龙猫面

【4道龙猫系列美食】萌爆的粥粉面饭逐个做,锁国期间满足童心!

马来西亚自3月18日开始锁国,昨天笔者惊讶的听到邻居在家失控式地大喊大叫的声音,原来是闷的快发疯啦!其实我比大家早自我隔离17天,也因此整理了一篇彩虹食谱。怕宅在家的朋友可以找些自己喜欢的东西疗愈一下心情,正如我一样,我喜欢龙猫,就找些龙猫食谱,引用一句老掉牙的说法,当改变不了环境的时候,就改变自己。【龙猫粥】By 小红书作者:超级软萌可爱的龙猫粥不只是卖萌而已,也极富营养,还能调整厌食偏食,一举多得!食材:大米粥1碗、黑芝麻核桃酱、干黑木耳2朵,草莓1颗(红枣或小番茄也可以。)做法:1. 电饭煲开启煲粥模式,等待同时泡上干木耳;2. 黑木耳下锅煮3-4分钟,时间不宜过长;3. 煮熟后和大米粥一起放在食物处理器打成米糊,然后倒入碗中,再准备白色的米糊; 4. 用白色米糊做成猫的眼和肚子形状,用黑芝麻核桃酱画出眼、鼻、嘴和身上的花纹,最后用草莓做出耳朵,搞定!【龙猫凉拌面】By 小红书作者:仔妈私厨面条的卖相在粥粉面饭篇内属于比较难驾驶好的,一个不小心会把龙猫的样子给弄糊了,所以需要一点点耐心哦!特别适合夏天的凉拌面,味道非常棒!蛋奶面蔬菜营养全面,操作起来也不复杂,只需要一点点创意就能收获开心和健康哦!食材:荞麦面、鸡蛋、西兰花、青菜、安佳高钙芝士片、安佳黄油、黑芝麻酱。做法:1. 锅烧水,水开加少许盐,下西兰花和青菜煮断生捞出备用;2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离,锅放适量黄油,倒入蛋黄煎熟盛出备用,锅内留油,倒入蛋白炒熟后盛出备用。锅内继续加入黄油,加入焯水的西兰花,加少许盐煸炒出锅;3. 锅重烧水,水开下荞麦面煮熟捞出过凉水捞出。调味的话,可以根据自己的喜好,喜欢吃清淡一点的朋友,就加一点生抽和芝麻酱、少许盐调味即可;4. 准备一个盘子,把蛋黄放入做成太阳,把炒好的蛋白铺在龙猫下面,再把荞麦面铺在蛋白上做成龙猫的形状;5. 取一块芝士片,用模具压出两个小圆做龙猫的眼睛,用小刀划出个椭圆放在龙猫肚子上,再用黑芝麻酱点下眼睛和肚子上的花纹; 6. 把西兰花放在龙猫下面,摆入一根青菜就做好啦!【龙猫小包子】材料:1. 面团:高筋面粉300克、低筋面粉60克、黑芝麻粉36g、糖54g、盐3.6g、牛奶168克、鸡蛋70g、酵母4.8克、黄油42克。2. 欧克皮:高筋面粉60g、低筋面粉45g、盐1g、黄油5.4g、水54g、泡打粉1g。 3. 其他:抹茶粉适量、圆形裱花嘴 1个、圆形切膜(直径6cm)1个。4.…

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