爱吃日料的小伙伴们，一定很想念拉面的味道了吧？现在由于疫情的关系，暂时还没发出国到日本，但是在马来西亚也是能吃到非常正宗的日式拉面的！所以，今天小编就要来和小伙伴们分享6家必去的拉面专卖店！这些店家都在雪隆区而已，日本拉面爱好者赶紧看过来啦！#1 ICHIKAKUYA 壱角家确认过眼神，ICHIKAKUYA是真爱！壱角家在日本有超过80家连锁店。他们家主打的是横滨家系拉面，食客们可以根据自己的喜好调整口味，创造出专属于你的拉面。他们家的拉面汤头浓郁，搭配上自制的Q弹面条，不管你是不是拉面爱好者都绝对会爱上他们家的拉面的！地址：Unit 1-3A, Level 1, Tower 3, The Podium, Uoa Business park, No. 1, Jalan Pengaturcara U1/51a, Kawasan Perindustrian Temasya,…
拉面一直以来都是各国人民的最爱，当中最出名的拉面出产国自然当属日本跟韩国啦！日本称得上是拉面界的鼻祖，把拉面做到极致，深得众多食客的喜爱！至于韩国，无论是韩剧还是现实生活中，我们都能看见韩国人对拉面十分钟情，总是变着花样配上不同的配料来反复吃！那到底这两国之间的拉面有什么区别呢？接下来就为你盘点！1. 面条形状最简单的区别就是面的外表。虽然都是拉面，但韩国的拉面统一都是弯的，而日本把直的面条称为【拉面】，弯的面条才叫做【泡面】！因此，普罗大众更愿意称呼韩国的拉面为【方便面】或【部队锅】！2. 拉面口味种类日本的拉面汤底口味不少，当中包括清汤、酱油、味增及豚骨。韩国拉面的汤底也有借鉴日式的，而唯一自创的口味就是辣味汤底，比如农心的辣白菜和三养火鸡面。3. 味道差异日式拉面的汤通常比较重口味，这也解释了为什么在其他国家的日本拉面都有经过调整的原因，毕竟不是每个人都能接受得到。另一方面，韩国的拉面从口感上来看，跟普通的方便面几乎一样，除了面条更耐煮、不易坨。此外，韩国拉面的味道普遍都是辣且酸，味道中规中矩，比较平民。4. 吃拉面的仪式感拉面绝对是韩国人的真爱，因为他们总会在吃拉面时，变着花样地加入一堆丰富的食材。年糕、鸡蛋、蔬菜、肉类、海鲜等基本上都会出现，绝对是只有吃大餐时才有的仪式感！相比之下，日本拉面则偏向固定式，日本人也只把拉面当成普通的一餐而已，不会特意加入一堆高级食材。5. 日本独有的”碳水炸弹“日本跟韩国拉面吃法还有一大区别，就是日本人喜欢【碳水组】！在日本餐厅，你一定能看见他们独特的【主食+主食】套餐，比如米饭配拉面、拉面配炒饭、拉面配煎饺等。这是因为日本人认为拉面的汤大多偏咸或偏油，配上一碗清淡的米饭或煎饺可以中和口感，而且拉面汤具有营养价值。因此，他们习惯吃完拉面后，把汤配着饭或煎饺解决完。6. 食客的差异拉面在日本是一种带有性别的美食。在拉面店里，很少能看见女孩的踪影。这是因为拉面店里比较多男性顾客，再加上位置之间的空隙很小，因此日本女孩通常都不好意思进去吃面。至于韩国，拉面是男女老少都爱的主食，没有性别之粉。原来同样都是拉面，日韩两国之间居然有那么多的区别！虽然他们的面条形状、口味、汤头和配料都不一样，但无可否认的是它们都很好吃，不同之处也成为了我们区分两种食物的方法！有的人爱日本拉面，有的人钟情韩国拉面，你又属于哪一派呢？部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
最近小编注意到大家都为『一兰拉面Ichiran ramen』即将以Pop-up stores的方式进军马来西亚而感到超激动，感觉迫不及待想冲去品尝拉面的美味了！但是小编已经预料得到那几天的火爆程度了，所以提前准备了其他四家一样从日本引进马来西亚的正宗拉面店给大家，收藏起来当天排不到一兰拉面就去这几家～！1. Tabushi Ramen来自日本东的正宗拉面店Tabushi Ramen可以在吉隆坡市中心的Lot 10 Isetan吃到啦！这里的豚骨汤经过15小时的熬制超级浓郁，再配上嚼劲十足的面条，绝对是拉面中的极品了～这里的招牌是：酱油拉面、柴鱼拉面、味噌拉面，大家不要错过了！ 地址：Lot 10 Isetan Lower Gloor, Lot 10, 50, Jalan Sultan Ismail, Bukit Bintang, 50250…