去夜市而已，要穿到多华丽？台湾一名男子日前通过Dcard发文，表示自己因为穿着背心、短裤和拖鞋跟女友逛夜市，结果被她嫌弃穿得像阿公，最后还直接被对方甩了。（图片来源：网络）根据报道，这名男子通过Dcard发文，表示女友突然邀请他去夜市，但由于时间仓促，所以他只好匆忙脱下工作服，穿上背心、短裤和拖鞋赴约，结果却遭到女友的指责。男子解释，由于他是在喷漆厂工作的，所以下班换下工作服后就是穿着背心和蓝白拖鞋。当天，女友约他逛夜市后，他原本打算拒绝，但却惹得女友不满。“我说我没带钱，她就叫我先回家拿钱再过来夜市，但问题是夜市离我住家要1个小时。我拒绝她很多次后，她就开始传生气的贴图。”（图片来源：网络）两人在夜市吃牛排时，女友又突然开口骂他，指他的穿着让她非常丢脸，穿背心和短裤更是被女友嫌弃像“阿公”。“你可以不要让我丢脸吗？你知道你的身高没有180公分，也没网红的帅脸，你还穿成这样，难道是我阿公吗？”（图片来源：网络）男子直言，当下他很想“反击”女友，认为自己只是去夜市而已，也不是吃米其林，但当时因为现场很多人所以忍住了。他补充，自己之所以穿成这样，是因为女友临时约他出门，虽然穿的轻松，但不至于很丑。“最傻眼的是说我像她阿公？这种事能拿来比吗？”（图片来源：网络）两人夜市约会结束后，女友回到家后就打电话给他，并表示因为男子不注重约会礼节所以提出分手，让男子十分震惊。“我现在才知道男生只要穿背心和蓝白拖去夜市就是重罪，最好被判无期徒刑那种。今天真是爆炸了，3年的感情就这样飞了。”（图片来源：网络）虽然两人确实是在约会，但只是去夜市而已，穿背心短裤有什么问题？资料来源：星洲日报*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
只能说两人的金钱观相差太大！一名女子通过Facebook匿名投稿，向网民诉苦，表示自己与男友的金钱观由很大的出入！她透露，自己与男友一直以来对花钱的习惯都有很大的分歧，男友什么都要用最贵的，自己却看不惯他这样花钱。（图片来源：网络）根据这名女子的贴文，她透露自己是从怡保新村来到吉隆坡生活的，而男友则是道地的雪兰莪人。两人是在大学认识，目前交往半年。女子表示，一直以来自己和男友对花钱的习惯都有很大的分歧，对钱财的价值观很不一样。接着，她就举出例子：自己买衣服买便宜的就可以，但男友一定要名牌。“吃个Satay都要去吃贵的餐厅，夜市卖的不要。”（图片来源：网络）不仅如此，男友最近新配了一副RM1,500的眼镜，女子配的只是一副买一送一的RM300眼镜。另外，男友开的车子的Mazda，即便所有人都说可以打Ron95的汽油，但男友就坚持要打Ron97的。（图片来源：网络）虽然女子明白男友花的不是她的钱，没有资格批评太多，但她坦言自己就是看不惯这么花钱的人。她还透露，男友也不是有钱人，家境也算还好而已。“明明有便宜不要，就要贵的，不是所有贵的都好的。”“不懂他在充什么面子。”（图片来源：Facebook）对此，大马网友都认为两人的价钱观确实不同，但应该要互相尊重。“只能说价值观不同，只要他本身有这样的能力就Ok。”“他没有逼你选择贵的，你就不要逼他选择便宜的，大家互相尊重一下。”“既然三观不合，要就接受，要不然就分手。”“如果他有能力为什么不可以？”“一副眼镜真的可以是一千多块的。”“为什么是充面子？他疼他的车又有你什么事？”“如果也有能力，谁不想要好的。”其实如果有能力花费的话是没有问题的，不过三观不合又不能接受的话，分开或许是最好的选择~*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
