马来西亚这个多元种族、多元文化能够融洽相处的国家可以算是世界上数一数二非常特别的国家，而身为马来西亚人的我们可以算是非常幸运的，因为这里不止有许多引人入胜的旅游胜地，马来西亚也可以说是一个“吃货天堂”，不同的州属都有属于自己特殊的特色美食！其中被称为“风下之乡”的沙巴因为其大部分的种族都是卡达山杜顺（Kadazan-dusun），因此当地的美食也非常有自己的特色哦！今天就让小编来带大家盘点6大沙巴卡达山杜顺族的传统美食！【相关文章】：盘点到沙巴必吃的6种美食！没吃过第1种就不算来Kadazan-dusun过沙巴！（图片来源：网络）1. 硕莪糊（Ambuyat）当你看见这个长相特别粘稠的食物，可能会很好奇到底是什么吧？其实硕莪糊（ambuyat）是从硕莪树干（Rumbia）中提取出来的硕莪制作出来的。这款源自文莱的食物在盛产硕莪的瓜拉班尤（Kuala Penyu）尤其出名。其实硕莪糊的做法并不复杂，只需要讲硕莪粉加入滚水中持续搅拌直到粘稠糊状就行了！（图片来源：网络）吃硕莪糊的方式是利用一对被称为“candas”的长型竹子把它捞起来，然后卷成一团来吃。其实硕莪糊的味道是属于平淡的，因此通常都会和其他较有味道的配菜一起来吃。2. 腌鱼肉（Hinava）腌鱼肉可以算是卡达山杜顺族的“鱼生（sashimi）”，而且也是他们非常钟爱的美食之一哦！虽然这款由鲭鱼（tenggiri）、辣椒、姜、葱和酸橙汁所组成的传统美食算是生食，可是原住民们竟然想到了一个聪明的方法来确保吃了生鱼不会拉肚子哦！据悉，用来腌制这款hinava的酸橙汁不止能够有效杀死细菌，而且在腌制过程中还能把鱼“煮熟”哦！是不是很聪明？（图片来源：网络）通常hinava都被当成前菜，可是也可以被当成主菜来配饭吃！不幸的是，由于hinava较容易腐坏，因此在市面上很难买得到。可是如果你有机会在丰收节（Kaamatan）的时候到沙巴旅游或者是出席卡达山杜顺人的的宴会，你就有机会可以吃的到hinava了！3. 硕莪蠕蛹（Butod）对营养丰富又健康的食物非常讲究而又想挑战胆量的你绝对不能错过让人“敬而远之”的硕莪蠕蛹（butod）啦！Butod通常生存在腐烂硕莪树干中，有一些也可以生存在已经倒下的椰树干中，并以树干中的淀粉为食。把一只只奶色肥美的虫子放进嘴里，让它在嘴里爆出浆汁的挑战相信很多人都接受不到，甚至有很多人觉得非常恶心！可是你知不知道，其实butod这个食物对于沙巴内陆地区的居民们来说是非常普遍的！（图片来源：Free Malaysia Today）（图片来源：Free Malaysia Today）据悉，butod含有很高的蛋白质含量，而且它们在离开了自己的生存环境后只能存活5至7天。如果你想生吃butod的话，必须用手指夹着虫子的头，然后只吃下它的身体；如果你不想生吃的话，现在也已经有一些指定的餐厅进步到利用butod和现代食物结合，例如butod寿司和butod比萨等，绝对能够减轻你的恐惧！4. 野姜（Tuhau）Tuhau其实不能够算是一种菜肴，而是比较属于一种”材料“。Tuhau是由一种长得像小棍子的野姜制成，而且这种姜拥有非常强烈的味道，没有闻过的人第一次闻到可能会受不了！小编第一次闻过tuhau是小时候的事情，那味道让小编难以忘记，现在每每在巴刹看到tuhau都会回避三尺！（图片来源：网络）可是就和臭豆腐一样，味道虽然很难让人接受，可是还是很多人都非常喜欢吃！如果你想尝试的话，tuhau在沙巴大部分巴刹都有出售。一般tuhau做法都会是将其切碎，加入辣椒、盐和醋来腌制，拿来配菜或者单单这样吃都可以！