芹菜

6种经常被嫌弃的配菜!营养价值极高,你们却爱往垃圾桶丢?!

比起好不好吃,挑食的人似乎更在乎的是自己爱不爱吃,能不能吃之类的。许多为了避免吃到自己不爱吃的,可以把挑剔表现的极为到位,就算再难挑的食物都会挑的一点儿也不剩,或直接通知饮食业者直接要求不加。到底有哪几种是常被嫌弃的食物呢?一起看下去吧!#第1种 香菜一些人讨厌吃香菜,是来自人类的两个部分的基因。第一个是人类的TAS2R1基因。这基因很大程度上会决定了人们喜不喜欢吃香菜。因为他们能尝出这些蔬菜里的一种叫做PTC的化学成分。第二个基因是OR6A2基因。OR6A2是嗅觉基因,决定着人类对醛性化学成分的嗅觉敏感程度。对于他们而言,香菜散发出一股醛性化学成分的臭味。对于不爱吃香菜的人来说,吃香菜就像嚼臭虫。因此,从这些的角度来看,他们不喜欢吃香菜,是情有可原的。(图片取自:乐哈健康网)#第2种 葱其中一些人嫌弃葱的是因为吃葱会留下浓重的口臭,不吃葱的人一般都会觉得葱很臭,不能接受它的味道。还有某些原因可能是因为有阴影的经历,导致他们对这种味道都产生心理抗拒。例如,曾经在非餐厅场合如在会议室、办公室闻到这种葱的味道是很难接受的,甚至还会忧心自己闻到葱的味道是不是从其他人的鼻子或嘴巴里呼出来的臭气。(图片取自:大纪元)#第3种 姜丝如果说最常被挑出来的食物有什么,姜丝一定在榜单内。姜丝为什么也被嫌弃,这其实也没有太标准的原因。就有些人小时候可能对姜没有什么感觉,但是长大了就越来越觉得姜的味道很奇怪,也不喜欢它那股辣辣的口感。从而渐渐地成为习惯,一旦有姜丝的食物,都会顺带把姜丝夹走。(图片取自:网络)#第4种 大蒜习惯性挑大蒜出来的人本身就是因为嫌弃大蒜的重异味。因为他们都怕吃过生大蒜后,口腔内会散发出一股难闻的特有臭味,尤其是在日常交往,吃大蒜对他们而言最忌讳。在生活中,也有不少人很怕吃大蒜,是因为他们认为大蒜具有强劲的辛辣性,因此很多都不爱吃大蒜。(图片取自:新华网)#第5种 洋葱洋葱也是常被挑出来的配菜之一。没错,我们可以在日常种发现,当我们吃披萨或者汉堡的时候,总是有一群人是会将表面的洋葱挑出来或直接要求不加洋葱。洋葱在餐桌上也是很常见的食物。洋葱的口感吃起来是带有一点甜味,辛辣香甜的。不过,洋葱甜味就是有人接受不了。如洋葱炒鸡蛋,将洋葱的甜味发挥出了极致,对于本不爱吃洋葱的人简直是难以接受。(图片取自:搜狐)#第6种 芹菜说到芹菜这应该会引起许多人的共鸣,它也是在不受欢迎的配菜之一了。芹菜吃起来的口感属于非常的脆的。但是,对于一些爱挑剔的人就是吃不习惯,他们普遍认为芹菜很难咀嚼,而且吃起来很生硬,再加上他们认为芹菜的味道也不太好闻。(图片取自:网络) 以上这几种是经常被挑出来的食物,虽然可以看出这些配料都是属于营养成分很高的食物,但就是有很多人接受不了,总而言之,这全凭个人喜好而定。你最讨厌吃哪些呢?留言告诉小编吧!文章资料来源: 新浪网、知识分享站、哔哩哔哩  部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

芹菜vs香菜傻傻分不清楚!很多大马人都搞错这12种食物的名字,小心被嘲笑!

在日常生活中,有很多外观相似,口味相似,做法相似的食物,有些时候根本无法区分那些食物有什么差别。正如Coke和Coke Zero、Pepsi和Pepsi Black,在我们眼里,他们就是一样的,但有些人就是能辨认其中的不同。小编列出了几组食物,你是否分得清它们之间的差异?1.枣子(Dates)和西梅(Prunes)(图片来源:网络)光看照片,大家分得清哪个是枣子?哪个是西梅吗?在刚过去不久的斋戒期间,不少穆斯林同胞会以枣子开斋。相较于西梅,枣子的颜色偏甜,味道更浅,可作为糖的健康食品替代品。西梅的颜色偏深,不像枣子那么甜,但更有味道。2. 香菜和芹菜(图片来源:网络)香菜和芹菜的外表相似,同是带有特有香味的蔬菜。香菜的味道较强烈,不少人接受不了它特殊的香味;芹菜的味道偏柔和,部分不喜欢香菜的人并不排斥芹菜。芹菜的主要食用部分是茎秆,很少有人会食用芹菜的叶子,而香菜则可整株食用。3. 元宵和汤圆(图片来源:网络)元宵和汤圆,不仅是叫法不同,做法和口味也不一样。汤圆的做法像是饺子,把皮做好了再放馅,形成一个外表光滑粘糯的圆球;元宵则是先用馅在粉上自然滚出球形,表皮比较干燥。汤圆的馅料偏软,口味多样化,甜咸都有,可以普通煮着吃,也有人炒着吃;而元宵的馅偏硬,通常是以豆沙、芝麻等甜食为主,可炸可煎也可煮。4. 煎饺和锅贴(图片来源:网络)马来西亚人可能会觉得煎饺和锅贴是一样的,两者口感和形状看似差不多,其实它们的制作方式并不同。煎饺封口,需要先煮后煎,盖上锅盖即可;而锅贴不封口,需要反复转动锅子,解开锅盖淋水。5. 甜甜圈和贝果(图片来源:网络)贝果和甜甜圈外观相似,但贝果是主食,甜甜圈却是甜食。贝果是经水煮后而烤成的,口感扎实,很有嚼劲;甜甜圈是油炸的,口感松软,外酥内嫩。贝果可以直接吃,但通常会被切成两半,然后在上面涂抹黄油、奶油或奶酪等。6. 玛芬蛋糕(Muffin)和杯子蛋糕(Cupcake)(图片来源:网络)这两种都装在杯子里的点心,看起来十分相似,但两者的制作方式并不一样。杯子蛋糕是使用蛋糕面糊做成的甜点,通常用糖霜和奶油装饰,吃起来绵密且甜腻;玛芬蛋糕类似面包,扎实又不腻口,甜咸都有,通常会加入水果、蔬菜和奶酪等。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

