好不容易终于熬过了行动管制期间，各种店铺、餐厅、咖啡厅也开始营业，这对于许多人来说无疑是个大好消息，特别是对于抹茶控而言，没有抹茶的日子，真的是度日如年啊！那么KL有哪一些抹茶甜品店呢？让我们一起来看看吧！TSUJIRITSUJIRI虽然是近年来马来西亚非常火热的抹茶甜品店，但在日本实际上已经有155年的历史，选用最上等的绿茶叶并采用传统的磨削方法，也因此店内的抹茶甜点和饮料都是茶香味十足。TSUJIRI店铺位于Damansara Uptown，店内的菜单有八种系列，包括Float、Parfait、拿铁、甜点等，另外还会每隔一段时间推出季节性的菜单以提升新鲜感。TSUJIRI最受欢迎的是他们招牌甜点O-Matcha Soft Serve Ice Cream，浓郁茶香的冰淇淋，让人赞不绝口。（图/TSUJIRI Malaysia）TSUJIRI Damansara Uptown58, Jalan 21/58, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor. TSUJIRI Mont KiaraNo.2, Ground…
相信大家都很喜欢日式料理 疫情期间就别叫外卖了！自己在家动手做日式料理吧！厨房小白也会的做法！i. 日式咖哩猪排饭by：佳佳的小食记材料：猪里脊 、胡萝卜 、土豆 、米饭、洋葱 、鸡蛋、淀粉、面包糠-做法1. 用刀背敲打猪里脊，横着竖着都要敲打，把里脊的纤维敲断，放一点盐 、白胡椒粉、一勺生抽 、一勺料酒腌制20分钟。2. 洋葱切丁，胡萝卜和土豆切成滚刀块；锅中倒油，下洋葱炒软，倒入胡萝卜和土豆翻炒，然后倒水不超过食材，加入咖哩块，中火熬至浓稠。放一点盐调味3. 腌好的猪排裹一层淀粉，在裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，放在油锅里炸熟即可。4. 盛一盘米饭，淋上咖哩，放上猪排 太美味了！ii. 日式茶碗蒸by：王大钻钻钻钻钻材料：鸡蛋1个，虾4只，玉米粒，芦笋，蟹棒1根-做法1. 虾剥皮去虾线，加一点点盐和料酒腌制10分钟。2. 芦笋焯水切断备用，蟹棒切断。3. 鸡蛋打散，加入和鸡蛋液一样分量的温水。也就是1：1 。搅拌均匀，过筛倒入碗中。4. 加入玉米粒（不要加完…
日式小吃大板烧、关东煮、日式炸鸡、土豆可乐饼、日式鸡肉串统统用来暂时堵住去日本玩的念头吧！笔者今天整理了这5道小吃，让我们一起开锅煮小吃吧！【大阪烧】By小红书记者：Saeko的小厨房有日式比萨之称的大板烧，是日本关西的一种美食，据说是木村拓哉最爱的超人气小吃！一口平底锅就能搞定的正宗日式风味大阪烧，五花肉煎的喷香，搭配自制的风味酱料，撒上会跳舞的木鱼花，一口咬下去，美滋滋，超满足！食材：卷心菜、水、山药泥、面粉、鲣鱼高汤包、葱、鸡蛋、五花肉片、酱油、蚝油、糖、蕃茄酱、木鱼花。做法： 1. 水、山药泥、面粉、撕开鲣鱼高汤包倒入搅拌均匀呈糊状，把卷心菜切碎和葱、鸡蛋一起倒入面糊中搅拌均匀。2. 预热平底锅倒油，小火倒入拌好的食材，平铺锅内，煎三分钟，将五花肉片平铺面饼上翻面煎4分钟，再翻面煎4分钟即可。3. 