5. 野芒果（Bambangan）Bambangan是一种季节性的野芒果，可以说是沙巴不管什么种族的居民都非常喜欢的美食！小编自己的家里人就是一个例子，每次妈妈去到巴刹买菜都会买一盒回来，或者是有时卡达山杜顺邻居在宴会后都会送一些过来家里。和普通市场上的芒果不同，bambangan不止味道和普通芒果不同，连果皮都是褐色的！（图片来源：网络）Bambangan有着酸酸的口感，当地人一般都将其以盐、已磨碎bambangan种子和辣椒来腌制，并且和白饭或者是有鱼的菜肴来配着吃。由于bambangan是季节性水果，通常只有在7到8月这段时间才能够在巴刹看见它的踪影哦！6. 大叶婆包饭（Linopot）另一种卡达山杜顺人非常喜欢的传统食物！Linopot是一种芋头或番薯饭团，并以大叶婆来包裹的传统食物。据悉，大叶婆是华人对这种叶子的叫法，也有一些华人称之为肉叶，因为这种叶子早期可以用来包裹各种食物和食材，包括鱼和猪肉等。卡达山杜顺人称这种叶子为”doringin“，其实是一种原产婆罗洲水果香菠萝（tarap）的叶子。（图片来源：网络）和每次在巴刹以报纸包装起来的经济米粉一样，linopot里除了主食是米饭以外，也可以含有其他菜色，而利用大叶婆包起来的饭团还会有一种独特的香气哦！据悉，linopot在沙巴一些指定的餐厅有的售卖，可是通常linopot只有在一些特定的节日或者是沙巴汉婚礼上才会出现的！看完了以上的卡达山杜顺传统食物，是不是发现原来马来西亚除了华印巫三大种族的美食以外，原住民们的美食也是非常特别和独具一格的！你有没有吃过以上的传统美食？来和我们谈谈吧！资料来源：TallyPress想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
说到沙巴，你脑袋里第一个印象是什么呢？相信很多人，不管有没有到过沙巴旅游都好，第一个印象都会是沙巴有好多的旅游胜地啦！不管是雄伟壮观的京那巴鲁山（神山）还是如巴厘岛仙境般的仙本那，都是马来西亚人生平中一定要光顾的旅游景点！沙巴这个拥有“风下之乡”美誉的州属除了山明水秀以外，当地美食也是令本地人非常引以为傲、让游客念念不忘的！今天就让小编带你盘点6款来到沙巴必吃的美食！（图片来源：Hello Sabah）1. 生肉面许多没有听过或吃过”生肉面“的大马人听到这个名字可能会哽咽一下吧？难道真的是吃生肉吗？其实是因为在马来西亚，生肉就是猪肉的意思，另外也因为马来西亚是回教国家的关系，生肉面这个名字就是为了让回教徒知道这家餐厅卖的是猪肉，所以才诞生了这个名字！（图片来源：网络）这款源自沙巴斗湖的美食，现在在沙巴许多地方都可以看得见它的踪影。用新鲜猪肉片和蔬菜熬煮出来的汤头不止浓郁清香，而且口感非常清甜可口！生肉面通常都可以以清汤或干捞两种方式来享用，一口Q弹薄猪肉片，沾一沾辣椒酱，再配上一口鲜甜汤汁，绝对让你直呼”一级棒“！2. 牛什面来到沙巴另一款必吃美食肯定少不了牛什面啦！沙巴的牛肉面，又称为牛什面或牛杂面，当地人都叫它"ngiu chap"。如果你是一名牛肉爱好者的话，这款美食绝对能够满足你的味蕾！一碗牛杂面通常都会有牛肉，牛肉片，牛肉炖，牛肚，肠，舌，心，脾，肝与牛肉丸。（图片来源：网络）牛肉熬煮出来的汤头颜色比较深，味道也是十足的！当然牛杂汤少不了的配料是白萝卜，加了下去整个汤头会变得非常清甜，牛味十足的牛杂面你千万不能错过！3. 牛屎挞看到这里的你，心里可能会嘀咕一句”怎么这些食物的名字都这么‘特别’啊？“。