【5款花生创意料理】好吃不腻的花生料理,甄嬛最爱同款花生酪!

花生被誉为植物肉,营养价值也高,有抗老化、凝血止血、预防冠心病等作用,而由花生做出来的料理也非常味道美味可口。笔者今天就为大家整理5道菜肴,让大家补充营养,也满足口腹之欲。【助眠补气血防脱发营养粥】By小红书作者:蜜糖姐姐CC吃腻了花生瘦肉粥,可以换一下这款以多种营养杂粮一起熬成的营养粥,可以补血补气、助睡眠防脱发。如果你和作者一样长期熬夜失眠,用脑过度的话,一定要试试哦!长期喝这款粥你会发现自己睡眠好了、气色好了、脱发少了!其做法超级简单,属于懒人必备款,让大家轻松搞定早午餐!食材:糯米50克、黑米50克、黑豆50克、红豆50克、莲子20克、花生30克、红枣10颗、冰糖枸杞适量、清水1000ml。做法:1. 糯米、红豆、黑米、黑豆和花生淘洗干净,倒入电饭煲,加入清水,按煮粥功能。2. 莲子用清水浸泡。3. 电饭锅跳起后加入红枣和泡好的莲子,再煮一个程序。4. 最后加入冰糖和枸杞稍稍煮几分钟就可以了。 小贴士:这个粥当早餐吃简直太棒了!如果晚上吃可以加点热牛奶助你一晚好睡眠,睡眠改善了,身体也健康起来哦!【五香花生米拌芹菜】By小红书作者:依笑美食厨房五香花生米拌芹菜是一道被归类为夏日小凉菜的家常菜,做法很简单,但味道却清香爽口,好吃不腻。这道菜除了提供人体所需的维生素,还有降血压,减脂之效,鼓励大家多煮来吃哟!食材:芹菜200g、胡萝卜1根、葱15g、蒜4瓣、花生米100g、花椒粒0.5g、八角1个、醋5g、酱油8g、盐适量。做法:1. 花生洗干净后放入凉水锅中,加入八角、花椒粒、盐3g,中火煮25分钟,关火浸泡15-20分钟,方便入味。2. 芹菜去掉叶子切成段,叶子不要扔,可以晒干拿来做菜,胡萝卜切丁、葱切葱花、蒜切片。3. 锅中倒入清水烧开,放入芹菜、胡萝卜焯水2分钟捞起。4. 另起一锅烧热油少许,放入蒜片葱花5秒钟关火。5. 煮熟的五香花生米,焯水后的芹菜和胡萝卜丁放入一起,加入醋、酱油、盐、爆香的蒜片、葱花,翻拌均匀即可装盘。 6. 喜欢吃香油也可滴几滴香油更香哦!开吃!【宫保鸡丁】By小红书作者:幸福佑手牵宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统菜,也是一道绝佳的下饭菜。在某个综艺节目中,张亮大厨就做了这一道菜品,老外吃后还赞不绝口呢!所以朋友们,这款中餐厅明星菜肴一定要学起来哦!食材:鸡胸肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、炸过的花生米适量、豆瓣酱1勺、干辣椒几个、花椒少许、蒜几瓣、姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、生抽1勺、白糖2勺、米醋2勺 、油盐适量。做法:1. 鸡肉切小块,加适量料酒、胡椒粉、淀粉腌制几分钟。姜蒜切片,辣椒切段,黄瓜、胡萝卜切丁。2. 热锅放油,放入鸡胸肉翻炒变色盛出。3. 锅内留点油,放入花椒、蒜片、葱段、干辣椒、豆瓣酱翻炒出香味。倒入鸡丁、黄瓜丁、胡萝卜丁继续翻炒。 4. 加入酱汁(生抽、白砂糖、白醋以1:2:2调制),继续加入炒花生米翻炒,再加水淀粉勾芡,出锅前撒盐即可。【莲藕排骨汤】By小红书作者:莫名其妙我们经常喝的莲藕排骨汤其实是一款功效特别多的的养生汤,具有清热凉血、生津、散淤、开胃止泻、补血养颜等诸多功能。晚上弄一碗热呼呼的汤,除了享用美好的菜肴,也是与家人共度温馨的时刻。食材:主料:莲藕1至2节、排骨、花生、姜丝。酱汁配料:盐、味精(可选)。做法:1. 莲藕选个头粗大,颜色深一点的老藕,炖出来的汤味道鲜美,藕吃起来很是粉粉的,将藕去皮洗净切块备用。2.…

6 years ago