新冠肺炎疫情肆虐马来西亚,自从政府实施禁止堂食的禁令以来,有没有人和小编一样特别怀念之前和朋友或者家人去到kopitiam吃早餐或午餐的日子?去到kopitiam,除了是好好的饱腹一餐以外,怎么能够少了好喝又解渴的各种kopitiam饮料呢?身在马来西亚的我们可以说是非常幸福的,因为多元文化融合在一起,也创造出了许多大马人都喜欢的饮料!而在马来西亚这么炎热的国家,必须要点一杯冷冷的饮料才能为kopitiam之旅画上完美句号!今天就让小编来带大家盘点大马人在kopitiam最爱点的6种饮料!1. Kopi一个美好的早晨,一定要从一杯kopi开始!Kopi可以说是许多大马人去到kopitiam必点的灵魂饮料,不管是kopi C、kopi O、kopi gao、kopi peng甚至是海南咖啡,皆是许多大马人的心头好!(图片来源:网络)相信许多大马人都会赞同,一个完美的早餐组合绝对不能少了半熟蛋和烤面包,而且一定要配上一杯kopi,好吃到让你舔手指!虽然市面上仍有一些高级咖啡厅任人选择,但是只能说那些咖啡都无法和一杯平价又好喝的kopitiam咖啡媲美,kopitiam咖啡总是喝的出老板的一份人情味!(图片来源:网络) 2. Teh现在全马各地都出现了好多五花八门的奶茶店,让人看了都眼花缭乱,不知道要怎样选!可是要说到奶茶的始祖,又怎么能够忘了kopitiam的各种teh呢?大马人去到kopitiam通常都会点一杯teh c、teh o、偶尔还会看得见三色奶茶的踪影,去到mamak还有奶味十足的teh tarik,不管是早午晚餐还是宵夜都很适合,不仅便宜又好喝,而且绝对不会让你的钱包大出血!(图片来源:网络)谈到teh这个饮料,与其说它是一种饮料,更贴切的是一种享受和体验!回想以往和朋友在放学后一起去到kopitiam吃午餐谈天吹水的日子,脑袋里都抹不走那奶茶味飘香的回忆!(图片来源:网络)3. 凉茶马来西亚这个常年炎热的国家,每次出街的时候都难免会受到太阳无情地曝晒,再加上如果平时不好好补充水分的话,身体就非常容易“上火”!因此大马人去到kopitiam也特别喜欢点一杯清凉解暑的凉茶,好好地下火下火。值得一提的是,马来西亚的kopitiam大部分都有几种凉茶任你选,虽然每一种凉茶都有自己特别的功效,但是主要都是能够助你清热的好物!几样大家熟悉的凉茶就包括了罗汉果、菊花茶、薏米水、冬瓜凉茶等。(图片来源:网络)4. 汽水汽水是大街小巷都很容易找得到的饮料,只需要买一罐回家喝就行了啊,为什么需要去到kopitiam还要点汽水来喝呢?但是就和其他的kopitiam饮料一样,只有在kopitiam里点的汽水才会有一种独特的体验!通常去到kopitiam点汽水的话,绝大部分的kopitiam都会提供一杯装满冰块的被子,让你把汽水倒进里面喝,这就是在kopitiam喝汽水的特别之处啦!喝着冰凉清新的汽水,和朋友们一起畅谈天地,难怪kopitiam的汽水特别甜,特别多人点啦!(图片来源:网络)5. Lemon ais/limau ais大马人去到kopitiam超爱点的另一种饮料绝对非lemon ais和limau ais莫属啦!不管是iced lemon tea还是普通的lemon ais都好,这种酸甜酸甜而且清新解渴的饮料真的很可以获得大马人的欢心,毕竟马来西亚天气这么热,点这种饮料真的是再适合不过了!(图片来源:网络)6.…
烟霾吹袭大马及新加坡,全国纷纷「沦陷」,各地空气污染指数也猛飚,除了出门戴口罩,家少户外活动,在华人社会,吃中药清热,「对抗」烟霾,是民眾普遍使用的方法之一。 虽然人体本身有著一定的抵抗力和免疫力,面对一般的烟霾时都能自行调整,把吸入的灰尘或是黑烟排出体外,唯当身体出现热毒、燥热、湿热等,导致生理机能失调,就会生病。因此喝凉茶清热排毒,增强个人免疫力,就不会担心因为烟霾而生病不適。 本地药材店普遍用介绍给顾客解热,抗烟霾的传统中药凉茶配方有3种; 第一种是菊花、银花、干草及麦冬一起煮水,防范感冒。(煲20分钟) 第二种配方则是润肺,材料为杏仁、川贝、雪梨干及桔饼;(煲1小时) 第三种则是生薏米、灯芯花,这是解湿热。(煲45分钟) 如果真的一个不小心生病了的~也可以试试以下的食谱: 【盐蒸橙子】 治咳嗽,秒杀一切!止咳,消炎药! 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。 蒸食方法: 1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。 2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。 吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。 辩证要点 这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转,应及时就医。风寒咳嗽更建议烤橘子,橘子性温。…