自从2020年新冠疫情笼罩全球后，大马人民只能采取网上上课或在家办公的方式。新冠疫情已经笼罩大马一年半，疫情却不见好转。因此，人民也只能继续在家办公，有些人甚至失去了工作！最近，柔佛新山就发生了一件温暖的事情，体现了只属于马来西亚不同友族的友情故事。在马来西亚即将迎来独立64周年的前一天，行动党士都兰的州议员，曾笳恩就在社交媒体上分享了一个小故事。小故事的主人公就是一位因疫情期间而失去收入的巫裔司机，胡申。胡申因疫情期间无法到外承载客人，客人流量也比疫情前大大减少，无奈之下胡申只好靠着40年前华裔朋友教他的炸油条做法，重新开启新的人生和事业。曾笳恩在故事里说到，胡申在40年前曾在巴杀卖鱼。因缘巧合之下，胡申认识了一位卖炸油条的华裔小贩，两人成为了朋友。然而，那位华裔朋友更不计较秘方外传，大方地把自己炸油条的秘方及做法全都传授和分享给了胡申。胡申在向华裔友人学习如何炸油条的同时，自己也会在一旁边看边学习。因此，胡申就这样无意之中得到了一个一技之长。过后，胡申不再在巴杀卖鱼做小贩，而是转行成为了一名司机。胡申的肩膀开始扛着了必须养家糊口的担子。因此，他便不在巴杀卖鱼，开始开德士成为司机，并希望能好好养活自己的一家大小。刚开始到疫情前，胡申一切都很好。但是疫情后，由于胡申不能出门载客，他们一家的收入成了问题。过后，胡申认为自己不应该颓废下去，让一家人继续担心收入问题。他灵光一闪，便突然想到了自己还在巴杀卖鱼时，华裔友人与他分享的炸油条做法。因此，胡申便打算和妻子自己开档创业做生意，转行贩卖炸油条。随后，胡申决定和妻子开始创业卖炸油条后，他们两人便在甘榜拿督蘇萊曼猛德里（Kampung Dato Sulaiman Menteri）租了一个档口，开始了他们的生意。他们在中午12时30分就会在那儿贩卖炸油条和咸煎饼。在文中里曾笳恩说到，胡申自己从来没有想到，当年无意之中从友人学到的炸油条做法会成为自己现在的“救命稻草”，更没有想过自己有一天会用到这门手艺。然而，他还是对当年那位愿意教他做炸油条的华裔友人心存感激，心里也常常惦记着已经失联的他。文末，曾笳恩认为胡申和妻子两人虽已年过半百，但他们却成功靠自己的双手克服了命运带给他们的难关，让他实属佩服！他也在文中说这故事让他了解了简单的油条，其实也能吃出马来西亚人友谊的味道！最后，疫情期间谁都不容易，但是我们必须时刻坚信，风雨过后必定有彩虹！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
我相信不少人都会抽筋吧！尤其是半夜在睡梦中时，突然小腿抽筋，疼得你无法再睡下去；也有时候，你在运动时因缺乏热身，小腿抽筋得让人无法走路。其实，我们有时会抽筋是因为我们的身体在向我们发出警告，提示我们身体缺少了一些矿物质或营养！虽然如此，那你知道有些菜吃多了也会导致抽筋吗？1. 菠菜菠菜应该在大马的餐桌上非常常见吧？我们把菠菜拿去清炒或做成菠菜炒蛋，出锅后色香味俱全，让人垂延三尺！但是，菠菜和豆腐一起吃可是会导致抽筋哦！那是因为菠菜里含有草酸，而豆腐里含有钙质，两者一起吃就会降低钙的吸收率，长期以来就会导致我们的身体抽筋。2. 空心菜空心菜又名通心菜，抽筋菜，那是因为我们吃多了可能会导致抽筋！空心菜里含有大量的草酸，而草酸就会妨碍我们人体的吸收，导致缺钙。当我们人体缺钙时，身体就有可能会抽筋。但是，我们只需要在炒空心菜时掉水，把空心菜里的草酸分解掉就可以安心食用了。3. 西洋菜你们知道吗，西洋菜也会导致抽筋哦！爱吃西洋菜的你们要注意啦！那是因为西洋菜是属于凉性食物，多吃凉性食物会影响食物的吸收。因此，这就会影响我们钙质的吸收而导致身体抽筋。4. 白萝卜在大马，我们最喜欢的就是白萝卜汤了吧？但是，白萝卜和胡萝卜两者加在一起要少吃哦，不然会导致缺钙而身体抽筋！