啦啦煎

5个Sekinchan必吃的隐藏美食!别离开后才狂捶心肝!

自从3月18日开始,马来西亚就因为2019冠状病毒(Covid-19)疫情而在全国范围施行“行动管制令”,以控制病毒的传播。经过3个月的努力,马来西亚的疫情终于趋向平稳,各行业也逐步的重新开业,其中也包括受疫情冲击最严重的旅游业。在行动管制期间憋了近3个月的民众而言也是一件好事,能够放心出游了,而一向有的“鱼米之乡”美誉的适耕庄(Sekinchan)自然成为了雪隆一带民众出游的首选之一。适耕庄除了拥有怡人的稻田风光、魅力小渔村,最让人回味的就是当地的美食。那么就让笔者为大家盘点适耕庄必吃的美食有哪些吧!(图/zungninjaphotographer)#1 建旗海鲜饭店(图/William Kan)这家餐厅外观并没有什么特别,但却是远近驰名。这里最出名的就是它的鲨鱼全宴,包括鲨鱼海鲜粥、脆炸鲨鱼片、香炒鲨鱼肉等,看着一道道被摆上桌子的菜肴,绝对会让你食指大动!(图/William Kan)(图/food_lover_2211)(图/food_lover_2211)地址:No.156, Jalan Bagan, Pekan Sekinchan, 45400, Sekincan, Selangor. 电话号码:营业时间:7.30AM-3.00PM(周五休息)#2 阿嫲的家(图/Lock A.)阿嫲的家虽然是一家土产店,但是店里却有售卖一种传统住家自制的鸡蛋糕,也有现场烘制Kuih Kapit。吃着满溢蛋香味的鸡蛋糕和Kuih Kapit,配上香浓的咖啡,那绝对会让人通体舒畅!(图/houseofahma)(图/Michelle H.)(图/oscar c.)地址: Lot. 10376, Jalan…

6 years ago

【4种大马道地小吃食谱】椰丝球曼煎糕,炒啦啦煎菜头粿!

世界各国的小吃再好吃,也抵不过家乡味的大马小吃,你认同吗?大马多元种族色彩的饮食文化,让我们尝尽人间各式各样的美食,单单小吃就已经让人目不暇给,再加上价格经济实惠、美味可口,还承载着大马人满满的回忆。笔者今天为你整理了4款你一定吃过的小吃!但是宅家大厨就不一定在家做过了,让我们一起进入马来西亚小吃的世界吧!【娘惹糯米椰丝球】By小红书作者:雪莉小厨这是一道传统的娘惹甜点,马来名叫 Ondeh-ondeh,在小吃摊位随处可见。传统做法是用糯米面团包裹上块状的椰糖再揉成圆形,煮熟后裹上椰丝食用。现在更多的人喜欢在糯米团里加入番薯泥、紫薯泥、南瓜泥等做出不同颜色的椰丝球。食材:南瓜100克、糯米粉150克、澄粉1汤匙、油1汤匙、清水80毫升、红糖或椰糖适量、椰丝适量。做法:1. 南瓜煮熟压成泥,加入糯米粉、澄粉、油、清水揉成面团。2. 分成15克的小面团,包入红糖或椰糖轻轻揉圆。3. 水开后放入锅中把小圆团煮至浮起。4. 把小圆团盛开,裹上椰丝即可食用。【曼煎糕】By小红书作者:抱抱熊曼煎糕,马来名叫Apam Balik、Apom Balik、Murtabak Manis 或 Terang Bulan是马来西亚一种传统的糕点。传统的曼煎糕分成两种,一种较厚身(Apam Balik Besar),另一种则较薄身(Apam Balik Kecil),内陷伴随着花生和玉米,用黄油煎至金黄色后对折成两半。现在市场上有售卖巧克力、香草和草莓等口味的曼煎糕了,大家可以用这个方子按自己喜好作出调整。食材:幼糖 40g、鸡蛋 1粒、水 160mI、自发面粉 150g(过筛)、小苏打粉…

6 years ago