谁也没有料到，今年会因为一场疫情而打乱了许多人原有的计划，尤其是旅行计划！你是不是也计划今年要到台湾旅行呢？虽然目前还没有办法出国，但是我们可以先了解当地的饮食文化，为将来的旅行做一些功课。以下整理了10样到台湾台北必吃的美食，你可以先把他们存在你的to-eat-list里！1. 蚵仔面线面线料理在台湾人生活中是很常见的，例如寿面、猪脚面线、麻油面线等，而蚵仔面线更是台湾著名的小吃。新鲜的蚵仔配上卤大肠和面线，会让你一口接一口，停不下来。有些店家会提供特制辣椒酱、乌醋、蒜末或香菜，你可以依照自己的口味来做调整！网友推荐西门町阿宗面线地址：台北市万华区峨眉街8-1号营业时间：周一至周日 0900-23002. 卤肉饭卤肉饭也是另一个说到台湾就会联想到的平民美食啊！不管是街头夜市或高级饭店几乎都可以吃得到卤肉饭。虽然卤肉饭在台湾很容易吃到，但要做出一碗油而不腻的卤肉饭也是很考功夫的。网友推荐金峰鲁肉饭地址：台北市中正区罗斯福路一段10号之2营业时间：0800-01003. 牛肉面另一款台湾国民美食非牛肉面莫属了。要做出一碗好吃的牛肉面，不论汤头、牛肉或面条都要经过精挑细选。每一家牛肉面店的秘诀主要都在汤头的熬煮，主要有红烧和清炖两种口味。网友推荐永康牛肉面地址：台北市金山南路二段31巷17号时间：1100-1530 / 1630-21003. 蚵仔煎蚵仔煎算是逛台湾夜市的必吃小吃之一。蚵仔煎的美味程度取决于蚵仔的新鲜度，越肥美新鲜的蚵仔搭配鸡蛋和新鲜蔬菜做出来的蚵仔煎越能让你一口接一口。另一特色就是每一家店的特制甜辣酱，做得好的酱汁可以让整体的美味度提升一个层次。网友推荐忠诚号蚵仔煎地址: 台北市大东路15-32号 111时间：周一至周四 1530-0100 / 周五 1530-0130 / 周六 1430-0130 / 周日 1430-01004. 胡椒饼台湾的街头小吃胡椒饼源自福建福州的传统小吃葱肉饼，内馅主要为火腿和葱花，使用炭火现烤，裹满芝麻的外皮又香又脆，肉馅饱满多汁，是个非常不错的平价美食。其中一家位于饶河夜市的胡椒饼还被米其林必比登推荐。网友推荐饶河夜市胡椒饼地址：台北市松山区饶河街249号营业时间：1530-00005. 鸡排鸡排在台湾非常普遍，各大夜市或街道都很容易找到售卖鸡排的店家，是既邪恶又美味的台湾小吃。一些店家除了售卖传统的原味和辣味，也纷纷推出许多创意口味，喜欢尝鲜的你可以试试看。网友推荐艋舺鸡排台北西门店地址：台北市万华区中华路一段110号营业时间：1400-22306. 阿给阿给是台湾新北市淡水区有名的小吃之一。阿给这个名称源自日语（扬げ（あげ），age），其做法是将油豆腐的中间挖空，然后塞入炒过的冬粉，再用鱼浆封口，蒸熟，食用前会淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。网友推荐淡水文化阿给地址：新北市淡水区真理街6-4号营业时间：周一至周五 0630–1830 / 周六日 0630–19007.…