苹果8月6日在官网上贴文表示，未来将会严厉审查用户在iCloud上的照片，防止儿童色情图片的传播！这项审查功能将会套用在iOS 15，iPadOS 15，watchOS 8和macOS Monterey的近期版本更新，有关审查系统“NeuralHash”将会通过与美国国家失踪与受虐儿童中心（NCMEC）提供的数据对比，如果审查的iCloud账户核实，将会移交NCMEC与执法部门处理。（图片来源：YouTube）打击儿童色情素材传播苹果的这项“NeuralHash”系统将会套用在iOS 15中，目的就是为了打击儿童色情与性虐素材传播，针对可能会有用户质疑，储存在iCloud上的照片岂不是会被苹果看光？苹果则表示备份到iCloud的照片不会自动被扫描，而是当满足了特定的CSAM侦测值，加密凭证之后才会启用。实际上现在许多云端服务公司，包括Dropbox，Google和微软，都会针对使用者可能违反服务条款或是潜在非法内容进行扫描。（图片来源：苹果）部分用户不满但苹果这次的决定还是令不少用户表示不满，也有安全专家呼吁苹果对使用者推出有关技术之前，应该要先进行更多公开讨论。苹果这种举动也引起许多人担忧，因为苹果一向来不断强调自家产品非常注重隐私，一旦开始先例，就会跟政府扩大合作范围，可能会让其实质上监控一切。实际上，苹果早就在起电邮系统中使用“Hashing System”确保邮件内容没有儿童色情图片。（图片来源：苹果）避免技术被中国利用NeuralHash审查系统苹果释出了三个版本文件，由审查系统技术团队分享部分运作原理，但没有公开合作伙伴身份，苹果表示，一方面是为了避免技术被中国政府利用，因为中国政府长期想要掌握中国国民iPhone的使用者数据。另外，苹果也增加了iMessage对儿童账号附加照片审核功能，当侦测到有问题的图片，会模糊处理并且出现警示，父母的iCloud也会收到通知。苹果也研究避免SIRI出现语音搜寻儿童色情的问题，并且告知搜寻者这种行为是有害，有风险疑虑的。文章资料来源：Inside
麦当劳（McDonald's）的常规菜单和限时餐点已经足以让人目不暇给了，再加上充斥在网络世界的各种隐藏菜单，让不少粉丝们沉浸于其美食当中，然而这无阻吃货们继续发掘出不同的神仙吃法。日前，多名抖音用户分享新的麦当劳美食吃法，而引发网民热议。如果你是麦当劳的粉丝，苹果派和冰淇淋这个组合对你来说并不陌生，然而当抖音用户们在这一个经典组合中加入了他们自己的创意，就迸发出不一样的火花来！让吃货们可以在回家的途中就可以品尝美食，不需要急着找桌子！（图/foodwithmichel）如果你想要亲自尝试这一个美食新趋势，根据来自美国洛杉矶，名为“foodwithmichel”的抖音用户分享，首先你必须去邻近的麦当劳购买一个苹果派和一杯香草冰淇淋。我们经常听到抖音用户在视频中提到圣代（Sundae），重点是你点的冰淇淋必须是杯装的，而不是甜筒，因为接下来的步聚需要你拿起你的苹果派，然后小心翼翼的垂直把它塞进杯子里。待苹果派固定好后，使用小勺把它捣碎到冰淇淋当中，然后开吃！没错！就是那么简单，你就可以品尝一个美味可口的甜品。看了该视频示范的观看者不解为何抖音用户不直接把馅饼浸在冰淇淋里，这有什么乐趣呢？据说，直接把馅饼浸泡在冰淇淋当中，特别是我们坐在车内，这意味着有更多的机会让水滴和碎屑沾到我们的身上。因此，一开始就把馅饼放在杯子里捣碎，就可以一举解决所有的麻烦，而且在完成之后，就只有你和你的勺子奋力抵挡美食的魔力了！（图/foodwithmichel）过后，该国另一位抖音用户克尔斯滕也使用了同样的技巧发布了一个视频，与其用其他人常用的苹果派，她使用了香芋派。在该视频的评论区中，有一些人建议她用焦糖圣代来示范这个花样吃法。