这里有没有爱吃sushi的人？根据报道，中国广州中山大学附属第六医院日前收治了一名多脏器衰竭、生命危在旦夕的女病患，医生从家属了解关于患者的饮食习惯，发现患者发病和进食大量寿司有关。据报道指出，36岁女子一向来很爱护自己身体，直到一个月前突然出现腹痛、腹泻、发热症状，上网查询资料后认为只是小毛病，加上担心现在疫情期间会被要求隔离，便自行购药服用。不久后，情况一直都还没解决，甚至精神状态越来越差，还出现发高烧40度不退，不能入睡导致反应迟钝。随后家人见状便赶紧将她送往医院求诊。经过检查后，医院排除阿芳是因新冠肺炎引起的发热，胃肠外科二值陈春宇主治医生发现她呼吸浅促、意识淡漠，而且皮肤和眼结膜可见广泛分布出血点。医生急查发现，女子血氧饱和度不足90%，严重感染性休克，生命危在旦夕，体内的多个脏器系统逐渐出现功能障碍、衰竭，因此送往加护病房抢救。医生透露，女子当下随著病情恶化，出现了严重的“死亡三联征”，即重度低体温、严重酸中毒和凝血机能障碍。对此，医生询问家属关于女子平日的饮食习惯，得知对方平常喜欢是寿司等生冷食物，这次发病前还曾进食过大量的寿司。医生各项检查结果，认定导致患者病情严重的元凶就是沙门氏菌。对此，医生认为患者是食用了被沙门氏菌污染的生冷食物，大量的沙门氏菌经消化道入血，造成患者出现严重感染性休克，从而导致多器官功能障碍。经过20多天的治疗，女子各器官功能逐步好转，生命体征也逐步稳定，并脱离床边血透机、呼吸机、升压药等器官功能支持，最终好转出院。据了解，感染沙门氏菌后典型症状包括发热、腹泻和呕吐等，发病者一般在接触感染源后1至3天内出现症状。而患者、无症状携带者、家养以及野生动物均可成为沙门氏菌属的传染源。
很早之前就传出多宗由沙门氏菌（Salmonella）引起的食物中毒事件，确诊患者传遍了美国43个州份，多人感染。此外，当局发现到这个感染起因原来源自于美国加州公司Thomson International Inc.出口的洋葱！因此紧急回收市场上有可能有问题的洋葱。然而，现在又传出水蜜桃怀疑遭沙门氏菌（Salmonella）污染！据悉，目前新加坡食品局下令该党进口商召回这款水果。根据新加坡食品局通告显示，美国食品药品监督管理局最近下令召回由当地“Prima Wawona”或“Wawona”包装公司包装或供应的水蜜桃，因为这些水蜜桃可能与当地多州暴发的肠炎沙门氏菌病例有关。另外，怀疑受影响的产品有进口到新加坡，因此食品局已指示进口商Satoyu贸易私人有限公司召回这些产品。除此之外食品局指出，不小心吃到遭沙门氏菌污染的食物可能导致健康受影响，症状包括腹泻、发烧、呕吐和腹部抽筋。沙门氏菌感染甚至可能造成幼童、年长者和免疫系统不佳的人丧命。同时，当局劝请购买这款水蜜桃的公众不要食用，若已吃下水蜜桃的公众感到担心，应向医生咨询。另外，由于受影响的水蜜桃是散装的，公众可以凭水果上贴著的价格查询系统号码（俗称PLU码）来识别产品，号码是4037, 4038, 4044, 4401, 94037, 94038, 94044和94401。不过食品局指出，并非所有贴有对应号码的水蜜桃都由Prima Wawona供应，不确定的公众应向个别零售商查询。