开着浪漫的音乐边听边享用自制的法式泡芙真的是太写意的生活了吧～今天小编就为大家介绍8款法式泡芙的做法，捕获少女心的小甜品们绝对不能不做！ 法式泡芙体 BY 甜品师左斌这款看你要搭配什么陷料都可以喔～材料：125g牛奶，125g水，5g盐，10g细砂糖，110g黄油，135g面粉，225g全蛋液，20g热牛奶做法：1. 准备一个西式汤锅，将水、牛奶、盐、糖和黄油的混合物煮沸2. 离火后加入过筛的面粉充分拌匀，继续小火煮1-2分钟使面粉完全糊化.3. 倒人搅拌机中，慢速分三次慢慢加入鸡蛋液及45度热牛奶充分混合拌匀.4. 用圆齿裱花咀挤成圆形状，表面放杏仁片晒糖粉.5. 用放入180度的家用烤箱中间层烤30分钟左右.【香草卡仕达馅】🌟75g淡奶油，300g全脂牛奶，1根香草荚籽，80g蛋黄，50g白砂糖，30g吉士粉，40g黄油做法：1. 淡奶油、全脂牛奶、香草荚一起放入汤锅中火煮开.2. 蛋黄、白砂糖拌匀加入吉士粉拌匀.倒入一点煮开的液体拌匀，然后再倒回锅内继续中火边煮边搅拌至沸腾关火3. 加入黄油拌匀均质冷藏至5度左右.【穆斯林榛子奶油馅】🌟卡仕达馅75g，帕里泥 50g，黄油50g（软化），榛子粉18g做法：所有原料放入一起用打蛋器至微发即可.组装：烤熟的泡芙体中间平切开，泡芙底部用齿裱花咀挤上穆斯林榛子奶油馅，盖上表面泡芙体晒上糖粉，烤熟的榛子中间切开粘金粉装饰.【栗子奶油馅 】🌟牛奶200g，蛋黄45g，玉米淀粉15g，栗子蓉300g，吉利丁28g（泡冷水），黄油100g做法：1. 蛋黄➕玉米淀粉➕栗子蓉拌匀2. 牛奶煮开倒入➕吉利丁➕黄油拌匀均质，保鲜膜贴膜冷藏。【柠檬馅】🌟全蛋200g，细砂糖220g，柠檬汁170g，吉利丁14g（泡冷水），黄油290g操作方法：📝1. 准备一个小汤锅倒入柠檬汁煮开2. 全蛋➕细砂糖拌匀倒入锅中小火煮至浓稠3. 加入吉利丁和黄油拌匀均质，保鲜膜贴面冷藏。法式草莓奶油泡芙 BY Zheng_小妮这款颜值味道，双双在线的草莓泡芙，出炉就让你停不下来，不夹馅都能吃上好几个～美味～ 材料：🍓酥皮黄油 35g，粗粒黄糖 25g，低筋面粉…
2020年虽然说不用去学校上学，但是小仙女对吃的也不应该停歇~今天教大家属于小仙女的美食甜品，做5种美美又好吃的泡芙~让你开心每一天~1. 可可酥皮泡芙 by 萌姐家的妈咪喜欢可可味的宝宝有福啦~一口下去就是一满满的奶香味~迷死人啦~酥皮材料：可可粉5g、黄油40g、白糖10g、低粉40g泡芙材料：低粉65g、可可粉5g、黄油45g、白糖5g、盐1g、清水100g、鸡蛋液110-120g奶油馅材料：奶油200g、白糖10g、奥利奥饼干碎60g 首先做酥皮部分，黄油室温软化后加入白糖搅拌均匀，加入可可粉加入低筋面粉搅拌成絮状后用手揉成圆柱型，包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟~ 做泡芙部分，清水、黄油、盐和白糖放入小奶锅中搅拌混合煮至沸腾后转小火，筛入可可粉+低筋面粉不断搅拌均匀，再加热一分钟后关火~倒入碗中冷却到不烫手，分多次加入鸡蛋液搅拌，搅拌到筷子提起能拉出倒三角状态后装入裱花袋！ 烤箱200度预热5分钟，做好的泡芙液挤在烤盘上，拿出冷冻的酥皮切片盖在上面，放进烤箱180度烤25分钟转160度烤28分钟~ 奶油+白糖打发至有纹路，倒入奥利奥饼干碎搅打均匀，打发后装入裱花袋，泡芙上戳小洞，挤入奶油就可以开动啦~ 2. 酥皮大大打泡芙 by 壹只七七七 喜欢吃就要吃大个的！饱一点~容易满足一点~卡士达酱的内馅你吃过吗？ 酥皮材料：黄油50g、糖粉 35g、低筋面粉 70g 泡芙材料：牛奶100g、（水也可以）盐 2g、糖5g、黄油50g、低筋面粉65g、鸡蛋120g首先，我们来制作酥皮~碗中加入软化的黄油，加入糖粉充分混合均匀，加入低粉混合均匀，整理成圆柱体，冰箱冷冻备用。 接着，制作泡芙体~锅中加入牛奶、黄油、白砂糖、盐，小火不断搅拌，沸腾之后加入低筋面粉，继续不断搅拌，一直到无干粉，再平铺在锅底，小火加热一分钟左右~将面团倒入碗中，晾凉之后分次加入全蛋液，每一次都要充分吸收，一直到铲子上可以呈现倒三角状态，面糊装进裱花袋 ~ 冻的酥皮取出切片，面糊从上到下垂直挤到油纸上，挤的底部大小跟酥皮差不多大即可，将酥皮盖到面糊上~烤箱200度提前预热，200度15分钟 / 80度20分钟 / 150度15分钟 / 130度10分钟即可！ 3.…