另外，也有人建议大家可以用你最喜欢的麦旋风（McFlurry）口味来取代圣代。这两个视频自发布以来，都获得超过2百万的观看次数，几十万个赞和几千则留言。在由“foodwithmichel”分享的视频中，有一个网友简单的评论道：“是的，是的”，很明显有些人真的感觉到了这个创意吃法的精髓所在。（图/foodwithmichel）有一些人则表示，他们多年来一直以这种方式享受他们的苹果派，其中一位网友写道：“我做这个已经25年了。”（图/foodwithmichel）至于你呢？这对你来说是一个全新的技巧，可以让你在车内品尝冰火两重天的甜品，还是你一路来都是用这种方法在车内吃东西的呢？不妨在底下的留言栏与我们谈谈吧！（图/pepperonimuffin）更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】资料来源：抖音、抖音相关文章：大马McD粉丝必学的N个创意吃法！吃Pie吃出爆浆＋冰火两重天的口感！
麦当劳（McDonald's）的粉丝们是否曾经试过站在柜台前，一时之间，不知道要选这个好，还是那个好，结果排在后面的顾客开始显得不耐烦，场面有点尴尬，又或者还没有排队之前，花了一些时间作决定，对于有选择恐惧症的吃货来说，情况更为糟糕。日前，有一名网民为了让自己的麦当劳餐食画上一个完美的句号，索性来个DIY的方式，一次解决烦恼根，也成功地吸引其他网民的眼球。下一次你挣扎着到底要选苹果派或McFlurry的时候，这个网民分享的“秘密菜单”或许可以派上用场！在本月初，麦当劳粉丝凯特·霍尔德尼斯（Kate Holderness）在TikTok视频中分享了她的秘诀，结果这段视频到目前为止得到超过55万人观看。据悉，它之所以受欢迎的其中一个原因是因为有不少粉丝早在2018年的时候，错过了麦当劳和Uber Eats合作推出的限量版「苹果派McFlurry」。（图/kateholderness）根据视频显示，凯特的车子停在得来速（drive-thru）上，虽然她认为她必须自己组装这款DIY的甜点，但是她还是觉得无论如何都可以询问一下麦当劳员工是否可以代劳。在她意料之中她被拒绝了，不过她还是带着笑容点了一份McFlurry、苹果派和起画龙点睛之效的食材－－热焦糖酱。（图/kateholderness）从员工接过她的食物后，她拍摄了自己用勺子将苹果派掰开，然后用甜味的McFlurry浇头完成，以下是她自制时刻进行的步聚：1. 你选择的McFlurry2. 要求热的焦糖酱3. 捣碎一个苹果派！（图/kateholderness）冰火两重天的「苹果派McFlurry」就完成啦！（图/kateholderness）视频自发布以来除了获得五十多万的观看率之外，也得到超过3万个赞和千多则留言。其中一个人网民表示，虽然他不是苹果派的粉丝，但是会尝试这个隐藏菜单。（图/kateholderness）有一位麦当劳的员工开玩笑说，不要鼓励他们这么做，如果有人问起他这个隐藏菜单，他就会说他没有办法做。（图/kateholderness）看完凯特隐藏菜单的介绍，甜食控此刻是不是蠢蠢欲动要尝试一下呢？根据《McDelivery》的网站，一份奥利奥McFlurry价格从RM6.60起，而苹果派则是从RM3.77起，想试一试的朋友赶紧order吧！（图/kateholderness）更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】资料来源：TikTok相关文章：McD粉丝分享隐藏菜单「怪兽巨无霸汉堡」！网友：我得花2天才能吃完！美食家分享麦当劳的隐藏菜单！打造终极美味的Double Big Mac！麦当劳经理证实有8款“隐藏菜单”！还公开教你怎么获得！前McD员工分享最喜爱的隐藏菜单！原来热门食材能做出这些组合！McD前员工建议别再这个时段买餐点！还揭晓Order隐藏菜单的贴士！
