许多女性都对日本的甜点情有独钟，不止是外观精致可爱，味道也非常好，尤其是那些晶莹剔透的日本甜点，更是令人难以抗拒！日本一名自称是“透明爱好家”的推特用户@tomeinohito，在较早前展示了一组透明柠檬挞的照片，引起了许多网友的热议！（图/@tomeinohito）从这位推特用户所分享的照片中可以看到，柠檬挞上的鲜奶油仿佛是被施加了魔法一样，悬浮在半空中。看到这组照片，令人不禁好奇这个透明的柠檬挞究竟是如何制作的，更让人更加想知道这个透明柠檬挞吃起来味道会如何。（图/@tomeinohito）这样一个晶莹剔透的柠檬挞很快的吸引了许多网友的注意，短短时间里面就获得了超过16万个赞，以及超过2万次的转发。许多网友都纷纷留言询问她是怎么制作的，为了满足网友们的好奇心，这位“透明爱好家”之后也留言公布了制作这个透明柠檬挞所使用的食材。（图/@tomeinohito）食材：柠檬挞馅料：柠檬（一个）、白葡萄酒（200毫升）、砂糖（30克）、明胶粉（8克）、蜂蜜（根据需要）。奶油：鲜奶油（50毫升）、砂糖（一汤匙）。柠檬挞挞皮：面粉（330克）、黄油（180克）、糖粉（150克）、打散的蛋黄（60克）、杏仁粉（60克）、肉桂（1茶匙）、肉豆蔻（根据需要）。（图/@tomeinohito）做法：1. 将面粉、糖粉、黄油、杏仁粉等混合，然后加入打散的蛋黄揉成面团。2. 把揉好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱20分钟。3. 将面团拿出来之后，压成挞皮，放进已经预热摄氏200度的烤箱，烤大约10至15分钟到金黄色后，拿出来备用。4. 将柠檬榨汁，然后加入白葡萄酒、砂糖、明胶粉、蜂蜜等，然后加热煮滚，并搅拌均匀。5. 将稍微冷却的柠檬馅料倒入挞皮，然后放入冰箱冷藏1个小时。6. 将鲜奶油和砂糖混合打发，然后倒入挤花袋里。7. 把冷藏好的柠檬挞从冰箱取出来，然后在上面挤上鲜奶油做装饰即可。（图/@tomeinohito）有些网友看到这组照片之后，也跟着制作，而且制作出来的成品可以说是惊艳四方！据了解，这位“透明爱好家”所制作的不止是透明柠檬挞，还有其透明甜品，每一款颜值都非常高，就像是艺术品一样，令人赏心悦目，更是令人都舍不得将其吃下肚子呢！喜欢的朋友赶紧做起来吧！（图/@tomeinohito）（图/@tomeinohito）（图/@tomeinohito）（图/@tomeinohito） 相关文章：【5款爆款流心蛋挞做法】咬一口就爆浆，草莓巧克力珍珠黑芝麻任你选！【网上超夯的迷你&大黄花挞做法】绵密的水果凝乳为内陷，酥脆的挞皮太诱人！【法式甜品系列做法】情侣携手做法国铁塔High Tea，共赴一场罗曼蒂克之约！【8个免烤箱蛋挞做法】快手好吃的蛋挞，小白也能轻易上手！【5款雏菊甜品做法】超清新的小雏菊甜品，夏天结束前赶快Get！【5款疗愈爆浆甜品】食欲大振食指打动，爆浆口感让你欲罢不能！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
下个月除了迎接农历新年，也是情侣们准备情人节礼物的时刻！如果你曾送他/她N个礼物，如今已经没有任何新点子给对方的话，那么这款精美的蛋糕也许可以帮助到你。再加上我国的MCO不知道是否会延长，在不可以堂食外出庆祝情人节之下，这绝对是你的B计划！我们都知道外出就餐的乐趣不只是在于食物的风味，还在于美食的卖相。专业制作的餐点尤其是甜点，不仅可以让人赏心悦目，还可以让味蕾有新的饮食体验。相比之下，宅家撸起袖子做的甜品，我们常常不愿意花时间在食物的美学上，或者是缺乏艺术感和烹饪技巧做出美丽的视觉效果。（图/tsunekawa_）因此，美食博主为你整理了来自日本Twitter用户Tsunewaak（@tsunekawa_）发布的精美甜点做法。请先别让它复杂的图案给吓倒！实际上这款蛋糕只需约一个半小时的时间制作，而且做法很简单，也只需要少量的食材就可以做出让人称羡的卖相。现在就让我们一起为情人节的饭后甜品或惊喜小礼物努力吧！食材：燕菜粉：4克（0.14盎司）水：450毫升（15.21盎司）砂糖：60克（2.12盎司）牛奶：300毫升（10.14盎司）刨冰糖浆或果汁：20毫升（0.68盎司）做法：1：在锅中加入燕菜粉、150毫升（5.07盎司）水和砂糖，把混合物煮至沸腾，然后关火。2：把混合物倒入一个圆形容器或蛋糕模具中，然后倒入牛奶，搅拌均匀，把容器放入冰箱，冷藏至凝固。3：在另一个锅中，重复步骤1。4：将另外300毫升（10.14盎司）的水倒入第二个锅中，加入刨冰糖浆，颜色越鲜艳越好，搅拌均匀，将混合物放入新的容器内，放入冰箱冷藏至凝固。5：重复步骤3和4，做出各种你想要的颜色。