自恋到这样……一名女子在Dcard上发文，表示自己的朋友因为她被搭讪而翻脸，之后对方还发信息骂她不检点！（图片来源：网络）根据这名女子的贴文，她透露早前跟朋友去逛夜市，当天女子只穿T恤、短裤和拖鞋，但朋友则是盛装打扮。走着走着，突然有一名男子前来搭讪。一开始，朋友还以为是来找她得，“高兴得要死”。没想到，这名男子直接绕过朋友跟女子搭话。当时，朋友的表情一下子就沉到谷底，臭脸明显到女子都尴尬。“她就因为这件事一路上把我当空气完全不理我，还把我丢在半路。”（图片来源：网络）事后，朋友甚至还发信息跟她找吵架，说她凭什么抢她的机会，还骂她是不检点的海鲜。就这样，女子就跟朋友因为这件事莫名其妙闹翻了。（图片来源：网络）这名女子在文中透露，她的朋友自恋过了头，总是觉得自己很受欢迎、所有男性都觊觎她的美色、出门还总是疯狂担心自己会因为太好看而遇到危险。不仅如此，朋友即使是下楼买东西都要过度的梳妆打扮，一定要穿到很漂亮才出门。“还不准我们打扮的太好看，尤其是去夜市这种人多的地方。”（图片来源：网络）对此，网友们都认为这种人不应该会有朋友，不过有人指出朋友或许是患有自恋型的人格障碍。“这种人还有朋友。”“那个男生是来帮你斩断孽缘的。”“虽然这样讲有点不太好听，但你朋友听起来蛮象是自恋型的人格障碍。”“这种人我身边有认识，身边经过的男人只要多看他一眼，他就觉得那个人是不是喜欢他。”“自卑的极限就是自恋。”“这样也要吵架翻脸？”朋友的这顿操作真的很让人无语，看到朋友被搭讪就要吵架？资料来源：Dcard*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
潮流时代来临，爱美不再是女孩的权利！男生会打扮也是一个自身的优点，不仅仅会大大增加自己的自信，还能体现出自己的品味。不过，你觉得去Pasar Malam需要打扮吗？有一位男子在Dcard上匿名Po文描述了自己被女友分手的经历，原因仅仅只是因为他穿着背心拖鞋陪女友逛夜市，3年的感情瞬间就掰了！图片来源：虾皮购物 / 示意图男子表示，当天下班临时被女友约去逛夜市，但他身上没有带任何现金，女友便让他回家取钱再前往夜市。男子以家离夜市太远为由多次拒绝女友，岂料女友开始传生气的贴图，男子只好先向女友借钱。图片来源：奇摩新闻当男子身着背心及拖鞋抵达夜市后，女友却勃然大怒直接开呛：“你逛夜市都不会打扮啊，你穿这样谁要跟你出来？”男子称自己是在喷漆工厂上班，因此下班时会换上轻便的着装。接着二人在夜市吃牛排时，女友忽然开口说道：“你可以不要让我丢脸吗？你知道你没180公分，没网红的脸帅，你穿这样难道是我阿公吗？”他表示自己当下差点炸开，不就是逛个夜市而已嘛！以为在吃米其林餐厅？但因夜市人山人海，男子才将怒气忍了下来。男子在贴文中怒轰道：“做我这种工作平日上班根本没人会穿的帅好吗，而且穿得轻松也是因为她临时约我又不想多骑一小时，但真的也不会多丑吧，最傻眼的是说我像她阿公？这种事是能拿来比的吗？”“刚刚结束回家她马上打给我说分手，因为我不注重约会礼节！我现在才知道男生只要穿吊嘎蓝白拖去夜市就是重罪，最好被判无期徒刑那种，今天真是衰爆了！3年的感情就这样飞了”3年的感情就因为背心和拖鞋没了，女友真的好狠！希望原Po能够找到适合他的人吧~新闻来源：Dcard*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
这次真的捡到宝了！上周，一名大马男子在Facebook群组「Emas Used Atau Terpakai Sahaja」发文指自己在柔佛的的老街夜市（Pasar Karat）买了一个表带，但没想到自己因此捡到宝！（图片来源：Facebook）根据这名男子的贴文，他是在自己家里附近的夜市买了一个金色的表带，后来他发现这个表带竟然是999的黄金。他透露，一开始他给这个黄金表带称重时是41.44gram，而这个表带中的黄金成分高达28.6gram。之后，男子去除黄金杂质后，含有24.91克的黄金高达纯度99%。