芝士很常被拿来和其他食材做搭配尤其是西餐美食，例如汉堡、三明治等等。芝士经过烤制后，口感更加香浓甜腻，例如芝士蛋糕、披萨等等。 那么今天甜甜圈姐姐特别找来了5种芝士曲奇给芝士控们，让你们在空闲的时间也能做轻松做起来！ 1. 燕麦芝士软曲奇 BY: 我爱厨房100% 好吃不腻！美味脆口~材料：黄油40克、奶油奶酪80克、低筋面粉100克、奶粉15克、玉米淀粉20克、鸡蛋液30克、细砂糖45克、小苏打1克、泡打粉1克、盐约0.5克、燕麦片约30克、核桃仁约40克、葡萄干约40克、朗姆酒少许方法：1. 先做准工作：将黄油与奶油奶酪切成小块，放置室温下让其软化（用手指能按出一个小坑的状态，黄油软化的时间长些，要提前准备）。所有粉类称量好后混合均匀。2. 软化好的黄油与奶油奶酪中加入细砂糖与盐，用电动打蛋器搅打至顺滑蓬松。然后分三次加入蛋液，每加一次搅匀后再加第二次，充分搅匀。3. 将混合的粉类筛入打好的黄油糊中，拿刮刀用切拌翻拌的方式拌匀至无干粉，然后放冰箱冷藏。4. 准备配料：核桃仁放入烤箱150度烤约8分钟（注意观察，别烤焦了），烤好后晾凉，再掰成小块。葡萄干用少许朗姆酒泡软。5. 将准备好的配料放入面糊中，拌匀。然后用勺子或刮刀将面糊舀入烤盘中（如果不是防粘的烤盘要先垫油纸），每份约35克重。用勺子背或刮刀将面糊稍微压平一些。做好后如果感觉面糊太稀不成形可连同烤盘一起放冰箱冷藏一会儿。6. 烤箱上火180度下火155度预热（预热时间大约10分钟）。预热好后放入烤盘，烤约13分钟至边缘微黄后取出晾凉。2. 香葱芝士曲奇 BY：阳阳和朋朋的点心咸香酥脆， 无需打发一次就成功！简单好做零技术~材料：黄油70克、鸡蛋液20克、糖粉35克、盐1克、高筋面粉40克、低筋面粉60、奶粉40、黑胡椒粉1克、马苏里拉芝士30克、香葱适量 方法: 1. 所有食材称好、除马苏里拉芝士和香葱以外其他，所有食材全部混合，用手按压几次用可以充分混合均匀啦。2. 混合均匀后将马苏里拉芝士和香葱一起混合到面团中，整形后放入冰箱冷冻20分钟定型。3. 烤箱提前10分钟预热上下管160度。4. 定型后切成0.5厘米的厚度，放入烤箱烤20分钟即可。3. 咸蛋黄芝士曲奇 BY: 若西家的小灶咸蛋黄和芝士搭配做出来的曲奇打开味蕾新世界，强烈建议爱吃芝士的宝宝们来试试啊~零难度超好吃‼️材料：低粉：85克、黄油：47克、咸蛋黄：一颗、蛋液：23克、糖粉：42克、干酪粉：21克、盐：1克方法： 1. 准备好材料，图中还差个低粉，咸蛋黄如果买的是生的，先蒸熟或者烤熟，上面喷一点点的白酒去腥。出锅放冷了再碾碎。2. 室温软化好的黄油加入糖粉先搅拌一下，再用电动打蛋器打发。3. 再分多次加入蛋液，打至发白变浅，体型也明显膨大即可。4.…