我国政府日前宣布几个州属重启MCO，这也意味着人们有更多的时间亲自为家人烹煮美味佳肴，自然也会考虑买些什么食材，正当美食博主思考的当儿，忽见家里阳台的薄荷是时候修剪一番了，就索性用它来入菜！以下是我整理的8款食谱，希望大家可以用上！一起来看看吧！【凉拌薄荷】By小红书作者：佰花仙超级简单、快手制作的凉拌薄荷，好吃下饭，让人胃口大开！这道凉拌菜非常适合忙绿的朋友，只需搅一搅，拌一拌就搞定！厨艺小白也可以轻松驾驶！食材：薄荷叶、大蒜、生抽、盐、胡椒粉。做法：把薄荷洗净切成小段，然后拍点大蒜切碎，再加点生抽、盐、胡椒粉拌均即可。【薄荷炸排骨】By小红书作者：夏厨陈二十吃过各式各样的炸排骨，用薄荷叶做的炸排骨你是否尝试过呢？薄荷叶中和了炸排骨肥腻的口感，使炸排骨瞬间变成一道清新口味的小菜，食用者更是吃得唇齿留香，神清气爽呢！食材：排骨、薄荷、蒜、白胡椒、生抽蚝油、料酒、花生油、淀粉。做法：1. 排骨冷水入锅，放入姜薄荷炸排骨片、葱段、料酒去腥，大火煮沸焯水捞出排骨备用。2. 白胡椒粒碾碎备用，没有白胡椒粒可以用白胡椒粉代替。3. 排骨加白胡椒碎、生抽、蚝油、料酒、花生油、淀粉，用手充分抓匀。4. 裹上保鲜膜，腌制两小时以上，腌制过夜更入味。5. 油锅加热至五分热，转小火放入蒜瓣炸至表面略焦黄，捞出沥干油。6. 接着放入薄荷叶炸至没有大泡泡，然后捞出沥干油。7. 转中火炸排骨，炸至两面金黄酥脆，即可捞出控油。8. 加热一个铁锅，将薄荷、大蒜、和排骨倒入加热后的铁锅中搅拌均匀，让薄荷的味道和排骨充分融合，重口味的朋友可以趁热撒点盐，但是一般腌制的时候味道已经够了，酥脆的薄荷排骨就搞定啦！【薄荷鱼】By小红书作者：晃悠这款薄荷鱼相信大家较少吃过，鱼肉酸辣细嫩，汤汁酸爽还可以拌饭！鲜掉眉毛的薄荷鱼，值得大家撸起袖子一试！食材：鱼 1条蒜姜 适量剁椒 1大匙泡椒泡姜 小葱 1把薄荷 1捧做法：1. 鱼清理洗净后划刀，放盐和料酒腌20分钟再洗净，这步是去腥的，不可省略。2. 鱼放进蒸锅，水开后大火蒸12分钟左右关火，鱼继续在蒸锅焖一会儿。3. 马克西姆不粘锅里放油，冒烟后先后放入花椒、姜蒜、剁椒酱、泡椒泡姜、翻炒至颜色红亮四处飘香。4. 放料酒、放清水。熬10分钟左右。5. 勾芡关火，放入葱末和薄荷末。6. 把鱼从蒸锅里取出并倒掉盘子里的水，然后把汤汁浇在蒸好的鱼上。小贴士：蒸鱼是为了最大程度保证鱼肉的细嫩。没有剁椒酱可以用郫县豆瓣酱。【薄荷沙白汤】By小红书作者：派.透心凉的薄荷沙白汤，让人一喝便爱上！据说薄荷汤有预防感冒，消暑明目的功效，喜欢薄荷味道的朋友不妨试一试！食材：薄荷叶、沙白、肉末、姜、鱼露、盐、鸡粉、胡椒粉。做法：1.…
很多时候我们都会一时兴起，买了一大包糯米粉，过后又把它放置在一旁。如果你是因为缺乏一些概念需要做些什么糕点，那么按这篇文章就没错啦！美食博主为你整理8款用糯米粉做的糕点食谱，让你解决被送入冷宫已久的糯米粉，也让你品尝到软糯香甜的糕点，一起看看做法吧！#1【紫薯山药糕】By Yaoyoo颜值在线的紫薯山药糕，家人会误以为你在专卖店买回来的呢！加了糯米粉吃起来口感软糯香甜，淡淡的奶香不会腻口，关键是做法真的很简单！食 材：（12个糕点的量）紫薯200g、山药300g、糯米粉60g、白糖20g(适量）、炼乳2勺。做法：1. 紫薯和山药洗净切块，蒸15分钟，盖上蒸布防止水份进入。2. 紫薯中加入30g糯米粉、8g白糖、1勺炼乳，山药中加入30g糯米粉、12g白糖、1勺炼乳，搅拌均匀揉成团。（面团硬一些，太软了不成型，可以适量多加糯米粉）3. 