我有一个很爱吃五花肉的爸爸和老公,这样的开头有点怪,但是很接地气,嘻嘻!最近老公爱上了烹饪,所以姐姐整理给大家的时候,也考虑到厨房小白的他,估计他看到我的文章,应该想掐死我!哈哈!还是一样,5款!😉【酸菜顿五花肉】By 小红书作者:短尾巴兔酱这道菜肴相信大家都不会陌生吧!酸咸辣各种味道融合在一起,绝赞的美味!而且超级无敌霹雳好下饭!一碗饭又哪里可以堵住馋嘴呢?食材:酸菜200g、五花肉500g、葱姜蒜适量、生抽老抽适量、香叶三片、桂皮一片、八角两个、花椒一小把、干辣椒适量、冰糖适量(按自己口味添加)。做法:1. 把酸菜和五花肉洗净,酸菜切丝,五花肉切块,备用;五花肉用温水洗净,切不好的可以放至冰箱冷冻半小时,成型比较好切;2. 葱姜蒜、香料、干辣椒、花椒这些洗一下,备用;3. 冷油下锅放冰糖炒至冰糖融化,成焦糖色;4. 将五花肉放至锅内翻炒,放葱姜蒜,香料,干辣椒,花椒等;5. 加入生抽,老抽,让五花肉多煸一会儿,不会那么油;6. 把五花肉盛到碗里备用,把酸菜放到锅里翻炒; 7. 酸菜炒好后,放入五花肉,这里可以加一点盐,加入开水,小火炖40-60分钟就可以啦!【五花肉泡菜拌饭】By 小红书作者:咖喱GetGei 作为一个不爱吃白米饭星人,对这个拌饭完全没有抵抗力,而且操作也很简单,大口吃肉肯定光碗!大家也可以添加自己喜欢的蔬菜,而且自己做料足!完全不输外面的餐厅!食材:五花肉、洋葱、蒜瓣、泡菜、韩式辣酱、生抽、料酒、糖.做法:1. 五花肉切片,洋葱切丝,剥蒜瓣切小块2. 锅里不放油,放入五花肉翻炒至金黄色泽3. 再放入洋葱和蒜瓣翻炒,接着放入泡菜继续炒4. 加入调味:一勺料酒+一勺韩式辣酱+一勺生抽+一小勺白糖,翻炒均匀 5. 盛一碗白米饭,把炒好的浇头盖到白米饭上,煎个荷包蛋,摆上海苔,撒点芝麻,淋一点香油,拌匀开吃!【五花肉卷金针菇】By 小红书作者:香草布丁酱不用一滴水做出一锅巨好吃的五花肉卷金针菇,平底锅就能搞定啦!非常入味,无敌下饭,超级简单!想要吃一定不要错过!食材:金针菇、五花肉。酱汁:糖1茶匙、蚝油1大勺、生抽1大勺、白胡椒粉2g。做法:1. 金针菇切根洗净,用五花肉卷住金针菇。…