日前，德国一家著名的米其林一星餐厅的厨师在餐厅重新开业后，宣布“不欢迎中国人”，引起当地华人的愤怒和抵制！这个带有强烈种族歧视言论的风波在越演越烈后，也引起米其林的主要，并宣布将该名厨师摘星，并将这家餐厅从米其林榜单中除名！（图片来源：New York Post）据New York Post和DW报道，德国政府因为国内的2019冠状病毒疫情趋向稳定之后，逐步放宽了防疫措施，并批准餐厅有条件行的重新开业。然而这家位于杜塞道夫市（Dusseldorf ）综合德国之声、莱茵邮报等德媒报导，因为2019冠状病毒疾病疫情趋缓，德国政府近日逐步放宽了限制性措施，很多餐馆获准有限度重新开放，其中也包括位于杜塞道夫市（Dusseldorf ）莱茵河畔（Rhine）附近的餐厅Im Schiffchen却在开业的同时，表明不欢迎中国人入内。（图片来源：New York Post）这家餐厅的负责人，也就是73岁的法国裔厨师布尔格伊（Jean-Claude Bourgueil）于13日时，在他的面子书发文写道：“我们将从星期五开始重新营业，但现阶段只开放小餐厅！不欢迎中国人！”但是这位厨师很快就发现自己陷入了水深火热之中，因为他的言论已经迅速在社交媒体上疯传，并收到大批网友围剿说他“种族歧视”和“有病”。“Im Schiffchen应该感到羞耻，布尔格伊的言论简直就是有病。”布尔吉尔表示，他并不是针对中国人，而是针对中国的“独裁者”和“强权”。他解释到，自己是法国大革命的孩子，因此对所有的独裁者都感到非常痛恨和厌恶。“我的餐厅里有9个来自不同国家的员工，我的妻子还是亚洲人，而我本人在德国这片土地上更是外人。所以请相信我，我不是一个种族主义者。”然而布尔吉尔的解释并未获得人们的支持，这也导致Im Schiffchen餐厅的Google评分一日之内从4.6分掉到2.5分，甚至连餐厅的面子书专页和他自己的面子书都已经关闭。（图片来源：Michelin Guide）不仅如此，这件事情还引起了米其林官方的注意。米其林指南（Michelin Guide）官方针对布尔吉尔的歧视性言论表示强烈谴责。“尊重每一个人，是米其林的核心价值观之一。因此，我们绝不容忍任何形式的种族歧视言论。”同时，米其林指南也表示将Im Schiffchen餐厅除名，目前米其林官网今天已经搜寻不到Im Schiffchen餐厅。参考来源：New York Post、DW、腾讯新闻、Michelin Guide
之前就跟大家分享过曼谷爆红宵夜 -- 米其林一星小吃店里的Mama Mee！佐编亲身去吃过了！果然！这Mama Mee除了汤头浓郁，铺满表面一层的配料更是非常新鲜好吃啊！有去曼谷真的一定 一定 一定要去吃！但其实除了Mama Mee，佐编觉得他们家特制的泰式三文鱼刺身更是非吃不可啊！那酸酸辣辣的味道，配上新鲜三文鱼刺身的口感，真是一绝！必点 必点 必点！他们家真是超级多人的！除了慕名而来的游客，还有很多很多当地食客，桌椅都摆到旁边好几家店面门口去了！想去的朋友记得一定要先打电话去预订位子，不然可能真的要排上好几个小时的队哦！【Jeh O Chula】地址：113 ซอย จรัสเมือง Khwaeng Rong Muang, Khet Pathum Wan,…
米其林首位大马女厨师来自于怡保？《2018年法国米其林指南》已在2月出炉，今年荣获米其林的得奖者中共有两名女性厨师，其中一名就是来自于我国怡保的女厨师Kwen Liew。她与日籍丈夫内藤隆之在巴黎开设的餐厅首次荣获一星奖，成为大马首位成功获得有关荣誉的女厨师。在竞争庞大的厨艺界中能获得米其林之星，对于厨师来说是在事业上的一个肯定。这等同于烹饪世界的奥斯卡大奖哦！今年获得此荣誉的餐厅一共有621家，其中有57家是首次获星。此外，Kwen Liew夫妇所开设在法国的餐厅名为Pertinence，是一家以日式烹饪手法处理法国菜的餐厅。虽然餐厅在2017年3月才开始营业，但在短短未一年的时间里就获得如此高的殊荣！（太厉害了！）这也证明了她的餐厅拥有相当高标准。当记者问到他们的食物的时候，米其林厨师形容他们的食物为 : 小心翼翼和投入最高关注在新鲜食材上，使用偏离了传统的烹饪手法，把食材变成让人垂涎三尺的法国餐。"事业和男女平等都得到了肯定Kwen Liew在受访时表示，虽然得到米其林之星的厨师大多数为男性，但她没因此而感到气馁。她认为厨房里的女人不容易，因此要表现得像男人一样，且比男性付出多2倍的努力。小编从Kwen Liew的身上看到，成功与否取决于人生的态度，千万别因为某工作业者的性别来断定自己的前途。当然她这样设法地打破传统观念的精神，值得我们学习。同时，她也让马来西亚人感到自豪！再此，希望她与她的餐厅一切顺利并能继续获得更多的米其林之星啊～对于Kwen Liew能荣获大马首位米其林之星的荣誉，你又有什么看法呢？不妨一起来谈谈吧～文章已经结束，小编再推荐你看：【真的看不腻咩？！】Huawei P20 选用刘海设计！《Avengers: Infinity War》正式宣布：提前上映！超期待！
你吃过米其林一星级的鸡饭吗 ? 虽说是米其林一星级可是这还是史上最便宜的米其林膳食呢！到底有多便宜~ 赶快瞧瞧 (´∀｀)♡ 【了凡香港油鸡饭.面 Liao Fan Hawker Chan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle】 地点▸牛车水美食街 地址▸335 Smith…