自从冠状病毒（Covid-19）爆发以来，人们被敦促多留在家，以免病毒进一步的传播开来。与往年相比，人们待在厨房烹煮美食的机会相继增加，而快餐美食更是宅家大厨们喜欢复刻的食物之一。之前，美食博主曾为吃货们整理麦当劳的巨无霸（Big Mac:）、麦香鸡（McChicken）、发财汉堡（Prosperity Burger）等等的做法，今天就让我们一起学做苹果派（apple pie）吧！（图/@caughtsnackin）在较早前，一个来自伦敦的美食博主Caughtsnackin（@caughtsnackin）分享了麦当劳受欢迎的苹果派食谱。根据该视频显示，你需要在锅里混合黄油、苹果、糖和肉桂。接下来，只需要简单地将苹果混合物放在饼皮上，然后将饼皮折叠起来。最后，将苹果派放入180摄氏度的热油油炸就可以了！Caughtsnackin还说，不喜欢油炸的朋友，可以选择烘烤你的苹果派，以下是他分享的食谱：食材：25克 黄油4个 青苹果（去皮切碎）30克 糖1张 饼皮（Puff Pastry Sheet）1茶匙 肉桂做法：1. 在平底锅中加入苹果、糖、黄油和肉桂粉，用小火加热，搅拌均匀直到糖融化为止。（图/@caughtsnackin）2. 把大张的饼皮平均切成4份，然后将融化的苹果混合物铺在饼皮上，接着把饼皮折成派状，并用叉子将饼皮进行封口。（图/@caughtsnackin）3. 做好的苹果派放入锅中，使用180摄氏度的热油炸至金黄色即可。（图/@caughtsnackin）跟着以上的方子做，他开玩笑说的说，麦当劳也是从他那里得到苹果派的食谱呢！该视频很快引起了成千上万人的喜爱，麦当劳的粉丝纷纷表示他们打算制作自己的版本，并留言道：“看起来不错”、“太好了。”、“天哪！我将要做这个！”、“啊！看起来太好了！”（图/@caughtsnackin）喜欢吃苹果派的朋友，此刻口水是否挂满三尺呢？那么就赶快买食材把它学起来吧！Happy Cooking!相关文章：教你做McD的「弹珠汽水奶昔」！不用飞往日本一样尝得到！教你做McD的日式咖喱鸡块和甜咖喱酱料！不需要飞往英国一样吃得到！教你自制McD各式酱料！简单几个步聚就能搞定！教你做McD的McChicken汉堡！一个平底锅就能搞定！教你做McD超人气的Oreo McFlurry！只需3种食材3个步聚，无需使用搅拌机！【麦当劳McMuffin食谱大公开！】美味的MCD早餐自己做也超简单，每一口都是幸福！家庭主夫公开Burger Prosperity的做法！获近6万人分享！无需油炸锅也能完胜McD的薯条！简单易做，获470万人观看！教你自制McD素食版的Big Mac巨无霸！只需5个步聚就能搞定！资料来源：TikTok封面图：insider更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
圣诞节很快就要到了，不知道你们会怎么庆祝圣诞呢？相信今年很多人都会选择在家吃大餐庆祝吧！不知道你们家里准备什么圣诞大餐呢？如果你还不知道圣诞大餐要准备什么食物的话，不用担心。笔者这里为大家准备了8个圣诞大餐的食谱，总会有适合你的。#1 【塔马利玉米粽子（Tamales）】By 京细作者：彦斌屠魔战神塔马利最早来自于墨西哥，之后传到了各个国家受到许多人的喜爱，如今更是成为了许多人圣诞菜单常出现的一道美食。（图/jxcaipu）食材：玉米粒、Pickling Lime、水、玉米叶、肉陷、Enchenada酱、芝士。做法：买回来的玉米叶完全浸泡在水中， 上面用重物压上，提前一天或4个小时以上都可以。Tamale的玉米面糊可以买现成的，或者玉米粒加水加Pickling Lime，然后用大火烧开后，再小火煮20分钟， 熄火浸泡一夜。