由于冠状病毒的爆发，为了减少与人的接触，一些打工一族选择自制便当带上班。但是便当吃了一段时间，已经开始腻了，为此美食博主为你整理了多款饭团，让你学会一款，一通百通，方便好吃还可以取代便当盒带去上班，一起来看看吧！#1【日式芝士饭团】By：Lincf_v林的厨房日记这款日式芝士饭团香辣过瘾，你只需吃上一口就会被它征服，还有芝士的夹心，实在是太诱人！做法很简单，厨房新手也能轻松上手！食材：剩米饭2碗、火腿1根、生菜叶2片、白芝麻适量、海苔适量。做法：1. 调日式酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺蜂蜜，搅拌均匀备用。2. 火腿肠切丁，生菜洗净切小，米饭中加半勺辣椒粉、半勺椒盐粉、适量胡椒粉、3勺食用油、1勺白芝麻、火腿丁和生菜，拌匀。3. 拌好的米饭分成4份，分别铺在保鲜膜上，再放上一片芝士，包起压坚，整成三角形，再刷上酱汁，撒上海苔和白芝麻。4. 最后再刷上一层酱汁，放了刷了油的煎锅中，中小火煎至两面金黄即可。#2【午餐肉饭团】By：米妈美食记做饭团的时候，大家可能会想到需要模具弄出好看的饭团，其实只需要花点小巧思，并不一定要另外花钱购买，而这款午餐肉饭团将为你揭晓如何不花钱也可以做出美丽的饭团造型。食物方面，午餐肉饭团油亮有光泽，咬上一口，咸淡适口，肉感十足，让人吃得大呼过瘾！食材：午餐肉一盒、米饭、玉米、胡萝卜、生抽、蚝油、寿司醋。做法：1. 把米饭煮熟！2. 午餐肉切成6片，也可以切成更厚一些，锅中放少许油，放入午餐肉煎至两面金黄，捞出备用。午餐肉的罐子先不扔，留着待会用。3. 把玉米掰成一粒粒洗净，胡萝卜切末，再放入锅中，快速翻炒，加入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀后就盛出。4. 米饭中加入炒好的玉米粒和胡萝卜碎，再加入海苔碎。不喜欢吃玉米和胡萝卜可以换成肉松，火腿等喜欢吃的食材。5. 加入1勺寿司醋和3勺酱油，把食材和米饭搅拌均匀。6. 午餐肉的盒子，套上一个保鲜袋或者一层保鲜膜，再把拌好的米饭填入盒子的四分之一。7. 再加入一块午餐肉，压紧实。8. 最后提取保鲜袋，取出饭团，再把海苔绕在饭团上固定即可。#3【韩式午餐肉饭团】By：葡萄仔制作步骤特别简单，只要几分钟，色香味俱全的午餐肉饭团就搞定！快手饭团，一口超满足，还提供你满满的幸福感！食材：米饭（最好硬一点）、午餐肉、胡萝卜、玉米粒、海苔、寿司醋（没有可用普通醋替代也可不加）、生抽、盐。做法：1. 锅中放油，胡萝卜和玉米加盐炒熟，午餐肉丁炒到焦黄后拿出。2. 大碗中放入米饭、1勺寿司醋、1勺酱油、1勺盐，放入炒熟的食材和海苔碎，戴手套抓拌均匀后搓成球。3. 饭团放入盘中，撒上海苔碎，挤入自己喜欢的酱，食谱作者用的是蜂蜜芥末酱，就完成啦！#4【肉松酱油烤饭团】By：墨妈的小食记剩饭提前加点火腿丁、胡萝卜碎、青菜之类的混合均匀，在整理成三角形，这绝对是剩米饭最好吃的神仙吃饭！建议加些黄瓜增添饭团的清爽感。食材：米饭一盘、白芝麻、海苔、海苔肉松碎、辣椒粉少许。