虽然现在大半部分人都更向往点外卖或外食,但还是有不少人经常带便当。尤其是孩子们,妈妈们总会精心地为他们准备好便当带到学校享用。还记得小时候上学时,最期待的便是下课时间,在食堂里吃着美味的便当,边和朋友聊天,这样的开心既简单又美好。然而,不同国家的的便当区别还是挺大的呢!今天,小编就和大家一起来看看马来西亚与日本妈妈给孩子做的便当究竟都有哪些区别吧!1. 便当盒在日本,便当文化是非常流行的,因此商家经常会推出各种造型独特的便当盒,但在大马则会看到类似于Tupperware的比较多。相比起来,日本的外形会更为精致些,内部也会有多个分层,好让米饭和配菜能够隔开。(图片来源:网络)2. 摆盘设计日本妈妈的便当都有自己独特的风格,但几乎都能用“精致”来概括。她们总会精心地设计便当,比如最常见的卡通便当就很好可爱,让孩子在吃饭吃得更开心。但在大马,妈妈们一般都会忽略摆盘设计,简单地放入各种菜式,这样做起来更快捷。(图片来源:网络)3. 菜式日本孩子的便当经常可以看到米饭、面条以及各种各样的配菜,甚至会放入一些水果或餐后甜点等。但在大马,最常见的便当才是便是面包类。面包准备或吃起来都更加方便、省时,可以让孩子们在短暂的课间休息内快速吃完。(图片来源:网络)4. 营养健康日本妈妈在给孩子准备便当时基本不会忽略营养均衡的问题,因此可以在便当里看见含有碳水、蛋白质、纤维等的食物,毕竟没什么比健康更重要的。在大马,妈妈们当然也会考虑健康的问题,但会秉持着“吃得饱就好”的概念来准备,因此在营养均衡方面却不会太过计较。(图片来源:网络)5. 便利度大马便当携带起来更加方便,很多时候可能是一块包装面包,或是一壶热腾腾的粥,一般都只需要一个便当盒就可以装完。但日本便当考虑到菜色繁多的关系,有时候可能会用到多过一个便当盒,因此一般需要另外装袋,携带起来比较麻烦。(图片来源:网络)6. 分量都说日本人的胃口比较小,因此便当的分量一般也不会准备的太多,通常以正餐为主。而在大马,妈妈们一般会根据孩子们的食量来准备便当,有多有少,有时候甚至会给孩子们准备额外的小零食。虽然各国的便当都挺不一样的,但都是同样来自妈妈的心意!不知道你更喜欢哪一国的便当呢?欢迎留言讨论哦~
日式便当做法简单,即使不想做饭的宝贝们,也可以快速准备好两人份的便当哦!今天笔者就整理了4个教程给你。【蒲烧鳗鱼饭便当】By 小红书作者:翻滚的菠菜星鳗富含蛋白质和维生素,可以补充营养缓解疲劳,是最适合给另一半做的爱心元气便当。食材:主料:星鳗2条、鸡蛋2粒、寿司姜片少许、猕猴桃2个、白米饭。辅料:老抽、蚝油、料酒、木糖醇、白芝麻。做法:鳗鱼饭部分:1. 星鳗背开,去掉骨头和内脏,洗净切成适合蒸锅的大小;2. 锅里水开后将星鳗蒸10分钟,晾凉备用;3. 烤箱200℃预热,星鳗背面朝上刷酱汁,烤5分钟左右,当表面开始起小泡泡时取出再刷一遍酱汁,如此三次,翻面然后重复这个流程也是三次,直到鱼肉呈现诱人的焦糖色;4. 鸡蛋搅匀煎成蛋皮,并切成细丝备用;5. 米饭上铺满蛋皮丝,摆上烤好的星鳗,撒上少许白芝麻,并用寿司姜点缀。水果部分:1. 猕猴桃去皮,切成花或者想要的形状即可。小贴士:1. 这次的星鳗采取关东的背开杀法,然后先蒸去掉腥味和些许油脂,再蒲烧这样肉质会更加柔软。2. 家用酱汁的做法,老抽、蚝油、料酒、木糖醇的比例为1:1:1:2,木糖醇其实可以换成白糖。 3. 正反面重复刷三遍是为了确保入味,小伙伴们要根据自己烤箱的情况来调节次数,避免烤糊。【蜜汁柴鱼三角饭团便当】By 小红书作者:林小姐是便当控精致的蜜汁柴鱼三角饭团便当,让人食指大动!食材:白米糯米(1:1混合)、寿司醋适量、洋葱、芝麻、日本酱油2勺、味淋1勺、日式料理清酒 1勺、砂糖1/2勺、柴鱼1饭碗、紫菜、鸡蛋3粒、牛奶2勺、糖1勺、盐1/2小勺、青豆、盐 2小勺、油少许。做法:1. 洋葱切细沫备用, 炒香芝麻,倒入洋葱和调味料,煮开关火,倒入柴鱼之中,拌匀;2. 将蛋液调理好,用玉子烧专用盘,煎出玉子烧;3. 清水起锅,下两小勺盐和适量油,烫熟青豆,然后过冷水; 4.…