那是因为胡萝卜里的抗坏血酸酶会破坏白萝卜的维生素c，使这两种萝卜的营养降低，让食用者吸收不到营养和钙而身体抽筋。5. 黄瓜黄瓜其实对我们的身体非常有益。但是黄瓜如果和辣椒一起炒或享用，就有可能导致我们抽筋哦！那是因为黄瓜里含有维生素c分解酶，而辣椒里含有维生素c。因此，这两者混在一起就会导致辣椒里的维生素c被黄瓜破坏而降低营养价值，让我们营养不良后身体缺钙，导致抽筋。6. 黄花菜最后，黄花菜其实也会导致抽筋哦！那是因为黄花菜里含有秋水仙碱，在处理之前是具有毒性的！秋水仙碱的毒性会导致一个人嗓子发干，出现血尿等中毒现象。然后，我们的身体就会缺少营养和钙质并出现了身体抽筋的问题。但我们只需要确保黄花菜在使用前处理干净，避免中毒，保持身体的营养和钙质就不会抽筋啦！你们发现了吗？我们身体会抽筋那是因为身体缺少营养和钙质！因此我们只需要少吃或正确食用这些菜，确保身体保持钙质和营养就不会抽筋啦！这些菜我们还是可以吃的！可是如果你长期抽筋，小编还是奉劝你早点去看医生就医哦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
相信没有人不喜欢火锅吧？在寒冷的天气种， 大家聚在一起吃着热气腾腾的火锅，想想都觉得幸福！近几年，中国火锅风靡全球，火锅店到处都是，中国式的麻辣火锅更迅速成为大马华人心中的最爱。麻辣火锅吃得多，但关于它得必懂冷知识，你是否知道呢？如果不懂的话，让小编告诉你们吧！1. 牛油麻辣火锅的牛油是牛身上的脂肪有没有人认为牛油麻辣火锅的牛油是butter呢？其实不是哦，牛油是牛身上的脂肪。但是你们放心，牛油麻辣火锅里的牛油已经清理过也经过熬制，使我们吃的火锅香味更加醇厚及浓厚。但是，我们要少喝火锅的汤底因为牛油会致癌哦！2. 重庆火锅比四川火锅辣你们知道吗，重庆和四川的麻辣火锅其实一点都不一样！其中一个差别就是辣度！相比之下，重庆火锅比四川火锅辣，因为重庆麻辣火锅加入了大量的辣椒干和调味料，使味道特别醇厚，又麻又辣。但四川火锅采用的是植物油加一些香料，所以味道更加清爽一点。3. 重庆火锅采用老油；四川火锅采用清油重庆火锅更加浓厚不仅是因为牛油的原因，还有一点是它采用了老油（过滤吃剩后的锅底油得到的），这使火锅更加香味喷喷。然而，四川火锅采用了清油，使火锅油渍较清，也被称为清油火锅。4. 重庆火锅食材偏荤；四川火锅食材可以荤素搭配我们常吃的重庆火锅，它的食材通常都是偏荤比如毛肚，鸭肠等肉类。然而，蔬菜类通常都不会在重庆火锅出现。那是因为蔬菜类有较多的淀粉，会影响牛油麻辣火锅的口感。但是，四川麻辣火锅就没有那么多“规矩”，它的食材可以荤素搭配，全由我们的口味挑选。5. 吃了麻辣火锅可以多喝茶人人皆知火锅是导致肥胖的其中要素，油渍最多的麻辣火锅吃了更是会长胖几斤！爱吃麻辣火锅的妹子注意了！吃了麻辣火锅后，可以多喝茶，蔬菜汁或蛋白饮料等茶饮料（冬瓜茶，蜂蜜绿茶）。这些茶饮料能刺激我们的肠胃分泌，有效地帮助我们消化，解除油腻，更不会覆盖火锅原来的味道！6. 冰牛奶和冰激凌可以解麻辣感有些人爱吃麻辣火锅，因为享受麻辣火锅带给他们的快感。但对于不能吃辣的人，吃了麻辣火锅后等于要了他们的命！其实，那些想吃麻辣火锅又怕辣的人可以喝冰牛奶或吃冰激凌来缓解麻辣的感觉。我们都知道牛奶含有大量的酪蛋白，而酪蛋白就能有效地把我们口感里的辣椒素或麻辣感带走！此外，低温的冰激凌也能缓解麻辣的感觉哦！近期因疫情的关系，很多人都没办法和朋友们一起到火锅店吃火锅。虽然许多火锅店都有提供外卖服务，但始终比不上跟朋友们一起聚餐的美好时光啊！疫情期间，大家暂时忍一忍，相信我们很快就能再聚！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress