香菇又称冬菇或北菇,含有丰富的食物纤维,有助于提高机体免疫功能、防癌抗癌、延缓衰老等等。香菇料理也是下饭非常棒的美食之一,今天小编就为大家介绍用一包香菇制作美味香菇料理的做法,鲜嫩多汁的口感超级下饭!红烧香菇 BY 米妈美食记这一道红烧香菇,低脂美味!色泽诱人,鲜嫩又多汁,下饭超级香,鲜香营养高,简单一炒胜过山珍海味。 食材:香菇,大蒜,葱花调料:生抽2勺、老抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,玉米淀粉1勺,清水小半碗做法:1. 香菇洗净后,把香菇中间的丁丁切掉,用到划十字格备用。2. 锅中注入清水,煮开,加入香菇,焯水30秒,即可捞出沥干水备用。3. 取一个小碗,调酱汁:生抽2勺、老抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,玉米淀粉1勺,清水小半碗搅拌均匀备用。4. 锅中放适量的油,油温6成热,加入蒜末,慢慢炒出香味。5. 加入香菇翻炒,转中小火,慢慢煎至香菇两面焦黄。6. 倒入酱汁,煮浓稠,撒上葱花即可。 香菇鸡肉粥 BY 爱做饭的小花猫这款特别适合生病感冒的小伙伴们吃,营养丰富的一餐有助于加速痊愈的速度哦!食谱可以先GET起来呢!材料:大米、鸡肉、香菇、玉米粒、葱、生抽、食盐做法:1. 鸡肉切小块,香菇洗净切小块,葱切碎2. 锅里入油放入葱炸香,放入鸡肉炒至变色放入香菇炒至变软。3. 加入适量清水煮沸,将大米淘洗干净倒入煮十分钟后放入玉米粒。4. 煮至浓稠加入适量食盐+生抽调味~ 香菇玉米胡萝卜排骨汤 BY 西蘭的美食厨房这款三秒钟就能学会,厨房小白也能做出健康美味又营养的香菇玉米胡萝卜排骨汤,超级鲜香美味,简单易做,营养又健康!连喝三大碗都不够的节奏! 材料:排骨300g、香菇 8个、胡萝卜1根、玉米1根、姜1块、葱1根做法:1. 准备好所有食材,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切断,姜去皮切片,香菇盐水洗净切花刀。2. 排骨洗净放入锅中,加三片姜,适量料酒,加冷水焯去血水,捞出净水洗净沥干备用。香菇焯水2分钟捞出。3. 排骨连同姜片一起放入锅中,加上玉米、胡萝卜、香菇,加入没过食材的水,开启煲汤模式。4. 出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。喝汤有益健康,记得经常炖给家人喝。 香菇土豆炖鸡 BY 舟舟Chou香菇土豆炖鸡好好吃呀,香菇汤汁浓郁咬一口爆汁,鸡肉鲜嫩可口!土豆软软糯糯的~喜欢这样的口感的小伙伴们也做一碗来喝吧~ 材料:鸡半只、香菇10块、青葱姜蒜、、干辣椒两个、桂皮香叶八角做法:1.…