山药又名薯蓣或山芋，是多年的生草本植物，外观一般比较粗，含有的水分也比淮山药来得多。常吃山药对身体有益，它有助于涩精止尿、补肺润燥、补益强身等等。想要吃得健康的小伙伴也可以制作以下8款山药糕，吃在嘴里，甜在心里，健康在自己！赶紧试做~（图片来源：zhifure）香甜松软的山药糕 BY 清心湖这道山药糕，加了一点葡萄干与之相交融，吃在嘴里，甜在心里。蒸得软香软香， 赶紧试做来吃！材料：山药、葡萄干、面粉、白砂糖做法：1. 准备400g左右的山药，将其去皮洗净，切成片，放入蒸锅隔水蒸软2. 将蒸熟的山药倒入一个大碗，趁热用勺子把山药完全压成泥3. 倒入30g左右白砂糖，搅拌均匀4. 加入少量清水，将山药泥搅匀5. 倒入约200g的面粉，搅拌成粘稠状6. 撒入适量葡萄干，搅匀7. 准备好蒸笼，铺上一层屉布，边上刷一层油防止粘在蒸笼上，用勺子将山药泥抹平，轻轻震几下8. 放上蒸锅，盖上盖子，隔水蒸25分钟左右即可*蒸好放凉之后，切成小块就可以直接开吃了。 紫薯山药糕 BY 贝叔的烘焙小厨房这款颜值超级高，做发简单，完全能吃出紫薯、山药的原始清香味。有朋友来家里吃饭，做上一份紫薯山药糕，还能展示一下自己的皇室气派哦！材料：紫薯 150g、铁棍山药 150g、白砂糖 15g+15g、玉米油 适量、冰皮月饼模具（45g） 一套 做法：1. 紫薯洗净去皮，切块。铁棍山药洗净去皮，切块。2. 上锅蒸 30分钟至全部成熟，取出分别加入15g白砂糖，拌匀，压碎成泥。3.…
续上集part 1的山药食谱，这集甜甜圈姐姐同样为你们找了四款山药的家常食谱。1. 蜜汁山药 BY：薇儿小厨 滋补养颜佳品， 1分钟包学会，赶紧做起来哈~ 材料：1根山药、1碟冰糖、2勺蜂蜜、适量黑芝麻 （分量按需求分配） 方法：1. 洗干净材料，将山药去皮。2. 切成一个个小块，整齐放到盘子里。3. 往锅里下水，倒入冰糖、蜂蜜，开小火熬制糖水。4. 直至糖水呈现琥珀色，即可关火。5. 将琥珀色的糖汁均匀淋在山药上面。6. 将山药放入锅里蒸，直至确认山药熟透了才关火。7. 往上面撒些芝麻即可。2. 紫薯山药薏米糕 BY：众口难调只管酷做法非常简单，营养又健康！无油低脂，吃了不长胖！不甜不腻，还能美容养颜噢~材料：紫薯、山药、薏仁米、赤小豆方法：1. 薏仁米炒熟后，和赤小豆一起提前一晚泡水，第二天煮熟后放凉备用。2. 紫薯山药蒸熟后分别碾压成泥，揉搓成小圆球。3. 模具里一层紫薯，一层薏仁米。4. 再一层山药一层薏仁米最后叠一层紫薯。5. 最后模具压实后脱模，顶部装饰点薏仁米和赤小豆。*小贴士：▪️紫薯和山药尽量分开蒸，不然山药会染上紫色。▪️除了一层层的叠加，也可以混合山药泥和赤小豆，做渐变版的紫薯山药薏米糕。▪️紫薯的甜味足够了，所以可以不加糖，最后撒上点椰蓉装饰噢~▪️薏仁米就是我们平时常说的薏米噢。3. 山药红豆糕…