调料：碗中加入生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，蜂蜜或者白糖都可以，多半勺就可以，再加入2勺清水混合均匀。做法：1. 海苔提前减成丝，米饭中加入白芝麻1勺和少许辣椒粉混合均匀，取米饭60g压扁在加上适量的肉松，包起来，用点力气捏严实，带手套操作不会很粘，或者手蘸点水操作。2. 捏成三角形状，锅中刷层油，加入饭团小火煎至焦黄色，翻过来刷一层调料汁，放海苔丝，在翻过去，继续把另一面也刷上调料汁，撒海苔丝，在翻过来，撒芝麻即可。#5【日式烤饭团】By：两两世界这款超好吃的烤饭团，做法很简单，口感丰富，上桌后保证立马光盘！食材：剩米饭、火腿肠、玉米粒、海苔肉松、芝麻。调料：生抽1勺、蚝油1勺。做法：1. 米饭、切好的火腿粒、玉米粒、海苔肉松、芝麻、生抽、蚝油抓匀，捏成大小均匀圆圆的饭团。2. 放入烤盘，表面刷一层软化的黄油，预热好的烤箱200度烤10分钟即可。#6【藜麦肉松饭团】By：做早餐的沙拉小姐姐藜麦口感好又减脂，使用它来制作饭团，不仅是可以做出高颜值的饭团，也可以增进食欲，使食用者吃得饱、吃得开心，相信当天也可以为他带来正能量！食材：藜麦和大米（2：1）、1个鸡蛋、1小段胡萝卜、2颗西兰花、1小块洋葱、0.5个牛油果、肉松少许。调料：橄榄油、味极鲜和野山椒酱。做法：1.…
提起邪恶的芝士小吃，任谁也抗拒不了它的诱惑，减肥大业又再度受到重创！管他三七二十一！吃了再打算！今天笔者为你准备了8种芝士小吃，一起来看看吧！有芝士热狗、紫薯芝士鲜豆糕、芝士咸蛋黄焗薯泥、培根芝士卷、饺子皮版芝士角、芝士火腿吐司卷、可可芝士大福和日式芝士饭团！【芝士热狗】By小红书作者：幸福佑手牵美味的特色小吃，沾上鸡蛋液，裹上面包糠，隔壁小孩都馋哭了!食材：热狗几根、鸡蛋液2个、面包片几片、芝士片几片、面包糠适量。做法：把面包四边去掉成方块状。用擀面杖把面包片擀成薄片。依次放芝士片和火腿肠。卷起来之后，用筷子夹起沾鸡蛋液。再沾上一圈面包糠。热锅放油，中火下锅，炸至金黄即可。出锅后，挤上番茄酱或者其他酱就可以了。 【紫薯芝士鲜豆糕】By小红书作者：我是蟹老板一个平底锅就可以搞掂，完全零失败！鲜豆糕很火，不用再外面买了，自己在家也可以做！食材: 紫薯200克、低筋面粉80克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、白糖20克、炼乳20克、芝士少许。做法：紫薯削皮切片蒸熟，加入炼乳搅拌成泥。鸡蛋打散加入白糖，玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无干粉状态。取一片面皮压扁，铺上一层紫薯，加入芝士，收口，用手捏成自己喜欢的造型，正方形比较好煎。平底锅放小火煎，不用放油，一定要小火！一面煎十几秒左右，煎至焦黄即可。 【芝士咸蛋黄焗薯泥】By小红书作者：米妈美食记超美味的芝士蛋黄焗薯泥，低脂低卡又好吃！比蛋挞还好吃！三重口感的混搭，芝士那长长的拉丝感，味道香浓诱人，给人整体的口感效果绵密、软糯，让人回味无穷！食材：红薯、芝士、黄油、咸蛋黄。