自己喜爱的肉提前慢炖做好，撕成条或小块。拿张叶子， 用勺子薄薄抹一层玉米面糊， 叶子边留空、中间放一点肉陷、玉米粒、搽碎的芝士、enchilada辣酱。最后三角形叶子从底部折起， 左右也折起， 上面用一细小的玉米叶绑好。上大锅里蒸制50分钟左右就可以。（图/jxcaipu）#2 【培根土豆奶油汤】by小红书作者：F的餐桌圣诞节大餐里面可能不能少的就是浓汤了，其中一个最常出现在蚕座上的就是土豆奶油浓汤。制作方式虽然简单，但是却能够很好的挑起你的味蕾。用这道汤品作为圣诞大餐的第一道开胃菜，是最合适不过的了。食材：3颗大小均等的土豆、半颗洋葱、一截大葱葱白、一片培根、一片吐司、牛奶与淡奶油。做法：土豆切片后，在水里浸泡掉多余的淀粉。锅中放入一块黄油，下入准备好的洋葱丝、葱白，稍稍翻炒。下入土豆片继续翻炒，加入盐、黑胡椒调味。倒入清水与鸡高汤，知道盖过食材。中小火煮至土豆软烂（约10分钟）。搅拌所有食材直到均为止。倒入适量的奶油与牛奶，喜欢口感浓郁的，可以多加一点。浓汤摆盘，加入烤过的吐司块，以及培根。撒上平叶欧芹碎或一把香葱就完成！ #3 【圣诞烤鸡腿】by小红书作者：✨Vivian♊🎶💰圣诞节怎么可以少了鸡肉呢？对于家庭人员少的人来说，烤一整只鸡有点浪费，而且花费的时间也长，也较麻烦，因此烤鸡腿可以说是很好的替代美食。食材：鸡腿、迷迭香、百里香、土豆、番茄、柠檬半颗、蒜、蜂蜜、酱油、老抽。做法：用迷迭香、百里香、生抽和盐，提前一晚腌制后放冰箱。胡萝卜、土豆切块，用蒜、迷迭香、百里香、橄榄油翻炒后，放置烤盘打底。将腌制过的鸡腿放在胡萝卜和土豆块上，整个烤盘包上锡纸，放入200度烤50分钟。等待间隙可以用老抽+蜂蜜+酱油调配酱料。50分钟后拿出鸡腿，拿走锡纸后，酱料均匀的涂在鸡腿上。继续放入烤箱，烘烤20分钟。20分钟后鸡腿翻面，涂抹刚才搅拌的酱料，烘烤10分钟。10分钟后确认鸡腿皮是否褶皱香脆，喜欢鸡皮香脆一点的可以再烤5分钟。将柠檬片切薄片摆放在鸡腿上做点缀即可。#4 【苹果派】by小红书作者：睡鼠笔记“派”是许多人圣诞大餐中少不了的一道美食，尤其是苹果派，更是许多人作为圣诞大餐的首选餐后甜点，好看、好吃，而且做法简单，还可以多人分享。食材：派皮：低筋面粉300g、无盐黄油120g、绵白糖30g、水100g、蛋液派馅：苹果300g、绵白糖60g、无盐黄油10g、玉米淀粉10g、水20g做法：首先制作派皮。黄油软化后，倒入低粉和绵白糖中，将黄油和面粉揉搓均匀，然后倒入水并揉成光滑的面团。将揉好的面团放入冰箱中松弛1小时。接下来制作派馅。苹果去皮后切成小丁。热锅小火，放入黄油，黄油融化后放入苹果丁，倒入白糖，不断翻炒直至苹果变软，然后将玉米淀粉和水混合成水淀粉后倒入锅中，翻炒至派馅变粘稠。将派馅倒出，晾凉备用。从冰箱中取出面团，按照2:1的比例分成两份，其中大的那份擀成薄片。将擀好的薄片铺在9.5寸派盘上，用手轻压派皮，让派皮和派盘贴紧，用擀面杖在派盘上擀过，将多余的派皮切掉。用叉子在派皮底部叉出一些小孔，利于排气。将剩下的一份派皮擀薄，切成好多小长条。将晾凉的苹果馅平铺进派盘里，将切好的小长条依次覆盖在派馅上，编织出彼此交叉的网格。将派盘边缘多余的派皮切掉，使网格边缘与派盘紧贴。在网格表面刷上一层蛋液，将派盘放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，再转170度烤25分钟，烤到表面发黄即可。#5 【巧克力坚果花环面包】by小红书作者：Flora的小生活把坚果巧克力面包制作成圣诞花环形状，浓郁的巧克力和香脆的坚果，加上星星点点的糖粉，好吃又好看的面包，而且还非常有圣诞氛围。