诗巫是砂拉越的第三大城市，诗巫主要是由华人，马来人，伊班人和马兰诺人组成。因这里的福州人居多而被称为"小福州"，除此之外来到诗巫到处可见白天鹅的雕像，所以诗巫也称为"天鹅城“。诗巫也拥有了很多很多的美食！现在就让小编味大家介绍诗巫有什么必吃美食吧！1. 干盘面 Kampua（照片取自：Sibudeal）来到诗巫怎么能不吃干盘面呢？干盘面可说是诗巫最具有代表性的面食之一，在整个诗巫700多家咖啡店，几乎每间都有卖干盘面的档口。干盘面的价钱介于2至3令吉，不止当地华人爱吃，就连当地原住民都爱吃。诗巫最原始最传统的吃法是拌入猪油葱油等酱料的拌手工特制的干面，上面再铺上一片片叉烧肉撒上青葱和炸葱。 干盘面共有四种口味供选择，原味、酱油、酱油加辣或者原味加辣。可是渐渐也有店家把云吞加入干盘面中。 2. 鼎边糊（照片取自：Jason's Market Trails） 鼎边糊是一道传统美食，做法就是将米浆淋在锅边，煮至半熟后用铲子将米糊刮入锅中加入熬煮出来的汤底 ，其间加入些许木耳，鱼丸，肉片，葱花等。在吃之前撒上白胡椒粉提味，口感因为木耳而清脆爽口，搭配上清甜的高汤，保证让你回味无穷。 3. 光饼 kompia（照片1&2取自：脸书@诗巫传承小吃）光饼是诗巫人的早餐或是下午茶的必备小食，也是很多人到诗巫旅游后比买的美食之一。光饼是一种，是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，中间带有穿孔，外皮撒满了白芝麻，淡淡的饼香味，脆脆的芝麻口感。光饼烤好后会夹入卤肉碎，有些店家也会将光饼放入油锅中炸，然后再夹入卤肉碎，还有一些店铺会卖"湿光饼“，也就是会加上卤肉汁一起端上桌的光饼，让客人沾光饼一起吃4. 炒白粿干（照片取自：Sibudeal）白粿干是一种用大米和水做成的食物。在诗巫最常看到的做法就是炒白粿干了。加入了调味料，豆芽，葱，肉碎，鸡蛋以及其他配料的炒白粿干简直太好吃了！没有吃过诗巫炒白粿干，你就不算真正来过诗巫啊！5. 福州红酒面线（照片取自：Sibudeal） 暖暖的福州红酒鸡汤面线！福州红酒面线是福州人在传统的喜庆日子时必做的一道福州美食，无论是婚庆，生日等等都必不可少。这碗红酒面线的特别之处在于鸡汤里添加红酒是诗巫人自家酿制而成的红糟酒，酒香十分浓郁， 这也是媳妇们坐月子是必吃的滋补美食之一。6. 糟菜粉干（照片取自：nexttrip）你喜欢吃酸酸咸咸的口感吗？那来诗巫就一定要吃这道糟菜粉干。糟菜粉干事福州美食之一，有着清爽的糟菜风味还带着少许姜丝的香气。烹煮方式是爆香姜丝后，再倒入熬煮后的汤底，然后加入糟菜，番茄，猪肉片和木耳一起熬煮，最后再放入粗米粉，也就所谓的粉干一起煮至吸收了糟菜汤的精华。酸酸的口感带有少许姜丝辣辣的味道，非常开胃！7. 砂拉越叻沙 Sarawak Laksa（照片取自：Sibudeal）砂拉越叻沙有一种特别的香味，因为叻沙汤头是由20几种辛香料，belacan（峇拉煎）和虾头加在一起经过数小时熬至而成的，而且汤头的颜色偏深褐色，上面还有少许的红色辣油。米粉先倒入叻沙汤中煮30秒捞起，铺上烫熟的切片鲜虾，鸡丝，豆芽和煎香的鸡蛋丝，最后淋上熬了数小时的叻沙汤头，一碗香喷喷的砂拉越叻沙就完成了。上桌时，店家通常都会附上一小碟叁巴和一小颗酸柑，将这两样食材加在一起用来蘸鲜虾或是鸡丝简直就是绝配，也有些人会将叁巴赫酸柑直接加入叻沙汤头中。 8. 大头虾面（照片取自：Flickr@VioletLee)除了前面介绍的福州红酒鸡汤面线和干盘面，大头虾面也是到诗巫必吃的美食之一，充满浓郁虾味的汤头，砂拉越其他地区的人都远赴诗巫品尝之，可想而知大头虾面的魅力果然无法抵挡。一整只的大头虾放入锅中，加上虾味超浓的tomyam汤头搭配上QQ的面条简直是绝配！吃一口吸满tomyam汤汁的面条，在吃一口新鲜的大头虾，绝对会让你一口接着一口停不下来！看了小编介绍的诗巫美食，肚子饿了吗？希望各位有机会到一趟诗巫，别忘了一定要尝一尝这些美食哦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
每个地方都有属于它的美，只是你还没发现。 马来西亚一共是13个州，然而每个州都有属于它的美、它的文化、它的美食以及专属于它的人情味，只是我们不曾踏入去感受。每当被外国朋友问到大马有什么地方好玩，相信大家的回答应该不外乎就是马六甲、槟城、金马仑、适耕庄、KL等。但其实除了这几个著名旅游胜地之外，大马其他州属都有许多地方值得去参观一番的！ 近期，脸书【砂州眼 - MySarawak】上载了一个长达3分钟的影片来展示砂拉越诗巫的美，一共记录了6个“诗巫之最”。此影片一上载就立刻得到网友们的关注，短短几天就已经有22万的点击率！但更令人惊艳的是，这影片后来还被台湾媒体【ETtoday旅遊雲】转载！让大马网友直呼：“很自豪！这是大马人的骄傲！” 诗巫这城市其实隐藏着许多大马及东南亚“之最”，而影片里所记录的到底是哪6个“之最”会吸引到连台湾媒体都转载呢？ 1.大马最长的河流：拉让江（RAJANG RIVER） 这条江是马来西亚第一长河流，全长约563公里，沿途可以乘船经过诗巫、加帛、美拉牙等城市，两岸是热带丛林的景色，还有当地居民特色的长屋。 2.全球最绿色环保大学：砂拉越科技大学 砂拉越科技大学是全世界唯一一间获得绿色建筑指数白金级的大学。这所大学强调绿色、环保，校园里的建筑物所使用的电源都比一般的建筑物少50%。而且这所大学的屋顶设有太阳能光电板，可以自行产生电流。另外，大学内也安装了感应灯，只有在有人经过时才会亮起，这样可以减少用电量。另外，他们也有收集雨水供厕所使用，而冷气的冷却设备也同样是使用雨水。大学内还设有废水处理及再循环系统，厕所使用过的水将再循环使用，作为园艺用水。（哇～～～好够力环保！） 3.东南亚最大寺庙之一：玉龙山天恩寺（Jade Dragon Temple） 这玉龙山天恩寺不但被公认为马来西亚最大的寺庙建筑群，还被推认为东南亚最大之一。它是一个供奉佛教、道教和孔子的道场，可说是在同一屋檐下供奉三种不同的信仰。但现在这寺庙不再只是一个让人奉拜的道长，它已经成为了砂拉越的热门旅游景点之一！它宏伟的建筑和细致的室内设计让许多摄影爱好者都叹为观止！ 4.马来西亚最大面积星巴克连锁店…