新冠病毒日趋严重导致行动管制令延长,三餐都在外搞定的厨艺小白们,估计现在都在抓头想着该怎么办才好,别担心!家里的电饭锅是时候派上用场啦!今天笔者整理了5个电饭锅焖饭食谱,希望可以帮到你。【一颗番茄焖饭】By Hebe网红电饭煲料理一颗番茄焖饭,红了很久的电饭锅料理,做法简单 又美味可口!食材:一颗大番茄、土豆、胡萝卜、火腿、鸡肉、玉米、青豆。做法: 1. 把原料洗净,番茄划十字,土豆、胡萝卜、鸡肉、火腿切丁,玉米剥出一颗颗,鸡肉粒用生抽、生粉和一点点油进行腌制一小会;2. 在平底锅下油,并把鸡肉粒煸炒一下,尽量避免生肉直接入电饭锅;3. 淘米洗米,然后加比平时少一半的水,泡一会,把原料按照图一那样摆放好,大番茄放在中间;4. 调酱汁,生抽2勺、蚝油2勺、香油1勺,调成酱汁倒进电饭锅里,然后按煮饭键; 5. 饭煮好之后,用勺子拌匀就可以享用啦!【排骨焖饭】By 森林家的生活手记 不夸张的说,真的是好吃到停不下来!食材:主料:排骨200克、大米300克、葱姜蒜适量、青豆、玉米、胡萝卜适量;酱汁:老抽1茶匙、生抽3茶匙、料酒2茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精半茶匙、十三香半茶匙;做法:1. 大米洗净在水中泡二十分钟;2. 排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出,用水冲洗干净,沥干水备用;将酱汁材料混合均匀;3. 炒锅加入放食用油,中火将葱姜蒜爆香捞出留底油,放入排骨炒至两面金黄,倒入酱汁翻炒均匀,倒入一大碗开水,没过排骨煮开改中小火煮15分钟;4. 泡米的水倒掉,将米倒入电饭锅,排骨带汤一起倒入米饭上,汤汁没过大米一指节即可(排骨汤不够可以加开水,以防米饭煮的太硬;汤也不能太多,煮出来的米饭太烂);5. 盖上盖启动电饭锅煮饭键,煮熟米饭,焖十分钟再开盖;6. 青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干,炒锅加热倒少许食用油,倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟,倒入少许盐翻炒均匀;(喜欢吃软软蔬菜的仙女可以不用炒,直接和排骨一起扔锅里煮饭,建议这样炒,保持蔬菜营养。) 7. 青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀,就可以美美的享用啦!【香菇鸡肉焖饭】By 试饭生熊叔鸡肉和香菇简直是天造地设的一对,味道融合起来那么和谐,肉浸菇味,菇含肉香,一出锅,满屋子都是香气!食材:主料:鸡翅根8个、大米1.5杯、糙米0.5杯、干香菇10朵、甜玉米粒适量。配料:葱、姜、洋葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖。做法:1. 鸡肉斩成段,用葱,姜,料酒,盐入味;2.…