笔者很喜欢吃Yogurt，也习惯叫它Yogurt啦！其实Yogurt中文叫优格、老酸奶、乳酪、酸乳、优酪乳。通常我们都喜欢直接吃Yogurt，因为现在市面上都有很多种口味，对不对？其实只要花点小巧思，又是另外一道风味。笔者和往常一样，为你准备5道Yogurt吃法，一起来看看吧！【酸奶砖】By 小红书作者：朵儿姑娘炎热的天气，做一款“冰淇淋蛋糕”（酸奶砖）吧！酸奶冻过的口感超棒，像冰淇淋一样，再放上梦龙冰淇淋和自己喜欢的水果，真的可颜可甜呀！不仅颜值高，还巨好吃呢！简单易做，创意十足，快来做个仪式感满满的下午茶吧！食材：吐司3片、草莓酸奶1杯、草莓适量、棉花糖少许、梦龙冰淇淋（Magnum）1支。做法：1. 把草莓洗净切片，备用；2. 吐司片涂上一层酸奶，放上草莓片，盖上吐司片，重复操作叠出你想要的高度，在最上层涂满酸奶，放入冰箱冷冻2小时； 3. 取出冷冻后的吐司，放上梦龙冰淇淋，点缀上草莓和棉花糖，挤上炼乳，完成啦！【梦幻蝶豆花思慕雪】By 小红书作者：喵酱日食记这一款INS超火思慕雪碗，仿佛躺在沙滩上听着海浪声！拥有超高的颜值，满满少女心真的漂亮炸了一堆！食材搭配非常低脂、健康又有营养，可以说是为减脂期的宝宝量身打造的一款美食哦！早上吃一碗元气满满一整天，做法超级简单的，准备好水果和酸奶，只需一个榨汁机2分钟就能搞定啦！食材：蝶豆花、香蕉、酸奶。装饰：椰蓉、亚麻籽、麦片、杏仁片、薄荷叶。 做法：把蝶豆花水、香蕉切小块放入料理机，再加入酸奶，打成奶昔，倒入碗中装饰即可。【草莓奥利奥酸奶杯】By 小红书作者：美食被我吃掉啦草莓奥利奥酸奶杯，酸甜绵蜜，完胜麦旋风！5分钟速成哦！食材：浓稠酸奶1盒、奥利奥饼干8-10片、草莓适量。做法：1. 草莓洗净去根，切成小丁；2. 奥利奥饼干去夾心，装保鲜袋中，擀碎；3. 杯里依序铺一层厚厚的酸奶、奥利奥碎、草莓丁、酸奶； 4. 如此循环，最上层铺奥利奥碎和草莓装饰就可以啦！【酸奶浸汤圆】By 小红书作者：二慢食记酸奶浸汤圆实在太梦幻了，千万别这么搭配，不然你会爱到不行！食材：汤圆、酸奶、燕麦片、紫薯、水果。做法：1. 紫薯跟酸奶一起打成紫薯酸奶泥；2. 汤圆下锅煮熟过凉备用；3. 水果切配好；4. 碗中倒入酸奶，然后倒入汤圆；5. 再倒入正常酸奶变成花纹纹路更好看；…
封国期间，你有多久没有好好看看屋外的蓝天与白云，看看小鸟自由自在地在天空翱翔？曾经我们随手可得的自由，却被新冠病毒锁上了金箍咒。今天笔者就介绍你几个教程，让你学会做出属于自己的一片天空，也让你在整片星空里找到属于你的星球。【蓝天白云蛋糕卷】By 小红书作者：喵酱日食记超疗愈的蓝天白云蛋糕卷，松软好吃配上奶油更是无敌了！姐妹们，赶快做份超爱的甜品吧！做法不难，第一次就学会哦！食材：蛋清、6个、牛奶100ml、玉米油50ml、低筋面粉65g、玉米淀粉20g、白砂糖50g、柠檬汁适量、香草精适量、盐1g、内馅：奶油200ml、白砂糖15g。做法：1. 蛋清蛋黄分离备用；2. 牛奶和玉米油充分搅拌至乳化；3. 加入35g蛋清、香草精、盐搅拌均匀；4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无干粉状，并分出一小部分面糊，剩余面糊加色素调成蓝色；5. 蛋清中加几滴柠檬汁，白砂糖分三次加入，蛋清打发至大弯钩状，分别和两份面糊翻拌均匀；6. 烤盘上铺上油纸，将白色面糊装进裱花袋，在油纸上画出白云形状，烤箱165度预热5分钟，送入烤箱烤2分钟定型；7. 取出定型好的白云，倒入蓝色面糊，震出气泡，送入烤箱165度烤15-20分钟。