紫薯分成15g一个球，山药25g一个球，山药球压扁包裹紫薯球，不要全包起来。4. 压入月饼模具，想要脱模更轻松可以刷一点油，最后上锅蒸10分钟，用桂花做点缀，香甜软糯的糕点就做好啦！（熟糯米粉不用蒸，脱模直接吃）#2【桂花米糕】By 美食设计师咻咻这款中式糕点软软糯糯的，配上桂花蜂蜜，散发着淡雅的香气，令人愉悦。所需的材料简单，而且30分钟内就可以搞定！食材：请见下图。做法：1. 将粘米粉、糯米粉、糖粉混合，倒入清水，拌匀。2. 用手将米糕粉搓成粗粒，过筛得到细腻蓬松的米糕粉。3. 将一半的米糕粉倒入模具中，用刮刀轻轻抹平。4. 放上薄薄一层蜜酿丹桂，四周留空不要全涂满。5. 倒入剩下的米糕粉，同样轻轻抹平表面即可。6. 大火蒸20分钟左右，时间不是固定的，要根据自家的火力调整，以最后轻按表面，没有浮粉为准。7. 用抹刀将米糕脱模。8. 点缀一些蜜酿丹桂，撒干桂花装饰即可。#3【抹茶糯米糕】By 风意画简单快手零失败的抹茶糯米糕，无需烤煎三部搞定，糯叽叽超好吃且满足，绝对是抹茶控必学款！食材：糯米粉150克、抹茶粉5克、牛奶210克、细砂糖42克、热水20克、黄油15克。做法：1. 糯米粉、糖、牛奶、糯米粉拌匀。2. 抹茶加热水拌匀，倒入糯米糊中拌匀，过筛，上锅蒸煮20分钟至熟，记得盖保鲜膜扎几个孔。3. 趁温热揉进黄油，垫油纸入冰箱冷藏1小时定型，取出分切。小贴士：揉黄油时记得戴一次性手套防粘。#4【巧克力糯米糕】By Linda食记经典口味的巧克力糯米糕，软软糯糯超好吃的小甜品，免烤箱简单快手做，厨房小白也能轻松搞定！食材：糯米粉140克、细砂糖40克、牛奶240克、可可粉10克、黄油15克、可可粉（撒表面）适量。做法：1. 牛奶、细砂糖、糯米粉、可可粉放大碗中，搅拌均匀，盖耐高温保鲜膜，扎几下，蒸锅上汽后蒸25至30分钟。2. 趁热加黄油，用刮刀拌匀，装保鲜袋揉成光滑的粉团。3. 烤碗铺油纸，放入巧克力糯米团整理平整，冷藏1小时，两面筛可可粉，切块。#5【香蕉糕】By 这款广式香蕉糕无需添加香精，却散发着一股香蕉自然的怡人香气，任谁也无法抵挡它的魅力！它一上桌，立马光盘！食材：熟透大香蕉1根（出现梅花点，才会香）、糯米粉120克、粘米粉40克、糖50克、菜油8克、热水130克。做法：1.…
手残党的福音哦！糯米糕的做法非常简易，做法绝不超过5 个，有没有心动了呢？再来，看起来美观，不需要烤炉的甜品可是不多！不过小编收集了8 种不同的糯米糕做法，分享给读者们看看呗！椰蓉蔓越莓糯米糕 by 小红书作者：两两世界蔓越莓可是对女性非常好的一种水果哦，让小编科普一下。蔓越莓可是可以减少泌尿道发炎的最佳食品哦！小姐姐们，多吃蔓越莓对身体好的哦！酸酸甜甜的蔓越莓搭配椰蓉的香味，真的好好吃呢！赶快试试咯！材料： 糯米粉180克，粘米粉20克，牛奶190克，糖15克，蔓越莓60克，椰蓉做法：1. 糯米粉加粘米粉加糖加牛奶搅拌至无颗粒匀，加入蔓越莓搅匀2. 模具垫油纸或者抹油，倒入糯米糊盖保鲜膜扎几个小孔，水开了放入锅里蒸30分钟3. 取出稍凉撒上椰蓉，倒扣取出切成小块，裹上椰蓉即可奥利奥红糖糯米糕 by 小红书作者：Lincf_v林的厨房日记脆脆的外皮，糯叽叽的内部就是形容这个甜品拉！拌一下，烤一下就能吃的甜品，非常简单。奥利奥的甜，恰好被糯米给融合了，不会超级甜哦！可以试看看！材料： 糯米粉150克，纯牛奶150克，红糖60克，玉米油25克，奥利奥饼干碎适量，白芝麻适量 做法：1. 糯米粉加纯牛奶加红糖，搅拌均匀加玉米油，拌匀2. 模具铺上油纸，倒入三分之一面糊，撒上适量奥利奥饼干碎，再倒入剩下的面糊，撒上白芝麻3. 