Secret Recipe

到Secret Recipe点蛋糕全攻略!别只会点Chocolate Indulgence!

每次为生日寿星选购蛋糕的时候,不少人都会抠破头皮,碍于需要给对方惊喜,所以不可以致电给对方询问清楚,那该怎么办呢?贴心的Secret Recipe在之前曾发布过一张每月蛋糕图,方便你提醒家人朋友你的生日,也让他们能根据你生日的月份购买相符合的蛋糕,现在就让我们一起来看看!相关文章:5个被误以为是外国品牌的本地餐厅!很多大马人都被这些Angmo名误导了!图片来源:SecretRecipeMsia相关文章:原来这8个饮食业品牌都是马来西亚的!红到在外国也随处可见!# 一月份:Wild Blueberry Cheese 野生蓝莓芝士蛋糕蛋糕底是饼干层,在其上有着口感绵密的奶油烤芝士搭配诱人食欲的蓝莓,蛋糕边则是波纹形的淡奶油,各种食材融合在一起提供你果味清爽的蓝莓味道,令食用者每一口都感到很幸福!值得一提的是,Secret Recipe还从加拿大直接进口新鲜的蓝莓呢!喜欢蓝莓的吃货们,绝对不容错过!图片来源:secretrecipe# 二月份:The Red Velvet 红色天鹅绒蛋糕这款红色天鹅绒蛋糕或称为红丝绒蛋糕使用了澳大利亚进口的奶油芝士、带有果味的杏块和赋予它纯天然红色的红米。夹有优质杏块的可口芝士奶油与蓬松的海绵蛋糕层层叠叠交织在一起,顺滑的芝士中带有清爽的杏味,携手打造出完美的甜中带微咸口味,加上红彤彤的色彩,令人尚未吃就已经心花怒放!此外,由于红色是吉祥的颜色,所以红色天鹅绒蛋糕适合你为他人庆生之外,在其他喜庆节日也能派上用场!图片来源:SecretRecipeMsia# 三月份:White Choc Macadamia 白巧澳洲坚果蛋糕据悉,这是Secret Recipe其中一款使用白巧克力糖霜的蛋糕!白巧澳洲坚果蛋糕中的香草奶油就是由这种糖霜制成,该材料是一种非常优质的巧克力,含有高比例的可可脂。因此,制作出来的蛋糕具有更细腻的巧克力味,而且还入口即化!白巧爱好者尝过一次后,一定会再Order!图片来源:Secretrecipebetong# 四月份:Marble Cheesecake 大理石芝士蛋糕在1998年,这款大理石芝士蛋糕被冠以「最佳整体芝士蛋糕」的称号,如今在吃货们的心中依然占有一席之地。白巧克力和浓郁的奶油芝士在燕麦和坚果基底上组成天衣无缝的组合。入口即化的口感,令人情不自禁一口接一口地吃,幸福感瞬间破表呢!图片来源:Secret Recipe# 五月份:New York Cheese Cake 纽约芝士蛋糕这是芝士爱好者到Secret Recipe必点的经典之作!可可饼底上有着口感绵密的奶油芝士,一口咬下,令你陶醉在芝士味当中,而且还渗透出清新的柠檬味,美味无比!由于这款蛋糕不会太甜腻,因此不喜欢甜食者也难以抗拒它的好味道!图片来源:Secret Recipe# 六月份:Moist Chocolate Cake 湿润巧克力蛋糕这款湿润巧克力蛋糕,蛋糕体是湿润的巧克力蛋糕,中层夹着一层顺滑可口的咖啡内馅,蛋糕上还有诱人食欲的黑白巧克力,让食用者还没有吃就已经口水挂满三尺长!各种材料组合在一起,有着浓郁的巧克力味道,还有一股淡淡的咖啡味。图片来源:secretrecipe#…

4 years ago

5个被误以为是外国品牌的本地餐厅!很多大马人都被这些Angmo名误导了!

