自冠状病毒爆发以来，，人们被敦促多留在家，因此厨房比以往热闹了不少，网络世界更是充斥着各式各样的食谱，当然其中也包括让人脑洞大开的创新做法。日前，有一位自称为“ TikTok上最邪恶的厨师”，上载了用薯片做马铃薯泥的视频，而引发网民热议。（图/insider）这位名为Eli（@elis_kitchen）的抖音用户热爱烹饪，经常与他的1万多位追随者分享奇特的做法。最近，Eli上载了新的教程视频，就是用吃货们喜爱的Lay's品牌薯片制作一道“招牌芝士马铃薯泥”！其新颖的做法自然吸引广大网民的眼球，美食博主不赘言，让我们一起来看看他的做法吧！食材：半锅 水适量 盐适量 白醋5包 Lay's薯片适量 奶酪（磨碎）少许 烟熏辣椒粉（smoked paprika）做法：1. 首先，在装有半锅水的锅中，加入适量的盐和白醋，然后将水烧开。（图/elis_kitchen）2. 然后放入5包Lay's薯片，使用勺子的帮忙，让热水没过薯片。在烹煮的过程中，不时搅拌薯片，煮至薯片软化。（图/elis_kitchen）3. 使用筛子过滤薯片，滤出的水分可以选择倒掉或饮用，按个人喜好处理。4. 将在筛网中的软化薯片，重新倒入锅中，并用勺子压成糊状。过后，在锅中加入磨碎的奶酪和少许的烟熏辣椒粉，搅拌均匀，直到奶酪融化为止，盛出，开吃！（图/elis_kitchen）做出来的马铃薯泥呈橙色糊状，Eli更在镜头前食用，并说：“好吃！”，而且还成为了他当天的晚餐。该视频自发布以来，累积接近87万的观看次数，超过15万个赞和1万多则留言，其中一位网民表示他很期待地狱厨神戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）看到这个帖子。（图/elis_kitchen）另一位网民则表示，这道马铃薯泥看起来好吃。（图/elis_kitchen）对于用薯片制作马铃薯泥，你有什么看法呢？是一道新颖菜式抑或是一道黑暗料理？不妨在底下留言与我们谈谈吧！相关文章：教你用方便面做Pringles口味的干拌面！厨房小白也能轻松复刻经典的洋葱味！【鸡翅的8种网红做法】甜酸香辣样样齐，滑嫩到停不下来！要煮好马铃薯泥不能犯下这5大错误！学会后绝对煮得比快餐店还好吃！【8款马铃薯可以做的西餐料理】别再花大钱吃西餐，快来Get易做省钱秘笈！食谱来源：TikTok更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
MCO1.0的时候，快餐成为吃货们最想念的美食之一，如今来到了MCO2.0，我们期待疫情尽快结束，然后用KC大餐来庆祝一番！在行管令期间，我们曾尝试学会劲爆鸡米花、芝士炸薯角，甚至还教你用吃剩的骨头熬汤。但是最终，我们依然对肯德基家乡鸡的秘方充满了无限的兴趣！非常渴望想知道快餐店的秘制香草和香料的做法！（图/devonlive）在较早前，一位名为Poppy Cooks（@poppycooks）的TikTok用户经过了一番的努力，同时她也是一位米其林培训的厨师，相信她已经破解了快餐连锁店的最高机密，并与130万名粉丝分享如何复刻KFC的秘方，还在视频中开玩笑的说，她在梦里看到桑德斯上校带着他的食谱来见她呢！以下是她破解的食谱，一起来看看吧！（图/@poppycooks）【肯德基家乡鸡食谱】食材：鸡二度和鸡腿各2个植物油（用于油炸）110克 普通面粉2汤匙 盐3汤匙 奶精（Coffee Mate）2汤匙 白胡椒粉1汤匙 芫荽粉1汤匙 孜然粉1汤匙 肉桂1汤匙 辣椒粉1茶匙 洋葱粉1茶匙 大蒜粉1茶匙 干百里香1茶匙 干迷迭香1茶匙 肉豆蔻粉（图/@poppycooks）做法：1. 除了鸡肉和植物油，把所有的干粉食材放入一个碗中，搅拌均匀。用另一个碗装入清水，然后将鸡二度和鸡腿浸泡在其中。2. 将鸡肉从水里取出，裹上混合粉，然后放入冰箱腌制10分钟。（图/@poppycooks）3. 在煎锅中倒入植物油，用中火炸鸡。先把一面炸至金黄色，然后翻转鸡肉，把另一面也炸至金黄色。4. 把鸡肉捞出，放在铺上烤纸的烤盘上，然后放入烤箱中以190度烤20分钟即可。