送入预热好的烤箱，160度30分钟即可红枣糯米糕 by 小红书作者：敏茹意精品厨娘不知道你们有没有看过那年花开月正圆这套剧？剧里边有很多中国陕西的古代小吃，看的小编口水直流！尤其吴聘（男2)买了甑糕给周莹吃的时候，天啊，小编看了就好想吃呢！这个红枣糯米糕就类似那甑糕一样拉！香甜的糯米糕，简单的做法，学看看？ 材料： 糯米300克，冰糖30克，开水150克，红枣适量，葡萄干适量 做法：1. 糯米提前一天泡好，葡萄干洗净，红枣洗净剪去枣核2. 取一只碗，刷薄薄一层油。先铺红枣和葡萄干，再铺一层糯米，再铺一层红枣葡萄干，上面再铺一层糯米。3. 30克冰糖+150克开水。化成冰糖水。倒入大碗中，正好刚刚没过糯米4. 铺保鲜膜戳几个小孔，开水上锅蒸45分钟至熟抹茶糯米糕…
糯米糕是中国特色传统小吃食品之一，在大马都被家喻户晓当饭后或是早餐小吃。对于只会做一种口味的人来说，以下小编就分享了五款不同口味的糯米糕，吃腻了一种也不怕，可以做其他四种喔。红薯糯米糕 BY 开心豆ht不用烤箱，平底锅搞定，香甜软糯，糯唧唧超好吃，喜欢不要错过。 材料：红薯1个，糯米粉175克，开水142克，椰蓉做法： 1. 地瓜去皮切片，放入蒸锅蒸熟成泥，糯米粉放入热水揉成团，等分小份，按扁包入红薯泥。2. 捏紧按扁，平底锅刷一层油，煎至金黄色，滴入1小勺水盖盖焖熟。糯米白糖糕 BY 丽丽在目炸过的糯米糖糕，味道太香了～喜欢一定要试试！！ 材料：糯米粉200克，粘米粉40克，开水160克左右，猪油（玉米油）8克，白糖10克，细砂糖（粘表面）适量做法：1. 盆中放糯米粉➕粘米粉➕猪油➕白糖，一边倒入开水，一边用筷子搅拌成团，不烫时用手揉成光滑细腻的面团。2. 面团分成35克一个小剂子搓圆，再搓成长条，折成四折，两边压一下，圈成一个圈，其余面团盖保鲜膜防止干。3. 锅里倒油，加热到放一根筷子可以冒泡泡，放入糯米糕，炸到变大浮起来，再炸一分钟左右，捞出在白糖里蘸一下。花生芝麻椰蓉糯米糕 BY Lincf_v林的厨房日记外酥里糯的花生芝麻椰蓉糯米糕，不仅好吃还好做，喜欢的千万别错过哦～材料：糯米粉120g，开水90g，细砂糖20g馅料：去皮熟花生米35g，熟黑芝麻20g，椰蓉10g，杏仁片6g，细砂糖35g 做法：1. 将花生米、熟芝麻、杏仁、椰蓉和35g细砂糖放入搅打成细碎备用。2. 20g细砂糖放入糯米粉中，搅拌均匀，再加入开水搅拌，揉成光滑柔软的面团。3. 方盘中刷上食用油，放入面团，轻压成方形饼状，放入蒸锅中，大火蒸熟。4. 铺上大部分馅料，卷成卷状，放入加了油的煎锅中，小火煎至金黄色即可，取出切小块，再撒上剩余馅料就完成了。红枣糯米糕 BY 糖宝麻麻-木木 零失败的红枣糯米糕，Q弹软糯，奶香浓郁，简单易做，喜欢的一定不可以错过。 材料：水磨糯米粉160克，糖25克，纯牛奶230克，玉米淀粉25克，红枣随意做法：1. 容器中➕糯米粉➕纯牛奶➕玉米淀粉➕白糖，搅拌均匀无颗粒。2. 倒入刷了油的模具中，撒红枣片，水开上锅蒸20分钟，取出不烫手时脱模即可。抹茶红豆糯米糕 BY 糖宝麻麻-木木 抹茶年糕，Q弹好吃，奶香浓郁，蜜豆香甜，简单零失败，喜欢抹茶口味的一定不能错过。 材料：水磨糯米粉130克，抹茶粉4克，糖20克，纯牛奶210克，玉米淀粉25克，蜜豆100克做法：1. 容器中➕糯米粉➕玉米淀粉➕白糖加抹茶粉搅拌均匀，倒入纯牛奶搅拌至无颗粒（可过筛一次更细腻）。2. 倒入刷了油的模具中，撒蜜红豆，水开上锅蒸20分钟后取出，不烫手时脱模即可。5款糯米糕的食谱已经分享给大家，喜欢什么口味的都可以做来吃～资料来源：小红书