许多人都不知道我国有很多被误以为是来自国外的本地品牌,这也许是因为相关公司为了营销的目的,使用了较为洋化的品牌名称,毫无本地色彩可言所致。在这篇文章内,笔者除了想分享常被人误会是外国美食品牌的大马公司之外,也包括外国人创立但起源和发展都在马来西亚的美食品牌,现在就让我们一起来看看!#1 Big Apple相信很多喜爱吃甜甜圈的吃货们都不知道,Big Apple实际上是马来西亚的美食品牌!Big Apple Donuts & Coffee于2007年5月2日由Mike Chan和伙伴们在雪兰莪州创立,然后在Damansara的The Curve购物广场开设首家门店。Big Apple营业一年后就开设了23家分店,被公认为国内发展最快的食品连锁店之一。如今,Big Apple的甜甜圈已经成为马来西亚人的最爱,很多吃货都愿意排长龙来购买他们家的甜甜圈。(图/ioicitymall)#2 San Francisco Coffee很多人都知道旧金山是美国加利福尼亚州中部沿海的重要经济都市,尽管不知道确切的位置。因此,很自然的吃货们都以为San Francisco Coffee是来自美国,实际上这是完全错误的。San Francisco Coffee其实是由一位来马的美国公民于1997年所创立,所以是大马制造!由于他对家乡的想念,故此将自己的咖啡事业命名为San Francisco Coffee。现在这家咖啡连锁店由Lyndarahim…

4 years ago

马来西亚各大连锁餐厅的9月份优惠!最爱买一送一!

2021年就这样过了一大半,如今也迎来了新的一个月份。来9月份,很多知名的连锁快餐店或美食餐厅也陆陆续续推出了不少新优惠。吃货们千万不能错过!1. KFC在这个9月份,KFC又即将给大马人民带来惊喜优惠啦!这次 KFC 推出的新优惠是 KFC Snek Jimat,这项优惠将在10月11日才截至!KFC Snek Jimat 分为两个配套,配套A含有KFC最近出的新品,炸鸡皮和 Loaded Potato Bowl;配套B则是nuggets和充满邪恶Cheezy Wedges 啦!这项优惠只需RM 5.99。如果想添加饮料的话,也只需多给RM 2。大家只需在中午2点到5点之间到商店购买就可以啦!如果大家嫌麻烦的话,也可以到KFC App购买并填上promo code SNEKTIME。2.…

5 years ago

光棍节超疯狂的11个餐饮优惠!赶快约TA一起享用美食,告别单身吧!

一年一度的双棍节快到了!大家再度把“血拼到剁手”的誓言抛诸脑后!反正在这个节日不网购的话,绝对是一件对不起自己的事!为了大家的福祉,美食博主为你整理了一些可以通过Lazada,我国最大的电子商务平台之一进行的超级省钱餐饮优惠,让你可以享受自己喜欢的美食之外,最重要的是钱包不必大出血!玲琅满目的选择可能让你无法即刻作出决定,因此提早在这里与你分享,一起看看吧!#1 Baskin Robbins所有的冰淇淋控请注意!你只需使用“Lazat”电子优惠券就能以RM2.50的价格购买Baskin Robbins Single Junior Scoop。最令人振奋的是,当日介于傍晚6时正至凌晨12时正,你能以更便宜的价格,即RM1.11购买呢! 购买步聚很简单,只需把它添加到购物车,付款,在实体店出示你的优惠券,就能以外带或堂食的方式享用你的冰淇淋!详情请点击 这里 。#2 Burger King喜欢吃汉堡的吃货们,Burger King在双11的优惠绝对不容错过!你能以RM11.11购买一份Double Beefacon Meal,即可免费获得一份芝士汉堡,餐点还包括薯条和可口可乐汽水!不过只限指定的门店,详情请见 这里 。#3 Hokkaido Baked Cheese Tart如果你是芝士塔粉丝的话,千万别错过这个完美的餐饮优惠!你只需RM6.50就享有一个北海道烤芝士塔和一个北海道法式焦糖蛋挞!还没有脱单的朋友,赶快约你的女神一起享用甜品吧!只限指定门店,详情请见…

6 years ago

教你做人气Chocolate Indulgence蛋糕!免烤免鸡蛋,入口即化做法简单!

马来西亚本土品牌Secret Recipe的Chocolate Indulgence俘虏了不少吃货的味蕾,今天笔者就为你整理了无需鸡蛋、无需吉利片,无需烤箱的蛋糕食谱,只需重复一些步聚,搅一搅,放入冰箱冷藏、冷冻就可以做成的蛋糕,一起看看吧!【食材】底层:25块 奥利奥(压碎)4汤匙 黄油巧克力奶酪层:250克 奶油芝士1汤匙 炼乳1茶匙 香草精35克 糖粉250克 黑巧克力130豪升 淡奶油奶酪层:250克 奶油芝士1汤匙 炼乳1茶匙 香草精35克 糖粉130毫升 淡奶油顶层(ganache):150克 黑巧克力150毫升 淡奶油½汤匙 黄油【做法】制作底层:1. 锅中烧油,放入黄油,搅拌均匀至融化。2.…

6 years ago

揭晓Secret Recipe奥利奥芝士蛋糕的做法!口感味道多样化,简单快捷还免烤!