（图片来源：Facebook）（图片来源：Facebook）（图片来源：Facebook）（图片来源：Facebook）（图片来源：Facebook）（图片来源：Facebook）也有网民在留言区询问这名男子是用多少钱买下这个表带，而男子告诉他只用了RM10。对此，有不少人认为是这名男子只是在”做内容“，事实上并没有发生这件事。”那里有人用999的黄金做表带。“针对网民的质疑，这名男子表示这些照片都是自己的手机拍的，并澄清自己就是正在经营黄金的小生意。”明天要去Pasar Karat了！“小编也到黄金网站查了一下，999的黄金目前市价是1gram=RM286.25，算上这名男子的24.91纯金至少可以得到RM7,130，加上那些不是999纯金的黄金，至少可以卖RM740！这些黄金的价值总共高达RM7,500。（图片来源：Gold Rate）不得不说，这名男子真的是太幸运了！资料来源：Facebook*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
夜市是亚洲拥有且独有的文化。每个国家都有属于自己的夜市，马来西亚也是如此。大家逛夜市除了是走走，当然最重要的就是吃一大堆小吃啦！。然而，在逛夜市的时候毕竟身处在拥挤的街道中，而有些路人的行为实在是令人反感，今天就来看看「逛Pasar Malam最令人厌恶的行为」到底有哪些吧～# 吸烟的人夜市虽然是个露天的公共场所，但是有的人在逛夜市的时候还不忘吸烟。本来逛夜市的时候就十分忌讳与人肢体接触，因为本身就十分拥挤，再加上吸烟的情况，让本来就拥挤的情况让人变得更烦躁，而且二手烟对身体也有一定的危害。图片来源：Pexels# 互相喂食的情侣除了吸烟的人们，互相喂食的情侣也成为许多人在逛夜市最讨厌的类型。这是因为这些情侣在喂食的时候，并不顾旁人的眼神，不但大煞风景，而且还阻挡逛夜市人们的道路。图片来源：2008php# 骑Motor进去的人有的人在逛夜市的时候，会骑着摩托车进去，因为他们为了让自己方便，而且摩托车还不用浪费体力。但是，这样的人却是在夜市十分讨厌的。不但有很高的机会伤害别人，而且还会阻碍人们的去路，让大家逛街的好心情被一扫而空。图片来源：Google#4 边吃边丢的人大马夜市的垃圾桶少之又少，但是呢每当我们在夜市买小吃时，都会附袋子、竹签、餐具等等，因为很多人养成了吃完就丢的习惯，造成了非常严重的环境问题。最可怕的是，每个人至少会买3袋以上的小吃，可想而知路边堆积如山的垃圾...图片来源：PTT#5 站在路中央观看的人有的人在逛夜市的时候都只是观看，但是当他们要看的时候却是站在路中央来观看，或是有询问价格时，也不走近摊位询问，而是站在路中央隔着人群问。这样小贩不但听不到，而且还阻挡着后面路人的道路。图片来源：Google 看完这5种类型的人，有没有引起你的共鸣呢？说白了这些类型都是不会为别人着想的人，由于夜市是一个公共场所，大家在逛夜市的时候尽量迁就大家，身为吃货最重要的当然就是吃！吃！吃！也希望大家尽量避免以上这些NG行为噢～部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
相信大家如果提到台湾，第一个想到的肯定是台湾夜市。台湾夜市如此著名的原因是里面充满了许多的台湾美食和著名小吃如台湾炸鸡排，蚵仔煎，米血糕，珍珠奶茶，地瓜球，臭豆腐等。因此极富特色的美食都受到了许多人的欢迎。所以，有人说去到台湾夜市都是 “饿着进去，撑着出来”。但是马来西亚也有夜市，只是我们通常称 PASAR MALAM 比较多。两者虽为夜市，但也存在区别。（一）停车的方式相信许多人到夜市要停车的时候都是看到位子就停下去，不需要找到停车的格子就停下去。其实由于夜市的范围已经大，因此也没什么空位可供停车，加上夜市都是看在一片土地或者一条街。而台湾夜市虽然有一个专属停车的场地。