食材：面团：高筋面粉300克、细砂糖50克、盐3克、耐高糖酵母4.5克、鸡蛋1个、牛奶135克、黄油25克。内陷：黑巧克力100克、黄油25克、榛子碎30克、核桃碎20克、蔓越莓干20克、葡萄干20克。做法：把所有面团食材（除去黄油外）混合揉到光滑，然后加入软化的黄油继续揉面到可以拉出薄薄的膜。揉好的面团略微整形成圆形，放到温暖处（28℃-30℃左右）发酵到两倍大小。巧克力混合黄油放入小锅或者小碗中，隔热水融化搅拌均匀变成巧克力酱，放置一旁备用。发酵好的主面团排气后盖上保鲜膜松弛15分钟，然后轻轻擀开成薄片。在面皮上涂满准备好的巧克力酱，然后撒上所有坚果和果干，略微压一压。然后沿着长边的方向将面团卷起来，捏紧收口！卷好后再轻轻将长条面团揉长一些。然后用锋利的刀将面团纵向沿着中间线切开变成两条。然后头尾相接并连接整形成花环，接头处一定要捏紧，放在烤盘上。将整形好的面包面团放入发酵箱或者放入加过一大碗热水的烤箱中进行二次发酵。二次发酵好的面团放入预热好180度的烤箱中，烤制18分钟左右即可出炉。冷却后撒上糖粉就可以开动啦！#6 【威灵顿牛排】by小红书作者：彩迪迪滴小姑凉除了烤鸡之外，牛排也常常出现在圣诞晚宴的餐座上。说到牛排，自然少不了威灵顿牛排这道名菜了，外观看起来非常高大上，而且把牛肉和蘑菇酱包在酥皮里的吃法也太美味了！食材：牛柳、板栗、黑松露、意大利熏火腿、洋葱、大蒜、酥皮、蘑菇、黄芥末酱、盐、黑胡椒。做法：牛肉撒上盐胡椒，腌制片刻，锅中倒入橄榄油，煎至四面金黄上色。牛肉趁热抹上黄芥末酱。蘑菇、洋葱、板栗、黑松露、大蒜切碎，放入少许盐，上锅炒至水分全蒸发。火腿交错平铺，再铺一层炒干的蘑菇酱，牛肉放上，开卷！要卷的紧一些，开口处像卷糖果一样收好口，放冰箱冷藏15分钟定型。定型完的牛肉再卷一层酥皮，一样的手法裹紧。拉网刀拉出网，盖在最外层，刷上蛋液，撒上盐，烤箱200度烤35分钟即可。#7 【圣诞松饼】by小红书作者：sang。松饼可以说非常百搭，无论是搭配什么食物都能很好的呈现出食物的风味，而且做法简单，松软的口感，拿来作餐后甜点也是非常适合的。食材：低筋面粉180g、酸奶250g、抹茶粉适量、鸡蛋两个、泡打粉6g、蜂蜜适量。做法：把所有食材混合在一起，搅拌均匀。平底锅加一点黄油，小火加热，然后就开始倒入面糊。煎出来的松饼由大到小，这种方便摆圣诞树造型。煎好的最大的放最下面，倒上浓稠的酸奶，然后摆上水果，一层一层这样叠加就可以了。#8 【圣诞热红酒】by小红书作者：Laucaycin凱欣🌼既然有了主餐和甜点，那怎么可以少了饮料呢！热红酒是许多人在圣诞节大餐中会搭配的饮料之一，香香甜甜的味道，而且暖暖的感觉非常舒服。煮过的热红酒因为挥发掉了大部分酒精，因此就算酒量不好的人也可以放心喝。食材：橙子、苹果、柠檬、肉桂、肉豆蔻、丁香、八角、香叶、冰糖、红酒。做法：将橙子、苹果、柠檬洗净。橙子一半切片 一半保留，其他水果都切片处理。丁香插入橙子中（目的是为了喝的时候避免容易吃到，影响口感）。将香料和水果放入锅中，加入红酒。煮至冒泡之后就关小火，再煮1-2分钟就完成。装杯加上肉桂棒作为装饰就大功告成！不知道你们圣诞节当天还会准备什么大餐呢？不妨在底下留言和我们分享。在此祝福你，圣诞节蒙恩，平安喜乐！相关文章：17个准备圣诞大餐的技巧！使用速食肉汁，让你省下繁杂步骤和时间！女士公开少于10分钟准备的圣诞大餐！只需约RM50就搞定！【9款圣诞节蛋糕的做法】应节蛋糕可爱又易做，每一款都必收藏！【10款圣诞节曲奇饼干的做法】口感酥脆无比，基础曲奇也能变出花样！教你用Starbucks隐藏菜单购买圣诞老人星冰乐！只需3个简单步聚！教你做最夯的圣诞节美食Jarcuterie！不知道你就OUT了！教你自制圣诞节鸡尾酒！简单易调，让你宅家化身调酒师！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