马来西亚本土品牌Secret Recipe推出的蛋糕,每一款都深深地牵动国民的胃口,而大家都爱吃的奥利奥饼干,当然也被纳入蛋糕食材之一。没错!今天笔者就为你整理了与Secret Recipe同款的奥利奥芝士蛋糕,使用盒子蛋糕的做法真的超简单!只需把食材搅拌,放在盒子里送进冰箱就可以了,免烤之余,也不需要开炉烹煮任何东西!零厨艺的集美们也可以轻易驾驶,一起看看吧!食材:需要以下6种食材,看图买材料就可以了。1包 奥利奥饼干 2片 苏打饼(任何品牌)1/3杯 炼奶3汤匙 全脂牛奶;1碟 全脂牛奶(任何品牌)2汤匙 好力克(Horlick) 250克 奶油奶酪工具:1个 塑料袋1支 石杵1个 大碗1个 碟子1个 盒子2支 汤匙做法:1. 把1包奥利奥饼干倒进塑料袋内,不需要把饼干内陷取出,然后用石杵捣碎饼干。2. 在1个大碗内,依次放入250克的奶油奶酪、1/3杯炼奶、2汤匙好力克粉、3汤匙全脂牛奶,然后用手持式的搅拌器把食材搅拌均匀。3. 步聚2的食材搅均后,在碟中倒入全脂牛奶。4. 在盒子中,放入1层奶油奶酪的混合物,用汤匙抹平,然后加入1层奥利奥饼干碎,不需要铺满也可以,见图。5. 接着把1片苏打饼的2面都裹上全脂牛奶,不需要浸泡的太久,以避免饼干变软,然后重复此步聚,把另一片饼干裹上牛奶,放这2片饼在盒子内。6. 在饼干上,重复步聚4和5。7. 加入最后1层的奶油奶酪混合物,用汤匙抹平,放入1层奥利奥饼干碎,最后1层的饼干碎需要铺满为止,然后轻震盒子几下,才把盒子放入冰箱冷藏1天。小贴士:如果你喜欢水分较多的蛋糕,可以多加一些全脂牛奶。没有手持式搅拌器的朋友,也可以把步聚2的食材放入直立式食物搅拌器中处理。奥利奥饼干碎放的越多越好吃。可以在顶层加入奥利奥饼干碎后,再加少许好力克粉,更加美味!从冰箱取出蛋糕,开吃!冰冰冷冷的蛋糕,在大热天食用实在大快人心!蛋糕口感层次超丰富,有着奥利奥饼干的酥脆,也有绵密香滑的奶油。起初以为会很腻的蛋糕,却咸甜适中,美味可口之余,也让味蕾惊艳了!最重要的是,学会了以后就可以自己做啦!相关文章:公开Secret Recipe胡萝卜蛋糕的做法!口感厚实丰富,新手容易上手!公开Secret…

6 years ago

公开Secret Recipe胡萝卜蛋糕的做法!口感厚实丰富,新手容易上手!

曾经尝试过Secret Recipe胡萝卜蛋糕的吃货们,一定会被其厚实的口感,丰富的蛋糕体,即有着胡萝卜、核桃和葡萄干,加上顶层邪恶的奶酪层,味蕾完全被它征服!再来一杯喜欢喝的饮料,实在是太满足、太完美!想着便口水直流的朋友,笔者今天为你整理了这款胡萝卜蛋糕的食谱,一起看看吧!相关文章:公开Secret Recipe人气巧克力蛋糕的做法!丝绸般的口感,烘焙小白轻松做!公开Secret Recipe招牌巧克力香蕉蛋糕的做法!口感丰富甜而不腻,烘焙小白轻松Get!分享文竟获2万人疯传!女生公开Secret Recipe必吃的15款蛋糕!(图/openrice) 食材:A:玉米油 1.5杯鸡蛋 4颗细砂糖 120g红糖 120gB:面粉 250g苏打粉 1茶匙泡打粉 2茶匙细盐C:黑葡萄干 1杯核桃 1杯(切碎)胡萝卜 1.5杯(切丝)浇头:奶油奶酪 250g细砂糖 120g黄油 120g做法:1. 先把C食材的黑葡萄干、核桃和胡萝卜倒入碗中,混合在一起,备用。(图/Simply Cookin')2. 制作A混合物:在另一个碗中,倒入细砂糖、红糖和鸡蛋,搅拌均匀。再倒入玉米油,搅拌均匀,备用。(图/Simply Cookin')3.…

6 years ago

分享文竟获2万人疯传!女生公开Secret Recipe必吃的15款蛋糕!