身为沙巴汉的小编第一次听到这个名字的时候也被吓到了一下，但是你千万不要被它的名字给骗了！这款样子独特的糕点名字也叫“UFO挞“，是源自沙巴山打根的独有特产，听说是当地人从小吃到大的美食哦！（图片来源：网络）其实整个牛屎挞的精华所在是它上面的馅料！一片薄薄的饼皮作为底部，在饼皮上托着蛋白霜及卡仕达酱（custard cream），一口咬下，那蓬松软绵绵的蛋白就会立马在你嘴里散开来，随之而来的是香浓可口的卡仕达酱风味，吃完后嘴里还可以尝得到牛油咸味。如果下午茶喝咖啡不知道该吃什么糕点，牛屎挞绝对会是你的头号选择！ 4. 传统卡达山美食如果你想挑战一下自己的味蕾，真正体验一下沙巴独特风味的话，那么你就绝对不能错过各式传统卡达山美食了！千万不要看见这些食物样子陌生就以为味道会很奇怪，其实很多沙巴人，不管你是什么种族，生活中都少不了这些美食，因为它们真的都太好吃了！（图片来源：网络）其中几款比较出名的美食包括了碩硪糊（ambuyat）、野芒果（bambangan）、碩硪蠕蛹（butod）、腌鱼肉（hinava）和野姜（tuhau）。其中小编个人比较喜欢bambangan，是家里饭桌上永远都少不了的菜肴！5. 斗亚兰面斗亚兰（Tuaran）是一个坐落于亚庇东北处不远的小镇，离亚庇约35公里（50分钟车程）。这个民风淳朴的小镇是前往美人鱼岛、古打毛律和古达都会经过的小镇。如果你来到斗亚兰，绝对不能错过当地充满古早味的斗亚兰面（Tuaran mee）！其实在沙巴很多的食物都以地区命名，其中还有保佛面（Beaufort mee）和坦波罗利面（Tamparuli mee）等等，所以如果有机会去到其他地区的话，也要尝尝以当地命名的美食哦！（图片来源：网络）以手工制作的斗亚兰面面条充满弹性和蛋香味，开火炒开搭配上叉烧和青菜，简直就是香味扑鼻！在面条里还会吃到几条炒到酥脆的面条，为这款美食加上了不一样的风味！虽然斗亚兰炒面在沙巴随处可见，但是小编建议一定要去到斗亚兰的一些老店吃！ 6. 鱼杂面沙巴海产不止非常丰富，而且都是新鲜品质保证的！所以来到沙巴当然也不能错过沙巴的鱼杂面！鱼杂面是许多亚庇人的经典早餐选择，每一次在亚庇市中心的鱼杂面专卖店都会爆满！（图片来源：网络）那肥美新鲜的鱼肉，再配上利用鱼骨和番茄熬煮出来的浓汤，一口下去就是满满的鲜味！如果你是第一次吃的话，店员通常都会让你来个鱼杂大杂烩，再加上一口顺滑的米粉，就算天气这么炎热吃下去也不会负担！和小编一起盘点完了以上这些美食，现在的你该知道以后来到沙巴旅游该吃什么了吧？希望疫情早日散去，小编好想去旅游啊！这些食物你都有吃过或听过吗？在留言区和我们谈谈吧！想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
每年的榴莲季节都是这个果王的爱好者们最期待的时刻，因为这段期间人们可以吃到各种类型的榴莲，其中包括最受欢迎的猫山王榴莲、IOI、红虾和D24等等。然而有些榴莲品种并不常见，甚至罕见到只有在特定的地方才能吃到，比如说沙巴的红肉榴莲。这也使得许多人非常好奇这种榴莲的味道究竟是如何的！（图/sfiqah42）日前，抖音上出现了有个关于沙巴红肉榴莲的视频，引起了许多网友的注意。从网友@sfiqah42所上传的视频中，我们可以看到这个红肉榴莲的果肉是深红色的，就像是人血一样，以至于许多网友怀疑这个榴莲是否真实的存在于我国这片土地上。“很多人都对这个榴莲感到惊讶，好吧！伙计们，这是红肉榴莲，只有沙巴有，可以说非常少见。红肉榴莲的季节一两年才一次，因此价格比普通榴莲还要贵。”