（图/@poppycooks）（图/@poppycooks）结束烹煮过程后，Poppy展示了完成的杰作，并说：“它们看起来好看又好吃！”。（图/@poppycooks）该教程视频自发布以来，累计了超过19千的观看率，虽然Poppy的追随者质疑她使用奶精为食材，但她的回答是：“相信我！”（图/@poppycooks）根据这个食谱做的网民留言表示，做出来的炸鸡美味可口。（图/@poppycooks）你是不是发现这个秘方竟然是如此的简单而感到惊讶呢？想复刻它的集美们，可以参考以下Poppy Cooks的教程视频，顺祝你炸鸡成功！相关文章：教你自制KFC的劲爆鸡米花！ 简单几个步聚，厨房小白也能秒杀快餐店！教你做KFC超好吃的肉汁！简单便宜美味，别错过这个食谱！公开KFC超人气的「Loaded…
我国几个州自3月13日重新进入MCO以来，为了减低被感染的机率，很多家庭主妇和家庭主夫纷纷在家撸起袖子，烹煮三餐给家人食用，其中包括大家喜爱的快餐美食。你可能会问，快餐店不是有提供外卖服务吗？为何需要那么麻烦自己煮呢？其实有快餐外卖到不了的地方，也有些家庭不擅长使用应用程序等等原因，所以就选择宅家自己煮。相关文章：【MCO后最想吃的10大美食】先约好猪朋狗友，行管结束后出门吃起来！今天，美食博主就为你整理肯德基（KFC）受欢迎的美食之一的劲爆鸡米花（popcorn chicken）。一直以来，我们都认为制作快餐需要用上秘制调味料和特别的机器才能作出完美的美食，直到一位来自澳大利亚的TikTok用户Morgan Hipworth，于较早前在其TikTok频道上，透露了如何在家轻松制作属于自己的鸡米花，现在让我们一起看看他的做法吧！食材：鸡胸肉、酪乳（buttermilk）、植物油。干粉：普通面粉、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉和鸡精。做法：1. 首先，将两个鸡胸肉切成1厘米的小块。 然后，将切碎的鸡肉浸入一个装有酪乳的碗中长达半个小时。 如果你在超级市场买不到酪乳，建议你将250毫升的牛奶与一汤匙的柠檬汁混合在一起，并让混合物静置五分钟。柠檬汁的酸度可以使鸡肉的口感变得更嫩，至于牛奶是必不可少的材料，它可以让鸡肉很好的裹上干粉。2. 接下来，用植物油装满炸锅，并将锅加热到180度，你也可以选择使用大煎锅炸鸡肉。3. 在一个小碗中，装入普通面粉，撒入辣椒粉、蒜粉、洋葱粉和鸡精，然后把所有干粉混合均匀。4. 将腌制好的鸡块裹上干粉，然后将鸡块浸入热油中，炸至金黄色即可。 5. 将鸡米花放在铺有厨房纸巾的盘子上，沥干油分。最后，取出纸巾，撒上一点鸡精，完成！（图/morganhipworth）（图/morganhipworth）这个教程视频自发布以来，吸引了超过95万人观看，获得9万多个赞和600则留言。有一位自称为厨师的网民指出，这个食谱做出来的鸡米花100%好吃。另外，有一位网民留言问Morgan的做法是否与KFC快餐厅的方法一样，她的疑问很快的获得KFC员工的回复。该名员工表示，鸡米花像冷冻薯条那样抵达快餐店，员工也不会像他那样用调味料制作鸡米花。（图/morganhipworth）（图/morganhipworth）（图/morganhipworth） 看完Morgan的做法，你是不是觉得很简单呢？喜欢的朋友，趁MCO期间把它学起来吧！学会以后就不用出外买啦！（图/morganhipworth）相关文章：教你做KFC超好吃的肉汁！简单便宜美味，别错过这个食谱！公开KFC超人气的「Loaded Potato Bowl」做法！简单易做，好吃又耐饱！教你做KFC的炸鸡披萨！外酥内嫩超长拉丝好邪恶，火爆网络！教你做KFC超人气的Cheezy Wedges和芝士酱！网友分享最全食谱，获近万人转推！【大马快餐店-自学秘密食谱】简单食材步骤做出快餐味道！麦当劳麦旋风自己做！吃KFC剩下的骨头不要扔！拿来制作KFC鸡汤味道“好吃到飞起”！食谱来源：TikTok封面图：delish更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】