在众多蛋糕品牌中,本土品牌Secret Recipe是大马人最爱之一。但是每次我们到了Secret Recipe,玲琅满目的选项让我们一时之间不知道应该尝试哪种口味,结果还是购买了最受欢迎的Chocolate Indugence蛋糕。有一名Twitter用户Izzah Atirah,她曾是Secret Recipe的员工,在其社交媒体上与大家分享了除了Chocolate Indugence之外,你必须尝试的15款蛋糕。该帖文引发网民热议,更获得2万人转推!让我们一起来看看!(图/iatirvh)1. 巧克力奥德赛蛋糕 Chocolate Odyssey对于那些喜欢吃Ferrero Rocher巧克力的人来说,应该尝试一下这款蛋糕,因为它具有美味的榛子味!(图/secretrecipe)2. 红丝绒蛋糕 The Red Velvet这块蛋糕其实是一块海绵蛋糕,外层有着一层芝士奶油和杏仁片。 虽然有着奶油层,但是食用这款蛋糕不会使你感到腻口。(图/secretrecipe)3. 北海道三层芝士蛋糕 Hokkaido Triple Cheese这块蛋糕适合那些喜欢芝士的吃货,因为它有着三层不同的芝士,非常好吃!(图/secretrecipe)4. 纽约芝士蛋糕 New York Cheese…

6 years ago

公开Secret Recipe招牌巧克力香蕉蛋糕的做法!口感丰富甜而不腻,烘焙小白轻松Get!

马来西亚蛋糕品牌Secret Recipe提供大家玲琅满目的蛋糕选项,其中的招牌巧克力香蕉蛋糕更是让人一吃便爱上!其巧克力蛋糕内裹着怡人的香蕉块、巧克力摩丝,还有外层让人着迷的巧克力酱,香气满溢,口感丰富,甜度适中,让不嗜甜的朋友都纷纷赞不绝口!而且极容易使人吃上瘾呢!为你整理同款的巧克力香蕉蛋糕的做法,步聚稍微有点多,但是只要有耐心,一定会成功!一起看看吧!相关文章:公开Secret Recipe人气巧克力蛋糕的做法!丝绸般的口感,烘焙小白轻松做!(图/iwen777 )食材:黑巧克力摩丝:100克 黑巧克力50克 奶油(热)480克(2杯) 奶油(冷)48克(6汤匙) 糖粉1茶匙 香草精 湿润巧克力蛋糕:两个6'英寸圆蛋糕的量1杯(250毫升)牛奶1汤匙 白醋2杯(256克)普通面粉1½杯(300克)白细纱糖¾杯(88.5克)无糖可可粉1½茶匙(7.2克) 苏打粉¾茶匙(3.6克) 发粉½茶匙(3克) 盐2颗 大鸡蛋½杯(125毫升) 植物油1茶匙(4克) 香草精¾杯(187.5毫升) 温水/咖啡巧克力酱:200克 黑巧克力100克 奶油20克 无盐牛油巧克力香蕉蛋糕:黑巧克力摩丝3层…

6 years ago

公开Secret Recipe人气巧克力蛋糕的做法!丝绸般的口感,烘焙小白轻松做!

提到马来西亚蛋糕品牌Secret Recipe,大家都会情不自禁想起那诱人的蛋糕,特别是巧克力控最爱的巧克力蛋糕!蓬松柔软的蛋糕,加上外层甜滋滋的巧克力酱,一口咬下,实在是太幸福了!但是不嗜甜者则敬而远之,所以笔者为你整理了这款不会甜腻的蛋糕做法,一起来看看吧!【制作蛋糕体】食材:玉米油 35克 巧克力海绵蛋糕混合粉(Sponge Mix Chocolate)200克水 40克蛋糕乳化剂(Ovalette)1汤匙香草精 1茶匙鸡蛋 3颗做法:制作蛋糕体:1. 在搅拌器中,打入鸡蛋,搅拌均匀。2. 加入蛋糕稳定剂和香草精,搅拌至呈大气泡。3. 分次加入巧克力海绵蛋糕混合粉,再加水,搅拌均匀。4. 加入玉米油,搅拌均匀。5. 在6寸模具中涂油,铺上烘焙纸。6. 将面团倒入模具中,确保不超过模具的一半。7. 模具放桌上震两下,震出大气泡。8. 上下火150度,烤45至60分钟。【制作白巧克力奶油】食材:鲜奶油 200克黄油 120克白巧克力片100克蛋黄 2颗做法:1. 打发鲜奶油直到浓稠。2. 隔水加热蛋黄,搅拌至变粘。3. 将黄油加入蛋黄糊中,搅拌至融化。4.…

6 years ago