在现今社会里，汉堡绝对是孩子们最喜欢的快餐食品之一。大到高级洋食餐厅，小到连锁餐厅，甚至路边摊、便利店，都能看见汉堡的身影。多年来，根据各民族与国家的发展，汉堡历经改良，逐渐变成了符合当地人口味的美食。也因此延伸出来了不少产品，如：Ramly Burger、Big Mac Burger，以及各种鸡肉、牛肉、猪肉汉堡等等。（图片来源：Certified Irish Angus Beef）众所周知，汉堡肉饼都是以圆扁的形状呈现的，其最简单的做法便是将汉堡肉馅用手塑成圆球后，放在煎盘上直接压扁，然后把两面煎熟即可。但是，这个步骤也需要注意不能把汉堡肉饼压得太扁，否则不仅没有办法煎得漂亮，还可能会让整个汉堡肉的口感变得干硬。那么问题来了，究竟为什么汉堡里的肉饼是扁的呢？（图片来源：A Cut Above Butcher and Provisions）事实上，关于这个问题倒是有一个不太靠谱的有趣说法。话说，13世纪时，成吉思汗在统一了蒙古各部后，便开始领军西征，欲在欧亚大陆建立起蒙古诸汗国。然而，西征这一路上并没有什么食物可以吃，就连生火的木材也不充足，这样一来，吃饭就成了一个重要的问题。这时候，蒙古士兵便发明了一种奇特的牛肉或马肉料理方式。首先，士兵们把切好的肉块放入一个皮革制的袋子里，然后把袋子放到马鞍下压着，士兵们会骑坐在马鞍上继续往目的地赶路。这样一来，经过长时间的颠簸旅程后，放在袋子中的肉块就会被压扁、压碎，让肉块变得十分劲道。此外，马鞍与马背之间摩擦的温度也会微微升高，热度经过皮革袋的保温可以长时间不散去，最后大概能到55度。而细菌长时间处在这个温度下会停止繁殖或死亡，这样一来士兵们就能安心食用了。（图片来源：搜狗百科- Sogou）其实就和现在常见的低温烹调方式概念一样，压扁的肉饼虽然看起来还是生的，但其实已经可以食用了。这些蒙古士兵就是以这样一个方式将肉块“烹制”好，用餐时就只需要把肉饼拿出来，并撒上香料和调味料即可。蒙古西征成功后，统治基辅罗斯诸国的金帐汗国（包括现在的俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰）也开始流行起这样的料理方式。经过改良后，就有了现在人们常见的鞑靼牛肉，软嫩鲜美。（图片来源：Food Republic）之后，蒙古士兵又经过德国地区。德国汉堡地区的人们便又再度改良这种碎肉饼，再用家乡的名字命名。汉堡肉饼从德国传到了美国，美国人便想着将肉饼夹在两块面包里一起食用，因此便有了今天的汉堡包。以上便是汉堡里的肉饼是扁的原因，是不是很有趣呢？资料来源：百度部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
蒙古严打“挖矿活动”，大型矿场可能会被关闭。（图片来源：币时代）中国严管挖矿行动中国对加密货币和挖矿行为的管制措施不断升级，内蒙古自治区也严打虚拟货币挖矿行为，提出八项措施，包括对通讯及互联网企业等，如果有涉及挖矿行为，也会依法吊销其许可证，追究责任。另外，大型矿场也因为严格的管控下很难运作下去，可能会被关掉，但个人拥有的矿机可能影响不大，在家里自己挖也很难被发现，可以说这次是挖矿活动的“去中心化”。（图片来源：aboluowang）部分矿场打算“出海‘也有圈内人表示，部分旷工已经开始做其他打算，包括“出海”。也就是将挖矿活动运到海外进行，虽然会增加成本，但是也是没办法的事。另一名圈内人也表示，大型矿场很难生存，但小矿场可能还可以继续搞下去。中国国务院金融稳定发展委员会召开会议，强调打击比特币挖矿和交易行为。据悉，75%的挖矿活动都是在中国进行，矿场大多分布在四川，内蒙古，新疆，而除了四川利用相对比较环保的水力发电，其他的包括内蒙古和新疆都是利用烧煤发电。（图片来源：网易）关矿场也非易事也有业内人士表示，关矿场也不是那么容易执行的事，比如四川的水力发电，如果水资源不利用，也是浪费，而且还牵涉到脱贫攻坚的课题。挖矿活动需要相当大的电脑算力，非常耗电，对水力发电站而言是巨大的收入，去年以来矿场的收益攀升，推动挖矿机需求。目前圈内担心的是，内蒙古的监管行动可能只是一个开始，之后将会有更多市场被波及。（图片来源：界面新闻）挖矿看重成本和币价对旷工而言，挖矿行动是不是“值得”进行，要看成本和币价，有业者表示，一个月50台矿机大约需要4万-5万电费，除掉电费，每个月有几万元人民币的收入，但2020年3月比特币价暴跌到3000美元的时候，每天都要赔掉几百元电费。