烤好取出倒扣在油纸上晾凉，并盖上一层油纸防止风干； 8. 奶油加白砂糖打发，抹在蛋糕上，卷起来放入冰箱冷藏2小时定型。小贴士：1. 蛋清中要加柠檬汁或醋，可以去除蛋腥味。 2. 蓝色可以用可食用色素或者蝶豆花。【雾霾蓝芒果毛巾卷】By 小红书作者：KK毛巾卷小心翼翼的包裹着奶油和芒果片，馅料满满的。一切开，仿佛看到太阳在闪耀着，伴随着蓝天与白云，让人会心一笑，像不像你小时候画的太阳公公呀？食材：鸡蛋2个、牛奶200g、蝶豆花6g、黄油20g、低筋面粉80g、白砂糖30g。做法：1. 蝶豆花加入牛奶煮至微沸，关火焖10分钟；2. 黄油直接放杯子，筛入蝶豆花牛奶搅拌至融化；3. 鸡蛋打散后加入稍微晾凉的蝶豆花牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态；4. 不粘锅烧热转小火，倒入面糊摊开大概10秒，直到面皮起泡就可以翻面稍微煎一会，取出晾凉；5. 淡奶油加糖打发至硬性，芒果切成片面皮依次摊开，铺上淡奶油、芒果，上下折叠，卷起来就完成了，然后放冰箱冷藏2小时就能开吃啦！小贴士：1.…
在台北，咖啡馆到处林立，近乎随处可见，而关于台北咖啡馆的故事更一部一部地搬上大荧幕，像是《等一个人的咖啡》、《六弄咖啡馆》等，让很多旅客都非常向往，因此行程中总要塞入一两间咖啡馆才甘愿。既然要去，当然要选有特色和高评价的啦！小编就给大家介绍其中梦幻的两家，很值得特地去一趟，hea一下下午和晚上哟！1. 垂手可得的云朵：September Café先介绍一间在台北市中心的。台北东区一向都有不少性格小店， 而其中一间就是 September Café。这间外观看似走工业风的小店，原来内里梦幻极了，相信所有少女心的人来到这里，都会不愿意离开啊！店里每一个角落都花尽心思佈置，最具人气的地方，就是这个挂上了云朵的角落。 所有餐点，不论是咸食还是甜点，每一款都非常精緻，大家要需要担心的是，到底要点选哪一款啦！如何去：搭捷运至忠孝敦南站，步行8-10分钟地址：台北市大安区四维路14巷1号电话：(02)2705-1669营业时间：平日 11:30-21:30 假日 09:00-21:30 每月最后一个週一休FB：www.facebook.com/September.Cafe 2. 大海、蓝天白云尽在眼前：伊莎贝拉海滩咖啡馆第二间要介绍的就离台北市区有些远了，严格来说是在新北市才对，说的就是这间位于北海岸白沙湾的伊莎贝拉海滩咖啡馆。在这里用餐，可以同时将无敌海景和天空尽收眼底，一次过满足你多个感官享受。伊莎贝拉海滩咖啡馆是一座蓝黄色的建筑物，远看已经非常抢眼。走近时，才发现原来咖啡馆的室外用餐区才是重点，以蓝白色为主调，充满异国度假风，就如身处希腊一般。最吸引人拍摄点就是位于水池中间的蓝色分隔线，拍出来的效果就如站在水面上，这一刻人人都看似身怀“轻功水上漂”的绝技哦！再来，咖啡馆二楼的赏海区跟栅栏外的教堂景观，也同样拥有超人气，由于地理位置较高，赏海区拍摄时，能把深邃海洋都抓入相片中，在美景陪衬下，顿时成为经典美照，教堂景观则是情侣们最爱晒甜蜜照的地方。除了浪漫的室外环境，室内用餐区亦充满童话味道。有别室外以简洁的纯白设计，室内是七彩缤纷的，一幅又一幅的彩绘墙壁，让人待在里头都豁然开朗。总得来说，整间咖啡馆都散发着梦幻的氛围，又不失童趣，真的很适合在这儿hea着过啊～～地址：新北市石门区德茂里下员坑15号电话：02-8635 2262营业时间：週一-週五 11:00 – 20:30 …