来自瑞士Bern的Kim Delia,在去年1月份开始自制马卡龙,却在短短一年多的时间里,从新手成为了马卡龙艺术家。随着世界各地的人们在隔离期间花更多的时间在厨房里,她烘培的精致马卡龙系列,还有把失败的马卡龙起死回生的本领,也受到人们的注意并惊艳了许多人。如今的她,成为了网红甜品师!最令人意外的是她并非专业的甜品师,而是一名花艺师,两年前才开始烘焙的爱好。她做的首个蛋糕看起来很漂亮,尽管味道不甚理想,但这并不阻碍她对烘培的热情,反而变成了她的一股推动力。每逢下班后,她都坚持研究做蛋糕的技巧,而且每周做至少2到3个蛋糕。(图/IG @kimdelia_)去年年头才开始做马卡龙的她,如今已经做出大师级水的准马卡龙,除了一般的马卡龙、手绘的,还把微缩模型的元素弄成3D立体的马卡龙。马卡龙的艺术被她发挥得淋漓尽致,让人叹为观止。但是这位女生却非常谦虚,并表示她尚在学习中。至于她的灵感泉源单纯的源自于她的日常生活。她的嗜好甚广,喜欢唱歌,也喜欢骑摩托车,动静皆宜,以致于她的作品能擦出不一样的火花,非常多样化。马卡龙让Delia着迷之处,是因为它们可以用多种不同的方式和口味呈现出来。每一次做马卡龙对她来说都是一个惊喜,因为她无法确定马卡龙是否成为她要的样子,还是衍生出另一个出乎意料的作品。(图/IG @kims_bachstuebli)酷爱马卡龙的她,还加入了一个烘焙小组。当其他组员都把龟裂马卡龙归类为失败作时,但是她却赋予它们新的生命。她大概万万想不到,重新包装的龟裂马卡龙会让她在网络上蹿红。笔者把她的作品分成《风景篇》、《节日篇》、《生活篇》、《疫情篇》、《植物篇》、《图案篇》、《链环篇》和《龟裂篇》,方便大家浏览,让我们一起来看看她的作品!风景篇1. 瑞士山马卡龙直径只有3cm的马卡龙,需要一些耐心制作这个风景画,但一切对她来说都是值得的。(图/IG @kims_bachstuebli)节日篇2. 复活节马卡龙这个马卡龙的直径为4cm,因此比普通马卡龙大一些,方便甜品师制作一对可爱的兔子和复活蛋。(图/IG @kims_bachstuebli)甜品师很慷慨的在Instagram故事中分享如何制作这个复活节马卡龙,如下:(图/IG @kims_bachstuebli)(图/IG @kims_bachstuebli)3. Amaretto马卡龙(Amaretto是以杏核或杏仁为主要原料的意大利力娇酒。)她把可爱的小鸡鸡送给婆婆当生日礼物。(图/IG @kims_bachstuebli)她也在Instagram故事中分享如何制作这个Amaretto马卡龙:(图/IG @kims_bachstuebli)4. 情人节马卡龙很“特别”的情人节礼物,大概不会有多少人会把不好的字眼放入甜品中。(图/IG @kims_bachstuebli)生活篇5. This Money Heist马卡龙最近她喜欢上一个西班牙节目,也把节目里的人物刻画在马卡龙内。这也是她首次在马卡龙艺术上模拟人的脸,是一个非常具挑战性的新尝试,因为很难把人物弄得栩栩如生。(图/IG @kims_bachstuebli)6. 咖啡马卡龙这是她第一批马卡龙,很有纪念性。(图/IG…