当我们对某件事情没有任何期望时，你就不会感到失望，这也适用于美食的广告上！看着诱人食欲，让人胃口大开的美食广告，你恨不得赶快就拥有一份！只是事实有时是残酷的，其中一些餐食与其广告根本不成正比，你收到的可能是看起来极其普通，甚至让人一看便觉得是廉价的食物，不让你倒胃口已经是不幸中的大幸了！笔者为你整理一些超离谱的美食广告和其现实版的美食照片，让你在疫情间笑一笑！#1 汉堡这个让人充满期待的巨无霸汉堡，拿到手的食物无论卖相和份量都让人失望透顶！网民：“好像被火车辗过那样！”（图/vtoutdoorguymb） #2 美女与野兽这款汉堡让人感觉是天使与魔鬼的化身，后者的卖相未免太难看了吧！严重影响顾客的食欲！（图/thehumornation）#3 10美金的飞机餐一般上我们对飞机餐都不会寄予厚望，但是这份售价10美金（约42令吉）的三明治，别说是现实版，相信广告版也很难说服别人用RM42购买吧！网民：“这看起来像猫食夹着金枪鱼和一片蔬菜！”（图/x4jQb6h）#4 豪华版 vs 廉价版 说好的豪华版呢？很明显货不对版！别老是和顾客者说最近百物上涨，所以汉堡也缩水了！这些老掉牙的借口，大家都不买账了！直接让你在网络世界爆红！（图/thehumornation）#5 在离开餐厅前，记得先检查你的食物。帖主表示当他打开食物盒子时的第一个反应就是很震惊！过后他也忍不住笑了，并试图把多余的酱料拿掉，可惜的是它仍然不好吃！ 网民：“那不是下毛毛雨，而是洪水来袭！”（图/iseeaseaanemone）#6 让人收到心情顿时变得“澎湃”之披萨帖主很努力的安抚自己，并说服自己这家餐厅其实是雇用了一位3岁的孩子为员工。网民：“天哪！我为你哭泣！”（图/__holmesgeorgia）#7 看起来像是发霉的奶酪与美味可口的包装相比起来，现实版的奶酪像极了已经发霉的东西。（图/body-electric）#8 没有馅料的苹果派当一位满怀期待的吃货，拿着热腾腾的苹果派放入嘴里的那一刻，才发现里面没有内馅，那种心情就像是从高楼坠下！（图/RickHedge）#9 丰盛的一餐，变成剩菜的晚餐。现实版的牛排，让人感觉老板得罪了厨师！网民：“第二个看起来像是凌晨2点将所有剩菜、剩饭一起扔到冰箱里的样子。”（图/lilgautama）#10 严重缩水版！现实版让人以为帖主在街边吃鱼排，其实他是在某家美食广场，照道理应该有一定的水准，可惜事与愿违。现实版的鱼排，让人顿时感到嘛嘛档的美食比它更有水准！（图/SCSWitch）看完上述各种奇葩现实版的美食照片，无不让人叹为观止！奉劝商家们别再用一些货不对版的广告图了，如今科技发达，消费者要让你“窜红”，真的很容易！
每次看美剧，他们在吃晚餐时或之后都会有派吧？是不是感觉很好吃呢？其实做法不难哦！而且自制派的皮，又香，里边的馅料还能放入自己爱吃的水果呢！看起来好好吃又好香哦！一起来看看怎么做吧？苹果派 by 小红书作者：A芈菇凉香脆的外皮，内陷充满了香甜的苹果，吃起来让你欲罢不能！小朋友儿童节你准备这个，每个吃了都开心啦！材料：派皮：黄油55克，低筋面粉135克，水43克，糖13克派馅：苹果2个，水20克，玉米淀粉10克，糖40克，黄油10克，柠檬汁5ml，盐1克，蛋黄1个做法：1. 将派皮材料备好2. 黄油室温软化一下，切成小块，筛入低筋面粉3. 用手搓黄油和面粉混合成小颗粒，倒入糖混合均匀4. 倒入清水，揉成面团，不用过度揉，揉到没有干粉就好，盖上保鲜膜静置10分钟5. 现在准备馅料，苹果冼净去皮切丁，锅加热，放入黄油溶化成液体6. 倒入苹果和糖翻炒，慢慢的会渗出水来，继续将水煮干，滴入柠檬汁7. 淀粉加水调匀，加一点盐，顺着一个方向倒入水淀粉，快速炒匀，盛出备用8. 