不仅如此，许多人都很好奇这个红肉榴莲的味道究竟是如何的？和其他的榴莲相比有什么不同呢？据悉，有一些吃过红肉榴莲的人都对他的味道赞美有加，甚至说这是他们吃过最美味的榴莲，连气味闻起来都和其他榴莲有所不同。（图/sfiqah42）这个视频在抖音上很快的吸引人们的注意，到截稿为止这个视频已经获得了140万次的观看次数，9.4万次点赞以及近5千次的分享。许多网友看到这个视频后都感到非常兴奋，并纷纷留言道：“曾经在Upin Ipin的动画里面看到”、“这说明了红肉榴莲是真的存在”、“第一次看像血，第二次看像Sambal”、“很好吃不过味道有点奇怪”等等。（图/sfiqah42）这种红肉榴莲名为“Durian Sukang”（中文翻译为“苏康榴莲”），只能存在于沙巴州。当地人会用这种红肉榴莲与虾米和洋葱一起炒，当作配菜与白饭一起吃。据说，红肉榴莲的口感非常紧实，奶油味比较少，但焦糖味很重。由于产量非常少，而且需求量大，以至于红肉榴莲的价格一直居高不下，2粒红肉榴莲售价至少要60至70令吉呢！（图/sfiqah42）看完上述的介绍，你是否有勇气尝试这种“血淋淋”的榴莲呢？吃完后，满手都是“血”！曾经吃过这种特殊榴莲的你，不妨在底下的留言栏与我们分享吃后感哦！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：timesmalaysia资料来源：抖音相关文章：大马拿督教你6招识别猫山王榴莲！学会后不再被当“水鱼”！专家教你选购好榴莲的技巧！别再轻信榴莲贩说：刚从树上掉下来！专家教你5大挑榴莲的秘诀！会买到烂榴莲，全因你忽略了这些关键点！东马这4款榴莲全马没几个人品尝过！2款像Baby，还有1款竟长得像鬼怪！
据PUC 控股集团（PUC，0007，创业板电讯媒体组）透露，他们将与沙巴和彭亨州政府组成“纯大马”财团竞标数字银行执照。该公司先前提交竞标申请时，并未透露3个策略伙伴的身份，至今PUC 控股集团发文表示，与其联合竞标国家银行数字银行执照，除了沙巴及彭亨州政府，还有一家综合集团。PUC 控股集团发文告指出，沙巴和彭亨州政府加入联盟后，该公司可瞄准这两州居民作为客户群。“据我们观察，仍有许多中小企业、B40群体等无法获得银行贷款服务。因此，我们会提供惠民的应用程式，来满足他们的金融需求”，该公司表态旗下的数字生态系统，包括金融科技服务、电商营销等，已经创造了很多竞争者都无法展示出来的优势。另外，该公司首席执行员张嘉洲对于能获得沙巴及彭亨州政府青睐一事也深感荣幸，表示：“有了这两个州政府的支持，我们等于有了稳定的潜在客户群；沙巴及彭亨土地广大，两个州属约有全马20%总人口。公司的数字生态体系发展，使得我们财团现有的金融科技、市场定位及服务方案，领先其他竞标者。”另一方面，彭亨州务大臣拿督斯里旺罗斯迪旺依斯迈表示他很有信心，与PUC 控股集团合作竞标数字银行执照的倡议，将能成为彭亨州2021至2025年数字计划（Pahang State Digital Plan 2021-2025）的稳定基石。“这将能让州政府实现州内子民，人人都能通过各自的移动装置（手机），获取数字银行及其他金融服务。同时，配合中央政府推动工业4.0，数字银行也能推动州内中小微型企业数字转型与革新。”资料来源：sinchew