（图/tsunekawa_）6：大约需要30分钟左右，从冰箱中取出冷却后的燕菜。把白色牛奶燕菜作为蛋糕的底层，将其余五颜六色的燕菜切成小方块，并放在牛奶燕菜上。（图/tsunekawa_）7: 接着下来，把彩虹蛋糕切成小片，放在碟子上，开吃！在还没有开吃之前，记得拍几张蛋糕迷人的“倩影”，肯定刷爆朋友圈！（图/tsunekawa_）梦幻彩虹燕菜蛋糕的味道即香甜又滑嫩，吃起来口感Q弹爽口。Tsunekawa补充说，如果你想让甜品更健康或更甜，可以用果汁代替刨冰糖浆，看起来一样吸睛！这款日式彩虹蛋糕食谱很快被疯传开来，以下是根据这个食谱制作出来的蛋糕，一起来看看吧！（图/tsunekawa_）一位网民表示，即使只是使用两种颜色也可以达到令人满意的效果。（图/_0nico）在灯光的照耀下，彩虹蛋糕变得更为迷人。（图/micropharms）散发着一股小清新的彩虹蛋糕，适合喜欢绿色系的他/她。（图/MINONT）喜欢的朋友趁情人节还没到之前，抓紧时间宅家练习一番吧！顺祝你：爱情甜甜蜜蜜！（图/mayurgala）相关文章：教你做晶莹剔透的日式琥珀糖！宝石般的糖果甜入心扉，情人节必备款！【5款超夯雪崩瀑布蛋糕】简单易做零失败，不甜不腻好吃到飞起！【盘点大火韩式蛋糕做法】做个简约韩式蛋糕，让欧巴们都望过来！【5款自制生日蛋糕】学会这72变，以后就不用再买生日蛋糕啦！【5款自制生日蛋糕做法 Part2】超诱人的电饭锅奥利奥雪山与蝶豆花千层蛋糕Get！【8款大马人口味的燕菜蛋糕做法】Q弹爽口颜值高，烘焙小白必学款！2020年七夕情人节怎么过？8个让你和TA留下美好回忆的庆祝方式！【8款扒类西餐的做法】外焦里嫩口感Juicy，瞬间秒杀餐厅！5款简单自制的西汤做法！每份约RM2.70，好喝经济完胜西餐厅！食谱来源：Twitter更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
下个月除了是华人新年，情侣们期待的情人节也落在同一个月。如果你想给女朋友买些巧克力、冰激凌、小蛋糕等甜滋滋的甜品一起度过浪漫的节日，不如自己亲自做些与众不同，不需要立即食用又可以随身携带一段时间的小甜点。日本很酷的琥珀糖，绝对符合你的条件！制作起来超级简单，而且只需要一些简单的食材。（图/sugargeekshow）这些晶莹透亮的日本甜点称为kohakutou，又被誉为“可以吃的宝石”，由燕菜制成的。燕菜对于大马人来说并不陌生，大家爱做些冰冰冷冷的燕菜糕来解暑，但是用燕菜的材料来做“宝石”却挺有新意的。Twitter用户Crab000曾在社交媒体上，发布了有关制作琥珀糖的做法。制作这个小可爱的整个过程非常简单，即使是厨艺小白也可以尝试一下，唯它需要很长的制作时间，因此你需要在食用的前一天开始准备。（图/Crab000）（图/Crab000）食材：5g 燕菜丝200毫升 水350克 砂糖1汤匙 你最喜欢的果汁（例如：苹果、黄梨、橙子等等，按个人喜好即可。）2至3个 牛奶纸盒（图/youpouch）（图/youpouch）做法：1. 首先，用水没过燕菜，静置12至24小时。2. 沥干燕菜，在锅中加入200毫升的水，用中火将燕菜煮至融化。3. 将融化的燕菜过筛入另一个锅中，加入砂糖，将所有食材融化在一起，直到混合物煮沸发泡。4. 将果汁加入牛奶纸盒中，然后倒入融化的燕菜混合物。（图/youpouch）5. 放入冰箱直至凝固，然后从纸盒中取出琥珀糖，把它切成方块就可以享用啦！小贴士：使用燕菜粉就不必浸泡在水中，不过成品没有燕菜丝做出来的那样好看。你可以将琥珀糖放在烤纸上晾干三至四天，以获得更夺目的卖相。选择不同的果汁可以制作出不同颜色和口味的琥珀糖。（图/youpouch）现在让我们一起来看看其他Twitter用户的杰作！“是时候让它们晾干了，我使用了葡萄汁和粉红葡萄柚汁来调制颜色和风味。它们看起来像玻璃，非常漂亮。”（图/nene96doll）“我用了红糖，所以它是真正的琥珀色。我还用了糖焖姜、柠檬汁和柠檬皮。”（图/KaimenSponge）“左边的是柚子果酱，右边的是食用色素。 ”（图/floyd_fluorite）“我正在为琥珀糖上色，最有趣的部份是给它上色了！ 将红色、蓝色和黄色的食用色素溶解在水中，做出各种难以言喻的色彩。”（图/c1a2n3d4y）学会后的朋友，赶紧买个精美的瓶子把色彩绚丽的“宝石”装起来吧！来临的情人节送给他/她吧！顺祝：情人节快乐！相关文章：【火爆全网的高颜值零食Top 8】哄女友必备，第5款像极了爱情的味道！食谱来源：togetter & youpouch封面图：wafuku和moshimoshi-nippon更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】