糯米卷是潮汕小吃，同时你也能在广东、香港等地区常见的点心楼看见它。外表看起来普通的它经过多番改良，加入了各种材料就变得不平凡了呢！口感软糯的它非常符合大众的口味哦！一起来看看怎么做吧？椰蓉红豆卷 by 小红书作者：开心豆ht不需要烤箱的甜点就是省时嘛，此外加入了红豆外层再撒上一层椰蓉，是不是很好看呢？材料：糯米粉90克，玉米淀粉20克，玉米油20克，糖5克，水125克，红豆做法：1. 碗中放入糯米粉，玉米淀粉，糖拌匀加入油和水搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟2. 蒸熟放凉，擀丞长方形，平铺一层红豆，然后卷起，撒一层椰蓉切块即可 紫薯糯米卷 by 小红书作者：橘子香味软糯的口感加入了色彩梦幻的紫薯让传统的糯米卷增添了不一样的颜色！好香哦！材料：糯米粉200克，清水200克，白糖40克，紫薯200克，牛奶3勺，椰蓉适量做法：1. 紫薯去皮后洗净，切成薄片，放入盘中，薄一点熟的会快一点；2. 糯米粉中加入清水，搅拌均匀后，再加入20克白糖，搅拌均匀，倒入一个盘子中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞；3. 把紫薯盘子和糯米盘子都放入蒸锅，隔水蒸熟，上汽后大概15分钟，用筷子扎一下紫薯，能扎透就是熟了，如果糯米没熟可以再焖两分钟；4. 把紫薯取出来，加入20克白糖和牛奶，用叉子压成紫薯泥；5. 把蒸熟的糯米面团用筷子搅拌散，把热气散出来，然后再盖上保鲜膜，自然晾一会儿，不烫手就可以继续操作做了，把糯米面团放入案板上，案板上要撒一些椰蓉，把糯米面团的表面都撒上椰蓉，擀成薄一点的面片，把紫薯泥平铺到糯米面片上；6. 从一头卷起来，尽量卷得紧实一些，切成小段就可以吃了，卷得紧实一些不容易散开哦 芋泥奶香糯米卷 by 小红书作者：粗腿儿的巨小蟹芋泥加入了香酥的肉松，这组合搭配起来相辅相成呢！吃得时候还能尝到颗粒感哦，很特别！材料：糯米卷︎：糯米粉120g，粘米粉30g，糖20g，牛奶170g，椰子油20g芋泥：芋头150g，糖5g，牛奶100g左右，肉松适量，一点紫薯或紫薯粉调色做法：1. 芋头切小块蒸30分钟，加糖和牛奶碾压成泥，喜欢有颗粒感的可以保留部分颗粒，放凉备用2. 制作糯米卷，把粉类混合加入牛奶搅拌均匀3. 面糊放入大而浅一些的容器，盖保鲜膜扎一些小洞，冷水下锅水开后蒸20分钟4. 糯米团蒸好后稍冷却加入椰子油搅拌揉匀5. 糯米团擀开成3mm左右面皮，铺上芋泥和肉松，从一端卷起，切块就好啦花生芝麻糯米卷…