将又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、蕃茄酱混合搅拌放入微波加热10至20秒至糖融化。 4. 在大阪烧上撒上木鱼花即可。【日式炸鸡】By小红书记者：孙大爷的小吃部在家就能轻松搞定口感酥脆的日式炸鸡，在家做很便宜，吃起来不是很心疼哦！食材：整鸡腿2个、鸡蛋1粒、面粉45g（3勺）、姜10g，生抽20ml（1大勺+1小勺）、料酒30ml（2大勺）、蒜3瓣、盐2.5g（半小勺）、糖5g（1小勺）。做法：1. 鸡腿洗净去骨切块，姜蒜切末备用。2. 把姜末，蒜末，20ml生抽，30ml料酒，2.5g盐，5g糖放入碗中，再加入15ml水，搅拌均匀。3. 把鸡肉放入酱汁中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制半小时。4. 腌制好的鸡肉中加入一个鸡蛋抓匀，把鸡肉放入保鲜袋中，加入3勺面粉，晃动保鲜膜，让鸡肉表面裹匀面粉。 5. 锅中加油烧至6成热，下入鸡块炸至金黄控油捞出，油温烧至9成下入鸡块复炸至表面颜色变深，控油捞出就可以啦！【土豆可乐饼】By小红书记者：郭娜没有可乐的可乐饼是日本家庭主妇都会做的人气小吃，外表金黄酥脆，内里绵软香嫩，咬一口满嘴留香，厨房新手看一遍就会啦！食材：猪肉、土豆、洋葱、面粉、鸡蛋、面包糠。做法：1. 猪肉剁成肉糜，用料酒腌制去腥。2. 洋葱切成小碎丁。3. 土豆去皮切片，上笼蒸熟透为止，作者蒸了20分钟，蒸熟后的土豆，捣成土豆泥。4. 锅中放油，先将洋葱煸炒几下，再放猪肉，同时撒入盐和黑胡椒调味，翻炒至猪肉变色，炒出香味就可关火。将炒好的洋葱猪肉和土豆泥拌在一起，再次放点盐和黑胡椒调味，还要放一点白糖，会使味道更柔和。5. 将调好的猪肉土豆泥捏成一个厚厚的长方体，也可做成圆饼形状，根据个人喜好来定。6. 先裹上一层薄薄的面粉，接着放在蛋液中滚一滚，最后均匀裹上面包糠，可乐饼胚子就做好了。7. 中火油温6成热，再把做好的可乐饼胚子依次下油锅炸，底部定型后再翻面。…
小时候看日本动漫时，总是对着里面的美食流口水，都很渴望可以真正的吃到，好啦！让我们今天就把日漫里的美食，带来真实的世界！有一乐拉面、日式丸子串、日式芝士蛋糕、焦糖布丁和铜锣烧！把《火影忍者》、《铁甲小宝》、《樱桃小丸子》、《银桑》、《千与千寻》、《哆啦A梦》等等日漫内的美食统统变出来啦！【一乐拉面】By 小红书作者：胖鼓鼓有看《火影忍者》的你肯定知道一乐拉面。这是该日漫主角鸣人最喜欢的美食，并常和身边的朋友们边吃拉面，边说着自己的心情故事。在日本，拉面是很普遍的面食，一碗鲜汤，加上面条、叉烧肉、竹笋，还有葱花和鸡蛋就是一碗地道的日本拉面啦！食材：日式拉面、叉烧肉7片、鱼板2-4片、麻笋、鸡蛋1个、紫菜片3片、葱花。做法：1. 首先准备好所有材料，鸣门卷切片，葱切花；2. 锅中烧水，放入拉面，根据个人口感可以煮3-5分钟，同时加入叉烧肉片及鱼板焯熟；3. 将拉面汁倒进碗中，加入350ml左右的开水，搅拌均匀； 4. 捞出拉面放进汤碗中，依次摆上叉烧肉片、鸣门卷、鸡蛋、葱花、紫菜片。