面团醒好后铺上油布或者保鲜膜，用擀面杖擀成片， 厚度在3mm左右9. 铺上派盘，截去多余的面片，倒入苹果馅抹平10. 多出来的面团重新擀面片，用刮板切成条11. 首先将一条一条的间隔差不多位置放上去，再交叉放上左边的12. 如图，按这种方法一条一条编上去13. 编好后去掉多余的边角料，放入预热好的烤箱180度烤30分钟（烤箱温度仅供参考）14. 烤5分钟定型取出刷上蛋黄，再继续放入烤箱烤，上色后可盖上锡纸以锡免烤糊法式蛋奶派 by 小红书作者：时光深巷少女与喵外皮酥脆，内陷散发着浓浓的奶香，口感还超级嫩呢！真的太好吃了啦！材料：挞皮：黄油…
苹果可以说是我们最常见的一种水果也是众多家庭会买的水果之一。苹果也被科学家称为“全方位的健康水果”。那么苹果可以做出什么样的甜品呢？甜甜圈姐姐今天介绍的7种苹果甜品，准备让你们吃出不一样味道的苹果！1. 奶香苹果烤燕麦 BY： 笑笑Sister 低脂健康的奶香苹果烤燕麦~充饥减肥、低脂无糖、只需要拌一拌、烤一烤就可以啦，超级简单好吃，减肥美眉的专属甜品哦！材料：即食燕麦25克、牛奶70克、大个鸡蛋1个、小个的苹果1个、椰蓉和蔓越莓少许方法：1. 将牛奶、燕麦、鸡蛋混合，用筷子搅拌均匀。2. 苹果切小丁铺在燕麦上，然后撒上椰蓉和蔓越莓干。3. 烤箱200度预热5分钟，放入烤箱中间层烤20分钟即可。(如果没有烤箱可以上锅蒸20分)2. 苹果馅香煎糯米饼 BY：小晓世界酸甜可口的苹果馅，包了糯米饼，软软糯糯的，太好吃啦！ 材料：苹果馅：苹果2个、黄油25克、水淀粉20克、白砂糖30克糯米饼皮：糯米粉160克、温水90克左右方法：1. 苹果去皮切丁用盐水清洗一下沥干水，热锅放入黄油融化，加入苹果丁翻炒软加入白砂糖继续炒出汁后，加入水淀粉勾芡，黏稠后熄火。2. 糯米粉加入温水揉成团，分成45克左右的剂子，手里刷油，拿起一个剂子按扁，包入苹果馅收口。3. 全部做好后用平底锅小火慢煎至两面焦黄即可；*小贴士：煎的时候一定要小火，勤翻面，中间可以盖盖子焖2分钟再翻面。3. 苹果派 BY：野树用白面包做的苹果派，简单有美味！材料： 苹果一个、白面包3-4片、鸡蛋1个、淀粉1勺、白砂糖1勺 方法：1. 苹果去皮切成小小丁，小火溶化黄油，倒入苹果丁和砂糖。2. 稍微翻炒一下倒入水淀粉（水淀粉就是淀粉+水），熬至粘稠状。3. 吐司去掉四边，擀面杖擀平，周围四圈涂上蛋液，放入苹果馅，边边压实封好。4. 两面都刷上蛋液，切几刀更好看一点，再撒上黑芝麻。5. 烤箱160度预热10分钟，150度烤10分钟，转180度再烤2分钟左右颜色就超级好看啦。6. 打开烤箱有浓浓的蛋香味，简直满足。4.…
话说姐姐的脸书被最近很夯的啤酒冰淇淋洗板，冰淇淋做法之前我已经分享了，现在为你整理5款啤酒料理啦！啤酒入菜，不仅去腥提鲜，且解腻。很多家常菜改用啤酒煮后，口味会提升到另一个层次。相关文章：【网红Magnum冰淇淋做法】爆红的巧克力冰棒做法，宅家也能吃到Magnum啦！【啤酒鸡】By小红书作者：翠翠大王香喷喷的啤酒鸡，鸡块和干竹笋、干蘑菇味道香醇厚重，非常解馋。做法简单之余，食材和佐料也是大家常用的，所以厨房小白也比较容易上手哦！食材：大鸡腿一大块（按个人喜好，也可以用鸡肉、鸭肉）、萝卜干、干竹笋、干蘑菇、姜蒜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、啤酒一罐、小葱。做法：1. 干货都凉水泡发，干笋和萝干泡的时间久一点，干蘑菇泡几分钟泡开就好，萝卜干是咸的，需要分开，不要放一起泡，泡好后洗干净切条备用。2. 鸡腿肉洗净切块沥水备用。3. 锅中倒油，五成热，加入香叶、桂皮、八角、干辣椒、姜、蒜炒香。4. 加入鸡腿肉块翻炒至鸡肉变色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。