做法：红薯去皮后，切成片，加入2个咸蛋黄，放锅中隔水蒸，蒸至红薯软烂。红薯和咸蛋黄蒸好后，就取出，趁着红薯还热，加入一小块黄油，用叉子把黄油，咸蛋黄，红薯给碾碎拌匀。把碾碎好的红薯泥，放入烤碗中。这时候去把烤箱预热，180度，预热10分钟。把芝士撒在红薯泥上，芝士的多少，可以根据自己的喜好来放，喜欢吃多的，可以放稍微多一些！越多拉丝越好哦！这时候烤箱已经预热好了，打开烤箱，把红薯泥放入烤箱中，180度烤15分钟。具体时间根据自家烤箱的脾气来调整。 【培根芝士卷】By小红书作者：孙大爷的小吃部快手早餐培根芝士卷，一口气吃五个不费劲！做法又很简单，作为早餐再合适不过了！食材：吐司1片、培根1片、马苏里拉芝士20g（也可以用1片芝士片）、花生酱3g、蛋液。做法：锅中加油烧热转小火下培根煎至双面变色，盛出切成2段。吐司切掉四边，用擀面杖擀薄。抹上花生酱，放上培根，撒上马苏里拉芝士，卷起来。裹上蛋液，放入油锅小火慢煎至表面金黄盛出，出锅！【饺子皮版芝士角】By小红书作者：秋葵酱浓浓芝士香，无论和玉米粒，火腿还是培根都是绝配啦！外皮酥脆，蛋香浓郁，猕猴桃的烤出来真的一咬就爆果汁呢！不油腻又超好吃，平时烤来做零食也是很好的选择！食材：馄饨皮/饺子皮、香肠、培根、猕猴桃、玉米粒、马苏里拉芝士、鸡蛋、馅料选择自己喜欢的就好，想包什么都可以哦！做法：香肠、培根、猕猴桃切小粒。准备一张馄饨皮，放上自己喜欢的馅料，还有芝士碎。馄饨皮四周刷上蛋液，方便粘合包起来。先拎起来馄饨皮对面的两个角，再拎起另外两个角，捏合到一起，不要露馅（见图）芝士角上刷蛋液，烤出来又香又好看，再撒点黑芝麻更香呢！作者包的四种馅料。烤盘上刷一层油，方便烤好后的芝士角取下来。烤箱上下火180度预热10分钟，上下火180度烤10分钟，转200度再2分钟上色。烤好冷却一下就可以拿出装盘吃啦！ 【芝士火腿吐司卷】By小红书作者：火火菇凉y芝士火腿吐司卷，带有浓郁的爆浆芝士，咸香的火腿，绝对让你吃一次就上瘾！食材：吐司3片、火腿3根、芝士片3片、鸡蛋1个、黑芝麻少许。做法：吐司切掉边边（边边直接吃掉），用擀面杖擀薄一些。吐司铺上一片芝士，放入一节火腿肠，卷起收口。鸡蛋打散，加入少许黑芝麻，吐司卷裹上一层蛋液，放入锅里煎至两面金黄即可。【可可芝士大福】By小红书作者：念心爱美食可可芝士大福皮薄软糯，口感丝滑，冰凉爽口，巨好吃！食材:内馅：淡奶油100克、奶油芝士130克、砂糖30克。皮：糯米粉65克、玉米淀粉15克、可可粉3克、牛奶95克、砂糖30克、黄油15克、熟糯米粉适量。做法：先做奶油芝士馅，淡奶油、砂糖、奶油芝士搅匀。桌上铺6张保鲜膜，将芝士馅分6分，收紧保鲜膜成球形，放冰箱冷冻2小时。碗里放糯米粉、玉米淀粉、糖、可可粉、牛奶搅匀。过筛面糊，盖保鲜膜牙签扎洞放蒸锅蒸15分钟。出锅降温，加黄油搅匀，分6分裹熟粉。撒熟粉，将面团擀薄，套在小碗上，冰箱取出一个芝士团，去掉保鲜膜将芝士放在面团里，收紧收口。全部做好后摆盘，过筛可可粉就可以啦！ 【日式芝士饭团】By小红书作者：贝米拉拉记录生活妈妈们可以把平时宝宝不爱吃的蔬菜“藏”进饭团里，做成美味十足，营养十足的日式芝士饭团！