作为一个资深蛋糕控，最难受的就是吃太多容易胖，感觉自己罪恶深重不配为人！！！！但是当我发现这世上除了烤蛋糕、芝士蛋糕之外，还有无油超低卡的蒸蛋糕之后，小编就在吃蛋糕的路上一去不回头～今天整理了6款在家也能轻松用电饭锅做出来的减脂期间也能吃的蒸蛋糕～！1. 原味蒸蛋糕第一款一定要的就是原味蒸蛋糕，做出来的蛋糕无比松软，有着戚风蛋糕的空气感，也有着芝士蛋糕的扎实感，在上面摆放自己喜欢的水果或酸奶，就是一道超可口的甜品料理啦～！材料：鸡蛋 3个、牛奶 50g、玉米油 20g、糖霜 40g、低筋面粉 55g、柠檬汁 几滴做法：1、先将3个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别放在两个蛋盆内（蛋白盆内保持无油无水的干净状态）2、蛋黄中加入牛奶和玉米油，混合搅拌下，筛入低筋面粉，搅拌至无干粉的面糊，面糊过筛，让它更细滑3、蛋白中低速几滴柠檬汁，分3次加入糖霜，第一次低速打发至粗泡状态，第二次高速打发至发白，出现纹路状态，第三次打发至蛋白成型，提起有小白钩，并且不滴落状态4、分3次将打发好的蛋白加入蛋黄糊中，从下往上翻拌均匀（一定要翻拌，不然容易消泡）5、将面糊倒入6寸模具中，用力摔几次震出大气泡，盖上保鲜膜6、锅中烧水，水开后放入蛋糕，中小火蒸40分钟，关火，立马取出蛋糕，微微放凉倒扣脱模，完成~2. 南瓜蒸蛋糕南瓜本就是减肥期间可以替代主食的低卡蔬果，本身的清甜为蛋糕带来一丝甜味，又不会是罪孽深重的重甜！南瓜自带的黄色让你不用加色素就可以get色泽亮丽的蛋糕体，电饭锅一打开夹杂着南瓜香的蛋糕香涌出，也太幸福了吧～食材：鸡蛋 3个、玉米油 25克、清水 15克、低粉 60克、南瓜 60克、细砂糖 40克做法：1、将南瓜洗净，切成薄片，放微波炉高温叮5分钟。也可以用蒸锅蒸需要15分钟2、将南瓜从微波炉里取出，用料理机打碎，也可以用勺子压成泥，将南瓜泥过筛两遍3、将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里4、将清和水色拉油，10克细砂糖放入一个碗里。用手动打蛋器搅打至白糖融化，颜色变浅，液体呈乳化状态5、分次加入南瓜泥，拌匀。将低粉过筛入南瓜泥碗中，翻拌均匀6、将蛋黄地加入面糊里，搅拌均匀7、做成细腻面糊。放一旁备用8、蛋清里加入入几滴白醋，用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状态9、分三次加入剩下的30克细砂糖，用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡状态。（提起打蛋器，蛋白呈直钩状态）10、取一小部分蛋白面糊倒蛋黄面糊里，翻拌均匀（切忌转圈）11、将拌好的蛋黄面糊，倒入剩下的蛋白泡沫里，翻拌均匀12、将面糊从高处倒入底部抹油的模具里。轻震两下，去除气泡13、将模具放入预热好的烤箱，160度。上下火，烘烤38分钟。取出倒扣在烤网上，放凉脱模3. 黄桃酸奶蒸蛋糕爱吃酸奶的朋友们不妨试试看将酸奶融入蛋糕制作过程你绝对会收获不一样的惊喜！分开两次的蒸法让蛋糕体松软的像云朵一般，两层的颜色更是增添了美感！最重要的是酸奶和黄桃的搭配真的是绝配呀～材料：鸡蛋5只 264克 380大卡、低筋面粉 100克 359大卡、白砂糖…