日前，蔡卓妍前往米兰参加时装周，也在各大社媒平台发布了多组美照与影片。不料，在好友马天佑所发布的影片中，她在侧身看向马天佑时却意外露出犹如虾饺般的下巴，引发网友热议。
近几年来，越南餐越来越受欢迎，各种越南餐厅也如雨后春笋般不断涌现，而且超市里也开始出售各种越南食品，其中一个最常见的就是越南春卷皮了。吃货们不要以为越南春卷皮买回来只能做越南春卷，实际上它的用途可大了，可以制作许多不同食物，甚至连甜点都可以做！想不到吧！现在就让我们一起来看看，越南春卷可以制作哪些食物吧！#1 越南春卷皮葡萄千层蛋糕 By小红书作者：橙子星想象不到越南春卷皮原来可以用来做千层蛋糕吧？不仅省工，而且做出来非常好吃，糯糯的还有点Q，简直就是手残党和懒人的福音呀！食材：越南春卷皮15张、淡奶油400g、糖35g、饮用水（刷面皮）适量、紫葡萄 20颗、白凉粉5g、糖5g（果冻用）、水100g（果冻用）。 做法：先把淡奶油加糖打发到硬挺；把一张春卷皮放到盘子里，底部可铺油纸防粘，用刷子蘸取饮用水刷在面皮水、使其软化，稍微等渗透后，抹上淡奶油，用刮刀抹平，再盖上另一片面皮、再刷水； 持续铺到第13张面皮后，放上葡萄果肉再抹上奶油，继续再铺两层，抹上奶油，用裱花嘴沿着蛋糕边缘挤一圈奶油，然后放冰箱冷藏一晚；100g水倒入锅中，放入葡萄皮，小火煮出紫色后捞出葡萄皮，倒入糖和白凉粉，持续煮1分钟，搅拌均匀；取出蛋糕，把葡萄果冻乘热淋到蛋糕顶面，放冷藏或冷冻至凝固后，就可以切块享用啦！（图/小红书@橙子星）（图/小红书@橙子星）#2 春卷皮肠粉 By小红书作者：Cheryl是赖赖呀越南春卷做出来的肠粉口感非常像水晶饺皮，Q弹嫩滑有嚼劲，而且做法也非常简单，一学就能上手！绝对是厨房小白的救星！食材：越南春卷皮、肉沫、鸡蛋、葱花、玉米粒、肠粉。做法：先用1勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉加半碗清水搅拌均匀来制作肠粉酱汁；锅中放油倒入蒜末葱头萝卜干煸香，然后加入刚才调好的酱汁，并将之煮开；拿出两个盘子，一个盘子放清水，一个盘子刷好油；刷油的盘子上放一张干的春卷皮，另一张春卷皮一面用水打湿贴在干的春卷皮上；倒入蛋液、放葱花肉沫上开水蒸锅中蒸5分钟左右；蒸熟后用铲子把它卷起来；卷好之后淋上肠粉酱汁即可。（图/小红书@Cheryl是赖赖呀）（图/小红书@Cheryl是赖赖呀）（图/小红书@Cheryl是赖赖呀）（图/小红书@Cheryl是赖赖呀）#3 春卷皮芋泥雪媚娘 By小红书作者：喵酱日食记春卷皮还可以用来制作雪媚娘，这样做的好处是不用揉面做面皮，可以在短短几分钟的时间就能做好，不仅好吃，而且卡路里也不高，集美们你还等什么呢？赶紧买一包越南春卷皮做起来吧！食材：芋头200克、紫薯200克、糖30克、牛奶40克、春卷皮。做法：把芋头紫薯蒸熟，加糖和牛奶打成泥；将越南春卷皮在水中泡几秒，然后铺在碗上；在春卷皮上挤入芋泥，把收口包好；裹一层熟糯米粉或者熟黄豆粉就可以了。（图/小红书@喵酱日食记）（图/小红书@喵酱日食记）#4 春卷皮虾饺 By小红书作者：月半粒粒安用越南春卷皮也可以制作虾饺，而且因为皮很薄，吃起来不仅口感好，味道也是上佳的哦！食材：虾、越南春卷皮、鸡蛋、淀粉、料酒、白胡椒粉、生姜、蚝油。做法：虾去头去壳去虾线，清洗干净后一部分切成小块，一部分用刀背剁成泥，放入1个鸡蛋清，1勺料酒，1勺淀粉，少许白胡椒粉，1勺蚝油，朝一个方向不停搅拌，然后盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时；锅里倒入水，放姜片，水开后把虾肉揉成圆球放进去，煮熟后捞出；春卷皮温水泡5秒后取出，把虾球一个个包起来就可以了。