视同仁。但是有些小细节,我们看在眼里,默默地难过了几百回。下面举了一些例子,也许发生在很多人家里。(虽然不能以偏概全,但绝对能引起共鸣)1.吵架永远是输家每次跟兄弟姐妹吵架,向父母告状,父母都会认为老大中规中矩,怎么可能做错事?老幺年纪还小,怎么可能会吵架?然后一切矛头指向老二,无论对错,挨骂挨打的都是你。2.和父母距离最遥远从小到大,老大都是备受瞩目的人物,小至画画比赛得奖,大至大学毕业,都会是父母眼中出色的孩子,家族的荣耀。老幺嘴巴像抹了蜜似的,巧舌如簧,逗得长辈们乐开怀。父母也会觉得比起老大老二,一辈子和老幺相处的时间最少,所以要加倍爱护。老二默默无闻,鲜少得到父母的关注。3.家里的免费女佣一旦需要做家务时,老大就会发号施令,order弟弟妹妹去做。老幺就会事不关己,反正爸妈责备,撒个娇就会没事。老二没有地位,不会撒娇,只好把家务独自揽在身上。为了不被父母忽略,老二还需要做很多事情来得到他们的认可,比如:考取好成绩、把才艺学好等等。4.没有犯错的资格人总会有犯错的时候,但是父母总是不能站在老二的立场去想。老大犯错,就觉得他/她身为弟妹的楷模,一定很不容易。老幺犯错,就觉得他/她年纪还小(老幺在父母眼里,永远年纪小),不懂事。老二犯错,就觉得这孩子一定是从小好吃好住,被惯坏了的。身为哥哥或姐姐,还会被迫处理老幺在外闯的祸(“毕竟ta还小”)。不仅如此,爸妈对老二的赞美很吝啬,几乎为零。说到这里,身为老二的你可能开始“眼湿湿”。没关系,逆境中求存的孩子被锻炼了心智和情商,在不知不觉中培养了老大和老幺都没有的优点。1.比较独立长大的过程中,爸爸妈妈会比较照顾年幼的弟弟/妹妹。老二必须学会自己照顾自己,甚至照顾弟妹,所以他们有极强的解决问题的能力。此外,他们很喜欢独处,认为自己一个人就可以搞定很多事,去哪里或做任何事情,都不一定时时刻刻要人陪伴。2.感情上非常专一老二都会认为,一段真挚的感情得来不易。他们将会是很好的伴侣,也会是最有义气的朋友。最难能可贵的是,他们多数都是最孝顺的孩子。3.和平主义者当家庭成员发生冲突时,老二都会是调解纷争和聆听怨言的人。因为他们比较有同理心,懂得琢磨人心,懂得如何按照不同情况去协商。另外,他们还是家里的开心果,家庭聚会中缺一不可的灵魂人物。4.容易取得成功从小要争取任何事情都不容易,遇到挫折也不可以撒娇闹脾气,也没有后台撑腰。老二靠着坚持和勇敢的特质,洞悉自己的强项和弱项,把自己热衷和有天分的事情发挥到最好。就因为没有退路,只能前行,让他们学会了不放弃的精神,所以他们较为容易取得成功。历史上的名人,如:孔子、诸葛亮、李世明,都是次子。微软的创办人比尔·盖茨、Facebook创办人马克·扎克伯格、美国女演员安妮·海瑟薇、美国女歌手凯蒂·佩里等等,还有美国52%的总统,都是老二。5.很有艺术细胞画画、写作、演戏、唱歌、编曲、模仿、跳舞…少了父母的督促,老二反而多了很多时间发掘课堂以外的东西,可以沉浸在自己的世界里面,激发创作潜能。不用活在父母视线底下,被迫温习功课那么乏味。6.从老大身上学东西察言观色是老二的本领,所以老大成长路上遇到的大事小事,老二都会默默地引以为鉴,并且希望自己能成为弟弟/妹妹的好榜样。而且通常很多老幺都很崇拜老二哦!为人父母的你,会不会在忙碌的生活中渐渐忘了老二的存在呢?同样也是你的孩子,但是老二最后一次跟你聊天是几时?最后一次拥抱你是几时?他会不会跟你讲心事?你了解他喜欢吃什么、有哪些朋友吗?一视同仁不容易,但是一定要做到最好,因为在每个孩子心目中,父母是独一无二,不可取代的。老二们亦无需气馁,我们没办法选择自己的原生家庭,但绝对有权力掌控自己的人生。也许你从家里得到的关爱并不多,但并不代表没有人爱你。父母对我们的爱还是很真诚的。与其老是活在过去的阴影,倒不如乐观一些,想想如何做好开心果的角色,并且在未来自组家庭后,努力地让每个孩子感受到你的爱。加油!看完了这一篇,老二们都有什么感受呢?欢迎留言,与我们谈谈。你是个关心时事、爱美食又爱旅游的人?刚好写稿又是你的专长?快来跟小编一样边写稿边赚钱吧!加入谈谈网的大家庭,申请成为MOJO(谈谈网的Freelance Editor)吧!小编在这里等你,你真的不Join吗?写稿赚钱:点我文章看完啦!不要走啦,小编还推荐你看《Avengers4》的「Cheese汉堡」原来是最重要彩蛋! 拯救了Robert Downey的一生!马来大叔相信「牙龈涂摩托刹车油」能治牙痛! 结果脸肿2倍...脸颊开洞狂流脓!妈妈回家了,小兄弟上演最强逃生术! 「6秒神分工」关电视飞奔回书桌前装乖乖仔!拿督赛与爆乳女网红赤裸躺床上「偷情」被捉奸! 女友当场奔溃赏巴掌:你怎么这么恶心!Marvel英雄为《IronMan》庆祝11周年! 最魁梧的TA穿裙子意外成为焦点!(内有影片)张轩睿四字回应与Selina的感情状态! 网友大骂:渣男欺骗感情! 得到再多like也没有用了! Instagram将正式block掉所有照片和影片的like数字!*部分照片取自网络,内容谈谈网归有,若想参考请附加此文的链接。谢谢!照片如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除。     

7 years ago

年饼卡路里大公开!每吃一口都觉得好罪恶!

想到过年就是爽到爆炸!不仅可以享受平时少有的天伦乐,和一家大小一起嘻嘻哈哈、谈天说地,还可以趁机和朋友一起小酌怡情、微醺谈心。聊天吹水怎么可能让嘴巴光说话,而不喝点饮料、吃点年饼什么的?小编最喜欢去到亲戚朋友家拜年,就对他们家的年饼桌虎视眈眈!(小编不是故意饿肚子去拜年的ok!只是刚好天生有第二个胃可以装满这些年饼而已!)就算不是吃货宝宝都知道,新年期间觉得是体重容易飙升的黄金时期,但也是年饼、肉干一旦吃进嘴里,就会吃到停不了口!明明知道桌子上的年饼热量超高,根本就是诱人的小妖精,把它吃进肚子不但会让人容易发胖,白开水不灌多一些还可能会发热气呢!小编现在就给大家揭秘各大年货美食卡路里!想要变肥变瘦,这就要靠自己对美食的诱惑把持住了!荣登年饼卡路里榜单之首的究竟是谁呢?大家猜得出来吗?1. 肉干:1片约90g= 370大卡2. 番婆饼、薯粉饼:6粒=240大卡3. 虾米卷:10条约400g= 228大卡4. 炸年糕:一片= 220 大卡5. Kuih Kapit:4片= 210 大卡6. 花生饼:4粒= 200 大卡7. 虾饼:40g=170大卡8. 蜂窝饼:3片= 150 大卡9.…

7 years ago