但其实也是台湾人都是以走路的方式到达夜市，而马来西亚人则是开车的方式。（二）台湾与马来西亚夜市卖的衣服台湾夜市有专门卖衣服的店门，而马来西亚的没有，都是在摊子里面。但衣服价格便宜且漂亮，品质虽不好，但好在价廉物美。不过马来西亚夜市卖的衣服会有很多盗版，比如一件素色衣服印上品牌的LOGO，而且一件最多RM10。虽然价格便宜，但不提倡大家买盗版啊。（三）炸物台湾夜市卖的炸物都是现炸，顾客下完订单的同时才开始炸。马来西亚却相反，事先炸好放在一旁，顾客一下单直接包装即可。但是其实这也方便店家和顾客。万一人流多了起来，店家也可以应付，顾客也不必浪费时间等待。（四）卖耳环和隐形眼镜马来西亚夜市除了卖小吃衣服之外，还有的卖耳环和隐形眼镜。而台湾夜市的小贩如果贩卖隐形眼镜的话是会被抓的。这是因为隐形眼镜在台湾是被归类为医疗用品，需要执照才能贩卖。（五）夜市卖菜马来西亚的夜市通常都可以看到有几个摊子会贩卖蔬菜，水果，鱼和肉类。在我们眼里是再正常不过的事，但是台湾人却吓到，是因为台湾的夜市不会把卖菜的摊子和卖小吃的摊子参在一起。（六）夜市的时间马来西亚人可能不那么热衷于夜市，因此一个夜市只在一个星期的某一天开，到了另一天就到别的夜市。但是台湾却是每个地区的夜市都每天开着，当然这仅限于台湾的大城市。而且通常马来西亚的夜市在晚上10：30左右就会关了，而台湾却是晚上12：00才关。因此如果迟来的话，分分钟买不到任何的东西。以上这些就是台湾与马来西亚夜市的区别。两者虽有区别，但各有各的优点。夜市就是一种娱乐活动啊，享受当下和美食就好了。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
日前，一位在大马Pasar malam卖煎饼果子的中国籍小贩在社交平台小红书上分享了他来到马来西亚才懂的多件事！这位博主来自中国东北，目前是一名在Pasar malam卖煎饼果子的老板。他经常会在小红书这类社交平台记录并分享自己这些年在大马的生活和所见所闻。虽然他所发布的每一个视频内容都很简短，可是他在每个视频里头所说的话基本上都深入人心，总能引起不少大马网友的共鸣。接下来，让我们一起看看究竟什么是这位中国籍小贩来到大马后才懂得的事情吧！(图片来源：截屏自小红书）根据他在视频中所说的，他是来到大马后才知道原来在大马吸管是被叫做水草的、半生熟的鸡蛋也很美味、啤酒比油还贵、吃饭是要叫水的、还有菜市场是叫做巴刹的。对此，大马网友表示这些对我们马来西亚人来说就是那么的理所当然，但由他来说，才发现原来马来西亚这么独特。不少大马网友都被这位风趣幽默的博主逗笑了。(图片来源：截屏自小红书）除此之外，这位博主也在他的另一支视频中分享自己是来到大马后才发现原来这里有一款名为100 PLUS的饮料，被大家誉为能治病。他表示，千万别小瞧100 PLUS，指它的功能可是非常多，据说可以包治百病。他说在大马这里人们上火喝它、感冒头痛喝它、中暑喝它、肠胃不适喝它，听说中了蚊症，出院了以后部分的医生还是建议喝100 PLUS。不仅如此，他也在视频里表示在中国他们听过一个广告语叫做困了累了喝红牛，而在马来西亚是病了痛了喝100 PLUS。对此，大马网友也补充说大马人是腹泻喝100 PLUS，发烧喝100 PLUS，牙痛喝100 PLUS，伤风喝100 PLUS，运动后喝100 PLUS，有亲朋好友来家里时，也会请喝100 PLUS。(图片来源：截屏自小红书）看到这里，作为大马人的你是不是也觉得特别有共鸣呢？日常生活中有很多对于我们来说很平常的事情，可是对外地来的朋友来说却是很特别的。也是因为这些我们已经习惯得不能再习惯的平凡小事，使许多来自外地的朋友能对我们的国家马来西亚留下深刻的印象。文章资料来源：小红书@鑫淼 在大马部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