（图/小红书@月半粒粒安）（图/小红书@月半粒粒安）#5 越南春卷韩式炒年糕 By小红书作者：肆柒.网友们的想像力非常丰富，居然可以想到把越南春卷皮卷起来做成炒年糕，吃上去弹弹韧韧的就像芋圆一样。不仅如此，还可以在春卷皮内包上芝士，作出爆浆炒年糕的效果！好吃又有惊喜，保证你的家人会爱上！食材：越南春卷皮、炒年糕酱料、鸡胸肉肠、芝士。做法：春卷皮沾湿水，从一端卷起来变成长条； 用刀把卷好的春卷皮切成小段，然后加入鸡胸肉肠和酱料一起用小火翻炒即可；如果想要吃芝士，只要在卷春卷皮时把芝士卷在里面即可。（图/小红书@肆柒.）（图/小红书@肆柒.）（图/小红书@肆柒.）（图/小红书@肆柒.）原来1包越南春卷皮可以制作出这么多美食，甚至连甜品、糕点都不在话下，看来家里是时候多备一些越南春卷，以便在需要的时候，特别是懒惰揉面团的时候派上用场！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
大家还记得日前美食博主与你分享的超萌金鱼虾饺做法吗？由于该帖子被网民疯传开来，该名台湾女生Minmin Chang今日（21日）在相同的群组发了另一个帖子，分享小金鱼的进阶版锦鲤花枝虾饺的做法！（图/minmincolor）一直以来，鲤鱼被华人赋予很多美好的象征，比如在新年里，人们常说“年年有余”，希望每年都是丰收年。做生意的人，家里总是饲养一缸鲤鱼，除了供人观赏，也求“财源广进”。在学业工作中，我们常祝福别人“鲤鱼跃龙门”，是希望对方能出人头地！至于大人们爱说的“鱼水之欢”，其实是希望婚姻幸福美满，还有就是古人喜欢用鱼形木板来往书信，寓意着友谊天长地久。（图/zhifure）这款象征寓意非常佳的锦鲤花枝虾饺，与小金鱼虾饺相比起来，内馅多加了花枝浆，因此吃起来口感与鲜度提升不少，而且它的整体长度比小金鱼虾饺多了约0.8公分，可以满足吃货们的口腹！虽然它的体型比较大颗，蒸的时间却和小金鱼虾饺一样，只需要15分钟。美食博主不赘言，想必大家迫不及想知道如何制作这款寓意吉祥的锦鲤花枝虾饺，一起来看看吧！（图/minmincolor）【锦鲤花枝虾饺食谱】食材：馅料：虾仁、花枝、荸荠、芹菜。调味料：盐、白胡椒、香油、糖、太白粉（Potato Starch）、米酒。饺皮：澄粉45克、低筋面粉50克、沸水80克、猪油7克、烘焙色膏适量。（图/minmincolor）（图/minmincolor）做法：1. 制作内陷：虾子去虾线，头尾切下来压成虾泥，中段保留切约一公分的虾段即可，备用。（图/minmincolor）2. 把花枝丁放入容器内，用手持式的搅拌器搅碎成浆，约40-50秒就可以搞定！（图/minmincolor）3. 在花枝浆内加入准备好的虾泥，混合在一起。注意：虾段不需要加入。（图/minmincolor）4. 然后加入调味料，盐、白胡椒、香油、糖、太白粉和米酒。（图/minmincolor）5. 将荸荠和芹菜切丁，把所有馅料用勺子搅拌均匀，然后送进冰箱冷藏。（图/minmincolor）6. 制作面皮：沸水冲入已混合的澄粉和低筋面粉，然后快速搅拌，接着加入猪油揉至光滑，颜色部分食谱作者是使用烘焙色膏制作而成。眼睛的部分，取少许面团，在其中加入黑色食用色素即可。7. 使用一根吸管、一根筷子和一把剪刀的帮助，弄出锦鲤的塑形。