文化遗产

【美食篇】揭晓哪些食物已属于马来西亚文化的非物质遗产,#4居然上榜了!

马来西亚是个“美食天堂”,而且马来西亚的每个州属都有各式各样的美食,因此“美食天堂”这称号当之无愧。大部分旅客除了到马来西亚游山玩水,还有的是奔着美食而来。而马来西亚有的美食甚至已经进入了马来西亚文化的非物质遗产。那么,我们就来看看入榜的美食都有哪些?1. 鸡饭马来西亚鸡饭可以说是大部分马来西亚人都喜欢吃的食物之一。马来西亚鸡饭虽然看起来十分普通,但实际上一点也不普通。色香味俱全的它搭配上滑嫩的白斩鸡,撒上青葱,再搭配鸡饭独有的辣椒,十分受人欢迎。2. 马来竹筒饭马来竹筒饭又称为LEMANG。我们通常只在马来人斋戒月的时候才会经常看见。由于需要用到竹筒,因此他们都会上山砍采。之后,他们洗净竹筒后会把糯米放进竹筒里,且会加上椰奶和盐进行调味,随后放上火旁烤制。3. Asam laksa在马来西亚会出现各式各样的LAKSA如CURRY LAKSA,JOHOR LAKSA等。但是进入马来西亚文化的非物质遗产却是ASAM LAKSA。ASAM LAKSA拥有酸酸辣辣的口味再搭配虾膏,让人吃下去的时候感到十分爽口,而且还会一碗接着一碗。4. Cendol马来西亚是个四季夏天的国家,因此大家都会为了避署而做足准备。而在马来西亚就有一种叫做CENDOL的甜品。CENDOL既是冰品,还是甜品。在刨冰上加上绿色粉条、红豆、玉米粒,然后再淋上椰糖,一碗美味的CENDOL就完成了。CENDOL在马来西亚有十分悠久的历史,受到各大民族的喜爱。5. 沙爹沙爹又被称为SATAY,是马来西亚的特色小吃之一。大家可选择鸡肉或牛肉,涂上特制的酱料后放在烤炉上烧烤,而大多数的沙爹味道都是黄姜味,配上特制的酱料再大快朵颐。沙爹其实与外国的烤肉串极为相似,只不过沙爹充满了马来西亚风味。6. Roti canai大部分人到MAMAK档口的时候,都会点ROTI CANAI是一种圆形或方形的煎饼,通常都会搭配咖喱和店家自制的其他酱料。撕开煎饼沾上咖喱酱,虽然看起来很简单的食物但却十分地美味。以上这些美食都是已进入了马来西亚文化的非物质遗产的名单里。马来西亚不仅是个旅游胜地,同时充满了许多传统及特色文化的美食。因此,“美食天堂”这名字实至名归。  部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

4 years ago

Top 9雪兰莪州必去的富有历史古迹的地方!有去过才是真正的大马人!

周末常常宅在家没事做?来,小编带你探索雪兰莪州必去的Top10遗产和历史目的地,一起来参观这些具有历史概念的地方。 在瓜拉兰加特,巴生,瓜拉雪兰莪,葫芦兰加特和葫芦雪兰莪地区有许多历史古迹。参观者还可以从古迹的各种故事和过去的事件中汲取马来西亚的历史经验教训,可说是一举多得,快约好你的家人和亲人一起参观雪兰莪州的历史古迹。#9 DUTCH HILL, KUALA SELANGOR这个被称为乌特勒支市的古迹命名是来自与哈吉·菲萨比利亚国王(King Haji Fisabilillah)在直落吉打邦(Teluk Ketapang)被荷兰人击败时使用的荷兰船只名称。这座小山也是历史中第一个最坚固的荷兰堡垒。因为其地理位置优越,游客可以俯瞰到远处的风景。现在,靠近Bukit Malawati的游客也可以停下来参观Dutch Hill拍照并享受怀旧的气氛。 (图片转自Astro Gempak) #8 BANGUNAN TAN BOON CHIA, HULU SELANGORTan Boon Chia大楼位于葫芦雪兰莪(Kulu Selangor)的瓜拉库布巴鲁(Kuala Kubu Bharu),这是一个以锡矿开采而闻名的市区。这座历史悠久的建筑是由一位名叫Tan…

6 years ago

120年历史灯塔遭海水侵袭!为保护遗产当局用轮子搬迁1000吨古物!

无论是文化遗产或者是古物遗迹,一直是人们着重于维护的重要东西,有看陈龙大哥主演的《十二生肖》都知道啦!!不管是哪个国家,对于保障这些文物可说是尽心尽力又花钱,毕竟这些东西不但有收藏价值,更是人们追溯历史的必要之物。但并不是每个国家都那么爱护古物,在丹麦沿海地带,就有一座高达76英尺(约23.17米)的古旧灯塔因受到海水的侵蚀,而被“连根拔起”整栋建筑物往岸内移去!这座名为Rubjerg Knude的灯塔坐落于Egtved岛Jutland,至今已有120年的历史,自从这座灯塔附近的海岸线越来越接近灯塔,人们担心这历史悠久的文物将受到海水的侵袭,因此在上个月,就发起了一项重大工程。那就是将整栋灯塔放置在轮子之上,利用轨道将高耸的建筑物往岸内移动,从原本的地点往内移约260英尺。Rubjerg Knude灯塔在1900年首次被点亮,在那时候,灯塔距离海岸是660英尺,如今却只剩下20英尺。当地的市长Arne Boelt曾透露,要搬迁这座已废弃多年的灯塔很可能会导致许多问题的发生,毕竟这座塔重约1,000吨,且位于海拔60米(200英尺)的悬崖顶上。为此,Boelt先生也有提到「但这值得冒险……替代方案是拆除灯塔」当地环境部长Lea Wermelin称这座白色方形灯塔为”国宝“,以解释为什么当地政府的环保部愿意花费大量资金(575,000英镑)来到保存它,其中Boelt先生以及Hjoerring城镇也有纷纷掏腰包支持这项工程。这座灯塔于1968年停止运营,并短暂的成为了一座博物馆,其中包括展览有关该结构抵抗附近沙子漂浮的技术。可惜到最后,由于沙子的流淌,它被关闭了,沙子慢慢地掩埋了灯塔附近的两座建筑物。虽然如此,但是该灯塔每年仍会吸引超过25万游客的青睐。该地区以不断变化的沙子和不断侵蚀的海岸线而闻名。在2008年,有关当局为了防止灯塔附近的教堂掉入海中,因此拆除了该教堂。对于灯塔的搬迁,那可是非同小可的行动,为了围观此举,丹麦主要的新闻媒体都在现场直播,工程开启的30分钟后,灯塔移动了1.4米之远。这场搬迁项目,吸引了众多当地人民前来观看,尤其在上个星期六,当灯塔重新开放于众之时,人们纷纷排队来一睹究竟。用轮子载送庞大重物不是没看过,但是用轮子搬迁整1,000吨重的建筑物,那是非同凡响的事呢!对于这么与众不同的工程,网友们有什么看法呢?一起来谈谈吧!

7 years ago