【日式丸子串】By 小红书作者：胖小熙 Léna～这个很咔哇伊的小团子在动漫里出场率还蛮高的，其中包括《铁甲小宝》、《樱桃小丸子》、《银桑》经典动漫。这里是最简化的做法，不嫌麻烦的朋友可以把团子烤一下，也可以用些抹茶粉、粉色食用色素，做成最经典的三色团子，相关文章：三色糯米丸子。食材：团子用料：糯米粉、水 （其他口味：抹茶粉、食用色素选用）。酱汁用料：日式酱油、红糖、玉米淀粉、水。（根据个人喜好 还可以选用红豆酱、炼乳等）做法： 1. 糯米粉120g混合温水90g，搅拌均匀，揉成小球待用。2. 烧一锅清水（注意要用大锅，水要宽些），水开，到入团子，煮至团子膨胀浮起，再煮1分钟就可以出锅了；出锅后过遍冰水即可。可以三个一组串起来，放入好看的盘子中待用。 3. 酱汁的部分，这个相对随意些，不需要太精准，也可根据个人口味随意调整；这里的比例大概是2勺日式酱油、3勺水、3勺红糖、1/2勺淀粉，熬制粘稠即可。【日式芝士蛋糕】By 小红书作者：甜品手作秘籍《千与千寻》里的钱婆婆在见千寻和无脸男的时候，为他们准备了日式芝士蛋糕，无脸男当时叉了一块芝士蛋糕来吃。日式芝士蛋糕是去日本之旅必吃的甜品之一，味道微酸的鲜乳酪加上口感介于冰淇淋和豆腐之间，非常的棒哦！食材（6寸份）：奶油芝士150克、无盐黄油20克、砂糖 50克、柠檬汁1/2杯、算奶油奶酪50克、牛奶50克、蛋黄3个、低筋粉35克、蛋白3个、砂糖100克。做法：请看视频。小贴士：1. 蛋白分次放入蛋黄芝士料中，需要搅拌均匀后再放入下一下。2. 蛋白中的砂糖分次放入。…
原来世界闻名的【章鱼烧】已经来到马来西亚了！！！╰(*°▽°*)╯❤ 欢呼~ ❤ (^o^)/ 绝了！这次小编一定要介绍给大家！ 小编每次去商场逛街都会去买章鱼烧吃，因为章鱼烧真的非常美味啊。在前几日偶然遇到一档在世界闻名的章鱼烧【Gindaco】，一试之后就决定一定要分享给大家！ 小编吃了章鱼烧这么多年还真的第一次看到章鱼烧里有那么大颗的章鱼，绝对没骗人，现在来一张它的章鱼烧照片给你们看看先！ 看到没，看到没！这里的每一粒章鱼烧里都含有8克重的顶级章鱼肉！是8克重啊！（这里的章鱼烧不像外面卖的哦，无论是章鱼和薯泥都非常平均，让你咬下去都会有一种幸福的滋味） Gindaco除了真的是真材实料外！它也引进了不同口味的章鱼烧带进马来西亚，目前共有四种口味，即原味、Negidako、Cheese Mentaiko和Teritama。小编只是听到这4个口味口水都流满地了啦！ 而且Gindaco跟外面的章鱼烧是不一样的哦，它们卖的章鱼烧100%全都是现点现做！保证外脆内酥、美味多汁。 而且负责烧烤章鱼烧的厨师也是经过特别的训练，让你每一口吃的都是五星级的保证！厨师利用美味可口的章鱼烧裹上顶级麦粉，再加工成令人垂涎的球状小吃这样就形成了享誉全球的【Gindaco 章鱼烧日式小吃】！ 在这里原味章鱼烧是Gindaco的镇店之宝，搭配Gindaco经典酱料、紫菜干和可口松鱼末后，堪称一绝！来这里一定不能错过！ 而Negidako口味搭配天妇罗酱，并撒上白萝卜和青洋葱、紫菜干和可口松鱼末，味道创新还非常可口，让小编吃到停不下来了。 Cheese Mentaiko口味则是添加了芝士和香辣鳕鱼卵，意大利白乳酪（Mozzarella…