可以按个人喜欢做出色彩斑斓的锦鲤花枝虾饺，比如：喜气洋洋的红色锦鲤，稀有的粉红色品种，还有寓意繁荣昌盛，好运绵绵的金锦鲤。（图/minmincolor）（图/minmincolor）8. 做好的锦鲤排列整齐，然后上蒸架，在蒸箱里面的虾饺看起来有点呆萌了。（图/minmincolor）9. 15分钟后蒸熟，出炉！（图/minmincolor）锦鲤花枝虾饺悠游在酱油里，蘸上酱料后，开吃！（图/minmincolor）吃下鲜美无比的锦鲤花枝虾饺，意味着把吉祥和富足都吞进肚子里了，新的一年肯定：“兴！旺！发！”（图/minminkitchen）（图/minmincolor）喜欢的朋友赶紧学起来吧！新的一年里祝你：“年年有余家丰裕，岁岁平安人健康！”（图/minminkitchen）以下是食谱作者补发的金鱼虾饺的塑形做法，供大家参考。相关文章：女生分享超萌金鱼虾饺的做法！年年有余迎牛年！【内附视频】资料来源：Facebook更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
冷冷的天，最适合吃热腾腾的饺子，无论是炸饺子抑或是蒸饺子，一口咬下的滋味让人超满足的！日前，有一位来自台湾的女生把饺子的做法提升到另一个级别，并在面子书群组《全联消费经验老实说》分享了制作小金鱼虾饺的做法，引发网民热议。该帖文目前累积了超过3.6万人转发和8千多则留言，吸人眼球的地方莫过于金鱼虾饺非常讨喜的造型，仿佛一堆小金鱼游上了餐桌！夹起一个金鱼虾饺时也要格外小心，据说容易溜掉十分淘气！美食博主不赘言，现在就让我们一起来看看它的做法吧！【金鱼虾饺食谱】食材：馅料：虾仁、细绞肉、芹菜（切碎）、荸荠（切碎）。饺皮：猪油7克、低筋面粉50克、澄粉（wheat starch）45克、色料部分使用烘焙专用色膏。工具：中式菜刀、吸管、筷子、剪刀。做法：1. 先横切虾子，剖开上半部，再用刀尖挑出虾肠，比起用牙签更加快速处理。2. 虾仁可以头尾切下来压虾泥，中段切约1cm虾段，口感佳。3. 用中式菜刀压扁虾仁，虾泥轻剁两下就可以了。4. 把内陷准备好，虾泥、虾段、细猪绞肉、切碎芹菜、切碎荸荠。5. 先搅伴好虾泥、细猪绞肉（要调味），再加入虾段、荸荠、芹菜再搅拌均匀，然后送进冰箱冷藏。6. 把饺皮的食材混合在一起，用10分钟揉好面团，再加醒面10分钟。面团制成后，添加食用色素，然后用菜刀的面压出漂亮的饺皮。眼睛的部分，去少许面团，在其中加入黑色食用色素即可。7. 使用一根吸管、一根筷子和一把剪刀的帮助，弄出小金鱼的塑形。8. 做好的小金鱼整齐排列着，然后上蒸架。9. 15分钟后蒸熟，出炉！就成为讨人喜爱的小金鱼啦！不知道如何弄出小金鱼塑形的朋友别紧张！可以参考以下教程视频：食用金鱼虾饺时，记得准备一小碗酱油，先让它泡个酱油浴。栩栩如生的金鱼虾饺可爱度爆表，真的让人不舍得吃！你可别忘了先告诉爷爷嬷嬷你做了一碟小金鱼，免得长辈们以为你生吃金鱼，吓坏他们了。看完食谱作者的做法，趁MCO有更多时间宅在家多练习吧！新年时派上用场保证刷爆亲戚朋友圈！让你2021牛起来！相关文章：【5道火龙果创意料理】火龙果炒虾仁给力菜，搭配银耳粥润肺止咳！【5款饺子皮逆天吃法】不需要搓面粉啦，用饺子皮也能做西式甜品！【5款水饺煮法】吃腻煎饺的宝贝赶快来看！中式饺子作出欧式风味！【8款寓意非凡的年菜】颜值高味道好，让你福到财到好运到！资料来源：Facebook更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】