最近马来西亚热情的天气转凉，在MCO这段日子，最适合宅家烹煮一些热呼呼的西汤，除了可以温暖一下身体之外，也可以弥补不能出外用餐的无奈。虽然你随时可以在网上购买一些罐头汤，但是自行烹煮不但可以让你又更多的选择，更健康，也可以减少开销。美食博主为你整理的5款西汤食谱适合4个人饮用，每份大约RM2.70。 （图/recipetineats）你将需要用到一些家里现有的食材，其中包括植物油、蔬菜汤底块、盐和胡椒粉等等。如果你家里没有这些食材，可以用一个便宜的价格购买，而且这些食材通常可以用很多次。另外，如果你打算用相同的食材制作多个食谱，那么建议你到超市购物时，选购大包装的食材会更节省。 （图/indigo-herbs）至于厨房工具方面，你将需要用上一个大锅，其中有四款食谱需要用到搅拌器。如果你日后还想在家做汤，那么不妨考虑买一个搅拌器，这绝对是一个不错的投资。做西汤最佳的选择是手棒式的搅拌器，因为你可以在煮锅中直接使用它，比起站立式的搅拌器方便多了。好吧！现在就让我们一起来看看各式西汤的做法吧！蔬菜汤（图/simplywhisked）食材：（4份的量）1汤匙 植物油－2便士1个 洋葱－10便士3条 胡萝卜－12便士2条 欧洲防风草（parsnips）－25便士整颗 芹菜－50便士1个 大蒜（leek）－40便士2个 蔬菜汤块（Vegetable Stock Cubes）－10便士黑胡椒 总成本＝1.47英镑（约8.06令吉）每份成本＝37便士（约2.03令吉）做法：1. 将洋葱切丁，将胡萝卜和欧洲防风草切粒，将芹菜切成2厘米的小块，然后将大蒜切片。2. 锅中加热油，然后放入洋葱，煮几分钟直到洋葱变软，然后加入其余的蔬菜，搅拌均匀，煮约四分钟。3. 倒入1.5升蔬菜汤和足够的蔬菜，撒些盐和少许黑胡椒调味。4. 把汤烧开，然后将转小火，静置20分钟。5. 蔬菜变软后，即可盛出！马铃薯大蒜汤（图/thespruceeats）食材：3个 大蒜－1.20英镑1个 中型洋葱－10便士1个 大的烤马铃薯－25便士2汤匙 植物油－4便士800毫升 蔬菜汤块（Vegetable Stock…
你也和小编一样喜欢吃鱼丸吗？其实鱼丸有许多吃法呢！以下是各式各样烹煮鱼丸的做法，多种口味，每一道都非常诱人呢！一起来看看怎么做吧！香辣口水鱼丸 by 小红书作者：露妮可可香辣口味的做法让无辣不欢的读者可以尽情的享用！超容易的做法，又非常下饭呢！材料：鱼丸，葱花，蒜泥，辣椒粉，五香粉，白糖，盐，生抽，蚝油，鸡精，食用油适量，喜欢吃更辣的朋友可以放点小米椒做法：1. 准备好鱼丸下锅煮2分钟后捞出备用2. 碗中放入提前切碎的葱花和蒜泥 再放入一勺辣椒粉一勺白糖 一勺盐 一勺五香粉 最后再放入生抽蚝油和鸡精3. 锅中加入适量食用油 烧热后倒入准备好的调料中拌匀 和鱼丸混合即可 撒上葱花和芝麻装饰 香辣美味的鱼丸就做好了 好吃到爆 清汤鱼丸面 by 小红书作者：幸福一家人超低卡的做法，瘦身的小姐姐有福气了哟！这个汤的做法让你吃起来非常清甜，非常营养呢！材料：鱼丸，面条，葱，紫菜做法：1. 所有食材准备好。2. 碗中加生油，香油，蚝油，盐，胡椒粉，鸡精，葱花，紫菜备用3. 锅中烧开水，下入潮汕鱼丸，再下入面条煮熟。番茄鱼丸汤…
你知道薏米有许多好处吗？它能够帮助清热排毒，利水消肿，美容养颜，预防心血管疾病呢，不过孕妇不能多吃哟！爱漂亮的小姐姐一定要试试看，这可是价钱较低的美容圣品！以下的食谱有各种烹调做法，吃了也不会腻啦！奶香红豆薏米粥 by 小红书作者：小颖部落加入了牛奶让这个甜品的味道更上一层！奶香浓郁，吃了一次肯定马上爱上他！材料：黑米1把，红豆1把，燕麦1把，薏米1把，牛奶250ml，冰糖几颗，红枣做法：1. 红豆、黑米、薏仁提前泡一晚， 然后把黑米、红豆、薏仁清洗干净，放入电饭煲中，加入4碗水，按杂粮粥键开始煲粥。2. 煮好之后放入即食燕麦、红枣片、冰糖焖5分钟，再加入奶粉与温水调成的牛奶拌均就OK啦。 红豆薏仁南瓜汤 by 小红书作者：笑笑sister去湿气，消水肿的最佳搭配！小姐姐一定要常喝，清甜的口感马上就能喝上两大碗啦！材料：红豆2把，薏仁1把，燕麦2把，去皮南瓜150克，冰糖适量做法：1. 红豆薏仁燕麦提前浸泡3小时，南瓜切小块2. 清洗干净后倒入电饭锅中加入600ml的水，按煮粥键开始煮3. 按键跳起后加入南瓜块按煮粥键再煮15分钟，最后加入冰糖至糖化即可 红豆薏仁茯苓糯米糕 by 小红书作者：风意画除了汤汤水水，薏米也能制作糕点哟！超容易的做法，香甜软糯的口感让你吃了又健康又养生呢！材料：糯米粉140克，红豆薏仁粉20克，茯苓粉5克（没有加不加），牛奶200克，红枣5颗，核桃10克，花生8克，玉米油9克，黑芝麻少许 做法：1. 红枣洗净擦干，用刀把红枣切碎，预留一点红枣碎，其余和核桃碎以及花生仁一起放入保鲜盒内。2. 加入糯米粉、红豆薏仁粉、茯苓粉和红糖粉，混合均匀。3. 加入牛奶和玉米油拌匀。4. 拌好的糯米糊倒入盒中，用打蛋器拌几下，撒上红枣碎和黑芝麻。5. 盖好保鲜膜，入微波炉加热约三分半钟至熟。紫薯山药薏米糕 by 小红书作者：众口难调只管酷这个看起来颜值超高的啦！梦幻紫薯的搭配让整个甜品的色彩加分不少，低脂的做法让你吃的安心呢！材料：紫薯，山药，薏仁米，赤小豆做法：1.…
大马冠状病毒（Covid-19）的疫情反覆，加上我国进入雨季，人民除了被敦促多留在家之外，我们也要增强自身的免疫力！为此，笔者为你整理了8款靓汤，使你的免疫力up！各汤做法简单，连零厨艺的朋友也可以宅在家轻松烹煮！家人的健康靠你了！【营养滋补鸡汤】By小红书作者：笑笑Sister这款鸡汤除了可以加强免疫力之外，也具有益智健脑，增强记忆力之效！做法煎蛋，味道鲜美，而且富含营养，适合经常炖来喝！食材：老母鸡半只、虫草花小把、黑木耳1把、花菇5朵、红枣5颗、枸杞10几粒葱姜适量、料酒3勺、盐适量。做法：1. 虫草花、香菇（作者买的是新鲜的，所以不用泡发)去洗净备用，黑木耳用水泡发。2. 冷水下鸡块，放入姜丝和一勺料酒，大火煮沸。3. 一边煮一边撇去浮沫和油脂。水开后煮2分钟后捞起，用清水洗净。4. 另起锅放入鸡块，再加入姜丝、2勺料酒，加入足够的清水（大概加了2000ml），大火煮开后转小火炖1小时。5. 放入花菇、黑木耳、虫草花、红枣继续小火炖半小时。6. 最后加入枸杞，盐和葱花即可。小贴士：作者加了两包正官庄的高丽参茶，可选性。【当归炖鸡】By小红书作者：沐子 nicOle除了增强免疫力，也有助于补气血，健脾胃。食材：主料：猴头菇 2朵、乌鸡 800g。