吉隆坡一家老字号酒家因无法应对庞大的订单量而临时取消部分客户的订单。在收到顾客反馈指“你搞砸了我们的团圆饭”后，该酒家于脸书发长文向顾客致歉。（图片来源：适苑酒家 Restoran Sek Yuen (1948) , Jalan Pudu/Facebook）这家在吉隆坡拥有72年历史的老字号——适苑酒家，先是脸书贴文中感谢所有顾客的支持，因即使今年必须在新常态中度过不“疫”样的农历新年，该酒家依然得到顾客们的信赖，收到了将近500份订单。不过，在面对新常态的生意模式上，该酒家应顾不暇，导致有部分顾客的订单被迫临时取消。“但是，对不起，我们辜负了您。我们在迫不得于的情况下，从而取消了无数份的订单。”（图片来源：The Other Kitchen/Facebook）适苑酒家说，这是他们首次与网络订餐平台The Other Kitchen合作，以协助他们走出传统的生意模式，转为应对新常态下的生意模式，即进行网上点餐、支付、并通过外送员送上食物等。尽管该酒家为了应对庞大的订单量而特别开设了2个厨房，但无奈仍有疏忽之处。“在面对新常态的生意模式上，我们疏忽考量了包装、分配、追踪漏单等的服务盲区。每个小问题的累积与处理，从1小时延迟至5小时，导致我们在没有办法之下，唯有被迫通知客户取消订单。”（图片来源：The Other Kitchen/Facebook）为此，该酒家再次向顾客们致歉，并促请顾客们耐心等待，有关平台客服已开始联络每位被取消订单或有缺菜的顾客，以便可安排退款。“我们知道这是极其重要的节日，但是，我们却让你们失望了。”适苑酒家所发布的中英双语道歉文获得大部分网民的正面回应，纷纷表示能够谅解该老字号在面对新常态转型的难处，并给予该酒家鼓励。文章资料来源：星洲日报部分照片取自网络，内容皆由谈谈网编辑撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
MCO 2.0延期，让不少期待回家乡吃团圆饭的游子失望不已！在这段宅在家的日子，想必大家学会了不少食谱，也开始煮累了，那么就趁新春佳节给自己或家人休息，点外卖吧！虽然宅在家迎新年和以往不一样，但这不阻止我们品尝新年美食！这里，美食博主为你介绍雪隆区8家在新年期间有提供外卖服务的餐馆。#1 适苑酒家 @ 吉隆坡半山芭身为雪隆一带老字号的适苑酒家，其新春套餐绝不令人失望，包括了寓意非凡的年菜，即八宝发财猪手、红烧石斑鱼、腊味香饭等等。套餐的价格介于RM283至RM1118，一共有9个套餐供你选择。如果你要自己点菜，该酒家也是有接受订单，记得别忘了点他们的招牌琵琶鸭，并且需要提早一天预定哦！你可以在 这里 下订单。地址：No. 313, Jalan Pudu, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, WPKL.联系号码：016-423 1313面子书：适苑酒家（图/sekyuenrestaurant）（图/sekyuenrestaurant）（图/sekyuenrestaurant）#2 鸿运海鲜餐馆 @ 八打灵百乐花园这家餐厅从2月3日开始接受农历新年的订单，菜式有鱼生、寓意团圆的盆菜、佛钵飘香等等。别光在那里流口水了！你可以在 这里 下订单。虽然是海鲜餐馆，这里的陈记罗定烤鸭也是广受食客的欢迎，而且卖得很快！喜欢烤鸭的吃货们，万勿错过哦！地址：No.2, Jalan…
在小编仍未出世的60、70年代，在吉隆坡有四家酒家被誉为吉隆坡四大天王酒家， 分别是李旺记酒家、金陵酒家、麦二酒家，和今天小编要介绍的则加适苑酒家啦！ 随着时间的流逝和时代的进步，前三家酒家都因不敌现实因素的冲击而一家接一家结束营业， 唯有这家位于Pudu的适苑酒家仍坚持着以炭火烹煮各种美食佳肴， 厨房内的老厨师们都已经是步入老年阶段，连腰都无法挺直了~ 从1948年创立至今，适苑酒家的古早味菜肴累计不少的老顾客， 而且这里的每一样菜肴都是使用树胶木烹饪的，许多菜肴都只能在这里找到， 而且需要提早一天预订才能吃到这些特色菜肴呢~ 今天小编与友人坐到无冷气但却有着浓浓怀旧风味的右边店面， 左边店面则是有冷气的，大家在打电话订位时候若是要冷气区记得要先说明咯~ 虽然是周日，但是店里的人潮却像是周末般拥挤，若是不订位的话， 恐怕也无多余的座位可坐了呢~ 这次的晚餐主要是美食群组的朋友们聚会，和一班那么会吃的人一起吃， 一定要点上一桌最好吃最经典最著名的那几样菜肴才能满足这班嘴刁的人嘛~ 套他们说的一句话，最重要是好吃，钱是其次。咳咳咳...... 那先让我们看看需要提早预订的菜单有哪一些吧~ 基本上老顾客和部落客们的推荐的菜色必定逃不过那几道，包括八宝鸭、芋头鸭、七彩冷盘、 京都骨、南乳全猪、八宝猪手、牡丹虾、腊味香饭等等。 平时酒楼的第一道菜就是拼盘啦，但是这里的拼盘却与一般的拼盘不同， 因为这里的拼盘是冷盘，也就是七彩冷盘啦！…