新冠肺炎笼罩我国逾一年时间，但疫情依旧未见好转。许多人失去工作和经济能力，连温饱都成了部分民众的负担。此前，一位大马网民发起的 “举白旗运动” （Bendera Putih），纷纷让有能力的各界人士伸出援手，去帮助那些因为疫情而陷入困境的人。为了响应举白旗运动，不少民众自发地设立 “食物银行”（Food Bank），在特定地点放置物资及干粮，让有需要的人自行免费领取。于是，今天小编就整理了一些东马地区目前有在提供 Food Bank 的地点。如若东马的朋友有需要，可前往以下地点领取物资。（图片来源：Facebook）沙巴 Food Bank 详情地址：1. Lorong Dewan地址：Lorong Dewan, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000…
根据报道，男子跨州回乡出席家人的婚礼，在登州龙运引发新的感染群，导致26名家人及出席婚礼的亲友染疫。据了解，昨天大马新增病例是4月以来最高的单日新增病例记录，就连新感染群也爆增15个。据登州卫生局局长诺阿兹米医生在脸书帖文指出，登州在15日出现新的感染群，即龙运的“人民花园感染群”，零号病患从沙巴跨州回乡出席家人的婚礼，结果把病毒传染给26人。她说，零号病患在婚礼结束后，要回去沙巴之前进行筛检证实确诊，登州卫生局之后追踪密切接触者及进行筛检，11名家人及15名出席婚礼的亲友确诊。此外，她指出，有人出席好友为新生儿举行的庆祝会（Majlis Akikah），为好友送上贺礼，却把病毒传染给好友，导致好友5名家人及7名出席活动的亲友染疫。她说，之前勿述县爆发的“甘榜北拉奥格感染群”源自村民聚集咖啡店喝茶，如今这个感染群已导致109人染疫。为此，她促请民众暂时停止举办及出席群聚活动，并指出席者如果遵守防疫标准作业程序，就不会散播病毒，也不会引发感染群。同时，她说，如果民众到斋戒月市集时没有遵守防疫标准作业程序，不排除会引发新的感染群。另外一方面，昨日除了是4月以来最高的数据之外，大马也爆增15个新感染群！
尽管昨日有不少报章报道，沙巴砂劳越不再是”州“，而是”邦“的存在，然而沙巴砂劳越依旧是马来西亚的一员。可是令人感到意外的是，这个小学地方研究课堂里最基础的知识，却依旧有许多大马人不知晓，甚至把沙巴砂劳越当成了另一个国家！一名来自沙巴的网友日前就在其面子书账户上分享了一张WhatsApp聊天截图，他跟西马的卖家购买了一些商品，想要寄到沙巴去，然而卖家竟然很笃定的说：沙巴不是马来西亚！（图片来源：Facebook）从这名网友分享的聊天截图中可以看到，卖家正在向这名网友解释邮费金额，卖家说如果顾客买了3瓶装的配套，包括邮费的话是RM170，并表四只有全马免邮费，而沙巴砂劳越的邮费是RM10，如果邮寄到新加坡的话是RM55。这令网友感到非常惊讶，于是就问道：沙巴不是马来西亚？令人感到惊讶的是，这名卖家居然很笃定的回答说“不是”！“我是沙巴人，想从半岛购买东西，可是谁可以帮我回答，我感到很头晕。”（图片来源：Facebook）这个帖子吸引了不少网友的注意，短短时间就获得了1.5千次的转发。不少网友看到之后，纷纷留言“现在的人就是这么愚蠢”、“丢了半岛人的脸”、“历史白痴”、“老师教地理时他一定在睡觉”、“砂劳越人在这里只能笑着”、“以前老师教导半岛、沙巴和砂劳越都是一个马来西亚，可是长大后才发现许多人讲不是”。还有网友讽刺道“沙巴不是在马来西亚，沙巴在伦敦”、“沙巴在澳大利亚，我们都是澳洲人”、“沙巴不是马来西亚，沙巴是菲律宾”、“沙巴在日本啦”。参考来源：Facebook