辅料：当归 15g、茯苓 15g、红皮花生 30g、适量盐。做法：请参考视频。【五行蔬菜汤】By小红书作者：女人食谱可以经常食用，对于提高自身免疫力有显着的效果，为你的身体注入元气！食材：玉米、白萝卜、胡萝卜、香菇、做法：请参考视频。【姬松茸花菇瑶柱营养汤】By小红书作者：乐活轻膳包包妈厨房这款香喷喷的儿童汤，大人也适合饮用。为了家人健康，一定要花些心思哦！食材：姬松茸、花菇、瑶柱、红枣、莲子。做法：食材清洗干净，放入炖盅，炖2小时即可加盐调味。【菌菇秋葵鸡蛋汤】By小红书作者：六六妈的厨房与爱一款再平常不过的鸡蛋汤，秋葵补钙健胃，菌菇提高免疫力，给你满满的营养！食材：见下图。做法：见下图。【五补汤】By小红书作者：daisy这款靓汤除了提升你的免疫力，还可以补气养血、美容养颜、养肝明目！不过千万别一次喝太多，每天1杯就足够了，男生和处于月经期的女生也可以喝。食材：红豆、红枣、枸杞、花生、红糖。做法：1. 红豆花生不易煮烂，所以先将红豆花生泡两小时。2. 然后把泡好的红豆花生放在养生壶里煮40分钟。3. 再放入红枣和枸杞煮20分钟。4. 加入红糖，出锅！【金针菇番茄蛋汤】By小红书作者：Vivi Nevo这款诱人食欲的靓汤，不只能提高免疫力，还为你补水、补营养，而且不上火，好喝下饭，大人小孩都喜欢！食材：金针菇1把、番茄1个、鸡蛋2个、水3碗、淀粉少许、盐1茶匙、醋适量、香油数滴、葱1棵、香菜1棵。做法：1、准备好金针菇、番茄等食材。人口少的话，各食材减半。2、将番茄切成小丁，鸡蛋液搅匀、葱切成小颗粒。3、将金针菇去掉根部后，一根根理开，并切成2厘米长的小段，喜欢整颗的可以不切。4、热锅热油，倒入番茄丁翻炒1分钟，注入水大火烧开。5、烧开后，倒入金针菇、醋煮开。6、倒入淀粉水勾芡，可让汤汁有顺滑的口感。7、再将鸡蛋用勺子舀着泼在汤面上，形成薄薄的鸡蛋花。8、关火，撒入香菜、葱碎、盐搅匀，装盘，开吃！小贴士：鸡精可以放一点点，可选性。开吃的时候，可以滴几滴香油提香哦！【排骨莲藕汤】By小红书作者：BECHI排骨莲藕汤相信大家不会陌生吧！清热消痰、补血补铁，具有增强人体免疫力作用，有助于预防感冒，特别是小宝宝！宝宝吃的香，生病自然少！食材：莲藕、排骨550克、生姜3片、葱适量。做法：见下图。笔者介绍到这里，让我们一起喝靓汤，齐抗疫！
是不是在餐厅看见西式浓汤的目录就会自动略过呢？为什么？就是那价钱太昂贵了嘛！不过没关系，小编为你找到了浓汤的做法！自己熬，自己喝！味道可不输高级餐厅的哦！一起看看怎么做吧？培根奶香土豆浓汤 by 小红书作者：然儿的小时光无油的健康土豆浓汤，味道可是非常细腻哦！加入了牛奶，这道浓汤的奶香味十足。只要搭配法式棍包或是小餐包就能开启你美好的一天。材料：土豆 200克，牛奶150克，洋葱 60克，培根 1片，黑胡椒粉 适量，盐 适量做法：1. 将土豆去皮切片，洋葱切丝，培根切小块。2. 培根煎到酥脆。3. 洋葱和土豆倒入锅中，加入清水，水量没过土豆就可以了，盖上锅盖煮到土豆软烂。4. 将煮好的土豆分两次倒入长帝便携果汁机里。5. 拧紧果汁机的盖子，按下开关键，倒转杯子将土豆打成泥。6. 开小火将打好的土豆泥倒入锅中7. 加入牛奶，不时地搅拌一下以免糊锅。8. 煮开后加入黑胡椒粉和盐搅拌均匀。9. 装盘后撒上切碎的罗勒叶和煎好的培根10. 早餐一份奶香土豆浓汤配上法棍或小餐包，简单的西式早餐开启一天好心情番茄罗勒浓汤 by 小红书作者：小明一米八这是一道清香四溢的番茄浓汤，非常简单的做法。西式浓汤大多都配着法棍享用，非常饱足哦！酸酸甜甜的，蛮开胃的！材料和做法：1.…
