日前的“RM460汉堡”事件，相信大家还记忆犹新吧！还来不及吃个汉堡的朋友，趁着现在处于CMCO有了多余的时间，让我们一起做个手勤的宅家大厨吧！为你整理了这款多汁、特入味的秘制汉堡之完美做法！这个食谱教程可是吸引超过67万的观看率哦！一起看看吧！根据这个食谱可以做出12个肉饼，所需材料如下：食材：黄洋葱 1颗（大概400克）盐 1大勺（20克 ）水 2杯（500克）带肥肉的牛肉碎 1公斤黑胡椒 1/2小勺（1克） 生抽 2/3小勺（5克 ）面包切达奶酪酸黄瓜片白洋葱番茄生菜美乃滋（蛋黄酱）黄芥末酱番茄酱或辣椒酱做法：1. 把大洋葱削皮切碎，放入一个碗中，再倒入一大勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时。2. 半个小时后，盐已经渗入洋葱里面，使用500克的水把多余的盐分洗掉，稍作搅拌后，再过筛。水不需要沥得太干，带一点盐水也没有关系。3. 在碗中放入过筛后的洋葱碎、牛肉碎、黑胡椒、生抽，然后用手抓均。4. 放一张保鲜膜在桌子上，然后舀一大勺牛肉放在保鲜膜上。5. 用保鲜膜把牛肉卷成一团，接着按压成你想要的肉饼大小，肉饼需要比面包大一些，因为烹煮后肉饼会回缩。6. 接着用手掌在肉饼中间轻轻按两下，简单几个步聚就可以做出很圆的肉饼了，而且牛肉分布均匀，肉饼的外围比起中间的部分还稍微厚一些。7. 把肉饼底比较平的那一面放在平底锅上煎。8. 准备面包：面包切半，抹上黄油，放到另一个平底锅上烤热。9. 翻动肉饼，肉饼煎出汁后，别去压它，因为这样会把肉汁挤出来。10. 肉饼快熟的时候，放上切达奶酪，盖上锅盖，诱人的奶酪就融化了。11. 把烤好的面包放在垫板上，依次放上肉饼、酸黄瓜片、白洋葱、番茄片、生菜，这些经典汉堡组合。然后在另一片面包上，抹上美乃滋、黄芥末酱，也可以挤上你喜欢的番茄酱或辣椒酱。12. 夹好面包，完成，开吃！从照片中显示，肉饼的肉质并不紧实，这样一来当我们一口咬下，可以品尝到超Juicy的肉馅，汉堡在口腔中迸发出来的好味道，更让你一口沦陷！吃得欲罢不能！此刻肚子里的馋虫是不是在闹革命呢？赶紧准备材料做一个吧！顺祝你：做汉堡愉快！食谱来源：YouTube
现阶段大家还不能像以往般那样举办聚会，但是在自己家里的花园内烧烤，是一种不受限制的愉悦之乐。日前，顶级厨师Ainsley Harriott与大家分享如何像专业的厨师般在家做烧烤，并从他撰写的食谱中筛选几道烧烤美食供大家参考！有青柠香烤大王虾、罗望子糖蜜和朗姆酒肋骨、焦糖甜玉米和经典牛肉汉堡包，让我们一起在家中打造完美的夏日烧烤会吧！（图/itv）【青柠香烤大王虾 Barbecued Lime Breeze Prawns】这些鲜美可口的大王虾非常适合夏季烧烤，平日也可以烧烤几串当便餐享用哦！（图/The Sun）食材：（前菜4人份；主餐2人份）4粒青柠（2粒榨汁，另外2粒切块。）2茶匙棕榈糖2瓣大蒜（切碎）120毫升椰奶6汤匙黑酱油450克大王虾（去壳，但不要去掉尾巴。）海盐现磨黑胡椒做法：1. 预热烤炉。如果使用木串，将其放入碗中浸泡十分钟。2. 在另一碗中，倒入青柠汁和棕榈糖，搅拌均匀至糖融化。3. 再加入大蒜、椰奶和酱油，用盐和胡椒粉做调味，搅拌均匀。4. 加入大王虾，确保大王虾裹上酱汁，然后静置腌制10至15分钟。5. 将三到四只大王虾串进每根木串上，而每只虾之间串上一个青柠块，见上图。 6. 用中火烧烤2到3分钟，然后翻动木串，直到食物烤熟为止。(图/mccormick)【罗望子糖蜜和朗姆酒肋骨 Tamarind Treacle and Rum-glazed Ribs】 湿润多汁的肉质，伴随着罗望子酱酸甜的滋味，美味可口的肋骨绝对是大家喜欢的夏天盛餐之一！（图/The Sun）食材：（4人份）6汤匙黑糖5汤匙罗望子酱250毫升黑朗姆酒4瓣大蒜（切碎）2根红辣椒（切碎）1茶匙辣椒粉1茶匙黑芥末籽2茶匙黑胡椒2茶匙海盐2个650至700g小猪肋骨做法：1. 在一个大的搅拌碗中，将黑糖、罗望子酱、朗姆酒、大蒜、辣椒、辣椒粉、黑芥末籽、胡椒粉和盐搅拌均匀。2.…
本身小编觉得快餐是一个很伟大的发明，不管是赶时间还是驾长途车都可以停下来吃个快餐休息一下。在大马也有很多很好吃的快餐店，其中一个就是Burger King了。可是我发现其实我身边的人都很少吃Burger King，但是最近Burger King的网页出现了新的口味，让我好想试一试。它们就是Black Pepper Mushroom系类的Tendergrill和Whopper汉堡🍔”姜姜“这个就是他们的外貌啦，是不是很“帅”😍满满的蘑菇酱再搭配香辣的特有的黑胡椒酱。而且他们一次就出了两种不一样肉类的汉堡，一个是鸡肉另外一个就是牛肉的~这个就是他们的Black Pepper Mushroom Whopper，一大片的牛肉搭配香辣的黑胡椒酱和蘑菇酱！一口咬下去首先是吃到牛肉的香气过后再吃到黑胡椒的香辣，但是蔬菜的部分也是神助力，因为让你吃出清爽也不会腻的说~（鲁柔范小编好喜欢吃蘑菇🍄的说）不能吃牛肉的朋友，别担心因为他们也有这个Black Pepper Mushroom Tendergrill。比起牛肉呢，这个你能吃到鸡肉的软嫩和比较多汁~可是小编觉得相较之下Burger King的分量会比其他的还要大一些~切开一半就是这样的，有木有很好吃！每一层都是精华每一个都不能少。如果胃口小一点的人还可以一个两个人分着吃。其实小编很喜欢美乃滋，如果一个汉堡没有美乃滋的话好像少了什么一样。但是这两款的汉堡都给好多的美乃滋，不像其他的汉堡给的分量都很小。今天就jio朋友去Burger King 吃这两款汉堡🍔吧！那么就可以吃到软嫩鸡肉和香浓牛肉汉堡了！还是一句客套话~如果好吃记得留言和分享到底有几好吃吧！呵呵😋* 此文章大部分照片皆取自网络，如有侵犯版权请来信告知V阿编，我们绝对尊重个人版权 *