根据报道，大马国家电影发展局（FINAS）向媒体发出通知，首相丹斯里慕尤丁通过通讯与多媒体部长拿督赛夫丁阿都拉，以及该局总执行长阿末依赞发出的指示，沙巴和砂拉越从“州”改称为“邦”，并从即刻起生效。另外一方面，此公告是由大马国家电影发展局发出的通知，因此网民们都大笑表示：“怎么宣布改名是由电影局发布呢？”然而，却有一名部长出来澄清，并无此事！相关文章：大马这两个地区不被称“州”是“邦” ！不要乱叫了！昨天就疯传首相丹斯里慕尤丁通过通讯及多媒体部长拿督赛富丁和国家电影发展局首席执行员阿末依汉发出的指示，沙巴和砂拉越即日起从“州”改称为“邦”。根据了解，这是大马国家电影发展局（FINAS）内部的短讯，却不知何故被人转发至社交平台及泄漏出来。另外，根据一名部长表示至今内阁仍未讨论沙砂复邦课题，1963年马来西亚建国契约（MA63）特别理事会正在研究有关修宪课题。部长还表示该理事会将在下周开会讨论此事，尤其研究修宪方面，之后将把报告呈给内阁通过。早前，慕尤丁在古晋繁荣共享活动公开指出，砂拉越及沙巴是“邦”，而不是“州”！慕尤丁在古晋回答主持人提问有关冠病疫情对国家的影响及如何确保全国平衡发展时强调，政府将透过各种努力推动地区发展，而这些努力不只是其中一个州，而是全国各地。他说，砂拉越及沙巴是“邦”，所以面积非常大。对此，你们觉得会更改吗？资料来源：星洲日报
大马共有13个州和3个联邦直辖区。 13个州分别是西马的柔佛、吉打、吉兰丹、马六甲、森美兰、彭亨、槟城、霹雳、玻璃市、雪兰莪、登嘉楼和东马的沙捞越、沙巴。 除马六甲、槟城、沙捞越、沙巴4个州外，其余9个州都有世袭苏丹。 3个联邦直辖区是首都吉隆坡、东马的纳闽及联邦政府行政中心－布城。 然而，你们知道吗？平时我们叫的沙巴州、砂拉越州是不对的！根据大马国家电影发展局（FINAS）今日向媒体发出通知，首相丹斯里慕尤丁通过通讯与多媒体部长拿督赛夫丁阿都拉，以及该局总执行长阿末依赞发出的指示，沙巴和砂拉越从“州”改称为“邦”，并从即刻起生效。据悉，慕尤丁早前在古晋出席繁荣共享时，明确指出砂拉越和沙巴是“邦”，而非“州”。他说，虽然大家都把各州成为“州”，但沙巴和砂拉越实则上是“wilayah”或“region”（邦）。对此，网民们也不忘“吐槽”一下新词：“真的什么都换”、“代表样样起价！”以及换汤不换药 ！“等。其实早在4月头之前，首相丹斯里慕尤丁到访砂拉越，他亲口说砂拉越与沙巴不是州属，而是“wilayah”或“region “。这足以证明在首相眼中，砂拉越是邦或区域。首相丹斯里慕尤丁到访砂拉越，在古晋婆罗洲会议中心BCCK 举行的座谈会上，这番言论引起如雷贯耳的掌声。被问到来砂拉越时最想吃的美食是什么，他也再次为 Haji Salleh 打广告，说明早会到砂督享用那里的哥罗面。资料来源：中国报、sarawakeye
根据国防部高级部长拿督斯里依斯迈沙比利宣布，所有欲进入沙巴者，除了须获得警方批准，也须在3天前做冠病检测，只有检测结果呈阴性及没有症状者，才可以入境。此外，从沙巴到西马者，则不必在出发前做检测，但从沙巴到砂州或纳闽者，须在3天前做冠病检测。国防部高级部长拿督斯里依斯迈沙比利宣布，所有欲进入沙巴者，除了须获得警方批准，也须在3天前做冠病检测，只有检测结果呈阴性及没有症状者，才可以入境。至于从沙巴到西马者，则不必在出发前做检测，但从沙巴到砂州或纳闽者，须在3天前做冠病检测。另外一方面，所有要入境砂州并已获警方批准者，须在出发3天前做冠病检测，并在抵达砂州后隔离14天。他说，砂州政府将支援该州人民的检测费用，至于非砂州子民则须自费检测。但是，离开砂州欲到西马者则不必做检测，但是若要从砂州到沙巴或纳闽者，须在3天前检测，唯有检测结果呈阴性者才可以入境沙巴及纳闽，无须隔离14天。