酸辣汤是来自于中国四川省的出名食品，也是开胃佳品之一；番茄汤则是常见的家常菜肴。今天小编就为大家介绍8款酸辣汤和番茄汤的多样化做法，鲜甜酸辣的味道仿佛从照片中飘了出来啊！开胃酸辣汤 BY 糖宝麻麻-木木这款酸辣开胃汤，鲜香无比，做法却超简单，分分钟就能搞定，喜欢的一起试试吧～ 材料：盒豆腐1盒、西红柿1个、鸡蛋2个、香菇2朵、泡发的木耳8朵、火腿肠1根、、小葱香菜适量做法：1. 西红柿去皮切丁；火腿肠、豆腐、木耳香菇洗净切丝2. 锅中油热放西红柿翻炒出浓汁，加2碗热水煮开，放木耳、豆腐、火腿丝、香菇丝煮开3. 加适量盐➕1勺生抽➕半勺老抽➕一勺胡椒粉，淋入适量水淀粉煮沸➕2勺醋，淋入蛋液撒葱花香菜即可 懒人版酸辣汤 BY 郝一个吃货啵啵推荐小白做这个汤，因为所有的调料都可以一直加，不会影响结果。 材料：豆腐、香菇、木耳、火腿、鸡蛋、香菜调料：浓汤宝、胡椒粉、醋、生抽、淀粉做法：1. 将豆腐、香菇、木耳、火腿全部切成大小差不多的条。鸡蛋打散。香菜切段2. 锅内加水，放入浓汤宝烧开3. 水烧开后放入豆腐稍微煮一下，然后放入其他食材4. 加一勺半白胡椒粉和两勺生抽，搅匀后盖盖子煮开5. 倒入蛋液搅成蛋花，再加入适量的醋煮开后加香菜即可 酸辣馄饨汤 BY 敏茹意精品厨娘馄饨配酸辣汤味道真的一流呢，不信你可以试一试！馄饨肉馅：五花肉200克，葱姜花椒水60克，生抽3勺，料酒2勺，蚝油1勺，鸡精3克，十三香2克，白胡椒粉2克，食盐5克，芝麻香油10克～酸辣汤底：辣椒粉1.5勺，熟芝麻1勺，葱末1勺，蒜末1勺，热油，生抽2勺，蚝油小半勺，香醋3勺，鸡精3克，白胡椒粉，白糖3克，食盐3克，紫菜，香菜末，芝麻香油……做法：1. 葱姜花椒用沸水浸泡半小时，五花肉切块后放入绞肉机，倒入60克葱姜花椒水，启动绞成肉馅2. 肉馅入碗，加入上面的馄饨肉馅调料，朝一个方向搅匀成馄饨馅，馄饨皮包馅3. 酸辣汤底：辣椒粉，蒜末，葱末，熟芝麻入碗，油烧至冒烟，趁热浇在碗里，出红油和香味4. ➕生抽，蚝油，香醋，鸡精，白胡椒粉，白糖，盐，紫菜，馄饨下锅煮熟，连汤带馄饨一起盛入碗中，最后加点香菜末和芝麻香油 什锦酸辣汤 BY 墨妈的小食记这款什锦汤里面各种青菜，非常适合素食主义者哦。 材料：胡萝卜半根，火腿肠半根，香菇6朵，鸡蛋1个木耳8朵，豆腐半块，白胡椒粉1勺，陈醋1勺，鸡汁1勺，蚝油1勺，生抽1勺，淀粉2勺和水调成芡粉，盐1勺，香菜适量做法：1. 胡萝卜、香菇洗干净切丝，木耳泡发切丝，火腿肠切条，豆腐切块，鸡蛋打散备用，白胡椒粉和陈醋混合均匀2. 锅中加入适量的水，放入鸡汁，大火煮沸，加入生抽蚝油，搅拌均匀，加入食材，放入白胡椒粉和陈醋混合汁，加入豆腐3. 煮至片刻，水开淋入鸡蛋液，加入盐，最后淋入芡粉，搅拌均匀，撒香菜出锅 鸡蛋番茄菌菇汤…
