随着酸奶饮料在大马爆红后，小编发现有许多的Cafe也陆续跟风用酸奶制作了许多美食。今天，小编就来教大家几款超容易制作的酸奶甜点，让你还原Cafe里售卖的甜品！1. 紫米酸奶曾经风靡一时的紫米酸奶，有的人甚至还为酸奶疯狂排队了几个钟才能买到的紫米酸奶，在家也能轻松自制哦！所需材料：紫米 （1杯）无糖厚酸奶（6汤匙）奶粉（3汤匙）冰（一杯）做法如下：将洗净的紫米浸泡 3-4小时直到软糯。将泡软的紫米沥干水分倒入锅里，再将沸水倒入锅里直到废水盖过紫米。开大火煮至沸腾，再转小火煮至浓稠。这里要注意的是一定要持续搅拌，一面紫米烧糊哦！加入6汤匙的无糖厚酸奶，找不到的朋友也可以用希腊酸奶（Greek Yoghurt)来代替，口感会更浓厚！再将奶粉加入搅拌机里，与无糖厚酸奶搅拌均匀。搅拌均匀后，再加入自己三汤匙的紫米如酸奶里继续搅拌。当所有的材料搅拌均匀后，再加入冰块搅拌成沙冰状。加入提前预留的紫米在杯底，再倒入搅拌均匀的酸奶，一杯料超多的紫米酸奶就完成了！2. 酸奶蛋糕用酸奶制作的蛋糕，不仅口感十分绵密，而且还低脂，在减脂的朋友也能放心去吃哦！所需材料：Self Raising Flour 70g玉米淀粉 20g糖 50克蛋 3个酸奶 200ml柠檬汁 2滴制作方法：蛋黄、蛋白分离（盛蛋白碗不能有水与油）蛋黄+酸奶+20克糖搅匀，筛入面粉+淀粉，用手动打蛋器用Z型搅拌，边搅边转碗电动打蛋器打蛋白；放2滴柠檬汁+10克糖，打出大泡+10克糖，继续打大泡消后+10克糖，继续打，打到把碗倾斜都不会流动蛋黄+蛋白搅拌；蛋白分3次加入蛋黄液里面（要上下翻不能转圈圈哦）倒入一个平底的碗，碗里刷一层薄薄油，然后震3下，保鲜膜封口，或者拿个盘子盖上蒸；要热水蒸，蒸20分钟，关火后闷10分钟食谱参考于：小红书 小红薯B0E63D233. 酸奶冻冰冰凉凉又超级Q弹的酸奶冻，简直是解暑必备的美食！而且酸奶的奶香味，不管是单着吃还是搭配牛奶都是非常美味的哦！以下的食谱是芒果口味的，不喜欢芒果的朋友也可以用其他水果代替！所需材料：芒果一个 酸奶 250ml 糖20克 吉利丁片15克 制作方法：芒果洗净去皮切小块，备用小火锅中倒入酸奶 和糖，再加入吉利丁片搅至吉利丁片融化。 把融化的液体倒入芒果中容器里放凉放凉后进去冰箱冷藏室睡觉2个小时。两小时取出 已经凝固完成 ，切小块后就能食用啦！ 食谱参考于：网络…