宝宝不知不觉就吃光光啦！舔着嘴巴还想再来一块呢！食材：米饭2碗、生菜2片、芝士3片、火腿1根、海苔适量。日式酱：生抽2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、蜂蜜1勺。做法：调日式酱汁，2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺蜂蜜，搅拌均匀；2片生菜洗净切碎，1根火腿切丁；2碗米饭、半勺辣椒粉、半勺椒盐、适量胡椒粉、3勺食用油、1勺芝麻、火腿丁、生菜碎，搅拌均匀；拌均匀的米饭铺在保鲜膜上，放入一片芝士，整理成三角形，刷上一层酱汁，放些海苔碎再铺一层酱汁；平平锅刷油，放入饭团小火煎至两面金黄，再根据喜好包上一块海苔即可。笔者介绍到这里，吃货们吃吧！吃吧！不是罪！
芝士，总是让人联想到细腻柔顺拉丝，一口咬下热乎乎的芝士，浓郁的味道窜满整个口腔，吃者倍感温暖，实在是让人无法抗拒的美味。芝士料理非常的多，笔者整理了几个教程给你，以便你打发封国期。【芝士热狗】By 小红书作者：牛奶可可de妈咪十分钟就可以做好热乎乎、咔嗞脆的芝士热狗️啦！是不是超简单？不用调面糊真心省力，重重点是一次就上手，简单美味值得拥有！喜欢芝士就多加一点，吃到满足啦～！食材：吐司、面包糠、鸡蛋、香肠、芝士碎、竹签、各种喜欢的酱。 做法：1. 吐司面包片去四边，用擀面杖压平；2. 香肠对半切开，串在竹签上备用；3. 芝士碎隔水蒸软，捏成团固定在香肠串上；4. 鸡蛋打散成蛋液涂在面包上，将芝士香肠和面包裹紧包好；5. 整个蘸满蛋液，再蘸满面包糠热锅冷油，油温五分，下锅炸热狗，转中火，两三分钟就炸至金黄了，捞出; 5. 最后就是撒上自己喜欢的酱，开吃！【芝士火腿焗饭】By 小红书作者：笑笑Sister芝士焗饭一向来事是笔者的最爱，原以为烹调工序繁复，其实不然，出奇的简单而且无需烤箱！一个平底锅5分钟就可以搞定，而且超长拉丝让芝士控着迷！食材：剩米饭1碗、洋葱半个、火腿、芝士碎适量、韩式辣酱1勺；做法：1. 火腿和洋葱切小丁;2. 锅里热油，加入火腿煎一下，然后加入洋葱炒出香味;3. 转小火后倒入剩米饭，加入一勺韩式辣酱，翻炒均匀；4. 米饭往两边推一推，中间撒上芝士碎，推到两边的米饭盖到芝士上，把剩下的芝士碎全都盖在米饭上，淋上两三勺的清水，盖上盖子小火焖至芝士融化即可。【日式芝士饭团】By 小红书作者：Lincf_v林的厨房日记无敌好吃的剩米饭做法，香辣过瘾，咬一口还有芝士夹心，好吃到跳起来！做法很简单，赶紧试试吧！食材：剩米饭2碗、火腿1根、生菜叶2片、白芝麻适量、海苔适量。做法：1. 调日式酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺蜂蜜，搅拌均匀备用；2. 火腿肠切丁，生菜洗净切小，米饭中加半勺辣椒粉、半勺椒盐粉、适量胡椒粉、3勺食用油、1勺白芝麻、火腿丁和生菜，拌匀；3. 拌好的米饭分成4份，分别铺在保鲜膜上，再放上一片芝士，包起压坚，整成三角形，再刷上酱汁，撒上海苔和白芝麻； 4.…