女生18无丑女，因为青春洋溢，25岁开始就要保养啦！姐姐问你，平时有没有做运动？作息如何呀？有没有做防嗮？吃方面健康吗？认不认识刘嘉玲和关之琳？同样是大美女，只是前者做保养到家，现在还是美美的，所以保养真的很重要，女人要时刻保持危机感！今天我们就一起下定决心做保养吧！【牛奶桃胶炖燕窝】By 小红书作者：呢子燕窝中含有大量的粘蛋白、钙、磷等天然营养成份，滋阴补肾，调节女士内分泌，延缓衰老！作者喝燕窝2年多，皮肤比同龄人要好上许多，脸色不暗沉不发黄而且非常有光泽感，所以多吃燕窝皮肤好，抗老养颜，放在羹汤里或者单独吃都可以。食材：枸杞、红枣、桃胶、银耳、燕窝。做法：1. 桃胶、银耳加水浸泡一晚，放入炖盅煮1.5至2小时； 2. 煮好倒入纯牛奶和浓稠拉丝粗的新鲜燕窝搅匀即可。【苹果银耳羹】By 小红书作者：此次野花金子苹果银耳羹是平价的美容养颜圣品，喝一碗胜过敷十张面膜！简单炖出一大碗骨胶原满满的甜品，女生要多喝这个！喝完连面膜也省下！哈哈！食材：银耳、苹果、红枣、枸杞、冰糖。做法： 1. 银耳提前泡发1小时，苹果去皮切粒，红枣对半切开；2. 把银耳、苹果、银耳全部倒入养生壶中，炖银耳模式，慢炖2个小时； 3. 剩余10分钟把枸杞、冰糖放入即可。【金桔银耳红枣百合羹】By 小红书作者： 的欢-gladys马来西亚常年如夏，不爱擦防晒霜的宝贝们请看过来！如果你告诉姐姐你很少出门，那你的家或者办公室肯定有装电灯吧！一样会黑好吗！这道预防色素沉淀，美容养颜，健胃消食作用的美容汤拿去！食材：金桔5个、银耳、红枣、百合、冰糖。 做法：1. 新鲜银耳洗净切碎，百合洗净、红枣洗净去核，金桔用盐搓洗干净; 2. 养生壶加入1大碗水，银耳、百合和红枣放进养生壶煮20分钟后，再加入金桔和冰糖煮10分钟即可。【火龙果燕窝羹】By 小红书作者：一只喵的碎碎念想要颜值高、气色佳、由内而外的美，不妨试试这款养生羹，养颜、瘦身、抗衰老，仙女都爱喝！食材：火龙果、鲜橙、燕窝、牛奶。 做法：火龙果、鲜橙去皮切块放入碗中，倒入一瓶鲜炖燕窝，加适量牛奶，搅拌均匀就可以吃啦！【木瓜桃胶银耳羹】By 小红书作者：白色恋人木瓜桃胶银耳羹抗皱嫩肤，也是一道平价的美容补水羹，满满的胶原蛋白，润肤养颜呀！食材：木瓜、桃胶、银耳、牛奶。做法：1.…
如何做出漂亮的蛋花儿<紫菜蛋花汤> 有时候犯懒，可是又想喝点稀的，最好的办法就是做个紫菜鸡蛋汤，又快还好喝，但是如果打鸡蛋花的时候火候掌握不好，很容易变老，而且汤混浊不清，看上去就没有食欲，今天来教大家如何做出清澈透亮又美味快手的蛋花汤吧，虽然简单，但也是有技术含量的。 主料：西红柿少许 紫菜几片 虾皮少许 鸡蛋一个 调料：盐 香油 醋 胡椒粉 香菜 葱 做法： 西红柿切几薄片，紫菜撕开，和虾皮一起放碗中，葱和香菜切末放碗中， 然后放适量盐，胡椒粉，少许香油，几滴醋 鸡蛋打匀，一定多打一会儿完全均匀了 锅里把水烧开，然后关小火，让水面平静，把鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中， 漂亮的蛋花就出来了，直接倒放碗中，完成❤ 后记： 打蛋花最重要的就是不能在水大开的时候放鸡蛋，那样一下子就把鸡蛋冲散了，蛋花变成小碎片，汤看上去是凌乱的，无法变成絮状。 如果水温太低也不行，鸡蛋无法一下子凝固，那么汤也会变成混白色，而且腥味就出来了。…