炸得金黄酥脆的外皮，搭配上不同口味的酱汁，加上软嫩的肉质，配上冰冰的啤酒或是汽水简直就是完美的一餐啊！其实自己在家自制炸鸡并不难，只要跟着小编的食谱，你不止会自制原味炸鸡，你还会制作8种不同口味的炸鸡呢！爱吃炸鸡的朋友们快收藏起来吧！1. 蒜香韩式炸鸡by小红书作者：@王子瑜_Prince蒜香韩式炸鸡，在家用低成本也能做出超级好吃犹如炸鸡店里卖的蒜香韩式炸鸡！零失败！重点是好吃到舔手指材料：鸡翅根 10个，姜片 适量，盐 1/3勺，生抽 2勺，料酒 1勺，鸡蛋 1个，面粉 适量，玉米淀粉 适量，韩式辣酱 3大勺，番茄酱 1勺，蒜头1瓣（切末）做法：1. 鸡翅洗净后在正反面各划几刀方便入味，放入大碗中。加入姜，2勺生抽，1/3勺盐，1勺料酒，1个鸡蛋，放入冰箱冷藏腌制20分钟。2. 盘中准备炸鸡粉：面粉和玉米淀粉1:1加在一起搅拌均匀，接着放入腌制好的鸡翅，均匀地裹一层粉。3. 炸鸡：锅中烧适量的油，插入筷子开始冒泡泡的时候，就可以放入裹了面粉的鸡翅，用小火慢慢炸至鸡肉表面颜色微黄，完全定型后捞出晾一下。接着将油温升高，放入沥干油份的鸡翅复炸一遍，炸至鸡肉颜色金黄后捞出。4. 准备一个碗，碗中加入3大勺韩式辣酱，1勺番茄酱，半碗水搅匀。锅中烧少量油，爆香蒜末后加调均匀的酱汁煮至酱汁变得浓稠，倒入炸好的炸鸡，捞一遍让炸鸡均匀裹上酱汁即可。2. 香酥黄金炸鸡翅by小红书作者：@vivianxiao_学会之后完全可以不用出去吃炸鸡了，在家自己也可以做出外酥里嫩，超级美味的香酥黄金炸鸡翅！材料：鸡翅10个，葱花 1勺，蒜末 1勺，料酒 1勺，生抽…