相信不少大马人都非常喜欢逛pasar malam！虽然大马天气四季如夏，逛起pasar malam来特别闷热，但还是有很多小伙伴们特别喜欢逛pasar malam。相信大家都懂pasar malam有非常多的美食、饮料，因此，有些小伙伴甚至会在pasar malam填饱肚子呢！边走边吃真的别有另一番风味！可惜因为疫情的关系西，不少小伙伴都和小编一样太久没逛pasar malam，不仅开始想念起pasar malam没事来了吧？今天，咱们就来聊聊6款Pasar Malam的童年味道吧！不知你心目中的童年回忆是否上榜了呢？#1 炸鸡排相信很多小伙伴们不仅是小时候，甚至到今天都还是特别爱pasar malam的炸鸡排吧？每一次进入pasar malam，就一定会问道香喷喷的炸鸡排，真的不买不行啊！炸鸡排上加上辣椒粉更是香、脆、辣、爽！小朋友们怎么会不爱呢？（图片来源：88razzi）#2 凉水Pasar malam一般都有在卖凉水的档口，有时候甚至会在一个pasar malam里边看见2到3档凉水档呢！小时候特别喜欢在炎热的pasar malam里，边走边喝着冷冰冰的罗汉果凉水或者是蔗水、椰水等等，特别地爽快！（图片来源：goXuan）#3 玉米有没有和小编一样爱吃剥好的玉米的小伙伴呀？小时候总觉得玉米一整条拿来啃的有点麻烦，因此逛pasar malam时总会要求妈妈给自己买杯装的玉米，还要加牛油，咸香咸香的，是小朋友的口味无疑！（图片来源：娱乐新闻网）#4 麻糍花生口味的麻糍简直是神一般的存在啊！小时候，总喜欢看着麻糍档口的老板弄麻糍，手法醇熟，在小朋友眼里看来特别有趣！麻糍的味道甜甜的，口感糯糯的，口感特别棒！（图片来源：YouTube）#5 Lok…
在2019冠状病毒（COVID-19）爆发前，到Pasar Malam（夜市）购买美食成为了大马人多年的日常习惯。随着疫情不断地蔓延，这样的日子似乎离我们越来越遥远，不过也给了人们机会来训练自己的烹饪技巧。如果你怀念Pasar Malam的小吃，又想找机会来测试自己的烹饪技术达到哪个境界，那么可以试试制作以下这些美食！（图/hellokerja）#1 Lok Lok没有什么比站在树下的Lok Lok卡车旁边吃东西更让人感到开心！把自己煮好的各种食材，蘸上自己所喜欢的酱料来吃，实在是太享受！虽然在疫情期间，要获得同样的氛围是几乎不可能的事情，但我们可以尝试复制Lok Lok的味道。我们需要做的事情非常简单，那就是准备各种食材，包括冷冻的蟹肉、香肠、蘑菇、鱼丸、豆腐等等，然后把这些食材插在成串，之后拿去炸、用冬阴功或鸡肉为主的汤汁煮一下，最后蘸上自己所喜欢的酱料就可以了。食材：主料：2升猪肉/鸡肉汤、1茶匙盐（根据口味调整）、1茶匙胡椒粉、1包肉串、100克大白菜、50克大白菜、200克小玉米、200克金针菇、200克新鲜香菇、200克杏鲍菇、200克软豆腐、100克牛肉（切成薄片）、100克猪肚（切成薄片）、150克鱼丸、150克鱼饼、150克鱿鱼球、150克牛肉球、300克新鲜大虾、150克新鲜鱿鱼、150克新鲜鱼片。甜味蘸料：1/2杯海信酱、1茶匙芝麻油、1汤匙水、2茶匙Sriracha酱（可选）。蒜蓉辣椒蘸酱：半杯辣椒酱、2茶匙切碎的大蒜、1茶匙糖、½茶匙醋。做法：将所有准备好的材料串起来。将所有甜味蘸酱的材料混合。将所有大蒜辣椒蘸酱的材料混合。将猪肉或鸡肉汤放入锅中加热至沸腾。用盐和胡椒粉作调味，然后根据你的喜好调整口味即可。一旦汤汁准备好了，就开始在锅里浸泡食材，煮熟后蘸酱汁吃就可以了。（图/thesmartlocal）#2 曼煎糕 Apam Balik你们还记得当你们在pasar malam摊位上行走时，空气中飘荡着令人垂涎的甜玉米气味吗？每次闻到这个香气的时候，一定会想到Apam Balik！