不得不说，土豆（马铃薯）的做法可以说非常多样化，而且不管如何搭配都非常好吃。就连一直以来都被朋友笑称为“厨房白痴”的本大侠，昨天也成功的整出了一道焖土豆，而且味道相当不错。网络上也不少关于土豆的做法，只要简单的搜寻就能找到。【培根土豆泥】by 小红书作者：颖丷小熊🍧美食的乐趣简单容易的做法，而且味道香醇，吃下去即解馋又超满足的。食材：培根3片、土豆1个、火腿肠1根、香甜沙拉酱适量、黑胡椒粉适量。做法：土豆去皮切块后，隔水蒸15分钟；将蒸好的土豆捣成泥；将火腿肠切丁；将火腿丁、沙拉酱、黑胡椒粉加入土豆泥中混合均匀；土豆泥搓成条状，用培根卷起来；烤箱预热180度，烤15分钟。【腊肠土豆焖饭】by 小红书作者：樊作作家里有腊肠的可以这样做，土豆和腊肠搭配起来，那味道是非常香喷喷的。食材：土豆、腊肠、生抽、老抽、老干妈、白米、葱花做法：将白米提前浸泡1个小时备用；将土豆和腊肠切成块后备用；锅底刷油防粘；倒入白米、切好的土豆和腊肠；倒入水，盖过食材即可；加入一勺生抽、老抽和老干妈；盖上盖子焖20分钟，中途搅拌一下；撒上葱花即可。【土豆炖排骨】by 小红书作者：小沫虾子糕土豆炖排骨，不会油腻而且浓厚的口味，非常适合下饭。食材：土豆、排骨、生姜、料酒、花椒、香叶、八角、姜片、豆瓣酱、生抽、葱、辣椒干、冰糖、盐 做法：土豆去皮洗净切块，放入水中去淀粉；排骨洗干净切块，放入冷水中，加点生姜和料酒煮沸去血水；锅里大火，倒入比平时多点的油，炸一下泡好的土豆；锅里剩下的油，爆香花椒、香叶、八角和姜片，再加一勺豆瓣酱；倒入去好血水的排骨，翻炒上色；然后倒入料酒呛锅，再加入适量生抽；接着倒入和排骨齐平的开水，加点葱和辣椒干（不放也无所谓，看口味）；盖上锅盖小火炖10分钟后加入土豆，然后加入冰糖，盐调味，最后大火收汁即可。【外焦里嫩的炸薯条】by 小红书作者：梁姑娘美食生活记2个土豆就能炸出一大盘的薯条，而且健康卫生，孩子们的最爱！食材：土豆2粒、玉米淀粉、 盐做法：土豆去皮洗净切成长条，放入盐水浸泡中去掉多余的淀粉；沥干水分，撒上玉米淀粉；放入冰箱冷冻20分钟；油热下锅炸至金黄色即可。【土豆泥】by 小红书作者：蛋蛋食记肯德基同款的土豆泥，即使在家也能制作哦！食材：土豆1粒、盐、牛奶、做法：土豆去皮切片后，上锅蒸15分钟；加盐、牛奶，然后捣成泥；将土豆泥倒入碗里压实；另一个碗加入黑胡椒、淀粉、蚝油、水，搅拌均匀；倒入锅里煮至粘稠，然后淋在土豆泥即可。是不是很简单呢？赶紧来试试吧！
去KFC大家最喜欢点什么吃呢？大家最喜欢它家的土豆泥了，然而小小的一碗根本不够填饱大家的空虚的！那就自己动手，做一份超级大分量的吧！1. 黑椒土豆泥 by 猫性小卡拉食材：土豆、黑胡椒粉、牛奶、黄油、蚝油首先，把土豆洗干净去皮，放入锅中蒸熟。接着，用勺子将土豆压成泥状，加入5-8克（g）黄油，20毫升（ml）牛奶，1勺盐和适量黑胡椒粉搅拌均匀。再取一个小碗，铺一层保鲜膜，填入土豆泥压实，倒扣在盘子上，备用。然后，这里就是最重要的土豆泥酱汁了！热锅下一小块黄油，开小火，加速量黑胡椒粉和2勺蚝油搅拌均匀，再加入水淀粉勾芡搅拌至浓稠状。酱汁煮好了，就可以淋在土豆泥上啦~软糯香甜的黑椒土豆泥做好啦~吃起来一点也不输KFC的土豆泥呢~2. 日式鸡蛋土豆泥沙拉 by 大贝儿呀现在教大家做一个爆好吃、狂吃不长肉的轻食的日式鸡蛋土豆泥沙拉~食材：土豆2个、鸡蛋1个、胡萝卜1根、牛奶1袋（这里用的是牛奶粉）、沙拉酱（怕胖的宝贝可以用酸奶代替）、食用盐、黑胡椒粉首先，土豆切片，上锅蒸熟而鸡蛋煮熟待用。胡萝卜切成小块，下入沸水中，焯水待用。土豆蒸熟后放入容器中，碾成泥状。接着，加入牛奶适量，盐适量，焯水后的胡萝卜。 然后，加入适量沙拉酱，黑胡椒粉，煮熟的鸡蛋，搅拌均匀，装盘即可~你看，是不是很简单呢~3. 火山土豆泥 by 茹絮的美食生活将～将～将～超级简单，零失败的网红火山土豆泥！赶快来试做吧！食材：土豆1个、猪肉100g、葱1根、豆瓣酱1勺、食用油适量。一样土豆去皮切片蒸熟，猪肉剁碎，葱切成葱花，土豆碾成泥状，把土豆泥推到盘子中间，用叉子划出类似火山的纹理，如图所示。然后，准备酱料，取一个小碗，加入生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、玉米淀粉1平勺、清水5勺搅拌均匀，备用。锅中倒入适量的食用油烧热，放入肉末翻炒至变色变白，炒散。接着加入豆瓣酱，翻炒至出红油，再加入调好的酱汁，翻炒至浓稠即可。热腾腾的肉酱淋在土豆泥上，撒点葱花点缀，一道鲜香美味，好吃易做的火山土豆泥就好啦~4. 奶香黄油土豆泥by 名字被吃掉了这一种做法跟以上的有点不一样的是，不需要加酱汁，但如果宝贝们喜欢湿润一点的口感的话还是可以用上面几款的酱汁作为搭配哟~食材：土豆、黄油、牛奶、盐、白胡椒粉（黑胡椒粉也可以，颜色会变的暗淡）一样的土豆碾成泥状，小火煮沸牛奶。压好的土豆泥，放到不粘锅中中小火翻炒加热2-3分钟。接着，加入适量黄油块，继续搅拌，让土豆泥和黄油均匀融合。这个时候倒入煮熟了的牛奶一起翻炒，调节到自己喜欢的浓稠度，最后放盐和胡椒粉调味即可~纯素食的土豆泥，也可以很好吃，好看又好吃~土豆泥这样做，今天吃什么？好吃的分云宝一口吧~资料来源：小红书