之前笔者在做某个调查的时候,发现人们MCO后想吃的其中一道菜肴就是三文鱼料理。今天我就整理了5道不需要用到烤箱,也能轻松在家做的三文鱼创意料理给大家!一起来看看吧!【酸甜微辣干煎三文鱼】By 小红书作者:安东尼在尼斯干煎三文鱼肉外面非常香脆,内里鲜嫩多汁!搭配上酸甜微辣口感的酱汁,入口清清爽爽,外加薄荷的香气和鱼露的鲜味,开胃好吃!食材:三文鱼250克、洋葱30克、小米椒5克、青柠汁10毫升、姜末10克、糖10克、鱼露15毫升、薄荷叶适量。做法:1. 开中火,锅内倒入少许油,放入三文鱼焖煎3-4分钟,翻面续煎3分钟。2. 煎鱼的同时,拿出一个小碗,分别倒入切好的洋葱末、姜末、辣椒末和薄荷叶,淋上鱼露、柠檬汁、糖,充分搅拌均匀。3. 酱汁做完,鱼也煎好了!装盘淋上酱汁,完成!小贴士: 此款酱汁做泰式沙拉或凉拌粉丝也是非常好的选择哟!【创意减脂餐】By 小红书作者:皮皮猪的日常MCO期间有些人肥了,急着要笔者推荐一份好吃的减脂餐,来了!作者提醒大家一定要把食材整理好才开始做哦!而且这一道菜做出来后,会很有成就感呀!食材:大番茄1-2粒、三文鱼1份、白色洋葱半个、胡萝卜半根、藜麦(按照自己的食量)、红葱头半个、欧芹5-6棵、奶油50ml。做法: 1. 把大番茄切出“盖子”,挖空里面,白色洋葱、胡萝卜、红葱头和欧芹切碎,备用;2. 先把藜麦煮熟,然后就可以放旁边冷却,就好像平时炒饭一样。*藜麦和水的比例一般是1:2,用普通的煮面锅盖上盖子,小火15分钟就差不多熟啦!3. 热锅放油,三文鱼下锅前可以撒上一些盐和胡椒粉。煎至6-7分熟,就可以拿起了;4. 在同一个锅里,放洋葱粒和萝卜粒,炒熟,然后就可以放刚刚煮好的藜麦饭了;5. 把煎好的三文鱼放进锅里和藜麦一起炒。*三文鱼可以稍稍用锅铲压碎;6. 然后把三文鱼炒饭放进番茄盒里,在锅里蒸至番茄半熟就可以吃啦!怕生的人可以蒸久点,可是会让饭吸收太多水气哦! 7. 伴酱:用一点油(最好是牛油)把葱头炒到变软,倒入奶油,小火煮,不要沸腾!最后加入一点欧芹,增加香味就可以啦。*加点柠檬汁也别具一番的风味哦!【寿司甜甜圈】By 小红书作者:Tinng吃惯了普通的寿司饭团也会腻,换个花样吃法提升一下新鲜感吧!实践宅家做大厨!利用手边的小模具,做出可爱美味的寿司甜甜圈,简直泪流满面!超级推荐三文鱼和牛油果的组合!食材:主料:寿司米3杯、水(按照平时煮饭的量稍少一点点)、寿司醋(煮熟米饭重量的10%)、牛油果半个(洒柠檬汁防氧化)、三文鱼200g、黄瓜半根、芒果适量、黑白芝麻、海苔粉、芽苗菜适量、芥末、寿司酱油、红姜(按照喜好)。做法:1. 淘米煮饭,用了3杯米(电饭锅附赠的杯子),水位到推荐的位置,刚刚好;2. 选择寿司米的模式煮饭(没有就直接煮饭功能);3. 煮饭的时候处理食材。黄瓜用刨刀削薄片,牛油果切片并用柠檬汁防氧化,三文鱼切薄片,越薄越好;4.…
哇哇哇~寿司迷听好了!Sakae Sushi 举行超惊人的优惠!一连5天连续买一送一优惠!什么?这么好的消息!当然一定要和吃货迷分享啊!看了记得Tag你的寿司迷朋友!Jio他们去吃寿司啦! 超好康!Sakae Sushi 红盘寿司买一送一! 而且更重要的还要是全部红盘寿司买一送一!还无限制次数!注意是只限红盘寿司买一送一哦! 相信大家对Sakae Sushi都不陌生吧,就是以可爱青蛙为主题的寿司店!【Sakae Sushi】今天在其官方脸书宣布推出惊人大优惠!就是【Red Plates Sushi 一律买一送一!】买一送一叻!就同等于是50%大折扣了!这也太值得了!而且促销期限还维持5天!从即日起11 April 2016开始直到15 April 2016! 听好哦!是无时间限制!无限制Order次数!想吃多久就多久,想吃多少就多少全部红盘寿司都买一送一!寿司迷们记得千万不要错过了! T&C…