生蚝对女性滋补、美容效果非常好，也是男性的“好助手”。在外面吃的生蚝料理价钱昂贵，在家里自己学煮就能省下一笔花费。下面给大家介绍五种一学就会的生蚝食谱，平时懒惰下厨的伙伴们也可以尝试！姜葱生蚝 BY 格仔美食笔记 剥去生蚝的壳炒姜葱新鲜甜味真的无比，这款吃了会让人回味无穷。 材料：生蚝，生粉，姜丝，蒜瓣，葱段，蚝油，生抽，糖，盐，麻油做法：1. 生蚝下生粉，用手轻抓片刻，然后冲水洗净。2. 烧一锅水，水烧开后放入生蚝，快速汆水，盛起，沥干水份备用。3. 准备酱汁，小碗里加入生抽、蚝油、糖、和少许盐、水，搅拌均匀。4. 起锅热油，爆香葱白、姜、蒜，加入生蚝，快速翻炒。5. 加入酱汁，煮至开始收汁。6. 勾薄芡，放入葱段，下少许麻油，拌均匀即成。 生蚝紫苏煎蛋 BY 格仔美食笔记这款煮法会有点儿像蚵仔煎，平时就喜欢吃的人不能错过的一道料理。材料：生蚝，鸡蛋，紫苏，盐，糖，胡椒粉，生粉，麻油 做法：1. 生蚝用盐水泡洗干净，沥干水份后，再用厨房纸把表面水份吸干。2. 在生蚝表面扑上薄薄一层生粉。3. 起热油锅，放入生蚝，煎至表面稍微金黄，盛起备用。4. 把紫苏洗净，沥干水份，切丝备用。5. 打鸡蛋液，放入盐、糖和胡椒粉，打发均匀；再加入少许生粉水和麻油，拌均匀。6. 在打好的鸡蛋液中加入生蚝和紫苏，拌均匀备用。7. 起热油锅，倒入拌好的鸡蛋液，以中火煎约三分钟。8. 翻面，煎约一分钟；最后再翻面多煎2、30秒即成。生蚝豆腐汤 BY 喵鲜女 生蚝做汤能保证营养的吸收，做汤的时候可以根据喜好添加一些韭菜，更加大。材料：姜 2片，葱花 少许，鲜香菇…
喜欢吃百香果的你肯定不能错过的百香果料理，它的香气和酸味放进菜肴里更是美味，酸酸的味儿，越吃越过瘾啊！不要再用百香果做饮料了，做菜肴更是一级棒的。柠檬百香果鸡爪 BY 好饿的大鱼刚腌制的时候味道还不够浓郁，放进冰箱里冷藏几个小时之后味道真的美味，非常好吃哦！ 材料：鸡爪500g，柠檬一个，百香果两个，洋葱半个，蒜头六个，小米辣三个，生姜香葱香菜适量 做法：1. 鸡爪洗净去掉脚趾盖，柠檬切片，香菜，洋葱，辣椒，大蒜切丁。2. 鸡爪焯水加入一勺料酒，放入姜丝。煮熟捞出洗去血沫过凉水控干。3. 依次放入洋葱，大蒜，小米辣，柠檬片，百香果，香菜，葱末。4. 放入5勺生抽，3勺醋，1勺蚝油，半勺盐，1勺糖，1勺芝麻油戴手套搅拌均匀放入冰箱冷藏几个小时食用，味道更佳哦！泰式柠檬百香果酸辣花甲 BY 一个喜宝宝花甲的新吃法，清蒸的吃腻了可以尝试百香果酸辣款的。材料：花甲500g，小米椒蒜末若干，香菜少许切段，柠檬一个，百香果一个（切开取出果囊），生抽50-70ml（看个人口味调节），米醋2勺，蚝油1勺，白糖2茶勺做法：1. 准备好所有佐料后，在锅中加入适量水。2. 放入生姜，水开后加入洗干净的花甲，煮5-6分钟后至花甲全开捞出沥干水冷却。3. 加入所有佐料拌匀开吃。 泰式百香果酸辣虾 BY 喜欢吃也喜欢做虾肉Q弹，酸中带点辣带点甜，非常爽口好吃。材料：虾，柠檬一个，海南小青柠几个，小米椒2个，洋葱碎，姜片，蒜末，百香果2个做法：1. 我偷懒直接买的熟冻对虾，冷水下锅煮开2分钟捞起，放入饮用的冷水中，然后逐个捞出剥去虾头和虾壳，放入碗里2. 柠檬一个，半个切片放入虾碗内，半个挤出柠檬汁淋在虾上，小青柠（有说是小青桔)也是切片，小米椒切圈，姜片，都放入虾碗内3. 小半碗饮用水，加入1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，1小勺盐，1勺糖，1勺鸡精，喜欢酸的也可以再加1勺香醋，我没加。然后碗中放入洋葱碎，蒜末，调匀。4. 把调味碗的酱汁倒入虾碗内，再➕上2个百香果的果肉，拌匀，盖上保险膜，放入冰箱内至少1小时，时间越长越好，入味。 百香果肥牛酸汤 BY 小桉安这款料理配上饭或者面都真的超级好吃，一碗饭或面是吃不过瘾的。 材料：百香果 5个，姜切片 3片，蒜拍拍 3粒，小米椒 （看吃辣的程度放），肥牛…