5. 加入泡发洗净的配菜，倒入啤酒没过菜，在撒适量黄冰糖。6. 转中火炖30分钟，建议中途翻下锅避免锅底会烧糊掉，锅好的话不会糊。7. 炖至收汁后倒入点蚝油，作者全程没加盐，萝卜干是咸的，生抽老抽也是咸的，所以她没加。如果你没有加萝卜干可以适量放一点盐。 8. 出锅装盘，撒上葱花即可。【啤酒卤蛋】By小红书作者：A格格驾到啤酒卤蛋味道咸香微甜，散发着啤酒的淡淡酒香，非常好吃！绝对可以唤醒昏昏欲睡的胃口！食材：鸡蛋12粒、啤酒1瓶、生抽80g、老抽50g、冰糖6粒、干辣椒若干、发椒少许、桂皮少许、香叶少许。做法：1. 把放入锅中，煮熟放入凉水中，冷确好。2. 鸡蛋去壳，放入锅中，倒入1瓶啤酒，依次放入生抽80克、老抽50克、六粒冰糖、干辣椒若干、发椒、桂皮、香叶煮至收汁。 3. 装碗里，开吃！【麻辣小龙虾】By小红书作者：太阳小姐麻辣小龙虾由香、甜、麻、辣组合而成，各种美妙的感觉颠覆你对小龙虾的概念，鲜嫩的虾肉蘸着汤汁，简直就是爽翻啦！食材：小龙虾、火锅底料、郫县豆瓣酱、十三香、香叶、桂皮、麻椒、干辣椒、葱、姜、大蒜、冰糖、盐、料酒、香菜、啤酒、水淀粉，喜欢放蔬菜的也可以放点豆芽、金针菇等。做法：1. 小龙虾用刷子一个一个刷干净的，用盐水反复清洗小龙虾。2. 烧一锅开水把小龙虾焯一遍到轻微变色，捞出沥干水分。3. 放入适当食用油将小龙虾过一遍油，目的是为了更好的剥离小龙虾壳，轻轻一拽就能脱离了。4. 锅里加入适量油，放入干辣椒嘣炒，放入火锅底料炒化加入香叶、桂皮、麻椒，喜欢吃麻的朋友可以多放点，再放进葱姜爆炒，加入十三香、料酒、裨县豆瓣酱翻炒均匀。5. 炒好调料后，放入炸好的小龙虾继续翻炒，加入啤酒没过小龙虾，盖上锅盖开水煮二十分钟左右。 6.…
有没有人和小编一样，是个资深甜品控。然而，在疫情期间又特别懒惰制作准备功夫十分繁琐的甜品。那么今天你们的福音来啦！今天小编要来教大家用微波炉就能轻松制作的甜品，制作方法真的十分简单！1. Milo小蛋糕蓬松的蛋糕，搭配上Milo特有的小麦香气和浓郁的可可香，简直是太美味了！所需材料：巧克力碎 适量Self Raising Flour 1大匙玉米淀粉 1大匙Milo粉 2大匙糖 2大匙牛奶 3大匙鸡蛋 1个黄油 2大匙 制作方法：所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊装进可微波的小碗或马克杯，玻璃杯等，经过实验，最好是大点的马克杯，因为比较深，不会加热的时候溢出来高火，转2分钟，这期间蛋糕会涨的非常高，过一会儿又落下去取出后放置一会儿，让蛋糕中心部分继续成熟，这时候蛋糕应该是很湿的然后就可以直接拿勺挖着吃了小贴士：根据自己微波炉的功率多试二次，最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉，时间宁短勿长。出来放一小会，让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。 装面糊时不能太满，到碗的二分之一即可，加热的时候会涨很高。 最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作，而不要用直径较大的碗，盘子等食谱参考于：小红书 陈丢儿2.双皮奶嫩滑的鸡蛋带着奶香味，Q弹又甜滋滋，真的非常适合用来当下午茶！所需材料：蛋白 2个牛奶 80g白糖 1汤匙制作方法：将所有的材料倒入可微波的容器里。将食材搅匀，再用高火转 90 - 120秒（先转一分钟再视情况而定）放在微波炉约2分钟后再取出（不要立刻取出，以避免里面不熟的情况）摆上自己喜欢的水果就能开吃啦！食谱参考于：小红书 想想3.…