豚骨拉面

【自制5道日式料理】滑嫩的亲子丼、鲜香浓郁的豚骨拉面也能在家自制!

相信有非常多人和小编一样爱吃日式料理。但是随着行动管制令执行中,不ton能外出的我们简直是非常难吃到日式料理。但是,今天小编将会教大家几款比较简单的日式料理,暂时顶着自己想吃日式料理的欲望,待行动管制令取消后再去吃好吃的日式料理!1.滑蛋鸡肉亲子丼嫩滑的鸡肉,搭配上鸡蛋,最后再淋上酱汁,与米饭一起享用的亲子丼简直就是天作之合!所需材料:鸡蛋 1个 大鸡腿 1个 洋葱 半颗米酒 2汤匙白糖 1茶匙酱油 3汤匙制作方法:鸡腿剔骨,把肉切成小块,洋葱切丝,鸡蛋打散备用锅里热油加入洋葱炒香以后下鸡块,加料酒和白糖代替味淋,这样炒2分钟以后加入酱油调味(这样做的鸡肉可以放冰箱保存3天,每次吃的时候热一热淋上鸡蛋就可以)鸡蛋打散,淋在洋葱和肉上,开小火到鸡蛋微微凝固,蛋液要有点流动才好吃(要用可生食鸡蛋哦),然后盖在热米饭上开动吧~食谱参考于:爱做饭的喵酱2. 日式肥牛 / 猪肉丼切得薄薄的肥牛,再吸收了调好的日式酱汁,搭配上洋葱的清甜,这绝对能让你吃下一大碗米饭!不吃牛肉的朋友也可以用刷火锅的猪肉片来代替哦!所需材料: 肥牛/猪肉 300g鸡蛋 1个 花椰菜 少许胡萝卜一点点洋葱半个 蚝油 1汤匙糖 1汤匙米酒 1汤匙酱油 2汤匙淀粉 2茶匙水 4茶匙制作方法:将蚝油、糖、米酒、酱油加入一个碗中,搅拌均匀备用。再另外调一碗水淀粉,水与淀粉的比例为2:1,备用。花椰菜和胡萝卜煮熟备用 洋葱切丝…

6 years ago

【雪隆4家日本正宗拉面分行】精心熬制15小时的豚骨汤,曼谷爆红的日式拉面店!

最近小编注意到大家都为『一兰拉面Ichiran ramen』即将以Pop-up stores的方式进军马来西亚而感到超激动,感觉迫不及待想冲去品尝拉面的美味了!但是小编已经预料得到那几天的火爆程度了,所以提前准备了其他四家一样从日本引进马来西亚的正宗拉面店给大家,收藏起来当天排不到一兰拉面就去这几家~!1. Tabushi Ramen来自日本东的正宗拉面店Tabushi Ramen可以在吉隆坡市中心的Lot 10 Isetan吃到啦!这里的豚骨汤经过15小时的熬制超级浓郁,再配上嚼劲十足的面条,绝对是拉面中的极品了~这里的招牌是:酱油拉面、柴鱼拉面、味噌拉面,大家不要错过了! 地址:Lot 10 Isetan Lower Gloor, Lot 10, 50, Jalan Sultan Ismail, Bukit Bintang, 50250…

6 years ago