区别

鸡饭配猪血汤!一文带你了解泰国和马来西亚鸡饭的区别,绝对让你惊喜!

鸡饭在马来西亚是个具有代表性的食物之一,仅次于椰浆饭。在马来西亚的鸡饭中,最为常见的就是海南鸡饭和芽菜鸡。除了这些,还有的就是最普通的鸡饭。香浓的米饭搭配滑嫩嫩的白斩鸡或烧鸡,然后配上爽口的辣椒酱,简单但美味。而泰国也是一个鸡饭随处可见的国家。那么马来西亚和泰国鸡饭究竟有什么区别呢?1. 鸡饭所赠送的汤马来西亚和泰国的鸡饭除了鸡和米饭较为相同,其中最大的区别莫过于汤和辣椒。在马来西亚,鸡饭所赠送的汤都是清汤加胡椒,或者是经过熬制的鸡汤。然而在泰国,鸡饭所赠送的汤却不大一样。泰国的汤里面还有食材,如:常见的猪血、猪肝等内脏。而有的商家还会直接把汤制成猪血汤,用来搭配鸡饭。2. 鸡饭所搭配的辣椒除了汤之外,还有的就是辣椒方面。众所周知,马来西亚的鸡饭只有一种辣椒。那就是红红的辣椒,辣中带酸的它搭配鸡饭,极为爽口。而在泰国用来搭配鸡饭的辣椒则是青辣椒,也就是我们吃云吞面时的青辣椒,这吃起来有另一种风味。因此,有的人到泰国享用鸡饭的时候都会觉得不适应。然而,身处他国自然而然就要跟着当地的饮食文化及习惯,这样才能从中认识到许多事务。不喜欢的可以不尝试,但要记得互相尊重哦。  部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress。

4 years ago

日本拉面和韩国拉面的6大区别!韩国人吃拉面前最注重仪式感?

拉面一直以来都是各国人民的最爱,当中最出名的拉面出产国自然当属日本跟韩国啦!日本称得上是拉面界的鼻祖,把拉面做到极致,深得众多食客的喜爱!至于韩国,无论是韩剧还是现实生活中,我们都能看见韩国人对拉面十分钟情,总是变着花样配上不同的配料来反复吃!那到底这两国之间的拉面有什么区别呢?接下来就为你盘点!1. 面条形状最简单的区别就是面的外表。虽然都是拉面,但韩国的拉面统一都是弯的,而日本把直的面条称为【拉面】,弯的面条才叫做【泡面】!因此,普罗大众更愿意称呼韩国的拉面为【方便面】或【部队锅】!2. 拉面口味种类日本的拉面汤底口味不少,当中包括清汤、酱油、味增及豚骨。韩国拉面的汤底也有借鉴日式的,而唯一自创的口味就是辣味汤底,比如农心的辣白菜和三养火鸡面。3. 味道差异日式拉面的汤通常比较重口味,这也解释了为什么在其他国家的日本拉面都有经过调整的原因,毕竟不是每个人都能接受得到。另一方面,韩国的拉面从口感上来看,跟普通的方便面几乎一样,除了面条更耐煮、不易坨。此外,韩国拉面的味道普遍都是辣且酸,味道中规中矩,比较平民。4. 吃拉面的仪式感拉面绝对是韩国人的真爱,因为他们总会在吃拉面时,变着花样地加入一堆丰富的食材。年糕、鸡蛋、蔬菜、肉类、海鲜等基本上都会出现,绝对是只有吃大餐时才有的仪式感!相比之下,日本拉面则偏向固定式,日本人也只把拉面当成普通的一餐而已,不会特意加入一堆高级食材。5. 日本独有的”碳水炸弹“日本跟韩国拉面吃法还有一大区别,就是日本人喜欢【碳水组】!在日本餐厅,你一定能看见他们独特的【主食+主食】套餐,比如米饭配拉面、拉面配炒饭、拉面配煎饺等。这是因为日本人认为拉面的汤大多偏咸或偏油,配上一碗清淡的米饭或煎饺可以中和口感,而且拉面汤具有营养价值。因此,他们习惯吃完拉面后,把汤配着饭或煎饺解决完。6. 食客的差异拉面在日本是一种带有性别的美食。在拉面店里,很少能看见女孩的踪影。这是因为拉面店里比较多男性顾客,再加上位置之间的空隙很小,因此日本女孩通常都不好意思进去吃面。至于韩国,拉面是男女老少都爱的主食,没有性别之粉。原来同样都是拉面,日韩两国之间居然有那么多的区别!虽然他们的面条形状、口味、汤头和配料都不一样,但无可否认的是它们都很好吃,不同之处也成为了我们区分两种食物的方法!有的人爱日本拉面,有的人钟情韩国拉面,你又属于哪一派呢?部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago