肉丝

【今日红什么】网上疯传著名肉干不卫生处理肉松影片!肉干公司回应了!

要买就到正品店买!今日有则影片在网上疯传,一名男子在KL吹水站中上传一则影片,并说幸好没有买影片中的肉干,因为从影片中显示,一名男子坐在地上,并且在没佩戴口罩和手套的情况下直接从袋子中取出肉松包装,而该肉干公司也被指是马来西亚著名肉干品牌【福满香】!这则视频长达2分钟半,从影片中可见,一名男生手持手机,据拍摄男子的说法,应该是带算拍摄一则视频放到自己的专页上贩卖肉干。而根据拍摄者语气,当时相信是在脸书进行着直播,从而被网友录下这一段并发布在网上。而影片中可见,有一名身材黝黑的人坐在地上中从一个大袋子中用铁碗装出不知名的肉松到福满香的袋子中,而且该名员工并没有穿戴任何口罩,头罩和手套,卫生程度让人担忧。以下是完整影片:该影片在发布短短数小时引发轩然大波,不少网友指非常恶心!有网友则说要去卫生部举报,因为这种做法是不符合卫生部的条例的。但也有网友认为,这些举动应该都是冒牌货但也有可能是一些老鼠屎的代理的举动,有网友则表示这些情况是很常见,做吃的都懂这些行为。而肉干大王【福满香】也在两小时前在其官方脸书发布通告并且怒斥对方在没有符合卫生条件下利用其公司品牌包装袋包装肉松,已经影响到福满香的形象。为此福满香将会对此事进行调查,并且会对影片内的男子采取法律行动。福满香也在文告未告知民众,如果要购买福满香产品可以到福满香专店购买。

4 years ago

【榨菜可做成的8道家常菜】咸香可口,配粥粉面饭皆好吃!

榨菜可以说是我们生活中非常常见的一种食材,除了口感好,无论搭配白米饭、粥或是面条都很美味之外,还有其食用价值也是它深受人们喜爱的原因。榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,而且它还含有产生鲜味的成分,使得榨菜又被称为“天然味精”。那么要怎么煮榨菜呢?这里就让美食博主为大家盘点8道使用榨菜的菜肴吧!(图/wikimedia)#1【榨菜肉末蒸豆腐】小红书作者:茹絮的美食生活榨菜肉末蒸豆腐是一道较为清淡、但又非常下饭的蒸菜。豆腐清热解毒,又富含蛋白质,配上榨菜肉末,美味又有营养。食材:嫩豆腐350克、猪肉120克、榨菜50克、葱2根、小米椒1个、姜1片、蒜1瓣、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺、蒸鱼酱油1勺、食用油适量。做法:猪肉洗净剁成末,加入料酒、蚝油、酱油,抓匀腌制备用。榨菜切丁,葱切葱花,将葱白和葱青分开,姜切末,蒜切末,小米椒切圈。豆腐切厚片摆放入盘中,锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱白姜末蒜末爆香。加入猪肉,翻炒至变色变白,加入榨菜,再次炒匀。铺在豆腐上,放入烧开水的蒸锅,大火蒸十分钟。取出倒掉多余的水分,再将蒸鱼酱油淋在边缘豆腐上,撒上葱花和小米椒即可。#2【榨菜肉丝面】小红书作者:丹丹美食日记喜欢吃面食的人的绝对不要错过!劲道爽滑的面条,加上鲜脆爽口的榨菜,好吃到连汤汁都不剩!没有食欲的朋友,吃上一口,立马胃口大开!食材:乌江榨菜、挂面、青菜、肉丝、豆瓣酱、料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精。做法:首先准备好榨菜、肉丝、挂面、青菜备用。肉丝加料酒、生抽、淀粉、胡椒粉抓匀腌制入味。锅中放少许油,加入肉丝翻炒至变色盛出。另起锅,加入葱姜炒出香味,加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入榨菜翻炒均匀,加入一碗清水煮开。汤中加入盐,鸡精,生抽,胡椒粉调味,水开下入面条,煮熟把青菜烫熟即可出锅!#3【午餐肉榨菜炒蛋】小红书作者:叫爸爸这道菜无论是做法,还是食材都非常就简单,但味道却是非常好的,和白米饭非常搭,可以说是横跨各个年龄段的一道美食。食材:午餐肉、榨菜、三个鸡蛋、盐、酱油。做法:一罐午餐肉切粒备用。一包榨菜、三个鸡蛋打散,加入半勺盐搅匀。锅热下油,油热后倒入午餐肉铺平,中火煎至两面金黄。倒入榨菜继续翻炒均匀,转大火倒入鸡蛋液煎干。最后,只需要一勺酱油调下颜色就可以出锅!#4【榨菜肉丝】小红书作者:大粒儿香辣清脆的榨菜肉丝,配上一碗粥,用来当早餐简直完美,就算是用来搭白米饭,那也是妥妥的!食材:榨菜、猪肉、青椒、小米椒,姜、蒜、料酒、老抽、醋。做法:姜蒜爆香后加入切好的肉丝,煸炒熟后再加入少量醋、料酒和老抽上色提味,继续翻炒片刻后加入小米椒。加入切好的榨菜丝翻炒。榨菜和肉丝翻炒约2分钟后,加入青椒继续翻炒片刻就可装盘。#5【榨菜肉末烧豆腐】小红书作者:璨世Twinky榨菜肉末与烧豆腐配起来简直就是完美的组合,无论是配饭还是拌面条都超级好吃!食材:肉馅、卤水豆腐1盒、香菇、榨菜、香葱、姜、蒜、黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉水。做法:备料,香菇切小丁,卤水豆腐一盒切方块,肉末加适量黑胡椒粉拌匀,葱姜蒜切末、香菇榨菜切碎。大火热锅倒入适量的油,把蒜末爆香,加入肉馅翻炒,8成熟后转中火。加入香菇碎、榨菜碎翻炒,加入等量生抽和蚝油,然后加入适量的黑胡椒粉,翻炒。加入水,水量后续要能炖煮豆腐,水太少后续就变成炒豆腐了。加姜末炖煮3分钟后加入豆腐。加入适量老抽上色,翻炒均匀,咕噜咕噜烧开后盖锅盖炖煮3分钟。如果喜欢勾芡的口感,在炖煮后加入淀粉水,搅拌均匀,淀粉水可以产生粘稠的口感。出锅前尝尝咸淡,及时调味,装盘,撒葱花,装饰也增加葱香。#6【榨菜炒香菇】小红书作者:市井觅食记这道解馋且爽口的小菜,是以榨菜做辅料,里脊肉和香菇做主料的菜肴,吃起来咸香可口,温润清香,下饭又下酒!食材:里脊肉4两、鲜香菇8个、榨菜一包、葱姜蒜、干辣椒适量、蚝油、盐、糖适量。做法:里脊肉切肉丝,鲜香菇切片,小包的茯苓榨菜80克一包,芹菜切段备用。少量的葱姜蒜、干辣椒切段备用。里脊肉加入1勺料酒、1勺生抽、1勺玉米淀粉,1勺水,一调羹胡椒粉、少量的盐搅拌均匀至无料汁,腌制10分钟。锅中加油,烧至六成热,加腌制的里脊肉,葱姜蒜和干辣椒,大火翻炒至肉丝变色。加入切好的香菇片,翻炒片刻后,加入2勺蚝油翻炒均匀。加入涪陵榨菜一包,中火翻炒2分钟左右,因为榨菜比较咸,勤翻炒一下让盐分散开到菜中。最后将芹菜倒入锅中,加入少量的盐和小半勺糖、胡椒粉,大火翻炒均匀即可出锅装盘。#7【榨菜鸡蛋汤】小红书作者:汉堡小六有时没什么胃口,只想简单的喝点东西,那么这道菜就非常适合。清淡可口,而且做法超级简单!忙碌以致没有胃口进食的集美们,不妨试一试!食材:鸡蛋、榨菜、香菜、十三香、盐。做法:碗中放入水和榨菜,然后打入鸡蛋,适量的十三香和盐。然后放入蒸锅,蒸大约20分钟。最后拿出来撒上香菜,淋上香油就可以吃了。#8【榨菜煎蛋】小红书作者:欣妹~有时候,食材做法越简单,作出来的食物也越美味。这道菜只需要鸡蛋和榨菜两种食材,却做出了从小时候到现在都非常喜欢吃的味道!食材:鸡蛋3个、榨菜1包。做法:榨菜撕开包装袋,洗净放入碗里,接着打入个鸡蛋,用筷子搅散。锅里倒入油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,然后撒点酱油就可以了。 如果家里正好有榨菜的话,赶紧试试以上这8道菜肴,保证你和家人吃得超满意!相关文章:【腌制料理秘密食谱】秘制腌黄瓜包菜、流沙咸蛋,腌一腌就能吃的美食!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

5 years ago

【8种戚风杯子蛋糕的花式做法】爆浆内馅超邪恶,入口即化的北海道款必Get!

杯子蛋糕外形小巧可爱,非常受女生或是小孩子的喜欢,而且做法非常简单,所以很多父母都喜欢做杯子蛋糕当小孩子的甜品。今天小编为大家收录了8种戚风杯子蛋糕的做法,有别于一般的杯子蛋糕,戚风的口感更绵密,吃起更加的柔软,绝对让你停不下口。日式抹茶冰乳酪蛋糕 By 丽丽在目超火的网红甜品日式冰乳酪蛋糕,松软的戚风蛋糕加上清新浓郁的抹茶奶酪酱,好吃到飞起来,做成杯子蛋糕更好保存。食材:杯子蛋糕:蛋白3个,细砂糖33克,柠檬汁几滴,蛋黄4个,牛奶55克,玉米油25克,低筋面粉55克抹茶冰乳酪夹心:奶油奶酪65克,淡奶油80克,细砂糖20克,白巧克力10克,抹茶粉3克做法:做抹茶冰乳酪:1.奶油奶酪加细砂糖隔热水搅拌顺滑2.白巧克力隔热水融化加抹茶粉搅匀,加奶油奶酪拌匀3.淡奶油打发出现纹理,加奶酪抹茶拌匀,装裱花袋冷藏备用做杯子蛋糕:1.牛奶加玉米油搅匀,加筛入低粉搅匀,加蛋黄搅匀,做好的蛋黄糊可以流动2.蛋白加柠檬汁,分3次加细砂糖打发到提前打蛋头,弯钩状态3.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀4.倒入小纸杯模具中,送入提前预热好的烤箱,120度烤45分钟,转135度烤10分钟5.取出晾凉,中间用刀子挖个洞,挤入抹茶乳酪馅料,表面筛抹茶粉爆浆北海道戚风杯子蛋糕 By 深圳心艺艺术烘焙传说中入口即化的北海道戚风杯子蛋糕,蛋糕体如棉花柔软,内陷如冰淇淋丝滑,与自制卡仕达酱搭配,一口下去还会爆浆,让人爱不释口,欲罢不能。食材:杯子蛋糕体:牛奶40g,玉米油40g,盐1.8g,低筋面粉58g,蛋黄3个,蛋白3个,幼砂糖44g卡仕达酱:蛋黄15g,幼砂糖20g,玉米淀粉15g,牛奶100g,黄油5g,淡奶油适量步骤:杯子蛋糕体:*烤箱上下火160℃预热1.牛奶+玉米油画圈搅拌均匀2.加入低筋面粉切拌至没有干粉即可。3.加入分离好的蛋黄和称好的盐,切拌至细腻光滑4.加入少量柠檬汁到蛋白中,糖分三次加入到蛋白中,全程3档打发至湿性发泡5.将打发好的蛋白,取一半蛋白加入至步骤3的面糊中,翻拌均匀后,倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀,切记翻拌的时候动作要轻,否则容易消泡,蛋糕长不高噢~6.将混合好的面糊,装入裱花袋(保鲜袋可代替),装入模具中,每个杯子装6分满即可,随后送入烤箱上下火150℃ 25-30分钟烘烤,出炉后倒扣放凉。卡仕达酱:1.蛋黄加入幼砂糖,3档打发至蛋黄颜色发白体积变胖后,加入玉米淀粉切拌至没有干粉即可2.用奶锅将牛奶加热至微沸腾后离火,少量多次加入到步骤1中,切勿一次性倒入,边倒边快速搅拌面糊3.牛奶加完后继续搅拌均匀,倒回刚刚的奶锅中,小火边煮边搅拌,直到面糊浓稠便马上离火,加入黄油继续搅拌面糊至细腻放凉备用4.淡奶油打发到稠酸奶状态,步骤3的面糊称重量,酱:奶油=2:1,奶油根据比例去添加,也可根据自己喜欢的浓稠度是增减奶油量,调好的卡仕达酱装入裱花袋组装部分:放凉的杯子蛋糕中间戳个小洞,挤入卡仕达酱,顶部撒一些糖粉或者奶粉装饰就完成啦贴士:*配方的量可以做12个杯子蛋糕*玉米淀粉和低筋面粉都是常见的粉类,配方不建议用其它粉类代替*烤出来蛋糕体如果有轻微回缩开裂,都是正常的,挤入卡仕达酱之后就会充盈起来了哟*挤好的杯子蛋糕冷藏一会再吃口感会更好哟奥利奥戚风杯子蛋糕By黄家大小姐-初心炎热的午后,给自己来一份不一样的下午茶,奥利奥戚风杯子蛋糕。松软的戚风,夹着奥利奥碎,层次丰富,浓浓的奥利奥味道,你一定要试下哦材料:低筋面粉60克, 鸡蛋3个, 细砂糖35克, 玉米油27克, 牛奶40克, 奥利奥碎30克, 奥利奥饼干12块做法:1.首先将蛋黄和蛋白分离,玉米油和牛奶搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉搅拌,再加入蛋黄搅拌均匀成细腻的面糊2.蛋白加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至蛋头提起来有弯勾状态,中途分3次加入细砂糖。3.放三分之一的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白中翻拌均匀,倒入奥利奥碎拌匀4.将混合好的面糊装入裱花袋,挤入底部放有奥利奥饼干的模具,8~9分满即可5.震平表面放入烤箱120度50分钟转150度5-10分钟蛋糕金黄色即可,关火后再焖几分钟再出炉巧克力冰乳酪蛋糕详细教程 By丽丽在目松软的戚风蛋糕加上醇厚浓郁的巧克力奶酪酱,好吃到飞起来。做成杯子蛋糕,更好保存 。食材:杯子蛋糕:蛋白3个,细砂糖33克,柠檬汁几滴,蛋黄4个,牛奶55克,玉米油25克,低筋面粉55克巧克力冰乳酪夹心:奶油奶酪65克, 淡奶油100克, 细砂糖30克, 黑巧克力30克做法:做巧克力冰乳酪馅:1.奶油奶酪加细砂糖隔热水搅拌顺滑2.黑巧克力隔热水融化,加奶油奶酪拌匀3.淡奶油打发出现纹理,加巧克力奶酪糊拌匀,装裱花袋冷藏备用做杯子蛋糕:1.牛奶加玉米油搅匀,加筛入低粉搅匀,加蛋黄搅匀,做好的蛋黄糊可以流动2.蛋白家柠檬汁,分3次加细砂糖打发到提前打蛋头,弯钩状态3.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀4.倒入小纸杯模具中,送入提前预热好的烤箱,120度烤45分钟,转135度烤10分钟5.取出晾凉,中间用刀子挖个洞,挤入巧克力乳酪馅料,表面撒蛋糕屑加可可脆片超松软的橙香杯子蛋糕By 开心果真正的健康美味「橙香杯子蛋糕」香甜可口,超松软,满满的橙香味,好吃爆,一次成功,不踏陷不收腰。材料:鸡蛋3个, 低筋面粉60克, 橙子1个, 细砂糖40克(蛋清30克,蛋黄10克),…

6 years ago