因此他们担心的不只是活动被限制，还有监管行动对币价的影响。OKlink数据显示，每枚比特币平均成本约1.37万美元，目前许多矿工将此价格为“分水岭”。（图片来源：知乎）比特币价起伏不定虽然2021年1月以来比特币似乎已经进入“牛市”，但价格也经常暴跌，波动非常大，导致无数客户“爆仓”。目前来说，比特币拥有权仍然非常集中，2%拥有者掌握95%的比特币，过高的集中度也是一种风险，有心人可以轻易控制市场价格。但投机性过高也是价格暴跌原因之一。文章资料来源：cnBeta
在新冠肺炎疫情在全球各地仍未完全受控下，近期蒙古再有新的疫情，一名15岁少年疑似生前猎食过旱獭肉，导致感染鼠疫死亡，如今戈壁阿尔泰省特格勒格、布嘎特等5个县紧急戒严，禁止民众及车辆出入，其样本也将被采集送到乌兰巴托进行检测，确认少年是否因鼠疫而致死。据蒙古媒体指出，戈壁阿尔泰省政府办公厅于12日公布，有一名15岁少年疑似感染鼠疫死亡，并查出该少年生前曾猎食过旱獭肉，因此可被算作鼠疫疑似病例，将把少年的样本采集送到首都乌兰巴托，预期将在13日收到。少年疑似感染鼠疫死亡的案例让当局为此召开紧急会议，达成共识后决定将特格勒格、阿尔泰、沙尔噶、布嘎特、策勒等五个县紧急戒严，禁止任何民众及车辆出入。 其实除了该名15岁少年之外， 科布多省及巴彦乌列盖省也曾在7月1日及6日时报告零星鼠疫病例及疑似病例，其中科布多省的病例都是因为在6月23日捕食旱獭所致，所幸患者目前病情趋向稳定；而巴彦乌列盖省的其中1例鼠疫疑似病例，则是接触被狗叼回来的旱獭而出现发烧症状，目前患者正在医院隔离治疗。 报导指出，鼠疫属于烈性的传染病，主要透过寄生在老鼠及旱獭等啮齿动物身上的跳蚤传播，并且具有迅速发病、病程短、死亡率高及传染性强等特点。 新闻来源：ETtoday今天你洗手了吗？全民做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
说到全球最硬汉的领导人，大家最先想到的肯定就是俄罗斯总统-普京，骑马、游泳和柔道等通通都是他的业余爱好。年近70的普京有着强壮的的体格，可说是在总统界里没有所谓的竞争对手，但这个人的出现或许让他心想：这下终于有对手了！ 这个能匹敌普京的总统热爱健身，还拿过摔跤世界冠军，在退役后投身商业，最终进入政坛当选总统，他就是蒙古总统巴特图勒嘎 Khaltmaagiin Battulga。（右为蒙古总统哈·巴特图勒嘎）现年57岁的巴特图勒嘎每天的工作都异常忙碌，在正式从政前，他拥有多重身份：运动员、商人、艺术家等开挂般的传奇人生。家境贫困的巴特图勒嘎从小跟随身为摔跤教练的父亲学习摔跤，有着异于常人天赋和勤奋的他成功加入了国家队，还拿到了1988年世界桑搏锦标赛的冠军。在结束运动员生涯后，巴特图勒嘎转去经商，他在1990年靠着贩卖牛仔裤赚到了人生的第一桶金。后来他便开始贩卖各种商品的生意大赚一笔。在蒙古新闻被自由化之后，巴特图勒嘎看到了庞大的需求市场，于是他开始从新加坡购买摄像机，转手倒卖给新成立的报社。后来，巴特图勒嘎索性自己做起了媒体生意，他创立了蒙古第一家彩色报纸《生意时报》他还投资了电视台和《蒙古国消息报》。 当蒙古国内推行国有资产私有化时，早前经商赚了不少的他顺势收购了当时蒙古国最大的肉联厂和面包糖果厂。 到今天为止，他所创立的Genco集团已经成了蒙古的商业巨头。成为商业大亨后，他还有着更大的梦想，那就是竞选总统。巴特图勒嘎于2000年开始涉足政坛。 在2004年，他当上了国家议员，同时兼任了交通与建设部长。之后又连续两次当选议员，在2012年到2014年间再次兼任工业和农业部长。靠着数十年的商业积累和丰富的政治履历，巴特图勒嘎在2017年当上了蒙古国总统。完成了他的梦想！本喵：对于这位总统的传奇人生真的是堪比一部电影，不知道在未来会不会有人将他的经历翻拍成电影或电视剧呢？喵！（注：图片取于网络）新闻来源：新浪网【LIVE】一站浏览新冠肺炎最新消息，打击假新闻！谈谈网新冠MOJO小组报道、实时更新全球确诊人数，教你如何防范病毒！点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员撰写，若想参考请附加此文链接。照片或文章如有侵犯版权问题尽请告知，谈谈网必定删除，谢谢！