无论你是喜欢脆薄还是厚实版本的Apam Balik，相信疫情这段期间你会非常想念它。要享受这种令人吃上瘾的小吃，你只需要准备一些煎饼面糊，并将其倒在平底锅上。根据你的选择，加入甜玉米、花生、黄油和糖，在面糊烤好之后折叠起来就可以了。食材：200毫升牛奶、60毫升油、2粒鸡蛋、160g小麦粉、3茶匙泡打粉、1/2茶匙盐、25g无盐黄油、3汤匙奶油玉米、45g糖、3汤匙花生。做法：将牛奶、油和鸡蛋混合在一起，之后将面粉、泡打粉和盐筛入混合物中，然后搅拌均匀。将薄薄的一层面糊铺到平底锅边，然后盖上锅盖30至60秒，直到出现小气泡。在煎饼上加入黄油、奶油玉米、花生碎和糖。当底部表面变色后，将煎饼对折就可以取出来吃了。（图/wikimedia）#3 水果Rojak相信很多人都会同意，水果Rojak这种有着独特酱汁的美食，最能代表大马美食的小吃之一。值得一提的是，水果Rojak所使用的食材都是在马来西亚随处可以购买到的水果，然后配上一些独特的Rojak酱就可以了，制作起来并没有想象中那么困难。食材：1公斤辣椒酱、1大瓶甜酱油、1公斤糖、1瓶虾膏酱、20粒辣椒籽磨细、1/2 杯豆泥、1/2 杯烤芝麻。做法：将所有材料混合在平底锅中，用小火煮至浓稠。冷却后把酱汁存放在容器中。把你所喜欢的水果切成小块，然后淋上酱汁即可。（图/pcf）#4 煲仔饭煲仔饭是马来西亚的终极舒适食品，无论天气有多热，或我们有多不耐辣，没有人会放弃点这道菜的机会。无论是鸡肉饭、蘑菇饭还是咖喱饭，当它来自煲仔饭时，其辣咸的味道总是令人惊叹。不过，要做这道菜，你需要一个正宗的陶锅，然后就可以煮任何你喜欢吃的菜肴、鸡肉饭，甚至你选择的面条呢！食材：主料：琵琶腿3只、干香菇8朵、油菜适量、大米适量。腌料：大葱适量、姜3片、生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺、干淀粉1大勺、水少许。做法：鸡腿去骨，切大块儿。将葱姜与鸡腿、香菇放一个大碗里，撒干淀粉与蚝油，加生抽、老抽、糖及水，充分拌匀，腌20分钟。砂锅放米和水，加入1小勺油。大火煮开转小火至砂锅无水，此时米8成熟。青菜洗净，锅里烧开水，加盐和少许油，放入青菜，焯20秒捞出过凉。将腌好的鸡块、泡发的香菇均匀铺在米饭上，盖盖子。继续煲20分钟左右。鸡腿米饭彻底熟后，把烫好的青菜码在砂锅里即可。（图/jbtop10）#5 臭豆腐在pasar malam里面常常会闻到一股令人难以言喻的浓重味道，对某些人来说那是奇臭无比，但对于一些人而言，那股味道就意味着不远处有着一道令人垂涎欲滴的美食－－臭豆腐。每次经过臭豆腐摊位时，都会看到那里排长龙！其实臭豆腐也可以在家自制，只是在制作的时候，希望你的左邻右舍不会怀疑你家在制作某种生化武器就可以了。食材：600g苋菜或小芥菜梗、1茶匙盐、2茶匙米酒、450ml洗米水、2000ml清水、豆腐、1个清洁的空罐或清洁的玻璃罐。 做法：苋菜切掉头部的嫩叶（可留着炒来吃），只取菜梗。洗净备用。苋菜梗切段装进空罐里。一茶匙盐，两茶匙米酒，450ml洗米水和2000ml清水装进罐里搅拌均匀。盖子不要锁太紧。放在阴凉处，浸泡一个月。豆腐放进盒子里备用。取出已浸泡一个月的卤水。过滤卤水倒进装豆腐的盒子里。卤水要盖到豆腐。盖上盖子，放进冰厨里冷藏一至两天。取出已腌制好的臭豆腐，切小块备用。热油后转中小火，把臭豆腐放进锅里炸至金黄色捞起控油，完成！（图/socialpunter）看完上述的食谱，肚子里的馋虫是否按捺不住了？那就赶紧准备材料做起来吧！此外，不知道Pasar Malam里面还有哪些美食是你们超想念的呢？不妨在底下留言与我们分享吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：kuala-lumpur…