酸甜酱

超市也可以买到「这4种快餐店同款的酱料」!用超便宜的价格就可以买到一大支!

因为2019冠状病毒(Covid-19)疫情的关系,为了避免被病毒感染,很多人都选择在家解决一日三餐的问题。即使是如今已经开放堂食的时候,也有许多人都尽量避免在餐厅逗留,以减少被感染的风险。有些人不仅仅厨艺大涨,更有人无意间发现一些与快餐品牌同款味道的酱料!现在就让笔者带大家一起看看网友们的发现吧!#1 麦当劳鱼柳堡(Filet-O-Fish)同款Tartar Sauce相信不少人发现,这几年来鱼柳堡里面所放的塔塔酱(tartar sauce)似乎越来越少了,有时候甚至少到连味道都尝不出来,不过没关系!因为有大马网友发现,超市里所售卖的KEWPIE牌子的塔塔酱,味道居然和麦当劳鱼柳堡的酱料几乎一样!如今,这款酱料已经是这位网友家中常备的酱料之一,唯一的缺点是只有130ml而已。“某一天,偶然在超市看见了这个酱,心想买来试试看味道有没有相似,结果一试之下很惊艳!相似度有95%!”(图/小红书@Chloeee)#2 麦当劳同款酸甜酱每次吃麦乐鸡(McNuggets)都必定会蘸上酸甜酱,才能让麦乐鸡的味道变得更完美,你认同吗?因为疫情的关系,有网友发现了麦乐鸡同款的炸鸡块!有了同款的炸鸡块,又怎样少的了酸甜酱呢?有网友就发现了Develey这款酸甜酱,据说味道简直和麦当劳一模一样!虽然大马超市买不到,但Shopee上有不少卖家有售卖哦!喜欢的朋友不妨到Shopee看看吧!“你没有听错,就是麦当劳蘸麦乐鸡的调料,真的是我找了很多年的味道(小时候还想过用家里的醋和糖做出来呢!)周末去逛了麦德龙,然后在西式酱料区发现了这款宝藏酱,蘸炸食简直就是绝配!”(图/小红书@禾安安嚄)#3 KFC同款Cheezy Wedges酱有不少人认为,KFC最好吃的不是炸鸡,而是他们家的Cheezy Wedges,特别是铺满在上面的酱料,简直就是一绝!值得一提的是,有大马网友无意间发现, 只要将UNI Fresh Bakery Ingredient公司出产的Nacho Chessy Powder加入沸水搅拌,就可以烹煮出与KF cheezy wedges的芝士酱高达99.99%一样的味道!“只需要到超市买到Nacho Chessy,以1:4的为比例,比如说50g的Nacho chessy : 200ml的沸水,等水煮沸腾了,把火关了,然后把粉倒下去,搅拌至粉溶解即可。”(图/小红书@Wen)#4 另一个与KFC同款Cheezy Wedges的芝士酱除了Nacho Chessy Powder外,还有另一位大马网友发现另一款芝士酱的味道很像肯德基cheezy wedges的酱料。更重要的是,这款Meriah牌子的芝士酱不需要多花费任何功夫,打开瓶盖倒出来蘸来吃就行了!“发现了一个宝藏芝士酱!与KFC的cheezy…

5 years ago

教你自制McD各式酱料!简单几个步聚就能搞定!

自冠状病毒爆发以来,导致许多人的生活都备受影响,正所谓:穷则变,变则通!在较早前,有网民相处别开生面的赚钱方法, 那就是在Shopee售卖麦当劳的免费辣椒酱和番茄酱,而引起网民热议。美食博主也趁机为你整理McD多个酱料的食谱,让大家凑凑热闹!#1【番茄酱 Ketchup】麦当劳的番茄酱味道适口,绝对是老少咸宜的酱料之一。每次到快餐店用餐,总会看到大家乐此不彼的用小盘在挤番茄酱。小朋友有时候甚至直接把番茄酱放入嘴里,其受欢迎的程度可见一斑。因此,学会这款食谱一定不会亏!食谱作者在酱料中加入了一茶匙辣椒粉,不嗜辣的朋友可以省略哦!(图/DESI RECIPES)食材:5粒 番茄1杯 水1/2茶匙 盐1茶匙 辣椒粉(可选性)2汤匙 糖1汤匙 玉米淀粉和1汤匙 水(提前混合好)1/4杯 苹果醋或白醋做法:把番茄切块,放入锅中,加入一杯水,盖上锅盖,用大火烹煮10分钟,然后关火。待番茄完全冷却后,放入搅拌机搅拌至顺滑。把番茄糊过筛入一个大碗中,使用汤匙的帮助,加快过筛的过程。把筛好的番茄泥倒入不粘锅内,开中火,不断用勺子搅拌它,然后加入盐、辣椒粉(可选性)、糖、玉米淀粉混合物、醋,搅拌均匀,离火。番茄酱冷却后就会变成浓稠状。食谱来源:DESI RECIPES#2【甜辣酱 Sweet Chili Sauce】为了庆祝2010年2月的冬季奥林匹克运动会,麦当劳为McNuggets生产了这种亚洲风味的蘸酱,而这种调味酱很快就成为人们最喜欢的调味品之一!食谱作者作了八次的尝试才发现玉米糖浆和砂糖的正确比例,并做出甜辣酱完美的稠度和甜度。 卡宴辣椒粉(Cayenne Pepper)提供了必要的辣味,另一个辣椒酱(Sambal Olek)也起画龙点睛之效。吃Nuggets时蘸上甜辣酱,绝对让你胃口大开!(图/TODD WILBUR)食材:(半杯的量)2汤匙又2茶匙 白醋2汤匙 水2茶匙…

5 years ago